PROFESYONEL PASTA YAPIMI DEKOR İLE PANDİSPANYA KREMA TARİFİ (PROFESSIONAL CAKE MAKING DECOR DETAILS)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pratik Ve Profesyonel Pasta Yapım Aşamaları Ve Süsleme Sanatı . İlham Verecek Ve Pasta Yapmanıza Sizleri Daha İyi Motive Edecek Çalışmalar .Keyifli İzlemeler. İstek Ve Önerilerinizi Yorum Atabilirsiniz (KANALIMA ABONE OLMAYI VE ZİL BUTONUNU AÇMAYI UNUTMAYIN YENİ VİDEOLARDAN BÖYLECE HABERDER OLABİLİRSİNİZ )
&&&PANDİSPANYA&&&
6 ÇEMBERLİK REÇETE
15 CM 3 TANE ÇEMBER (KASNAK)
17 CM 3 TANE ÇEMBER (KASNAK)
15 ADET YUMURTA
300 GR SU
500 GR TOZ ŞEKER
90 GR OVALESK (PASTA KATKI MADDESİ )
HEPSİNİ BİR TARTIN VE DOLABA ATIN ÇOK SOĞUK OLSUN
600 GR UN
60 GR KAKAO
35 GR KABARTMA TOZU
2 -3 GR TOZ VANİLYA
ÇIRPMA İŞLEMİ HEPSİNİ BİR ÖNCE 1 DK YAVAŞ DEVİRDE DURMADAN 4 DK DA HIZLI DEVİRDE ÇIRP 160 165 DERECE FIRINDA YAKLAŞIK 30 DK PİŞİRİYORUZ
&&&KREMA&&&
3 ADET YUMURTA
375 GR TOZ ŞEKER TENCEREDE ÇIRP TELLE ÜSTÜNE
200 GR SIVI KREMA
800 GR SÜT KG SÜT EKLE OCAĞA AL ALTINI KISIK AÇ
KÜÇÜK BİR KABA
180 GR NİŞASTA
500 GR SÜT İLE AÇ OCAKTA Kİ SÜT KAYNAYINCA
SÜZGEÇ YARDIMI İLE EKLE PİŞİR OCAKTA 5 DK KAYNAT İYİCE
OCAKTAN ALDIKTAN SONRA
75 GR TEREYAĞI
120 GR 55'LİK BİTTER KÜVERTÜR
TEZGAHA SER SOĞUSUN DÜŞÜK DEVİRDE 2 DK ÇIRP KULLAN
KEKİ ISLATTIĞIM SOS ▶▶ • BU PROFİTEROL SOSUNDAN...
Practical And Professional Cake Making Stages And Decoration Art . Works That Will Inspire And Motivate You Better To Make Cakes .It's Enjoyable To Watch. You can comment on your requests and suggestions (don'T forget to subscribe to my channel and open the buzzer button so you can hear about new videos )
&&&SPONGE&&&
6 HOOPS RECIPE
15 CM 3 GRAIN HOOP (PULLEY)
17 CM 3 GRAIN HOOP (PULLEY)
15 EGGS
300G WATER
500G GRANULATED SUGAR
90G OVALESQUE (CAKE ADDITIVE )
WEIGH IT ALL UP AND THROW IT IN THE CLOSET SO IT'S COLD
600G FLOUR
60G COCOA
35G BAKING POWDER
WHISK ALL BEFORE 2 MIN SLOW CYCLE 3 MIN FAST CYCLE CLAP 160 165 DEGREE OVEN ABOUT 30 MIN WE COOK
&&&CREAM&&&
3 EGGS
375 G GRANULATED SUGAR CLAP ON TOP WITH WIRE IN A SAUCEPAN
200G LIQUID CREAM
800 G MILK KG ADD MILK TO THE STOVE OPEN THE BOTTOM RAUCOUSLY
A SMALL BOWL
180G STARCH
500 G OF MILK ON A HUNGRY STOVE WHEN THE MILK BOILS
ADD WITH THE HELP OF A STRAINER COOK ON THE STOVE FOR 5 MINUTES BOIL WELL
AFTER RECEIVING FROM JANUARY
75G BUTTER
120 GR 55 DARK CUVERTURE
LET THE COUNTER COOL DOWN 2 MIN CLAP AT LOW SPEED
The sauce I soaked in the cake ▶ ▶ • BU PROFİTEROL SOSUNDAN... #ÇikolatalıKremaTarifi, #TrendPasta, #DekorluPasta,
Пікірлер: 45
MAŞALLAH MAŞALLAH KARDEŞİM BRAVOOOOOO SİZEEEEEEE MAŞALLAH MAŞALLAH ALLAHIM KORUSUN MAŞALLAH.
