PRESA Iberico grillen in de pizzaoven!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Verander je pizzaoven in een BBQ! Iberico presa recept in de ALFA Forni houtoven. Het mooiste varkensvlees ever!
* Wil je meer van mijn video's zien? Abonneer je dan gratis op mijn kanaal: kzread.info...
* Deze hout gestookte pizzaoven, de ALFA One en meer van ALFA Forni vind je allemaal opgebouwd (en werkend) in het Barbecue Paleis in Cuijk! Mocht je meer informatie hierover willen, stuur mij dan gerust even een mailtje: ralphsgoeiedingen@gmail.com. Dan help ik je verder!
* Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube vind je op de website: ralphsbbqtube.nl
* Merchandise kopen? Stuur je vraag en/of bestelling naar: ralphsgoeiedingen@gmail.com
* Wil je mijn Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
* Volg mij ook op Insta: / ralphdekok
De nieuwe regels van de Mediawet bepalen dat je zonder 'vermelding' geen producten meer mag aanprijzen op KZread, of je nou gesponsord wordt of niet...!! Ik kan mijn enthousiasme over goeie spullen bijna nooit onderdrukken en de Mediawet ziet dit als 'aanprijzen'. Vandaar dat ik vanaf nu het vakje 'betaalde promotie' aanvink waardoor er een korte melding getoond wordt in deze video. Ook al betaal ik de meeste video's zelf!
Пікірлер: 63
Leuk dat je op ander plekje staat en weer super gerechtje.
Hoppa… Weer een lekker stukje vlees om uit te proberen. En nog super makkelijk ook. Het is wel heel gaaf apparaat wat je daar hebt staan, maar ik heb daar geen ruimte voor, helaas! Bedankt weer Ralph…😋
12:21 mooi zo'n ingebouwde thermapen 🔥🔥
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hahahaha! Ik moest even terugkijken, haha!😃😅 Ik dacht wat bedoelt ie dan?🤣👍
Tastisch !!! Lekker gerecht Ralph
Lekkuuuuuuur 🤩
K krijg altijd meteen trek als k dit kijk
Wat een heerlijk recept ook weer ralph!! Elke week weer een hoogtepunt om je filmpjes te kijken
Heel mooi receptje en wat een gave oven zeg. Thanks Ralph
Ik zit "as we speak" in Bilbao. Dit is Iberian Walhalla.lekker bezig Ralph
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hey Joost! Gaaf. Daar zit een goed barbecuerestaurant met een Michelinster! Niet missen!👌
Weer een gaaf receipt deze aan we zeker proberen
Ff wachten presa lalaalala
Mooi gerecht Ralph. Goeie dingen.👍
Het water loopt mij weer in de mond!! Fijn weekend.
Rik thielen Ralph vlees 🧡💛💛🎖💙💚❤️
WoW het water loopt me in de mond, mooie dingen! Leuk zo’n gerechtje van de bbq
Wat een mooi gerecht en wat creatief om dit met de pizza oven te doen.
Weer een mooi recept. Dit stukje vlees stond al op mijn lijstje maar ga hem binnenkort toch maar maken. Top!!
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hey Harm! Echt man, dit is niet normaal lekker!👌
Mooie hout oven hoor pfoe eeh. Ga ik toch weer denken aan een Braai in mijn nieuwe BBQ keuken.
Wat een super mooi en lekker stuk vlees 🍖 Ook een waanzinnig mooie 🤩 pizza 🍕 oven. Ga er weer lekker voor zitten Ralph. Mooi begin van dit weekend 👨🍳
Geweldig top gerecht weer 👌🏻 enne ja gebruik gereedschap waar het voor gemaakt is om kolen te haken 😂😂😂
Super gerechtje ralph
Mooi gerecht Ralph!!!!!🔥🔥🔥🔥
Mooie dingen!
Weer een heerlijke miss Piggy die ik zeker een keer op mijn kamado ga maken!
Gave techniek in de Alfa ! Presa is inderdaad errug lekker. Mooi gerechtje, goed te doen voor de hobby kok 👍
Mooi gerecht Ralph, dat stukje vlees ga ik zeker proberen binnenkort.
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hey Henri! Dikke tip!😃👍
@henrihop3340
2 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube volgende week zaterdag ga ik het maken voor m'n ouders en schoonmoeder. Meteen een goede test👍
Ziet er weer heel goed uit chef....nog even een kleine dikke tip...draai de opbouw van je hout stapel om, dik vanonder medium daar bovenop met starter(s) er tussen en klein hout daar bovenop, dan is het van de eerste keer aan en heb je heel weinig rookontwikkeling (en je hoeft hem geen 2de keer aan te steken in de video) 😅😅😅👍🏻👍🏻👍🏻
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Altijd welkom. 👍 Normaal ben ik daar iets zorgvuldiger mee, inderdaad. Had ook het deurtje moeten sluiten. Maar ik gebruik altijd een blaaspijp als ik zie dat het vuur bijna uit is, dan gaat ie weer als een dolle.
