Рыбу солить так 👉 На литр воды 100 грамм соли.

@monstrostein

2 жыл бұрын

Спасибо.А то три раза пересмотрел момент,думал пропустил ингредиент.)))

@batonchik555

2 жыл бұрын

Поздно. Мы уже просто перемешали воду. Но тщательно.

@user-ou7ni2nv4n

2 жыл бұрын

@@grigory7824 не мелите чепухи!!! Мы не в гаи!!! Указатели нам не нужны!!!!

@monstrostein

2 жыл бұрын

Добавлю про упомянутый лимон.Попробуйте использовать лайм и 🍋 покажется скучным.

@user-rq6im8km7f

2 жыл бұрын

я копчу морского окуня))))вообще огонь)

Просоленную рыбу желательно перед копчением проветрить 1-2 часа, чтобы ее поверхность стала сухой, иначе она получается просто варенной. И еще один важный момент, после того как опилки обильно задымили, надо выпустить первый дым, что бы рыба получилась без горячи. Проверенно уже 100 раз на разной рыбе.

@vlupidonzapechatov9338

Жыл бұрын

Лучший,грамотный отзыв! Быть добру

Подписывайтесь на мой Инстаграмм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

@eugenen3676

2 жыл бұрын

Спасибо, Василий! Люблю Ваш канал, что, и главное, как Вы рассказываете.

Не знаю, кто там говорит фу на минтай. Ел всю жизнь и мои едят. Оличная рыба. Вкусная и не дорогая.

@user-pf7xm6oh5f

2 жыл бұрын

Я тоже так считаю.

@user-st1bm3zg4y

2 жыл бұрын

Я тоже люблю.

@zbarabashka9995

2 жыл бұрын

Фу говорят "бедные" россияне,нормальные люди и из вне берут ее и хотя она не очень и дешовая в Европе ( не шитая Испании) классная рыба для многих рецептов

@monstrostein

2 жыл бұрын

Когда человек потрошит осетра,чтобы достать икру,а тушку выкинуть,он даже видео это пропустит.А если по факту,вся рыба хороша и полезна.Какая есть,такую и ешьте.Но помните главное,в морской рыбе высокое содержание не только минералов,но и ртути.Поэтому ешьте не более двух раз в неделю.Если не ошибаюсь,зубатка практически не содержит вредных веществ,ибо размножается и живет только в чистой среде.Но кроме супа из неё и варки на пару,вряд ли выйдет что-то на второе блюдо.Хотя люди как-то тушат.Вкус у рыбы отменный.

@smalllondon2898

2 жыл бұрын

Минтай , в совеьское время, даже кошки не ели. Ну а коптят, обычно, жирную рыбу.

Лежал как то в больнице...так вот после больничной еды, порывался написать книгу 101 блюдо из минтая..

@Jackarta78

2 жыл бұрын

Ох дааа, больничная еда оставляет желать лучшего... сам не так давно выписался.

@Realgar

2 жыл бұрын

@@Jackarta78 Это обсусловлено диетическим питанием для всех, кто в больнице лежит. Никаких специй, минимум соли и сахара, минимум жира.

@Jackarta78

2 жыл бұрын

@@Realgar я вкурсе, просто за 32 года впервые лежал в больнице и про тамошнюю еду только слышал, а тут теперь и сам попробовал.

@tematikamatematikarepetito8464

2 жыл бұрын

Вам еще повезло,что минатая кушали...А мы 500 видов блюд из капусты😂😂😂а ы роддоме беременным нам давали капусту,горох,хотя не положено...

@master-of-goodness

2 жыл бұрын

@@Realgar Только "буфетчицы-кормораздатчицы" в буфете нифига не худенькие такие.

Василий, мое почтение. В 2013 году путешествуя по Белому морю , тоже объедались морской рыбой: камбалой, треской. ( в этом году горбушей) жареной, копченой. Так вот! Встретили в морской избушке деда с собакой, пенсионера. он нам сказал, что его поморская семья всегда коптили именно морскую рыбу на живой рябине, только кору нужно счистить. Попробуй, сильно удивишься вкусу. Я теперь и мои друзья все коптим на рябине, даже грудинку. у нее оччень мягкий вкус, попробуй

В конце восьмидесятых в моём городке под Владивостоком продавалась копчёная в ястыках икра минтая. Какая же она была божественно вкусная! 😍 Лет тридцать я вспоминала её с тоской и нежностью, и вдруг она появилась. Но увы, совершенно невкусная. Прежде коптили вызревшую, с крупными, рассыпчатыми икринками - теперь недозрелую, склеенную в монолит. Прежде коптили досуха, теперь же продукт влажный, даже сыроватый внутри ястыков, и потому - с горчинкой. Василий, Вы так талантливы; воскресите, пожалуйста технологию! 🙏🏻 Вдруг, кто-то из производителей ею вдохновится и мы вновь сможем есть этот деликатес!

