Мужик по ходу со времён СССР. Молодец. Я бы пару деньков отдохнул бы на этой дачке.

пол жизни прожила на Урале сама браконьерничила. лещ пожарин хорошо можно есть вилкой, но я из леща удаляю только кишки .плавники под брюшком самые вкусные голова без жабер тоже вкусная.может это и некрасиво но рыбу ем руками .и это при изобилии рыбы в 60 годах.

@janahoffmann6977

5 жыл бұрын

eto verno

@user-rf2zl2eg6c

4 жыл бұрын

Рыбу и дичь едят руками!!!

@user-ds6cl7uc8x

4 жыл бұрын

Всё неправильно он делает

@sander7011

4 жыл бұрын

@@user-ds6cl7uc8x а как правильно?

@user-ki3zx5jp8r

3 жыл бұрын

Приличные люди леща всегда руками кушают!) Как бы не был он приготовлен!)

Приятный мужчина, готовит по-домашнему просто, вкусно и легко! Отличное видео, удачи вам и долгих лет жизни!

@user-lr1mi1ny9n

5 жыл бұрын

Прям не повар , а кок !

@user-bs7cq6jq4d

4 жыл бұрын

Т Отличный рецепт ,только без свои.

@user-bs7cq6jq4d

4 жыл бұрын

Без свои

@user-bs7cq6jq4d

4 жыл бұрын

Сои

Спасибо за чудесное видео! За классный рецепт! Все четко , а значить доступно! Вы, большой молодец! Здоровья вам и вашей семье.

Да Сергей Николаевич,вы просто уникум,жене повезло,накормите,напоите,да ещё и порядок наведете.Вы настоящий русский мужик, большой,сильный, и видно вы очень добрый.И конечно повар вы от бога.Спасибо за простое человеческое общение!!/👍👍👍💯 лайков.

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Спасибо.

Все хорошо, Вы молодец! Особенно понравилось, что к рыбке не рюмка водки, а компот.

Давно я не смотрел видео поваров без всяких понтов=)) Спасибо большое за рецептуру и душевную подачу материала! Долгих лет!

Лещ прекрасно чистится и без разлёта чешуи вокруг. Берёте за хвост, ногтем большого пальца другой руки подцепляете под чешую и ведёте вперёд от хвоста к голове. Чешуя снимается пластами. Быстро и чисто.

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Рискуете загнать под ноготь, очень болезненно.

@e-mailGuru

Жыл бұрын

Я пользуюсь тупой стороной ножа.

Спасибо за рецепты, все по простому и доступно!

Леша надо сначала посолить и дать минут 10 просолиться, затем для удаления запаха рыбы выдавить лимон и тоже 10 минут настояться, затем вбить яйцо и перемешать. Я жарю коль это на даче на дровах, так как рыба на газу это не рыба. От жарки на дровах рыба приобретает золотистый цвет. И еще, после каждой жарки порции рыбы я меняю масло в сковородке, да не бюджетной, но зато вкусно и полезно. И чем больше и чаще будут надрезы, тем меньше будет мелких костей.

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Ваш вариант тоже хорош.

@xxxxx795

5 жыл бұрын

Чтобы убрать неприятные запахи сырости или же тины я кроме соли и перца обязательно добавляю тертый мускатный орех запаха неприятного как небывало и ещё советую попробуйте при жарке рыбы обвалять её в кукурузной муке про пшеничную муку забудете навсегда

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

@@xxxxx795 тоже вариант.

Красавчик мужик! Очень быстро и главное чисто все приготовил! Приятно смотреть за такими людьми! Молодец лайк!

Повар очень приятный человек.

Спасибо за видео, очень аппетино выглядит 👍

красиво и легко идёт рассказ. Спасибо! приятно смотреть!

Спасибо,полезное и позитивное видео !

Сергей спасибо -очень АппетитНО!!!

Отличное видео,надо будет попробовать!

