PREPARAR JUANE - PASO A PASO - RECETA COMPLETA 2017 - SELVA PERUANA

RECETA COMPLETA. PREPARACION COMPLETA DE JUANES DE GALLINA PASO A PASO
Link Juane 2014: • PREPARAR JUANES-- PASO...

Пікірлер: 418

  • @marilynscott7262
    @marilynscott72626 ай бұрын

    Bien explicado, cualquier persona lo puede entender como se prepara en la selva así lo preparo, felicitaciones, recomiendo esta preparación, con gusto le doy like. 🇺🇸 USA

  • @rosariodelcarmenalvaradoca8135
    @rosariodelcarmenalvaradoca81355 жыл бұрын

    Hola mis queridos compatriotas, vuestra preparación es genial porque estuvimos de vacaciones en Paris y Bruselas visitando restaurantes peruanos pero ninguno estuvo delicioso. Nosotros vamos a preparar en nuestra casa del amor y con vuestra ayuda resultará el mejor juane del mundo entero. Saludos de vuestro paisano FELIPE un super de Moyobamba y es mi Padre del alma y del corazón. Muchas gracias a todos por vuestra ayuda y cumplir otro sueño gastronómico. Os quiero mucho y esperando otra nueva y exquisita preparación de excelentes manos finas como las de mi Madre Carmen Rosa. Cada vez tenemos más mujeres que ansían poder preparar el mejor juane con mucho cariño para dar lo mejor de tu ser con todo tu amor y dedicación. Muchas gracias y deseo homenajear a todas esas madres y preciosas mujeres que casi nunca se toman unas vacaciones para que el resto de la familia puedan disfrutar en sus vidas. Admirable todas esas manos finas e invisibles de nuestras madres y mujeres peruanas súper emprendedoras y las mejores chef 👩‍🍳 en cualquier parte del mundo. Un enorme saludo para todas y estemos donde estemos, si están ellas siempre tendremos un hogar y un lugar donde estar y aprender unidas aquí en la tierra. 🌹🌹🌹📖🖌🇵🇪🇾🇪🇫🇷🌈🌎🌟☀️🎵🎼🎶

  • @mercedesmillian5464
    @mercedesmillian54642 жыл бұрын

    Dios Bendiga a aquellas personas que dedican un poco de su tiempo para ayudarnos... ¡Muchas gracias, muy bonito, Bendiciones! 🙌🏻🕊❤

  • @frankmayoquispe8171
    @frankmayoquispe81715 жыл бұрын

    Déjame decirle que fue magnifico, ver a tu madre enseñando con delicadeza un abrazo, espero que sigas subiendo mas vídeos..... Gracias

  • @dewmerlano1044
    @dewmerlano10443 жыл бұрын

    Soy colombiana y me encanta el juane y toda la comida peruana ❤️

  • @angelsamamesava7351
    @angelsamamesava73512 жыл бұрын

    Gente deseenme suerte, haré para mi mejor amiga

  • @fridacardenas3300
    @fridacardenas33004 жыл бұрын

    Qué bonito explica, lo prepararé por primera vez para este San Juan (en cuarentena), espero me salga rico.

  • @fridacardenas3300

    @fridacardenas3300

    4 жыл бұрын

    Actualización: Lo preparé siguiendo los mismos pasos, me salió delicioso, muchísimas gracias por la receta.

  • @jessicadorabellsanchezgarc1644

    @jessicadorabellsanchezgarc1644

    3 жыл бұрын

    @@fridacardenas3300 ááá

  • @henrypizango3027

    @henrypizango3027

    3 жыл бұрын

    Me invitad amor

  • @jonathanguillenramirez4402
    @jonathanguillenramirez44023 жыл бұрын

    Muy buena receta madrecita... Gracias por el aporte

  • @consuelovelatorres711
    @consuelovelatorres7114 жыл бұрын

    Muy parecido a como lo prepara mí mami☺️, que delicioso señito, mejor explicado no puede estar 😊👍. Gracias por su enseñanza. Simplemente delicioso🤤😋

  • @carlosriveratineo6810
    @carlosriveratineo68102 жыл бұрын

    Soy cheff es el mejor receta q he visto solo quítale los huevos vatidos y yervelo a vapor en dos tasas de agua y pongalo algunas ojas de Juanes abajo dentro de la olla y taparlo bien la olla