Мне одному кажется, что шеф банки подкачал? За рецепт спасибо)

Все правильно. Не важно какая рыба, главное её вкусно приготовить.🐟.😋👍👍👍

@godzilariga

2 жыл бұрын

Что значит, не важно какая рыба? Есть откровенная рыба-дрянь и её никаким рецептом не исправишь. Как говорится, из гов… конфету не сделаешь.

Лайк, поставлю, потому что продукт народный, но ещё доступнее рыба путассу. Маэстро творите🤗

@user-gk9dr2qu8s

2 жыл бұрын

Из путассу хорошо делать котлеты

@user-xi8oj5iu1v

3 ай бұрын

@@user-gk9dr2qu8s Сделал котлеты, еле квартиру от вони проветрил, а кошка несколько раз блеванула когда на кухню заходила. Но котлеты на вкус нормальные.

Спасибо, Василий! В выходные будем повторить.✌️

Я балдею от Минтая тушеного в майонезе с луком и морковью, но попробую закоптить!

Шпион продолжает следить за Василием)))

Ребята, щепу никогда не мочите, на щепу обязательно кладите фольгу, чтобы рыба не напитывалась бензопиреном и "вишенка на торте" никогда не оставляйте продукт остывать в коптильне. При соблюдении этих трёх условий, будет вам счастье и вкусный продукт. Не всегда нужно, слепо следовать рекомендациям людей которые разжигают коптильню от случая к случаю. Удачи

@80isher

Жыл бұрын

а почему нельзя оставлять остывать в коптильне?

@ALTkrai

11 ай бұрын

@@80isher рыба впитает всю гадость с коптильни

@andreyabramov5748

10 ай бұрын

я копчу в гриле, справа угли, слева продукт. правая форточка в крышке приоткрыта. так получается безопаснее всего. жир с продукта не горит, лёгкие фракции уходят в воздух.

@gorbenkooksana3103

10 ай бұрын

​@@andreyabramov5748мой папа всю жизнь коптил рыбу (щуку,судака,угря)с приоткрытой крышкой. Рыба получалась вкуснейшая. Щепу не мочил.

Василии,спасибо! Вы благославение для нас👍🙏✌👌😊

Прекрасно! Я в детстве вяленый минтай уважала больше, чем конфеты.

Вообще заметил, что в копчёном виде вся рыба очень похожа. Василию спасибо, что об этом напомнил!!!

Зря сказал Василий что самая дешёвая рыбка, теперь подтянется до горбуши на ценнике...

@user-kr2hx7zo2l

2 жыл бұрын

А горбуша что дорогая?я просто камчадал, у нас к горбуше такое же отношение как у вас к минтаю, хотя обе рыбы неплохие

Обожаю минтай! Всегда хотела так покоптить его, но типа никто не коптит его. Теперь сделаю много!!!! Спасибо!

Продукт перед копчением нужно обсушить обязательно. Щепа должна быть только сухой. Готовить нужно по термометру до 50-55 внутри рыбы.

Достаточно сказать, что минтай, хек, это рыбы промысловые, а не искусственно выращенные. А значит вкуса, пользы, там будет в разы больше чем в вонючем пангасиусе или тилапии. Сам беру минтай с удовольствием

@user-md4pg5qe3k

2 жыл бұрын

Красава тилапия это не рыба - это яд, достаточно почитать про неё и даже больше в магазине смотреть на неё не могу

@Vitaly_G.

2 жыл бұрын

Да что вы со своей пользой. Как инстаграмщицы

@godzilariga

2 жыл бұрын

В искусственных выращенных видах рыб, есть много полезного и нет болезней или паразитов. Не всегда Крыса полезнее и безопаснее, чем курица с фабрики или свинина. Вы, если моетесь и ходите к врачам, намного «полезнее», чем бомж с помойки)).

@user-md4pg5qe3k

2 жыл бұрын

@@godzilariga как тебе тиляпия выращенная в Китайской канализации?)) полезно?

