Передачи с Лазерсоном смотрю с таким же удовольствием как блокбастер. Театр одного актера.

@user-xz1sg9eq9o

2 жыл бұрын

Лазерсона открыла для себя сегодня) конкретно нужны были рыбные котлеты, супер!!! И смотреть и слушать и учиться одно удовольствие)))

😊 Илья - самый обаятельный и мудрый шеф-повар-психотерапевт России. Именно! Дай Вам Бог,кулинарный маэстро,долгие годы радовать нас своими знаниями и опытом. Здоровья,счастья,благополучия Илье Исааковичу и всем зрителям канала!

@user-ic4dk4cg6t

Жыл бұрын

Да

@user-te7dq3yk8z

Жыл бұрын

Чтобы жить разумно, надо не бояться быть нищим и презренным, надо радоваться этому, чтобы показать людям, в чём истинное счастье.

@user-dk2iv1sy1d

11 ай бұрын

Счастлив тот, кто благодаря разуму, ничего не желает и ничего не боится.

@nadyavoziyan2646

Ай бұрын

Больше понтов у него ,чем блюд ,и это видно по подписчикам ,не очень то он и популярен😂

Обожаю этого мужчину, повара и отличного учителя! 🤩🤩🤩

А я вот, дожив до таких лет , многих принципов не знала. Низкий вам поклон, Вы умница.

От Вашего кулинарного волшебства истекаю слюньками👍

Талант! Повар, педагог, актёр - три в одном...))) Восхищаюсь!

@idavolfson6869

6 жыл бұрын

Вера Недбаева 5 is the time to

@maximusdesmos6338

6 жыл бұрын

Щука с луком это такая жопа на вкус

@user-tc3xc2hj8v

6 жыл бұрын

Недосмотрел . Много пафосного пустого трёпа. Он себя шоуменом считает.

@user-xg7fm7pm3b

5 жыл бұрын

Смотрю с большим удовольствием. Очень интересно смотреть, слушать, и учиться. Спасибо за уроки.

@user-vs4ic4ev6m

5 жыл бұрын

@@maximusdesmos6338 в смысле плохо?

Сколько в Лазерсоне обаяния и поварского тоже, редкое явление, насмотреться и наслушаться не могу! Здоровья счастья вам!!!

Посмотрел и офигел - настолько всё грамотно и правильно!Всё, к чему я шёл несколько лет, объяснено за несколько минут...Будь у меня в своё время такие учителя,или интернет(тогда не только инета не было,но и компы были страшно дорогие,без видео к тому же),избежал бы многих ошибок и печального опыта...Сейчас посмотрю другие видео с Принципами.Действительно,надо не граммы в рецептах зубрить,а осваивать именно ПРИНЦИПЫ приготовления блюд.

@72iriha

3 жыл бұрын

Отлично сказал, именно принципы! 👍☝️

@user-jn8vn4pp4b

3 жыл бұрын

Виртуозно

@user-vl1cv6ol3w

2 жыл бұрын

Нобелевскую премию за новеюшую котлету 21 века 😁

@marinafedorova2681

2 жыл бұрын

А по моему это имитация кипучей деятельности… 25 минут с остервенелым лицом о том, что известно каждой малограмотной бабуле,,

@user-ng5nt4jn9q

2 жыл бұрын

@@marinafedorova2681 столько лишней информации для 12 котлет. Общеизвестные правила.

Просто инквизиция! Слюнки текут, а смотрю вечером! Хочется повторить увиденное уже на своей кухне и пусть диета идет лесом! Ну, какой же Вы мастер своего дела. Нет, не мастер-творец!!!

@user-lz3ym2yc5v

Ай бұрын

Захотелось похвалить повара.Браво.

Лучше этого повара в жизни не встречал!!!

@user-ug9cz1ib6k

6 ай бұрын

❤

Я в рыбные прокручиваю сало и добавляю манную крупу.Само филе мелко режу ножом,лук.

