Спасибо, обязательно последую Вашим советам!

Вы молодец спасибо.

У нас это не насечка а карбование, если делать филе (без хребта) карбуешь само филе прорезаешь до кожи кожу естественно резать не надо так же делается "процап "лещ чистится со спины обжаривается с овощами лук,перец зелень хорошо петрушка ,или рис готовый альденте или полностью перемешанный с икрой карповых и петрушкой .Естественно процап после обжаривания ,всем фаршируется рыбка складывается и тушится(желательно в духовке)

Klasse --спасибо .. буду пробовать !!!

Выглядит очень аппетитно 👍

Насечки не помогают, только больше костей. Я фиг знает ,жарю леща, и ем за обе щеки , пока жена пол куска ест, я третий доедаю!!! Надо просто уметь есть крстлявую рыбу. И лещь жареные действительно вкусный получается, не хуже окуня

Спасибо Вам

Спасибо !!!

Выглядит аппетитно, попробуем, спасибо

Супер!

Молодец ! обожаю смотреть видео когда готовят мужчины !

Чтобы рыба не разваливалась, минут за 20 до жарки её надо натереть солью, рыба станет плотнее и будет держать форму.

Спасибо Вадим, класс.

@user-iw9xw6fp7t

Жыл бұрын

На здоровье!

Привет дружище хороший рецепт.

Молодец...Просто , дёшево и без выи...ов.

Я запах прямо чувствую🤤

@user-hj8ru6mi9g

2 жыл бұрын

Я тоже запах и вкус почувствовал,Хотя у меня корона, я на карантине. )))

Решила приготовить леща по вашему рецепту. У меня были не большого размера, поэтому я приготовила их целиком. Получилось отменно! Очень вкусно! И костей почти не было. Спасибо Вам за рецепт 👍

@user-oj7ej8eh7x

11 ай бұрын

Будите жарить больше двух кило. Не в коем случае не надрезайте. Там и так они будут крупными, а надрежите, будите плеваться.

Каждый хорошый Шурик должен резать хорошый лук и хорошо готовить леща. Ps: тогда, возможно его будут брать на приключения.

Спасибо вам большое. Ну очень вкусно,я вместо соли добавила приправы для рыбы,и косточек мелких не чувствовала.🙂👍👍👍

@user-iw9xw6fp7t

2 жыл бұрын

На здоровье!

Только что друг привёз с Волги 4 здоровенных леща!!!! Сейчас буду пробовать ваш рецепт. Спасибо!!!

@user-iw9xw6fp7t

2 жыл бұрын

У Вас все получиться... Чем мельче насечка, тем меньше будет костей.

@user-ii1bn8jl6v

2 жыл бұрын

Самый плохой лещ 600 грам. Надо кило или больше лутьше 100 гр. Чем 500гр. Р. Обь.

@user-oj7ej8eh7x

11 ай бұрын

Не в коем случае. Это на килошке и меньше, они прожариваются. На девушке и больше и так их хорошо видно., а пожарить не возможно.

А вот мне Ваше видео понравилось. Живу рядом с р. Кама. Леща знаю в лицо. Спасибо было вкусно.

@user-iw9xw6fp7t

Жыл бұрын

На здоровье!

Спасибо за приготовление. Хорошо все показали очень подробно рассказали. Благодарю!!!

Благодарю за рецепт, вчера поймал леща хорошего, вот буду по Вашему рецепту готовить сейчас)

@user-iw9xw6fp7t

10 ай бұрын

Главное не поленитесь сделать , по-чаще , насечку...и все получится

@Bartollo24

10 ай бұрын

Виктор, Надеюсь, что вы отказались от этой глупости! После этой процедуры Вы получили миллион маленьких острых косточек, взамен десятку вилочек, которые достаются из жареного леща одним движением. Ответьте, пожалуйста, как все прошло?

@victory8787

10 ай бұрын

@@Bartollo24 Всё нормально, мелко нарезал и косточек практически не было, кроме крупных. Сегодня вот ещё поймал леща, сейчас так же пожарю

@user-iw9xw6fp7t

10 ай бұрын

Я делал так, много раз, и не только с лещами - карась, язь и т.п. рыба... Вы наверное просто не пробывали, обязатеьно попробуйте так сделать... глвное не лениться и сделать насечку, как можно чаще. Без насечки леща есть - это много терпения нужно. Критиковать проще всего, а совет реально жизненный.