@godzilariga

2 жыл бұрын

@@user-md4pg5qe3k не ем такую гадость. Я имел в виду определённую рыбу и в определённых условиях. Вы же не расскажите про вредность искусственного осетра или форели, если их вырастили в ЕС под всеми микроскопами и проверками на болезни? А вот в дикой среде болезни, питание, окружающая среда зависит от места обитания. Кролика домашнего или курочку не против же съесть или свинку? А лесного зверя? То-то.

- А вы жарите рыбов? - Нет, только копчу и показываю. - Красивое!

Спасибо, надо будет попробовать, на даче как раз)

6:19 и 7:34 На заднем плане нервно расхаживают ожидающие деликатесов. )))

Минтай просто стоил копеек 20 за кг, потому кошек и подкармливали в советское время, а теперь 250 руб кг, кошки обломятся!

Василий смотрю спорт Вам на пользу идет. Так держать. Рецепт на заметку пойдёт

Очень красиво смотрится....😊👍

Василий, а что скажи те на счёт канцерогенов ? Как часто можно есть копчёное?

Самая офигенная рыба для копчения - терпуг. У него как раз есть чешуя и её не нужно чистить. Я обычно заворачиваю в марлю рыбу с тонкой шкурой, когда копчу, чтобы не было так много гари. И мокрая щепа выделяет влагу, которая конденсируется на крышке, а потом начинает капать на продукт, в отличии от сухой.

@80isher

2 жыл бұрын

Крышка домиком или фольгой накрыть продукт

@user-nu6vr7pe1m

2 ай бұрын

Круче терпуга копченого, наверное, только угрь... Терпуг просто супер!

Смотрится очень аппетитно 👍

Одна из лучших рыб, минимум рыбного запаха, идеальная консистенция мяса, нет костей, легко чистится от кожи

Как вкусно рассказали!!! Все, на выходных копчу минтай!!!

Очень люблю минтай, моя рыба. За рецепт с хлебушком утром)) благодарю.

Василий правильно сказал ,смотря как готовить, мы с мужем любим минтай готовить в казане, режим на тонкие кусочки и жарим до румяной корочки, они как чипсы полуполучаются спасибо за совет,попробуем закоптить, а в юности моей я кормила свою кошечку минтаем))!

Очень нравится готовить по рецептам Василия

Шеф, сейчас еду на даче, не поверишь заехал в магаз купил минтай вечером буду копить.

"ящик" называется ШАРАБАН. Щепу мочить не нужно. Рыба должна подсохнуть. Вода не пускает дым внутрь мяса. Даже тонкое брюшко у вас не прокоптилось. Это не копчение. Пареную рыбу дымком немножко окурили. Рыба без жира при копчении станет сухой.

@dmitryivanov6522

2 жыл бұрын

не шарабан, а крематорий )

@user-xe3fp3zn9u

2 жыл бұрын

Обсолютно прав, сам через это прошёл, щепа только сухая. А рыбу любую в вялку на час, чтобы подсохла и не была варенокопченой.

Всегда жарю минтай со специями и луком. Лук кладу,когда переверну кусочки. Очень вкусно.

Вот люблю такие рецепты, без заморочки. Вкусно, красиво! Можно салатик сделать с рыбкой - яйцо + рыбка+ майонез(хоть домашний, хоть покупной качественный) + огурчик...Спасибо за рецепт! Радости! Удачи!

Шеф , как хорошо что я увидел ваш видеоролик, как раз еду на дачу , буду пробовать

Спасибо Василию, магазину gadgetchef, менеджеру Павлу за прекрасную копчёную смесь четыре перца и другие пряности! Конечно, доставка по России дорогая, но я нисколько не пожалел. Аромат и вкус бесподобный!

Спасибо Василий за то,что делаеш

Какой же вы умничка!

Спасибо обязательно попробуем зделать👍😊

В кляре пожарить, а потом переложить жареным луком и подать! Очень хорошо получается!

@aleksandrpetrovskiy8557

2 жыл бұрын

особенно наш камчатский не крупный

Для копчения не надо замачивать щепу, и рыбку просушить надо немного.

@user-gy8qk8du6x

2 жыл бұрын

Абсолютно согласен. В рыбе воды и так хватает и тот,кто реально коптил рыбу, знает сколько её, когда открывает коптильню с готовой рыбой.