Приятно смотреть ,ничего лишнего ,просто ,легко и вкусно . Сама люблю рыбачить и леща потягала в этом году ,но с картошкой не пробовала и лучком. Спасибо большое за новый рецептик и идею..супер!

Молодец мужчина,без пон тов,приготовил леща,сейчас буду жарить леща тоже,наловили на Волге.

Вот ты тезка мочишь! Молодчина ! ни какой замудрости ни каких заморских приправ, а все по нашему , по рабоче_крестьянски ,Так держать!

@user-ox3ng7bh9y

8 жыл бұрын

у меня внук сидит со мной, и лицезреет твое видио, и говорит Апетитно!!!

Спасибо за видео!

Спасибо, почти также приготовил, получилось отлично, первый раз жарил

смотрю много Ваших видео , достойно интересно и просто вкусно. спасибо

Какой молодец Все ловко быстро!!!

Спасибо ! Прекрасное видео и сам рецепт..

@talgattolentaev7647

7 жыл бұрын

стас печкин .

@jkoliadenko4211

6 жыл бұрын

ПОДДЕРЖИВАЮ!!!

Спасибо! хочется уже кушать...очень аппетитно

Всё хорошо, только с другой стороны тоже надо было посолить.!!

Дядька ты молодец,слюни побежали

Вот дали мне леща.зашол посмотреть как жарить.супер мужику респект 🥇

КЛААССС!!!! МОЛОДЕЦ!!!!

Когда женился, стали к тёще в деревню ездить в гости, там тёща угощала жаренной рыбой, до чего вкусно приготовлено было. Жарим дома ту же самую рыбу- совершенно другой вкус, в чём секрет, всё то же самое? Тёща скромничала, не говорила, но я всё же выяснил- она до жарки солила рыбу минимум часа за два, стали дома так же делать и всё получилось. Я другой раз на ночь рыбу солю, а утром жарим, у рыбы вкус становится насыщеннее и мясо плотнее. Рекомендую!

@user-ic3nf2nq8r

7 жыл бұрын

Свежепойманная, нагуленная рыба в большом водоёме всё имеет значение. Любой штрих мастера или хозяйки и вкус не передоваемый и не повторимый.Можно сказать век живи, век учись.

@150iQ

7 жыл бұрын

такой секрет на весь мир рассказали))). Теперь и мы будем так делать))

@user-mq3os3zc3w

5 жыл бұрын

А, если, при посоле, еще и чуточку Сахарку добавить - ваще будет Бонба !!! Попробуйте - Вам - Понравится !!!

@user-xp5go8dl7f

5 жыл бұрын

45efim 1

@artemfish76

4 жыл бұрын

спасибо

Прекрасно! Очень позитивно. Единственное - это будут кости рыбы в картошке. Лучше пожарить до хрустящей корочки с луком и выложить на картошку, чтобы жиром рыбьим пропиталась. И чеснок лучше в конце добавить. Ну это так, на мой вкус))

@user-xx1uq6bo4s

3 жыл бұрын

согласна

Какой мужчина приятный, правда чеснок я не добавляю на любителя и главное не водку, а компот выпил!!!

@user-mq3os3zc3w

5 жыл бұрын

Да... Можно жить и без яиц ... Сказал кастрированный Кот ... Можно, но ... Грустно... (это я про Компот ...) чтоб Понятнее было ...

Благодарю, за рецепт 😉

Молодец Серёга, позитив и настрой отличный, а рецепт замечательный! Лайк тебе, подписываюсь и жду новых видео вкусных рецептов.

Просто супер! Спасибо!!!

отлично, спасибо мужик

У нас, на Дону, это подлещик, надрезы-обязательны чтобы измельчить мелкие косточки. И ещё, с огорода свежей петрушки большой ручек, ветку петрушки и кусочек рыбы, то что надо!

