Гость этого выпуска Алексей Александрович Москалев - ученый биогеронтолог, д.б.н., профессор. Алексей А. Москалев один из ведущих в России и в мире экспертов в теме биологии старения и продления жизни. Автор большого количества научных трудов, обзорных статей и научно-популярных книг, посвященных этой теме.
Поддержать канал на Boosty (в рублях) : boosty.to/biokatya/donate
В этом выпуске про стратегии в питание для продления жизни. Мы обсудили ряд топовых вопросов питания для продления жизни. Про управление mTOR, про белок, его источники и оптимум. Про метионин его роль в организме и про пользу его периодической рестрикции. Про посты и растительное питание. Алексей поделился и рассказал про свой рацион и режим питания. Тему ограничения калорий и голодания оставили на следующий раз.
00:00 Интро
00:00:49 Что такое mTOR и его роль в старении.
00:03:35 Переключение mTOR. Активация и синтез белка. Ингибирование. Рапамицин.
00:10:25 Белок. Оптимальное количество. Источники.
00:26:30 Лейцин. Мышцы. Мышечный синтез. Физическая нагрузка.
00:30:25 Растительный белок. BCAA. Закаливание.
00:39:37 Рацион Алексея Москалева
00:47:15 Метионин. Источники. Важная роль в организме и плюсы рестрикции.
00:58:00 Посты. Опасности. Правильное растительное питание.
1:00:00 Стратегия питания для улучшения здоровья. Альтернатива голодания. Данные нового исследования.
Упомянутая статья про BCAA и аппетит www.nature.com/articles/s4225...
Ресурсы А.А. Москалева:
Телеграм: t.me/AgeManagment
KZread / @agemanagment
VK extendlifespan
Инстаграм: @amoskalev
Моя книга «Питание биохакера. Как питаться чтобы быть эффективным и замедлить старение» на ОЗОН www.ozon.ru/product/pitanie-b...
Для обложки использован арт : @miruka_ze (инстаграм)
#биохакинг #биология #ученые #наука #митохондрии #аутофагия #биохакинг #нейрохакинг #альцгеймер #долгожители #рибосомы #протеостаз #микробиом #микробиота #гормезис #физическаянагрузка #longevitу #белок #лейцин #метионин #инсулин #mTOR #рапамицин #долголетие #продлениежизни #метаболическоездоровье #параметры #генетика #эпигенетика #долгожители #биохакинг #ген #биохакер #apps