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

@@user-gy8qk8du6x Попробуйте пару раз в начале приоткрыть крышку чтобы выпустить пар.Но будьте осторожны,если щепа будет не влажная от притока воздуха она может загореться.

@user-gy8qk8du6x

2 жыл бұрын

@@user-gw4zc4si5f Загруженную коптильню я всегда ставлю на огонь с открытой крышкой и жду, когда начнет стабильно дымить щепа, и только после этого закрываю крышку.

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

@@user-gy8qk8du6x А вы попробуйте с закрытой крышкой.Когда начнется подниматься температура то рыба начнет отдавать влагу, независимо подсушена она или нет,внутри появится пар,открывая крышку вы его удаляете, а щепа начнет дымить и при закрытой крышке.Внутри должен быть только жар и дым ,пар не допустим.

@user-gy8qk8du6x

2 жыл бұрын

@@user-gw4zc4si5f В предыдущих сообщениях я не сказал, что во время копчения, два, а то три раза снимаю коптильню с огня, жду когда перестанет идти дым из под крышки, открываю и даю испариться образовавшейся влаги. Затем все по новой.

Супер! Минтай у меня частый гость, т.к. речную рыбу не люблю, а из доступных морских рыб она обладает максимумом по цене/вкусу.

Чëтко! Надо пробовать!

1:58 вот здесь у меня литр воды, аккуратно перемешиваю 👍

@batonchik555

2 жыл бұрын

Перемешанный литр воды гораздо эффективнее маринует, чем небрежно налитый.

@_dalex_mopnex2372

2 жыл бұрын

Перемешивание ведёт к возникновению в воде особых вихревых наноструктур, а наноструктурированная вода даёт любым продуктам идеальный вкус без всяких специй! Поэтому лаврушка там лишняя!

@batonchik555

2 жыл бұрын

@@_dalex_mopnex2372 точно точно. Это как газированная вода, но только без газа. Уметь надо!

@Turrom

2 жыл бұрын

Я только пропустил момент. Мешать по, или против часовой стрелки

@Albert_Nordan

2 жыл бұрын

@@Turrom Вертикально!. Вдоль силовых магнитных линий Космоса!

Люблю минтай, навагу. Просто жареный очень даже супер! Спасибо за идею с копчением!

@Albert_Nordan

2 жыл бұрын

Когда имбирь не был по цене золота, часто его мариновал. А минтай перед обжаркой немного мариновал в маринаде из-под имбиря. И потом после минтая еще обжаривал ломтики маринованного имбиря. Расходилось в лёт, особенно под "хлебные пенные соки". )))

Василий, здравствуйте! Как же круто! Спасибо за разнообразие идей! 600й комент здесь, в подарок 😊

Вот знает Василий толк в кулинарных извращениях ))) Нужно так же попробовать!

На литр воды сколько соли?

@user-zw1wb2br4v

2 жыл бұрын

100 гр

@rafis1982

2 жыл бұрын

@@user-zw1wb2br4v спасибо

У Василия комплект - камень на шее и кольцо +100 к готовке🙃

@user-np7lm9eh8r

2 жыл бұрын

жжош))))

Спасибо за рецепт

Интересное видео, спасибо!!!

Любой копчености отдохнуть надо... А горячую вообще не фен-шуй кушать... Холодная намного вкуснее.

@user-ru1ku9nk3m

2 жыл бұрын

Не согласен. Толстолобик,сом через 10 минут после копчения просто огонь!! Жирный, жир течёт, мясо просто тает во рту, рёбра как шпаги!! А холодный уже не то...

@user-vw7cx6zz7b

2 жыл бұрын

@@user-ru1ku9nk3m крепкий желудок у Вас😁🤝👍 Технологически любая копченость проходит отлежку. От 4 часов и выше.

@4yd3sa2la3

2 жыл бұрын

@@user-vw7cx6zz7b Да плевать на технологию если горячую нравится есть.

@user-vw7cx6zz7b

2 жыл бұрын

@@4yd3sa2la3 😁🤗это да

@vicol1543

2 жыл бұрын

угу. Сутки. но кто ж ей даст....

Василий, Вы молодец!!! Хороший рецепт...я так же копчу 15-20 минут. Не могу понят, тех кто коптит на сильном огне минут 40. Открывают коптилку, а там вся рыба «чёрная» и пита это вкусно.

А какой получится салат рыбный из него, ууу пальчики оближешь 🤗

и если можно уточнить солилась 2 или 3 часа как определить нужный нам просол?