Боже, это самый интересный повар, который когда-либо объяснял как правильно и вкусно приготовить еду!

@perekisvodoroda8353

5 жыл бұрын

Его можно смотреть, как сериал)))) у меня аж слюни бегут, когда он готовит. Вчера пожарили щуку по его принципам, не котлеты, а просто рыбу... Очень вкусно получилось, кто не знал, что это за рыба, удивились)))) похожа на пангасиуса по вкусу, правда и рыба не из магазина, а с севера

Вы ,как всегда,остроумны,добры к миру,мудры,это сеансы широкого диапозона,а не просто кулинария,спасибо!Будьте здоровы,счастливы долгие-долгие годы

Как он готовит! Сколько смотрю, столько учусь! Сколько мелочей полезных! Умничка!💯 И самое главное ни каких граммов и миллиграммов!

Илья, вы бесподобный! Спасибо за рецепты! столько тонкостей кулинарии открываете нам щедро, дай Бог вам здоровья

Харизматичный мужчина, красиво готовит! Кое-что взяла на заметку.

@borys2388

5 жыл бұрын

И я

Спасибо Илья, ты отличный повар-учитель и настоящий мужик!!!

@arunaspaulionis8350

3 жыл бұрын

Не мужик, а мужчина

Суперский мастер класс от Лазерсона!!! Уж вроде все знаешь ,но смотрится на одном дыхании. Спасибо!

Илья, дорогой, теперь я буду питаться и угощать по Вашим рецептам. Буду учиться Вашим секретам кулинарного искусства. Спасибо.

Смотреть Вас - одно удовольствие! Каждый раз узнаю что-то новое. Спасибо за кулинарные *мелочи и детали*!

Очень интересный ролик. Всегда с большим удовольствием смотрю ваши ролики и прислушиваюсь к рекомендациям. И пусть не говорят, что занудно. Очень даже всё к месту и вовремя! Так держать! Вы замечательный повар и учитель. Спасибо. Вот слушала бы и слушала, училась бы у ВАС и училась. Мне очень нравится и очень интересно.

Море обаяния, все по делу, с хорошим юмором, не навязывается, не пытается убедить зрителя что он готовит лучше и вкуснее других...я и сама, кажется, неплохо готовлю, но посмотрела видео с интересом...я сама узнавала секреты кулинарии методом проб и ошибок, иногда по книжкам, которые не всегда хорошо написаны... а здесь профессионал учит азам кулинарии...очень полезно...рекомендую молодым хозяйкам !

УМНИЦА...БРАВО....ВАША ЛЮБОВЬ К ВАШЕЙ ПРОФЕССИИ ИСКРИТ ПРОСТО

Ничего лучшего я не видела.Я всему научилась,без цифр)))Все посмотрела,до чего-то дошла сама раньше,но сам метод подачи инфы-супер!Хорошо ложится на память и главное: блюда реальные,доступные,наши)))))Спасибо!!!!!!!Вообще мозги заработали и ушел страх испортить продукты.

Как же вкусно и аппетитно все ! Спасибо Шеф💗

Спасибо Илья! За ваши все рецепты! Вы просто кудесник на все руки от скуки! Спасибо наш добрый повар₽

Ну шо сказать?Отлично!Красиво!Надо идти за рыбой.Спасибо за такую классную подачу любимых котлетосов!

ИЛЬЯ, ВЫ САМЫЙ ПРЕКРАСНЫЙ ШЕФ, С КАКИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВИТЕ, СУУПЕЕРР, ЦЕЛУЮ ВАШИ РУКИ МОЛОДЕЦ , СПАСИБО, ЛЮБЛЮ ВАС

С удовольствием смотрю"принципы" Молодец!

Котлеты очень вкусные. Вся семья в восторге! Спасибо!!!)))

Супер ! Ви дядя , повар - просто супер ! Зробила котлети по вашому рецепту і зразу мотанули . Дуже добрі получилися. І хорошо советуете, всьо хорошо понятно . Молодець ви мені сподобалися . Дякую за рецепт .