Молодец юморист, наверно кок,завараживающе готовит талант аж захотелось к нему присоединиться жаль такой опции ещё нет

Классный повар, замечательно готовите, сейчас я тоже леща пожарю по вашему способу! Спаси вас Господи за рецепт и дай Бог здоровья!

@VICTORDEVYATOV

6 ай бұрын

Не вздумайте делать как он!!!

Молодец. Все по домашнему просто.

Я рыбак с сороколетним стажем скожу так , молодец ничего лишнего никаких экзотических приправ из-за которых вкус рыбы не почувствуешь.

Интересно, очень!!! Спасибо!!!!

Какой жизнерадостный повар! Подписываюсь!

Я заслушалась. Очень позитивно

Весело и очень по-дачному ! Очень позитивно! Спасибо!

@user-ic3nf2nq8r

2 жыл бұрын

Спасибо.

СУПЕР !!!!! МОЛОДЕЦ !!!!! СПАСИБО !!!!

Обожаю речную рыбу самая полезная и своя

Мужик, красавчик!!

Обязательно попробую, минут через 30.!!!👍👍👍 Подписываюсь.

позитивный мужик. 👍👍я ток с рыбалки 40хвостов хорошего леща. ваш рецепт у меня первым пойдет. лайк

отличный рецепт готовки рыбы

Опасная передача !!! Чуть слюнями не захлебнулся :)

мужик просто молорик!!!!

Классно!!!👍👍👍

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!

Это класс повезло же домочадцам

Вот все так просто!!!И приправы все знакомые до боли!Молодец!!!

Профессионал.Браво!

Готовит прям приятно смотреть!!!

Спасибо 🤗🤗🤗

КРАСАВА!!! Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ. У МЕНЯ ДАЖЕ "КУХТЫРЬ" КАК У ТЕБЯ. (КУХТЫРЬ - БОЛЬШОЙ ПЛАВАЮЩИЙ ШАР НА КОТОРЫХ ВИСИТ В МОРЕ РАССТАВЛЕНАЯ РЫБ. СЕТЬ.) ЛАЙК!!!!!!!!

Хороший ролик! Вы молодец!

Позитивненько так))) Пойду готовить леща!

@user-ic3nf2nq8r

3 жыл бұрын

Удачи и приятного аппетита!!!

Вау, аж слюни потекли...Не знаю, что тут за повара говорят про общепит, я бы всю сковородку умял и за ушами бы хрустело. У меня хоть и не лещ лежит, но принцип понятен(про одну руку, так вообще слов нет, глаза мне на жизнь открыли)). Спасибо за работу (видео), вы приятный ведущий. Здоровья вам, и процветания вашему каналу.

Сейчас пойду приготовлю.

И мне понравилось.

Спасибо!

класс супер!

СПАСИБО!!!

Сплошной позитив!рыбку очень уважаю,позовите на обед,ей богу прийду с пирогом!

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Гостям всегда рады.

Спасибо за интересное видео! Очень аппетитно выглядит!!! Эх жаль что у меня аллергия на рыбку а так бы с удовольствием ! Держите Лайк!!!

Божественно

Спасибо. Молодец. Казахстан

красивая рыба приятный человек клас

замариную куски леща на 15 минут луковом пюре(теркой тереть надо)и соевом соусе посоветовал рыбак один толковый, свой рецепт попробовать) просто с грядки лука нет и тд)

Всё сказано в коментариях но я повторюсь, очень приятно смотреть. Успехов!

Шикарный видос, лайк подписка.

Слюной давлюсь!!! Но подсолить и поперчить как по мне сразу нужно. Ну у каждого мужика свой рицепт! Палец в вверх кулинару!

@mariagreece5172

2 жыл бұрын

Потому что нужно чтоб немножко пропиталась солью и перчиком.

Обещаю....... приготовить.с кортошкой удевил.спосибо

Класс ❤❤❤❤❤❤

А чтобы чешуя так не летала по разным сьоронам рекомендую чистить чешую столовой ложкой.А щуку или окуня вилкой,начиная от хвоста. Попробуйте!

