Hi Oli. Ich hab es nachgemacht. Wow. Megahammer. Ich hab`s dir auf der DGM gesagt... Du bist eine lebende Legende. Danke das ich dich kennen lernen durfte. Gruß Pepe

Sieht mega lecker aus, hab ich so noch nicht gesehen und wird diesen Sommer auf jeden Fall probiert 😋🤤! Vielen Dank lieber Oli 😊

Super Video Oli…👍👍👍bei Dir passt einfach alles.

Freue mich immer über gute Videos aus dem BBQ Point. Klasse Rezept! Liebe Grüße an Dich und die Kollegen in Castrop-Rauxel.

Bin gerade über das leckere Rezept gestolpert, super 😋 Gleich ein Abo dagelassen, freue mich auf die anderen Videos. Danke für Deine Mühe

Pork Belly Burnt Ends sind einfach mega und Deine garantiert hammerlecker, Oli! 😍👌🏻😋👍🏻😎

Gude , was soll ich sagen einfach nur der Hammer . Vielen Dank für dieses super Rezept .☝☝☝

Hallo Oli, das schaut mega lecker aus😋👍🏻 Die Zeit dafür werde ich mir auf jeden Fall mal nehmen😊

Hallo Olli, MEGA …!!! Wird garantiert nachgemacht!

Was für ein Traum die Teile... schönes Video!

Grüße dir ! Das sieht ja wie immer toll aus das muß ich aus probieren 😋 wünsche dir noch ein gesundes neues Jahr dein Grillbruder Linse 😁👌👍

Danke für das Rezept Oli 😉 Sieht lecker aus

Klasse Video. Die Teile sehen mega aus. ✌🏻

Super video das Ergebnis sieht toll aus 👍

Sehr viel Arbeit und Zeit, aber bestimmt mega lecker, super Video

Top, wollte ich schon lange mal machen. Danke für die Erinnerung. Gruß an Alex!

ein absolutes Träumchen :-)) LG und GlückAuf!

Ich mag deine Rezepte und deine ruhige, freundliche Art 😊

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank 👍 👍 👍

Hallo Oli, richtig gutes Rezept - danke dir fürs Teilen :-) könntest du auch eine Beef Belly Burnt Ends Version zeigen? VG aus Unterfranken

Ein sehr appetitanregendes Video! Das wird definitiv nachgegrillt. Danke dafür!

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Freut mich sehr dass es dir gefallen hat ✌😊 Viel Spaß beim Nachgrillen, es lohnt sich wirklich 💪

Absolut Klasse Nummer Oliver …!

Sieht mega aus👍🏻

Das sieht echt fantastisch aus 🤤 Und Herzlichen Glückwunsch El Presidente👍 alles gute und viel Erfolg bei deinen neuen Aufgaben

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Patrick 👍👍👍

Absolut Großartig

Ach ja, fast vergessen Olli - herzlichen Glückwunsch zur neuen Präsidentschaft, die GBA hätte den Vorsitz mit keinem Besseren besetzen können !!! 🎯🤴🥇

Sieht sensationell aus 👍 Mach ich gerade nach😋👍

Hallo Oli, sieht sehr lecker aus! Die Soßen würden mich interessieren! hört sich nach meinem Geschmack an! kannst Du die noch mal erwähnen oder den Link posten? Gruß aus Rheinhessen

Richtig geil. Super als Vorspeise 😉 wenn auch aufwendig.

@andreklein5222

2 жыл бұрын

Moin. Oli. So gestern endlich nachgemacht. Der HAMMER!! Tolles Rezept. Meine Frau liebt es, obwohl sie eigentlich nicht auf Speck steht. 👍👍👍

Servus Oli, die Pork Belly Burnt Ends sehen nicht nur gut aus sondern sind dir auch perfekt gelungen, sozusagen unfassbar lecker. Wird mein nächstes Projekt. Danke Dir und einen Gruß aus Gründau ( Hessen ) 👍🔥🔥🔥🔥

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Thanx Bro 👍 👍 👍

Sehen fantastisch aus. Meine Schweinewürfel liegen gerade gerubbt im Kühlschrank und fliegen morgen Mittag auf den Grill, damit ich das morgen Abend genießen kann. Danke für die Inspiration.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Freut mich sehr dass es dir gefallen hat 😊👍

Der Klassiker. Super erklärt! Richtig lecker. Muss ich auch mal wieder machen. Grüße Norman Phylax BBQ

Boah, die sehen wahnsinnig lecker aus! Und wieder ein tolles Rezept, wird nachgemacht.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Thomas 😊👍

Für alle mit zwei linken Händen (wie bei mir :D): Ich finde es viel einfacher erst in Würfel zu schneiden und dann die Schwarte zu entfernen. Ja, das ist mehr Aufwand. Dann schneide ich aber net so blöd gefühlt 3/4 vom Fleisch weg. Ist wesentlich einfacher so "sauber" zu schneiden.