Topvideo weer. Kijk er met genot naar en doe er inspiratie uit op. Zou alleen graag eens een video zien toegewijd aan rookhout en hoe toe te passen. Persoonlijk vind ik dat evenals kruiden de smaakbepalers van je gerecht. Hoe, wanneer en op wat voor manier je ze toevoegd is uiteraard per gerecht, bereiding of kookgereedschap verschillend. Ik kook persoonlijk bijvoorbeeld op een kermische bbq met snippers die ik nu en toe voeg via de aslade. Jij hebt zo je methodes met vochtig rookhout en of smokerboxes. Zou daar graag eens een video over zien. 👍
Top Ralph👌🏻 mooi om te zien dat dit ook mogelijk is. Hoeveel gril/Bbq enz enz heb je eigelijk staan ?
Dat ziet er weer heerlijk uit! Je thermapen is zeker gloedjenieuw met dat folietje er nog op ;). Miste alleen de glace nog op de worteltjes....
@barbecuepaleis6824
2 жыл бұрын
Dit keer geen glace nodig: je legt ze na het grillen nog ff in het kookvocht (boter en honing!) en there you go! Jamjam 🤗
lekker hoor dat zijn weer mooie dingen Ralph .en wat een gave pizzaoven super hoor en een top gerechtje .die mooie wortelpuree met honing dat ga ik zo ie zo maken .dat lijkt mijn echt super lekker dus die moet ik proeven .en dan dat stukje vlees pfffff lekker hoor mooie dingen Ralph .ik zeg tot de volgende een goed weekend en geniet er van gr m
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Thanks Michel! Dat vlees is fantastisch. Daar word je echt blij van!😃👍
Lekker hoor. Makuh 🤓
Gaaf gerecht, tot wat voor temperatuur stook je de oven op?
Zat er weer klaar voor Ralph🔥😀🔥
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hahaha! Goed zo!😃
gerecht is ook top hoor :-)
Top gerecht weer, kan mooi in combi met een pizza uit m'n joe
Leuk. Gerecht uit de pizzaoven. Heb 'm zelf niet maar ga het doorgeven aan een vriend. Alvast een prettig weekend
@barbecuepaleis6824
2 жыл бұрын
dit gerecht is op elke bbq te maken, hoor!
Rik Thielen ralph besrt vlees 🇳🇱
Goeie nacht Ralph, Zag er weer heerlijk uit. Een vraagje, je peper en zout molen. Waar haal je die? Grtz en fijn weekend Ruud
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Thanks Ruud! Die verkocht ik vroeger zelf. Villeroy en Boch keramisch maalwerk. Super spul. Tegenwoordig gebruik ik ook vaak de nieuwe van Napoleon…👍
Hee Ralf kenner stukje vlees niet.. al doet hetcnog wel denken aan de money-muscle.. gezien de tekening/marmerpatroon en de vorm en het formaat .. klopt die gedachte?… mooi gerecht en vette oven trouwens😎👍… goeie dingen!
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Die gedachte klopt helemaal!👍
Mijn intuïtie zegt dat er een Pizza oven vs kamado vergelijking naast elkaar aankomt?
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hahaha! Nee, dat niet. 😁 Maar het is wel een super leuk idee’👍
Moooi gerecht! Kleine Cheat met het aankrijgen van de Alfa?😜
Hoi Ralph, Weer een geweldig recept, zal ook deze beslist... MAKEN ;-) Ander vraagje: die Pizzaoven, welk merk is het/waar kan ik die krijgen?
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Thanks! Dit is een Alfa Forni. Top spul. Ik heb dit model net verkocht maar heb nog andere staan in de zaak. Kom gerust eens langs👍
@TweetyV6
2 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube Hoi Ralph. Ik heb al een Alfa Forni 5 Minuti, maar ben specifiek op zoek naar een Alfa Forni Duettino of Duetto. Als je er nog zo een hebt staan, kom ik graag een keer in Cuijk langs.
Hey Ralph, mooie classieke combo maar dan net even anders. waarom kom ik daar nooit op. Zou wel eens een keertje een pizza uit die fanastische oven zien komen.
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hey Ronny! Als je op het einde van deze video kijkt, dan staat er een linkje naar een pizza video uit deze oven!👌 Check maar eens👍
Alleen maar duur. Kan jij ook op een zelfgemaakte grill wat klaar maken ?
@barbecuepaleis6824
4 ай бұрын
Ralph kan op elke grill wat klaar maken 😊