Путассу ещё дешевле а по вкусу минтаю не уступает!

Люблю котлеты из минтая. Отлично сказано: "Неважно какая рыба, важно как она приготовлена!"

@user-li3up5dr9r

2 жыл бұрын

та ну с костями рыбьими это не котлеты, а мучение

@user-nb3lx4ds9m

2 жыл бұрын

@@user-li3up5dr9r так филе никто не отменял. у нас почти вся рыба продается как тушки целиком, так и в разделанном виде

@mihailshubin1924

2 жыл бұрын

Мы делаем фарш минтай + скумбрия, щука + горбуша, котлеты огонь получаются😉

надо камбалу так сделать попробовать, по идее должно быть тоже вкусно

Василий! Очень интересно! Если можно сделайте видео по приготовлению в мультиварке!

Ммм... Объедение! 😋 Всегда любил рыбу горячего копчения больше, чем холодного. 😋 Но блин, сейчас мне копчёное нельзя! 😔

@serpentz6193

2 жыл бұрын

А вы попробуйте! Я не ожидала, съела сало домашнего копчения и.... Ничего! Лично мне было паршиво от химикатов! Магазинное есть не могу...

@NTagilAlex

2 жыл бұрын

@@serpentz6193 Я бы попробовал, но из-за проблем с желудком мне нельзя ни копчёное, ни жареное, ни жирное, ни печёное. 😔

@serpentz6193

2 жыл бұрын

@@NTagilAlex я в той же песочнице... Однако от пары кусочков домашнего копчения не стало мне плохо... Здравия вам

@NTagilAlex

2 жыл бұрын

@@serpentz6193 Благодарю! 🙏 Как только проблемы с желудком устраню, обязательно попробую домашнего копчения, или рыбку, или мяско, или курочку! 😉

@picadorius

2 жыл бұрын

@@NTagilAlex забудь,не испытывай судьбу!Теперь это твой крест до смерти

Шеф а ёмкость для жира где?

@user-xe3fp3zn9u

2 жыл бұрын

Без неё нельзя

@user-mr6fu6bs2f

Жыл бұрын

Откуда у минтая жир?!

У меня муж очень любит минтай. И коптилка у нас есть. Приготовим обязательно.

,,.. Вы так вкусно рассказываете, у меня даже слюнки потекли,, спасибо, Василий. Хочу путассу закоптить. Они же родня с минтаем, только дешевле и нежнее.

12 лет в тюрьме и на лесоповале всегда ментай коптили, и прям супер супер получалось, еще и селедку соленую коптили из бочек

Согласна с шефом. Минтай - рыба вкусная. А ещё из рыбы во Владивостоке делали рыбную колбасу. Вкуснее нынешней колбасы из мяса.

попробую спасибо

Спасибо сделаю минтай обязательно

У нас минтай по цене скумбрии 🥲 Вообще обожаю минтай😘

на вкус и цвет все фломастеры разные )))) минтай и потушить можно с морковкой и томатом без костей ) а коптить лучше Путассу .

@user-mr6fu6bs2f

Жыл бұрын

И томатом без костей! А что есть томаты с костями?!

Вчера коптил скумбрию, кстати впервые. Получилось безумно вкусно. Теперь нужно попробовать минтай

Вовремя посмотрел перед поездкой в продуктовый)) Теперь минтай плюс в список)

А где-то есть у вас рецепты настоящих китайских пельменей?

Василий, после просолки, продукт для копчения полагается подсушить, хотя бы минут 30. И что бы канцерогенов меньше капало на продукт (в смысле пара с крышки), можно проложить крышку полотенцем. Сухим!!!

@user-bc7mo3bm2y

2 жыл бұрын

Я приоткрываю немного крышку

@user-xk8hj5si1i

2 жыл бұрын

Там нет конденсата, на крышке.

다음 영상이 기대됩니다~ 대단해요~ 좋은 하루 보내세요~^^ I'm looking forward to the next video~ Awesome~ Have a good day~^^

Минтай люблю и в духовочке и жареный и тушёный. Надо попробовать копченый

А как коптить в квартире? Есть варианты?

@Albert_Nordan

2 жыл бұрын

есть коптилки с гидрозатвором. Хотя я лет 10 назад купил кировкусю коптилку от Сельмаша, там просто колпак-крышка нахлобучивается сверху и завинчивается. В комплекте уплотнительный шнур шел, но я его так и не поставил - без него все нормально, дым нигде не проходит. Минус этой коптилки - она из железа, из нержавейки только поддоны.