Наконец то я нашла этого человека.Он столько много и здорово рассказывает и подсказывает.Спасибо Вам.

Цимес! 👌Всегда готовлю "от балды", интуитивно без рецептов, а это, оказывается, принципы. Браво, маэстро! 👏👏👏

Спасибо вам .Вы так здорово объясняете.

Как хорошо, что попалась на вас, есть чему научиться. Спасибо!

Топовое блюдо котлеты щучьи со свиным салом и луком, что на Оби, Енисее, Лене, так и на нижней Волге. Респект мастеру. Тоже в последнее время, где технология позволяет, почти не морочусь с картофельной кожурой

@user-dk2iv1sy1d

11 ай бұрын

Исследователи на Бельтсвилльской экспериментальной ферме (штат Мериленд), принадлежащей Департаменту сельского хозяйства США, ввели свиньям ген, который отвечает за гормон роста. У генетически изменённых свиней развились серьёзные побочные эффекты, в том числе пневмония, внутренние кровотечения и серьёзная форма артрита. Вполне закономерно, что лишь одна из этих свиней дожила до взрослого состояния, прожив всего два года. Её весьма уместно показали по британскому телевидению, в передаче "Программа о деньгах". П.Сингер "Освобождение животных"

@yuryloginov1641

11 ай бұрын

@@user-dk2iv1sy1d свинью надо после года забивать, если она не на племя. И мясо уже не такое сочное и вкусное, если передержать. А эти извращенцы с генными модификациями идут против Бога

Очень доходчиво, где- то с юмором, просто молодец

смотреть могу долго на огонь, воду,и готовку Лазерсон!!

@janinastuglis3113

5 жыл бұрын

Спасибо!

@samewrd7653

5 жыл бұрын

Модный приговор от26112018

@brutalyniybrutto9573

4 жыл бұрын

Подлизнул знатно

@yeganeseferova3555

4 жыл бұрын

Посмотрите как готовит Сталик Ханкишиев!

@vikadoopvikadoop4826

4 жыл бұрын

кодя Серин нееее не могу долго с голоду умереть можно

Супер! Просто и понятно! И всё это делает мужчина, а это приятней вдвойне.

Дорогой Илья, Вы гений! Уникум. Вас слушать - одно удовольствие. Спасибо!

Спасибо за позитив и профзнания, ведь сейчас это очень ценная и дорогостоящая информация. Дякую, ШЕФ!

Немного перефразирую последний комментарий: смотреть долго могу на огонь, воду и работу профессионалов! Это потрясающее видео: все понятно, даже мне, и очень красиво! Спасибо Вам, Илья! Вдохновлённая Вами, начинаю готовить рыбные котлеты. Только у меня минтай...

Сегодня нам Бог послал немножечко щуки на 1 кг филе и я делала котлеты. Мне очень пригодилсось это видео да я еще и доработала его. У меня в фарше вместо булки сухари, масло сливочное и еще я сделала зажарку из крупной луковицы и одной морковки. Саму рыбу я немного подморозила. Все остальное точно как советует повар. Котлеты замечательные. И повар классный!!!!!!!

Лазерсон, вы лучший, очень люблю вашу передачу. Всё просто, ясно, доступно!!!

Браво -браво! мои аплодисменты и подписка автору! Очень позитивные принципы..

Какой умный человек! И талантливый кулинар---талантливый скорее всего во многих сферах деятельности Слушать его одно удовольствие .Спасибо , Здоровья Вам и всего наилучшего в жизни а Ваши принципы нам просто н е о б х о д и м в

СПАСИБО диктору за обьяснение о пользе и вреде пальмова масла.

Приятно смотреть и слушать профессионалов!

Уважаемый Илья ! У Вас всё так замечательно-складно получается. Смотреть Ваши кулинарные рецепты одно удовольствие, а уж готовить по ним, так это просто в радость. Вы лучший !!! Спасибо.