  • @Robertoma3104
    @Robertoma31046 жыл бұрын

    Gracias pir fin aprendi!!!!👍👍👍

  • @vivianalaurabravocastello3660
    @vivianalaurabravocastello36604 жыл бұрын

    Me encanta. Bien explicado

  • @lindazuecas3108
    @lindazuecas31085 жыл бұрын

    Miy linda la señora gracias 🙏

  • @MrCamuchitalinda
    @MrCamuchitalinda4 жыл бұрын

    Hola yo hice y me quedaron magnificos deliciosos , y a mi hija le encanto hoy le hare por segunda vez pues me pidio por su cumple , gracias por compartir tu receta ❤

  • @swinkychumbe939
    @swinkychumbe9393 жыл бұрын

    Me encantó la explicación 😋

  • @roxanagonzales8759
    @roxanagonzales87592 жыл бұрын

    Madre mía!!!! Qué ricos ve, muchas gracias señora😘😘😘😘 . Vivo en España y aquí le envolvemos en hoja de plátano, es lo que hay, el sabor no es el auténtico, pero la palabra "juane" ya nos llena de alegría y sabor. Haré su receta

  • @carmengonzaleschavez2184
    @carmengonzaleschavez21844 жыл бұрын

    Bien explicado. Felicitó a la señora . Gracias por compartir .voy a preparar. También me gustaría que enseñe a preparar pan de arroz pero de la selva. Gracias. Bendiciones.

  • @esmeraldaortega786
    @esmeraldaortega7863 жыл бұрын

    Soy de Guatemala. Pero me encanta la comida peruana, probaré a hacerlos. Gracias 😊

  • @edwinsolis8738

    @edwinsolis8738

    Жыл бұрын

    😂😂😅

  • @calugonzalez305
    @calugonzalez3054 жыл бұрын

    Que entretenido este plato los Juanes tendre que probarlos y ver como quedan.Calu.

  • @marielamondalgo4053
    @marielamondalgo40532 жыл бұрын

    La felicito señora muy buena su explicación así que prepararé esos sabrosos Juanes.Dios la bendiga.

  • @eymibarron5775
    @eymibarron57752 жыл бұрын

    Voy a intentar hacerlo ojalá me salga así de delicioso cómo se ve 😋

  • @elizabethfasabirios686
    @elizabethfasabirios6865 жыл бұрын

    Muy buena explicación me salio buenaso, gracias.

  • @gustavolavadollavilla3653
    @gustavolavadollavilla36536 ай бұрын

    Muchas gracias por sus consejos y explicación muy detallada, bendiciones para su hogar 🥰🥰

  • @fabriciojp7972
    @fabriciojp79726 жыл бұрын

    Es una buena comida 😋😋😋👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @rosacastillo22
    @rosacastillo223 жыл бұрын

    Que rico,gracias por esa receta

  • @priscilatamaniperez6599
    @priscilatamaniperez65995 ай бұрын

    Me encanta su video amada dama , bendiciones para usted 🙏

  • @soledadriquez2068
    @soledadriquez20686 жыл бұрын

    Gran maestra 😉😀👏👏👏 todo muy bien explicado gracias!!!!!!!!!!!!

  • @gladysolortegui8690
    @gladysolortegui8690 Жыл бұрын

    Que rico, excelente receta,, qué bueno que no le puso aceite a la mezcla de arroz como otras lo hacen qué hasta me da náuseas, lo voy a preparar así pirque me pareció la más sana sin tanta grasa y muy sencilla, he visto muchas recetas de juan pero ésta me parece genial, muchas gracias señora 🌹

  • @unabolivianaenitalia459
    @unabolivianaenitalia4595 жыл бұрын

    Me encanta Como explica❤️😍

  • @lialcgg8909
    @lialcgg89093 жыл бұрын

    MAESTRA DE MAESTRAS...MUY BUENA DIDACTICA DE ENSEÑANZA. GRACIAS X COMPARTIR SUS SECRETOS.