@ArchieOfficial

10 ай бұрын

Das habe ich mir aber auch gerade gedacht 😅

Danke für das Video,El Präsidente ( Gratulation)......das mach ich definitiv zu Sylvester 👍.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Michael 👍👍👍

ich mag ja fleischgerichte, welche mehrere stunden im grill oder smoker verbringen. die wartezeit eignet sich besten für ne wurst oder nackensteak im brötchen. was soll ich sagen, farblich goil, schaut super zart und lekker aus. ich hätte gerne so 4-5 stücke probiert. daumen hoch.

Hammer Einfach nur Hammer

Verdammt Oli, jetzt hab ich Hunger !

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😀😀😀👍

Man sollte Deine Viedeos ab 18 Uhr verbieten - boah hab ich nen Hunger bekommen als ich diese geile Idee von Dir gesehen habe, und das um 22:30 Uhr - jamjam! Wird auf jeden Fall nachgemacht - Video ist gespeichert - DANKE Dir!

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Markus, nachmachen lohnt sich 👍

Viel Erfolg mit der neuen Aufgabe als Präsident der GBA. 😃👍

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Thanx Bro 👍

Hey Oli, was soll ich sagen 🙈 Sowas von GEIL 👍👍 Bin Grad etwas am sappern. .... 😅 Wieder ein ein Hammer Ding!!! Vielen Dank dafür 👌 Morgen geht's zum Metzger und wird geiler Bauch geholt. LG

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Udo, die Dinger waren echt mega zart, saftig und lecker 😋

Servus Oli Die Burnt Ends sehen richtig geil aus. Wie dein Kappe :). Gruß aus Miltenberg Vom Flo

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😃 Die ist klasse 👍 Schöne Grüße an die Jungs ✌

Der Trick mit dem gn behälter mit Deckel sehr geil

der Provie am Werk sieht super lecker aus machen das Rezept mal nach LG Uwe und Martina

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank, freue mich dass es euch gefällt 😊👍

Na wenn das nicht super lecker ist, dann weiß ich auch nicht. Unglaublich ich kann die Pork Belly's quasi durch den Bildschirm schmecken 😋

Richtig tolles Ergebnis! 👍 Ich hab aktuell die 2 Stunden-Quickie-Variante probiert und verfilmt. Leider ein Fail.... Zeit und Geduld ist eben beim Grillen durch nichts zu ersetzen! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠

Super Video. Mir ist beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Kann man das Rezept irgendwo downloaden? Zumindest was die Zutaten für den zweiten Grillaufenthalt anbetrifft? Bin noch relativ neu am Grill. Wo kann man deine Saucen und Gewürze kaufen?

Hammer geil, mega klasse, mir tropft der zahn und hätte mich fast daran verschluckt. Auch super wie liberal und offen du mit anderen 'Meinungen' umgehst - 👍 🤩 🙏

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen lieben Dank 😊👍

sehr lecker !👋

Irgendwo hab ich den Bärtigen schonmal gesehen.... Hmmmmm..... 🎅🎄 Hoo Hoo Hoo...... 😄😅

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😀😀😀

Hammer geil! Was ist das denn für eine mega Hintergrundmusik?

Was ne Leckerei 😋

Sehr schönes Ergebnis. Ich habe jetzt so richtig hart hunger bekommen auf Burnt Ends :D

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Die waren auch echt lecker ✌😀

@jinhayu

2 жыл бұрын

@@oliver-sievers Habe mich beim trockenkauen erwischt als ich es gesehen habe. hahaha

Alter, wie geil is das denn 🤙

Das muss so unfassbar lecker sein. Wenn die Zeit nicht wäre . Zum Glück hab ich bald Urlaub

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Ist wirklich ein Knaller 😊👍

Feini, feini, feini...

Mega - 6 Stunden ist zwar krass aber ich werde das demnächst trotzdem ausprobieren!

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Ist eben BBQ, und die meiste Zeit muss man nichts machen ✌😃

Hallo Oli, sieht sehr lecker aus und schmeckt bestimmt auch so 💪🏻💪🏻👌 Glückwunsch zum Präsidenten der GBA Grüße aus Niederbayern

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank Dominik 😊👍

Guten Abend, endlich ein gutes Deutsches Video dazu. Hab ich eine möglichkeit das auch im Backofen zu machen? habe auch nirgends Rezepte gefunden

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Natürlich funktioniert das auch im Backofen, allerdings bekommst du so kein Raucharoma an das Fleisch. Da kannst du dir aber mir Rauchsalz, geräuchertes Paprikapulver oder einer rauchigen BBQ Sauce behelfen, dann passt das schon. Die Garzeiten werden auch anders sein, da ein Backofen eine ganz andere Hitze entwickelt und zudem ein geschlossenes System darstellt. Aber mit ein bisschen Übung klappt das locker. Am besten erstmal ohne Gäste ausprobieren.