Случайно увидел . Очень доволен.Единственное что от себя бы добавил.Яйцо сразу не бить в общую чашку. Столько стало попадаться не качественных .Поэтому разбиваю в пиалку ,если нормальное ,то уже в общую чашку.

@slavasobko6800

5 жыл бұрын

Это называется - Кошер. соблюдение правил Кашрута.

@user-dr3qv2kw8g

5 жыл бұрын

Это правильно

@user-hd1oq5re5j

4 жыл бұрын

Умничаешь

Наблюдаю за процессами приготовления! Очень приятный и все в кассу! Для нас обывателей все понятно! Смотрела всех Шеф Поваров Нооо Лазерсон просто сказка! ВЫ лучший обожаю а чувство юмора!!!! Как будто Вы из Ростова на Дону!

Супер,Вы как будто Одессит,моя бабуля точно так же готовила котлетки только с пюрешкой ,но обязательно огурчик...классно ,спасибо...

Вы - МОЛОДЕЦ! Спасибо за хорошие подробные объяснения! Люблю Ваш канал!

Ах, как вкусно и очень красиво! Просто эстетично!

Приятно смотреть, как Вы готовите!

Не еда а ПЕСНЯ!☝👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌КЛАСС! Спасибо за обед и настроение!

Так классно Вас смотреть!)) я Вас смотрю даже когда тренируюсь в зале. Это просто чудесно)), Вы такой молодец. Вы прям как родной и близкий человек, без Вас уже совсем не то. Как жаль, что я Вас лично не знаю, так хотелось бы с Вами просто побыть, посмотреть как Вы готовите, поговорить просто, ну и конечно же угоститься Вашими блюдами. Спасибо Вам за Ваш канал, с Вами хорошо и интересно)

Как жаль, что этой программы больше нет - лучший формат для нас

@111spayder

5 жыл бұрын

У него есть свежие видео рецептов. Называются Спасибо, шеф!

@alicethecat3961

4 жыл бұрын

"Зона Лазерсона"его новый проект))))

@user-jr7bi7qy8b

7 ай бұрын

Он в Тиктоке, короткие видео

Всё отлично!!! повар высшей категории одно загляденье когда готовит вкусные блюда и комментирует....

Браво-так подробно и последовательно обо всём рассказываете. Спасибо.

Вы как всегда на высоте. Люблю Ваши уроки, потому, что это действительно уроки. Компактные, с полезными советами. Спасибо!!!

@user-bj2ny8hq6t

4 жыл бұрын

Elena Ctitovskaya ..! х бэ ох бэ

Спасибоооо!Сегодня приготовила-пальчики оближешь....Всей семье понравилось,я,говорю -это я с Лазерсоном снова готовила...

Прекрасное оформление , аж слюнки текут

Спасибо Вам!Классный рецепт!Всего Вам хорошего!

Миленькие...Разговорный жанр...создает еду с положительной аурой...Молодец...еда с положительным зарядом!!!

Вы как всегда на высоте! Благодарю вас-прекрасные котлетки получились-впрочем,как и всё что я готовлю по вашим советам и принципам!!!

Начала смотреть и не могу оторваться! Супер!

Очень вкусно рассказываете! Обязательно приготовлю! Спасибо!

ну просто ТАЛАНТ!!! очень приятно Вас смотреть и слушать! сколько всего познавательного и интересного!Спасибо Вам огромное за Ваш позитив!!!

Спасибо! Интересно смотреть ваши кулинарные шедевры. Все доступно!

приятный дядька, включил, и готовишь вместе с ним!

А вообше Вы-мой учитель, слушаю Вас и беру принципы для своих новых пп рецептов.

Очень понравился медод деления рыбы на порционные куски и переворачивание на сковороде двумя вилками.

Илья вы супер. Спасибо.💕👍

Не очищенный картофель- это очень вкусно. Какой-то интересный вкус получается. Спасибо мне очень нравится ваш канал. Вы большой умничка

Спасибо за рецепт, всех вам благ!