@Bartollo24

10 ай бұрын

@@user-iw9xw6fp7t здравствуйте! Нет, вот как раз я пишу со знанием дела. То как показано в видео - никуда не годится. Надо карбовать ещё мельче и чаще! И жарить рыбу надо с избытком масла, почти как во фритюре. Речь идёт о довольно крупном леще! Кости у него как проволока. Ладно, раз вам нравится, то и ладно.

Красота!!!

👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

Всё таки меня беспокоят меленькие косточки, понятно что когда пожарить будет вкусно.

Не удержалась,приготовила,очень вкусна(прада пара кусочков развалились,наверное первый пыталась рано перевернуть и может быть плотновато плмесьила на сковородке,) Мелких косточек не ощюттла....

Лук заранее не мог нарезать, ведь время отнимаешь, а так пойдет за третий сорт.

А про карася?

Не шелуха, а чешуя.

Хотела бы посмотреть, караси в сметане

@user-iw9xw6fp7t

Жыл бұрын

У меня есть... kzread.info/dash/bejne/hpOBpMR-lMK_g5M.html

Верю дружище,верю,а под сеточку граммов.....песня

Голова, да, вкусная. но прожаривается плохо.... это я про описторхоз. А так лайк !

Я говорю как старый рыбак. Кости останутся костями. А лещ вообще вкусная рыба. И надо понимать что это рыба а не ляшка от быка. Так что кости это нормально.

@user-rk4jr6tf1b

10 ай бұрын

Доброго времени. Хрен его знает, кто старше, и кто старше как рыбак. Мне 70, рыбацкий стаж 60. На кухне Я хозяин. Леща похожим образом жарю, тушу, запекаю. Есть технология поедания) леща, воблы, карася, жереха. И костей, кроме позвоночника и рёбер НЕТ. Многие не верили, пока у меня не попробовали. Как-то так. Удачи, НХНЧ и приятного аппетита

Заходите в гости

ловить обожаю, а вот жрать речную рыбу не могу, до блевоты:)) хоть как ты там ее не надрежь и не порежь....

Соточку

Пакет в пакет, чтоб не рвался

У рыбы шелухи не бывает,это не семки!

Думал,что то новое увижу. Не увидел.

Масло и соли мало. Крышка не нужна. Укроп тоже лишнее. Лук надо отдельно подавать с кислым соусом каким нибудь. И, пожалуй, все!

У леща не шелуха, а чешуя.

Мда.. Рецепт с неоднократным упоминанием о глистах- просто капец! Готовь и думай о глистах! Ужас

@user-ce3ey7wc9q

Жыл бұрын

обязательно надо об этом помнить! Либо не готовьте озёрную и речную рыбу.

The peaceful interest enzymatically snore because dock serologically bump mid a thoughtless zinc. pushy, tired taiwan

Минус за обман...Мелочь так готовил кости действительно растворялись, а вот у леща(до корочки жарил) сейчас жена ест и ругается кости почти ни куда не делись(подлещики меньше кило каждый) Прежде чем ролик пилить удостовериться хорошо бы.

@user-iw9xw6fp7t

2 жыл бұрын

Я никого не обманывал, если Вы внимательно меня слушали - я не знаю куда они деваются… Но и чудес не бывает. От того что Вы жарили до корочки - толку ноль, кости не растворятся. Мясо гораздо нежнее костей - по Вашей логике оно вообще должно исчезнуть. А вы похоже просто сделали не достаточно частую насечку. Там торопиться не надо. Рецепт проверенный не один раз, не знал - не говорил бы. Попробуйте еще раз. Приятного аппетита!

@user-ln7zc5tv2p

2 жыл бұрын

@@user-iw9xw6fp7t вот сейчас так сделал.получилось все норм. Крупные кости есть,а мелких крайне мало. Если без надрезов,то плеваться закалебешся! А так очень даже съедобно!!!

@user-ts9oz7ee8t

2 жыл бұрын

Я так карасей надрезаю, только надрезы ещё чаще делаю, кости не чувствуются

Что леща, что карася, что карпа... Как ни надсекай, как ни прожаривай, кости чувствуюся... Не понимаю, как Вы и подписчики их не чувствуюте

@victory8787

10 ай бұрын

Надсечки надо делать как можно чаще, тогда не чувствуются.

Враньё. Будет костлявый. Поперхнётесь. Надрезать ТОЛЬКО КАРАСЯ!!!

@user-pk5tp7ti6x

Ай бұрын

У карася что костей нет

Что там жарить?Там одни кости,хоть что делай.Только давиться,без всякого удовольствия