  • @fabriciojp7972
    @fabriciojp79726 жыл бұрын

    hice la reseta y me salio delisioso 😋😋😋😋😘😁

  • @PilarChavezleon

    @PilarChavezleon

    Жыл бұрын

  • @noemivillacorta1387
    @noemivillacorta13874 жыл бұрын

    Tenía que exponer tu Juane y me salió riquísimo

  • @carmenramirez4298
    @carmenramirez4298 Жыл бұрын

    Gracias por explicarnos con mucha paciencia

  • @rosmeryruiz9849
    @rosmeryruiz98492 жыл бұрын

    Me salió muy rico a mi familia lo encantó, muy bonito lo explico. Excelente juane 😋😋

  • @nayraclaros7840
    @nayraclaros78403 жыл бұрын

    Buen video saludos desde Bolivia, haré el fin de semana 😉

  • @Ninahuaman
    @Ninahuaman3 жыл бұрын

    Me encanta como explica

  • @haydeehuauya7858
    @haydeehuauya7858 Жыл бұрын

    Gracias x su receta. Ahora voy a preparar.

  • @andromeda7822
    @andromeda78223 жыл бұрын

    Muy bonito explica ...hermosa señora ya sentía que era mi mamá que hacía un Juanes para mí 😘me sentí en familia je je.. lo voy hacer.. que rico está 🤗🤗🤗

  • @AR-wk8fx
    @AR-wk8fx2 жыл бұрын

    para mi es un platillo divino , amo los juanes, deseo otra vez poder probarlo . Bendiciones 🖐 a quienes se dedican a crear estos especiales alimentos ❤

  • @eduardovela7173

    @eduardovela7173

    2 жыл бұрын

    Este video te va encantar kzread.info/dash/bejne/mK1r2LShqpWycbg.html 💡Las ÑAÑITAS Comida Selvática - Inspiración para EMPRENDER

  • @miriampaucar3495
    @miriampaucar34955 жыл бұрын

    Maestra!!!

  • @solcalderon6600
    @solcalderon66003 жыл бұрын

    Mil Bendiciones mi señora me encanta como explicas el paso a paso . Agradecida por l exquisita receta de los Juanes cuando estuve en Perú una amiga de la selva me invitó a comer esta delicia.

  • @wilderpimentel1107
    @wilderpimentel11073 жыл бұрын

    ten ten ciempre fuersa y esperan sa lo que nuestro corason no alcalcansa

  • @lunagamer3053

    @lunagamer3053

    3 жыл бұрын

    Siempre* *esperanza* *corazon* *alcanza*

  • @El-vl8dr

    @El-vl8dr

    2 жыл бұрын

    2 cosas: 1. Es de mikecrak está chido 2. Mejora tu ortografía 😂 XD

  • @bridgetore7231
    @bridgetore72315 жыл бұрын

    Q rico me encanta el juane 😋y q bueno paso a paso para preparar...ummm

  • @lut-copello608

    @lut-copello608

    4 жыл бұрын

    Q

  • @juancarlosvazquezdiaz3981

    @juancarlosvazquezdiaz3981

    4 жыл бұрын

    No se prepara asi. Se usa MISTO y se Envuelve en HUIRABIJAO. Esta recontra lejos la preparación del legítimo AVISPA JUANE.

  • @jurandirekira2972
    @jurandirekira29727 жыл бұрын

    Excelente explicacion. Felicitaciones a tu linda mamita!

  • @sandra25279

    @sandra25279

    7 жыл бұрын

    Gracias!!!!!

  • @julietaicardi3804

    @julietaicardi3804

    7 жыл бұрын

    SANDRA G que rico si es el verdadero juane con sabor a selva

  • @alejandracuevasleon9492

    @alejandracuevasleon9492

    4 жыл бұрын

    @@julietaicardi3804 es sierto

  • @aidapanduro2142
    @aidapanduro21424 жыл бұрын

    Q delicia se ve la preparacion ya me antoje si no hay hoja de vijao con hoja de platano tambien sale buenazo

  • @MegaAlonsa
    @MegaAlonsa3 жыл бұрын

    EXCELENTE, PRIMERA VEZ QUE VEO QUE HACEN UN VERDADERO JUANE. CHECK PARA ARRIBA

  • @floraaguilarsantiago3077
    @floraaguilarsantiago30773 жыл бұрын

    Gracias señito me sirvió un montón

  • @EnaydaGonzales
    @EnaydaGonzales15 күн бұрын

    Q delicioso con esa receta lo preparo mi sali riquísimo gracias mamita por su receta

  • @aureacastrorodas6745
    @aureacastrorodas67453 жыл бұрын

    ¡ lSe ve rico!!!!¡ pero los que no saben de azafrán, sirve, la curcuma, pero si le echan un poco de aji amarillo, le da un toque especial. ¡¡ Provecho !!