Как всегда на высоте! Спасибо

Спасибо! Очень интересно и понятно!

молодчина! слюнки потекли,вкуснятина люблю рыбу в любом виде ,а картошку не жарила ни разу в кожуре

Спасибо! Всё чётко, понятно! Смотрю с таким обоянием. Супер! ❤

Много чего уже по-принципам готовили, просто супер! Борщ вкуснячий, рыба, отбивные, салаты из капусты - 👍

Молодец, спасибо! Много полезной информации!

Лазерсон!Вы молодец!Всё просто, вкусно и главное полезно!

Прикольный дядька ! Так четко и просто все рассказывает , просто захотелось что то приготовить

Любое блюдо готовят классно только те, кто готовит это регулярно. Мой дедуля был рыбаком и мне досталось от рыбки... Четыре ингредиента рыбных котлет: много лука, измельченного ножом, зелёный - еще лучше, горсть панировочных сухариков, исключительно, собственного приготовления, яйцо, немного раст. масла. Всё. Чтобы котлеты были еще вкуснее - сыр, а еще лучше - рассольный сыр, грибы, праздничный вариант - в коже и желе. Если готовить фарш из свежего батона, то котлеты поплывёт на сковороде, её даже сформовать будет невозможно. Фаршу нужен, так сказать, остов, а свежий батон - кистень. Если уже и вымачивать в молоке, то только оч. черствый батон. Но с сыром - лучше.

@72iriha

3 жыл бұрын

Спасибо Вам за совет!

@user-ei9mq3ew5v

Жыл бұрын

Хочу

@user-vg4vm7ug5f

Жыл бұрын

Ну з

@user-lw4fr8di7c

Жыл бұрын

Спасибо за дополнения!!

@user-mo9ii5hp7s

Жыл бұрын

Небольшое упущение: и белок, и желток надо взбить по-отдельности, причем белок взбить в крутейшую пену и вводить в фарш, КРАЙНЕ ОСТОРОЖНО, в самый последний момент перед формированием котлет.

Я добавляю в каждую котлетку маленький кусочек сливочного масла. Очень вкусно.

Всегда приятно слушать и готовить

Четко, ясно и понятно! Немного "разговорчиво", ну это неважно. Человек компанейский. Спасибо1

ИЛЬЯ! СМОТРЕТЬ ВАШИ "ПРИНЦИПЫ"- ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО, С БОЛЬШОЙ ТЕПЛОТОЙ И КОНЕЧНО ЖЕ С ЮМОРОМ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!

В рыбные котлеты идёт не сырой,а тушенный лук в соотношении 300 грамм лука на 1 кг рыбы.Очень вкусно сочетание : карп+ судак

Классно!!!Спасибо за рецепт! А подача какая, слюни просто текут!Поговорка права (Век учись...) Спасибо!!!

смотрю и отдыхаю, молодец

Никогда не забуду вкус котлет из советского буфета, такого вкуса не пробовал до сих пор

Спасибо большое за просмотр МК как здорово коротко и самое главное прекрасные принципы ЗДОРОВЬЯ вам прекрасный повар и всех благ в новом году

@user-marsel

4 ай бұрын

Это КОРОТКО? Танцы с бубнами, писанина на доске, выпендреж, в итоге по его рецепту Вы котлеты не сформуете, они поплывут. Ищите другого повара

Фраза "Господь Бог знает" феноменальная, как да и аминь.Браво!!!

Молодец сам себя веселит и нас радует

Приготовила котлеты из филе трески. Все ингредиенты мелко порезала, затем измельчила в измельчителе, выдержала 2 часа в холодильнике, запанировала в муке и пожарила до образования румяной корочки. Получились сочные, нежные. Супер!

Great video! looks delicious ,i enjoy watching. Thank you for posting it.

Илья! Спасибо Вам! Сегодня нажарила по вашему рецепту котлет. Получились очень вкусные.

Отличное Видео! Благодарю!