Да под такую закуску не компота из ревеня, а водочки захотелось...)))

Ну, молодец!слов нет.

дабы не оставалось мелких косточек в леще, в надрезы по тушке леща надо вставить дольки лимона , а по поводу того , 10 минут жарки на одной стороне я бы тоже поспорил

Молодец мужик 👍👍👍приятно слушать

Как это вкусно

Когда жратвы в достатке,мне и зима в радость.

Плавники - самая вкусная часть любой рыбы...

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Согласен, но её в достатке, пусть что то достанется котам.

@yurykrechetov4301

4 жыл бұрын

Действительно отрезал самое вкусное.

@user-kg3dt5zi3m

4 жыл бұрын

Каждому свое же, мне тоже плавники не нравятся

@user-ih4os7sw7u

3 жыл бұрын

Голова самая вкусная в леще и вообще непосолил.

Спасибо

Начала смотреть и обалдела - первый раз вижу, чтоб мужчина так быстро и аккуратно всё делал! Обычно мужики на подобных видео всю душу выматывают своим балетом - мало того, что всё делают медленно, неловко, так ещё бубнят что-то там в сопровождение видео😂 А потом читаю - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОВАР - ну ещё бы! Однозначно подписка!!!!! И у меня вопрос - я леща засаливаю не чищенного не потрошённого на ночь в пакете и в холодильнике, как на засолку, а уже утром чищу, потрошу и готовлю - мне кажется так вкуснее, всё мясо просолено и сочное, а когда по панировке солишь - мясо просаливается?

@user-ic3nf2nq8r

2 жыл бұрын

Лучше рыбу распотрошить предварительно. Солить можно и в процессе приготовления, а при засолке можно не рассчитать соль ( мелкая, или крупная) .

Я котам и чешую оставляю. Она даёт отличный навар, при остывании, как заливное получается. Котам очень нравится. А речную рыбу для животных следует обязательно варить! Иначе проблемы будут у котов с глистами и другими «жителями» речных рыб!

Леща надо жарить под крышкой,одна сторона 20 мин.и другая 20мин. на медленном огне. В конце жарки можете крышку открыть и подсушить ,кому как нравится.Если хотите себя обезопасить от опистархоза.А так вяленого леща я бы рискнул сейчас есть.

Очаровательному Сергею респект ( как сейчас модно говорить100 % лайк!!!!!!

@user-ic3nf2nq8r

5 жыл бұрын

Спасибо.

позитивный человек, картошечка может лишнее, НО....

@user-ic3nf2nq8r

7 жыл бұрын

Смотрите новые выпуски,что то себе возьмёте на заметку.

профи! все круто сделано! я поймал вот сейчас леща 800 гр, не знаю теперь как чешую чистить в квартире скорей всего в ванную пойду) а те кто только тв и ютуб смотрит пойдут в макдоналдс потомучто не дано многим не поймать не почистить не понять)

@Victori597

5 жыл бұрын

Один из вариантов почистить без проблем, это надо рыбу в целлофановый пакет и в нем чистить.

просто супер!!!!

@user-ic3nf2nq8r

3 жыл бұрын

А сам процесс ловли , просто сказка. На рассвете в тумане проплывают пассажирские теплоходы, отдыхающие спят. Один на палубе мне палец в верх , видел что поймал. Похоже он рыбак и не спится и страдает , он должен быть на моём месте.

Мне понравилось как Вы жарите леща. Лайк и подписка.

@bolsh-bi9ro

7 жыл бұрын

Irina Ivlieva

@user-zq3dk6bk1p

5 жыл бұрын

👍 ооооооь

Молодец мужик , в 2020 28 августа смотрю

Очень приятно на вас смотреть, спасибо за рецепт и разделку, видео оказалось действительно полезным!