  • @yolandawonglopez6317
    @yolandawonglopez631715 күн бұрын

    Yo preparo casi igual como la sra. Con algunas variantes , si aderezo el arroz como lo hace la sra. Desde niña lo aprendí de mi mamita , mis hermanas y empleadas lo aprendimos de ella que era natural de la capital de San Martin Moyobamba, resido aquí en Lima en vez de sachaculantro licuo culantro, también le echamos nuez moscada, yo creo que es según los gustos de cada persona..

  • @kattyirribarren9795
    @kattyirribarren9795 Жыл бұрын

    Excelente el paso a paso. Gracias

  • @DCmb3r
    @DCmb3r4 жыл бұрын

    Muy buena receta. Gracias, lo prepare en Pucallpa hoy 24-06.

  • @dilmersanchez2689

    @dilmersanchez2689

    3 жыл бұрын

    Judith tuwcgtwze

  • @marleniquisperodriguez8573
    @marleniquisperodriguez85736 жыл бұрын

    Gracias muy buena la explicación

  • @luchitothepoint
    @luchitothepoint4 жыл бұрын

    Muy muy buen video. Lo are.. el siguiente fin de semana

  • @nayraclaros7840

    @nayraclaros7840

    3 жыл бұрын

    Buen video haré el fin de semana !

  • @jhonatanayaladelacruz1886
    @jhonatanayaladelacruz18863 жыл бұрын

    Me encanta cómo preparar

  • @rosacastillo22
    @rosacastillo223 жыл бұрын

    Que buena profesora,voy hacerlo

  • @yovanaperez5413
    @yovanaperez54134 жыл бұрын

    genial voy preparar

  • @marthaarrietaadrianzen2066
    @marthaarrietaadrianzen20663 жыл бұрын

    Gracias aprendí a ser juanes

  • @fabriciojp7972
    @fabriciojp79726 жыл бұрын

    Me encanta la reseta 👍👍👍👍👍

  • @normamarinaescurrapatino7434

    @normamarinaescurrapatino7434

    4 жыл бұрын

    Receta*

  • @marioyomona6201
    @marioyomona62016 жыл бұрын

    Expectacular explicacion! buenos tips! que debo aplicar a mi preparacion! felicitaciones... este video es un gran legado para la gastronomia tradicional de la selva!

  • @mariamargaritazapatavaler1247
    @mariamargaritazapatavaler12473 жыл бұрын

    Es cúrcuma...en polvo.....le llamamos palillo también..... el azafrán es otra especia que también da color es usado para la paella comida tradicional de España.... Son unos filamentos.color púrpura casi naranja.. muchas gracias por su receta ...muy deliciosos Juanes...Gracias...👌

  • @SweetCimari

    @SweetCimari

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 💕

  • @yulymamanipari1605
    @yulymamanipari16052 жыл бұрын

    😃😃😃Me salió muy rico gracias

  • @reynahuamanticona9534
    @reynahuamanticona95343 жыл бұрын

    Muy buena la receta

  • @GustavoFernandezCh
    @GustavoFernandezCh5 жыл бұрын

    Me salió buenazo!! Gracias. Falto detallar el ají de cocona, me salió muy picante.

  • @jhantineorivera2364

    @jhantineorivera2364

    3 жыл бұрын

    El aji charapita tienes k echarle 2 o 3 por porcion nada mas por k si no no lo pudes comer es muy fuerye

  • @rosanareategui4085

    @rosanareategui4085

    2 жыл бұрын

    Hola, lo realicé pero no sé porque me salió casi sin sal, cuando no probé antes de armarlo estaba saldito 😪