Okadar güzel olduki elinize sağlık keşke olsaydı da yeseydim ama okadar pahalı ki bunun kadar güzel bile değiller
Ellerinize emeğinize sağlık
Harikaaaaaa teşekür ederiz
Eline sağlık usta
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
Selam olsun France da kardeşim hayırlı yaylnar dilerim desdek kolay gelsin canim afiyet olsun 🍫☕👈
Eline saglik şefim
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Efsane olmuşlar
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🐜
Ellerine sağlık ustam 🔥🔥🔥
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
Ustam ellerine emeğine sağlık çok güzel ürünler yapıyorsunuz soslar çok güzel ve parlak duruyor mümkünse tarifini alabilirmiyim emeğine saygım sonsuz meslek daşız tarifi verseniz de vermezseniz de teşekkür ederim
❤❤❤
Peki bu yaş pastalar neden üretim maliyetinin 10 katına satılıyor? Daha ucuza satılsa daha çok satılacak ve herkes yiyebilecek halbuki.
Hazır pasta kekleriyle yaptığımızda kekin kuru olmaması icin yani pastanın kıvam tutması için buzdolabında kaç gün beklemeli?
👏👏👏
Hojam teşekkürler tarifleriň ucun.sul dyş kaplamasy hazir joleler warya 5kg 7 kg olan somlardanmy ajaba
Kubilay Bey merhaba, pastaların üzerine döktüğünüz çikolatanın aynı kıvamından kırmızı şekilde yapmak nasıl mümkün olabilir? Oğlum Kubilay'ın doğumgünü için uğur böceği pasta yapmaya çalışacağım ben de.
😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Bu ölçüyle toplam 6 pasta mı cıkıyor ustam 1 tane için 6 ya bölmem gerek değil mi ölçülerinizi
Pandispanya tarifi verir misiniz
En üstte yaptığınız kahverengi akışkan çikolatayı da açıklar mısınız lütfen?
@KubilayDALBUDAK
Жыл бұрын
Kaçıncı dk kaçıncı sn ?
ellerinize sağlık tarif için teşekkürler..İkinci eklediğiniz açık renkte olan krema farklı mı tarifi varmı
@KubilayDALBUDAK
Жыл бұрын
Ganaj ve sıvı şanti karışımı ustam saygılar 🙏
Şefim elinize saglık harikalar ♥️ şu döktügünüz sosların tarifini bir türlü bulamadım ya
@oyke32
Жыл бұрын
Üzerindeki soslar parlak sos Mirror glaze
@deadalbay5840
Жыл бұрын
@@oyke32 tarifi varmıdır acaba
@oyke32
Жыл бұрын
@@deadalbay5840 yukarıdaki linke bakabilirsiniz
Abi mermer cekerken kullandigin tarak gibi bisey varya onun adi ne ? Çok guzemiş ya dline saglik
@KubilayDALBUDAK
Жыл бұрын
Cips mandolin bıçakları
Şefim ellerinize sağlık muhteşem gözüküyor!Bu arada bir şey sorcam dün sizin prenses krema tarifinizle çilekli pasta yapmıştım çok güzel bir krema oldu, ama yarısından fazlası arttı,acaba dondurucuda muhafaza edebilirmiyim hocam?
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Bi hafta içinde kullanacaksanız +4 de durur daha uzun sürecekse kullanmanız dondurucu da muhafaza edebilirsiniz. O durdukça daha güzel olur
@Guloshaxon
3 жыл бұрын
@@KubilayDALBUDAK çok teşekkür ederim şefim bizimle güzel tarifleri paylaştığınız için🙏 sayenizde artık evde de lüx pastanelerdeki gibi pastalar yapabiliriz🤗🌹
Sir ye green. Chocolate kaise banaye hai ser recipe bata
Pandispanyayi neyle islattiniz
Ustam ellerine emeğine sağlık süper olmuş birşey sorabilirmiyim ustam hazırlık beyazını yapsam nişasta kaç garam olacak?Şimdiden teşekkür ederim.
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Hazırlık için reçete yazdım link atcam
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZGiJ25SFe6m6eaw.html
@maherkadam5078
3 жыл бұрын
Irak'tan Türkiye'ye Selamlar Şef 🌹🥀🌺⚘
ustam dakika 3:42 de çikolatayı kestiğiniz malzemeyi nerden bulabilirim
@KubilayDALBUDAK
3 жыл бұрын
Cips mandolin bıçakları isim.
@altarkurd9314
3 жыл бұрын
@@KubilayDALBUDAK teşşekkürler ustam