@ep_5869

2 жыл бұрын

Коптильня на газу, всё герметично

Огонь очень сильный, рыбу надо подвяливать перед копчением иначе будет кислая.

@user-xe3fp3zn9u

2 жыл бұрын

Точно сказано, у меня такое мнение, что он первый раз к ней подошёл.

@Dembows

2 жыл бұрын

@@user-xe3fp3zn9u да он вообще обленился, ролики тяп ляп, рецепты ни о чем, пипл хавает

@user-xe3fp3zn9u

2 жыл бұрын

@@Dembows спишет на то, что я Вам даю идею или направление, а ВЫ доробатывайте методом проб и ошибок!!!

Рыбу после просоли не обязательно просушивать?

утром под такой бутерброд не грех и рюмочку принять)))

@batonchik555

2 жыл бұрын

Это если на работу не нужно.

Очень люблю жареного минтая вкус детства. И как в садике в детстве не могу сделать. Вот как они его делали? Наверное в духовке запекали? Успехов Удачи Василий!!!!

@user-ri7go6xn1k

2 жыл бұрын

В общепите рыба выкладывалась на противень посолить, присыпать мукой, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке.

@pdapda2216

2 жыл бұрын

@@user-ri7go6xn1k Спасибо... Попробую.. А режим какой выпечки и время надо узнать.. Есть повар знакомый...

@user-ri7go6xn1k

2 жыл бұрын

@@pdapda2216 я ставила средний уровень духовки , режим конвекция минут на 20 на 170 градусов. Но смотрите по своей духовке. Я и мойву так готовила. Но она у нас в Волгограде сейчас дорогая очень.

@pdapda2216

2 жыл бұрын

@@user-ri7go6xn1k ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🤝

Щас соседи сбегутся и будут просить закоптить минтай 5 раз в день.

@lubitel8200

2 жыл бұрын

Это просто название любого видео про еду

Красавчик..Отличный обзор.спасибо

Щас заценим 😋

Это где минтай самая дешевая рыба?)

@Friendly150

2 жыл бұрын

У меня то же вопрос !☹️

@efremovsb

2 жыл бұрын

У нас в Челябинске можно купить 99 рублей килограмм

@user-zf4dd8hz4e

2 жыл бұрын

А какая если не минтай

@user-ls9or9bn2q

2 жыл бұрын

@@efremovsb , у нас на десятку дороже...

@user-fo6vj4ho2k

2 жыл бұрын

@@user-ls9or9bn2q Наро-Фоминск только, что взял 189 р/кг

Круто))

Раньше минтай был деликатес для кошек, сейчас для людей))

Для другой рыбы тоже самое? Или для каждой свои пляски с бубном.

Брюшки минтая 🤣 Ржу не могу 🤣🤣🤣 Это как ….. От «хрена» рукава и от «манды» манжеты 👍🏻🤩🤣✊

Люблю жующего Васю! Потому что вкусно 🤤

ну вот теперь захотелось копченой рыбки)

Ой, только советское время трогать не надо! У меня мама рыбного фарша целый таз на котлеты накручивала и вот тогда это была дешёвая рыба, ели от пуза! А теперь едим рыбу в приглядку и то редко.

@batonchik555

2 жыл бұрын

Кстати да. Котлетки минтайные были весьма вкусные, нежные и легкие. Нежнее только с кальмара котлетки! :)

@user-yr7or7oz5u

2 жыл бұрын

@@batonchik555 А ещё к фаршу из минтая сало добавляли. М-ммм! Песня , а не котлеты!

@batonchik555

2 жыл бұрын

@@user-yr7or7oz5u а разве без сала можно было форму котлетки удержать? :)

@user-yr7or7oz5u

2 жыл бұрын

@@batonchik555 можно, только они такими жирненькими и вкусными не будут. Некоторые делают рыбные котлеты и понятия не имеют про сало

@batonchik555

2 жыл бұрын

@@user-yr7or7oz5u без сала скучно. А как они эмульсию для склеивания делают? Неужели хлебом?

Крупный копченый карась это вкусно, так что не надо ля-ля

Очень вкусно. Сам всегда готовлю,и коптил минтая. Идеально подходит для шаурмы с овощами и китай.капустой с соусом.

Бутер с холодной рыбкой, да с мазиком вааще оргазм! Абажаю! Вася ты гений!

Минтай и жареный вкусный