  • @rozaaurorazutahuaman1438
    @rozaaurorazutahuaman14382 жыл бұрын

    Que bueno saber 2 maneras de preparar

  • @wilderpimentel1107
    @wilderpimentel11073 жыл бұрын

    muy buen na receta saludos desde fracea

  • @lepresorrego8012
    @lepresorrego80126 жыл бұрын

    dale like si eres peruano

  • @carmelagonzles2251

    @carmelagonzles2251

    5 жыл бұрын

    soy peruana

  • @ginaganchauwukim5433

    @ginaganchauwukim5433

    5 жыл бұрын

    Soy puritana :3

  • @saraagreda6244
    @saraagreda62442 жыл бұрын

    Muy rico y muypracticog Gracias me gt

  • @melar3640
    @melar36406 жыл бұрын

    Qué rio, muy bien explicado felicitaciones, esta receta es igualito al de mi madre. Dios la bendiga.

  • @yesifer9857
    @yesifer98576 жыл бұрын

    Muy explicado gracias

  • @emeritamascomayta1500
    @emeritamascomayta15005 жыл бұрын

    Like si estas buscando esta receta por mes de la patria de nuestro queridísimo peru

  • @deysimedinallatas1736
    @deysimedinallatas17363 жыл бұрын

    La prepare y me dijeron que salio delicioso me gusta que me digan algo así cuando preparo algo para la familia.😋😋

  • @juanrengifo6841
    @juanrengifo68413 жыл бұрын

    Voy a prepararlo 😊😊😊

  • @MegaAlonsa
    @MegaAlonsa3 жыл бұрын

    QUE RICO, EXCELENTE , LO MAXIMO

  • @produccioneshaslan.2510
    @produccioneshaslan.25103 жыл бұрын

    Cada quien tiene si forma de preparación ,

  • @jazminhawaiana3878
    @jazminhawaiana38787 жыл бұрын

    Se ve delicioso !!.

  • @roxyrosita977

    @roxyrosita977

    Жыл бұрын

    Otro.nombre de culatntro

  • @aldairsilva7646
    @aldairsilva7646 Жыл бұрын

    Me vi todo el video, son las 3am y ahora ya me dió hambre. Mal dia para no haber cenado nada :/

  • @sandra25279

    @sandra25279

    10 ай бұрын

    jajjjajaj

  • @oslyorrego9842
    @oslyorrego98422 жыл бұрын

    El.azafran es la curcuma fresca y el guizador es el palillo ya deshidratado?

  • @nathanomarvalverdelopez7949

    @nathanomarvalverdelopez7949

    Жыл бұрын

    Buen dia , no es lo mismo

  • @etnadiazramirez1583
    @etnadiazramirez1583 Жыл бұрын

    Lo preparo se otra manera y sabe muy rico

  • @roxanaperla1852
    @roxanaperla18524 жыл бұрын

    Hoy me toca.....mis primeros juanes😋🇨🇷saludos.....gracias doña buenísimo

  • @mariav.barrenecheab.3175
    @mariav.barrenecheab.31752 жыл бұрын

    Magnifico

  • @fabriciogiraldo3270
    @fabriciogiraldo32705 жыл бұрын

    Dale like si quieres que sea una cocinera jenial pero mi mama le gana

  • @juditkelly1099
    @juditkelly10992 жыл бұрын

    Hola de antemano gracias por su receta se ve genial. Soy de México y tengo una pregunta; Puedo sustituir el Sachaculantro por el cilantro? En mi comunidad no se comercializa el sachaculantro.

  • @margaritagambini3136

    @margaritagambini3136

    2 жыл бұрын

    Si lo puedes sustituir Judit

  • @noemivillacorta1387
    @noemivillacorta13874 жыл бұрын

    Saludame porfis

  • @erikarosariohuamanyllaconz4329
    @erikarosariohuamanyllaconz43295 жыл бұрын

    Lo haré!!!

  • @yessicaperez3407
    @yessicaperez34077 жыл бұрын

    Que rico, el sachaculantro le da un rico sabor, pero aqui en USA no lo podemos conseguir 😣😣😣saludos🤗🤗🤗🤗

  • @sandra25279

    @sandra25279

    7 жыл бұрын

    Te entiendo! Yo tampoco lo puedo encontrar!

  • @miriamcastellanos1136

    @miriamcastellanos1136

    7 жыл бұрын

    SANDRA G en EEUU es el culantro el de hoja larga o recao

  • @mreatgui

    @mreatgui

    7 жыл бұрын

    Nosè donde esten, pero aqui en California si hay, mi mama los compra en los mercados Vietnameses o Chinos. Creo que lo venden con el nombre de Mint :).

  • @mariarodriguezdavila6287

    @mariarodriguezdavila6287

    7 жыл бұрын

    Yessica Milagros l

  • @rosajl884

    @rosajl884

    6 жыл бұрын

    mreatgui . port favor digame porq el mint es la yerba burns y el sachaculantro sis hojas son largas, pero es in tip encontrsrlo en Vietnamese stores

  • @marcorivera9417
    @marcorivera94175 жыл бұрын

    Que rico juanes lo voy a preparar

  • @melindamiletespinozaambich8596

    @melindamiletespinozaambich8596

    3 жыл бұрын

    Sii yo igual

  • @etnadiazramirez1583
    @etnadiazramirez1583 Жыл бұрын

    Mis juanes son especiales

  • @ivanarojas4318
    @ivanarojas43185 жыл бұрын

    Buenazo!!!

  • @rosmerypaez3228

    @rosmerypaez3228

    4 жыл бұрын

    Yo quiero el tacacho

  • @jesabellmelissajulian5380
    @jesabellmelissajulian53804 жыл бұрын

    Genial

  • @maritzavoter3960
    @maritzavoter39602 жыл бұрын

    Hola, me parece esquisito, y lo has explicado tan bien q me voy a animar a hacerlo cualquier día de estos, gracias eres exelente maestra

  • @giovannahuayanay4318
    @giovannahuayanay43185 жыл бұрын

    Interesante ...también voy a preparar

  • @Gue78
    @Gue786 жыл бұрын

    Mejor explicado no se puede :) . Juro que intentaré hacerlo, y otra cosa , ¿Qué es lo verde del recipiente de vidrio chiquito? Besos y se ve delicioso.

  • @jeansarasmendoza5774

    @jeansarasmendoza5774

    5 жыл бұрын

    Comino

  • @jessicaland2012
    @jessicaland20124 жыл бұрын

    Que bella de mama

  • @juliocarlosgonzalessoria4224
    @juliocarlosgonzalessoria42243 жыл бұрын

    Felicitaciones Sandrita, lo explico cómo para bruto, este sábado me saco el clavo y preparo un rico Juane, ya le cuento cómo me fue.

  • @sandra25279

    @sandra25279

    3 жыл бұрын

    Gracias! Mi mami preparo el video con mucho cariño para todos

  • @juliocarlosgonzalessoria4224

    @juliocarlosgonzalessoria4224

    3 жыл бұрын

    @@sandra25279 Feliciteme a su novio Sandrita, por tener una suegra que cocina muy rico, ayer nos preparamos tan rica comida, y nos quedó muy muy rico

  • @annetsanz7368
    @annetsanz73683 жыл бұрын

    Parece un tamal sólo q tamaño familiar se ve rico😍

  • @leysivalentinaruiz2925
    @leysivalentinaruiz29254 жыл бұрын

    Hay una semilla pequeña que lo raspan es en tamaño de una aceituna no se como se llama eso le da un sabor único muy rico 😋😋😋

  • @humbertolunarejo

    @humbertolunarejo

    3 жыл бұрын

    Es nuez moscada.

  • @pilartorrespuyo5721

    @pilartorrespuyo5721

    3 жыл бұрын

    Nuez moscd

  • @tiktokkwaimirta5689
    @tiktokkwaimirta56893 жыл бұрын

    Excelente muy buna la explicacion .... se supone que el arroz ya esta cocinado. Mi duda es que.... Al hervirla 40 minutos mas en agua no se cocina de mas.....respondeme eso para quitarme la duda

  • @andreaflores2757
    @andreaflores2757 Жыл бұрын

    Mi madre lo hacía diferente ..las presas de la gallina lo hacía hervir la cantidad del arroz con orégano de allí retiraba las presas agravaba el arroz ligeramente con sal y lo sacaba pregraneado ....de allí el aderezo se preparaba con el azafrán, el ajos , comino y otro poco de sal ....cada quien tiene diferente preparación.

  • @noemivillacorta1387
    @noemivillacorta13874 жыл бұрын

    Buena maeatra