Die werde ich wohl zu meinem 50. en Geburtstag machen, vielleicht schaffe ich es ja auch ein Video dazu zu machen. Sehen sehr lecker aus schönes Fingerfood

geil

Ist das Video im BBQ Point gedreht? Tolles Ergebnis. Sehr lecket

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

✌ Genau, mussten aufgrund des Wetters auf eine Indoorlokation ausweichen

Wiggle, wiggle, wiggle ⚠️

Mega, besser wie Dominosteine😂

Top, wird Morgen gleich ausprobiert ! (Nachtrag: Abo wird natürlich auch dagelassen)

Sieht super lecker aus ! wo finde ich das Rezept für Magic Dust ?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Kommt am Sonntag raus ✌

O M G wie geil mannnnn

Das werde ich Silvester in Angriff nehmen. Mach weiter so 😉

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Nachmachen lohnt sich, viel Spaß und guten Appetit ✌😊

klasse Oli und lass Dich von den Besserwissern nicht runter ziehen.

Heute morgen gesehen und jetzt liegen hier auch welche aufm Grill.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😀 sehr cool, bin gespannt wie es dir schmeckt 👍

@suerlaenner

2 жыл бұрын

Sind sehr gut geworden 😁

Bin dabei, eigentlich wie Sperripps 3-2-1 Methode Ein Sehr schönes Messer hast du da!!💪🎄

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Geht wirklich ganz einfach 👍 Ich liebe dieses Messer ✌😃

@markussachse6762

2 жыл бұрын

@@oliver-sievers wo kann ich dieses Messer kaufen?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Das ist das Messer Hektor von F.Dick, allerdings in einer Sonderedition für unser BBQ Team ✌😊

Ich finde dein Rezept super interessant. Genau die Inspiration für heute Abend, die ich gebraucht habe. Auch deine Art mit, zugegebenermaßen total unangebrachter und überflüssiger, Kritik umzugehen ist bemerkenswert. Mach weiter so.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😃 vielen Dank für die netten Worte 👍

Man man echt lecker glaub ich 😅👍

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

War absolut spitze, wie weiches Weingummi aus Fleisch 😍😀

Super lecker schaut das aus...aber was ist das für ein geiles Messer? Darf man erfahren um was für ein Teil es sich da handelt? Danke dir 👍

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Das ist das Messer Hektor von der Firma F.Dick in einer farblichen Sonderedition für unser Grillteam

Ja super. Aber auch zeitintensiv.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Lohnt sich ✌😉

Wie heißt denn eig der Song der da läuft? 😁

Bitte teile mir mit wie ich das auf einem gasgriller mache. Soll ich das huhn vorher sous vide garen. Lg

I know it’s delicious 🔥 💨

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😊👍👍👍

Neue Location ? Die Musik ist übrigens klasse. Von wem ist sie ?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Wir haben aufgrund des Wetters im BBQ Point in Castrop Rauxel gedreht.

Oliver von der Schwarte machen ich Grützwurst... Da bestell ich mir beim Fleischer 2 L Blut Schwarte ca. 2-3kg und Gerstengrütze vom Netto.

@oliver-sievers

Ай бұрын

Das werde ich auch mal ausprobieren 👍

@rolfbley1373

6 сағат бұрын

Alda gib mir deine Adresse. Grützwurst, da sterbe ich für. 😊❤❤❤

Die Musik macht dieses auch so hervorragendes Video noch genialer. Was ist das für ein Song? Google findet nix.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

artlist.io/song/34012/coffee-run

Hallo. Wie heißen denn deine 2 sossen genau?

Du bist in meine Vorschläge gerutscht ich komme aus der "Klaus und Bobby030 fraktion" und ich dachte mir ich gucke es mal an. Fazit ist dass auch ein "kleinerer" youtuber sehr gute Videos macht und echt viel viel mehr Abos verdient hat und einer davon bist du. Mir hat das Video sehr gefallen und habe sofort ein Abo gegeben. Top Typ, schöne außen/innen Küche wie auch immer, tolles Essen und eine sehr ruhige und angenehme Unterhaltung von Anfang bis Ende. Freue mich auf kommende Videos 👍🏻

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

✌ Bin ja erst seit 3 Monaten dabei 😊 Herzlich willkommen 😊👍

@whitef327

2 жыл бұрын

@@oliver-sievers danke 😊 Für gerade mal 3 Monate top Arbeit 👍🏻 Manche sind 3 Jahre dabei und man denkt die haben es mit einem Casio Taschenrechner gefilmt 😜

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

@@whitef327 🤣🤣🤣

Moin Oli 😋😋😋😋😋😋

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Moin moin Enrico ✌😊

Alter, geiler scheiß! Das werde ich auf jeden Fall machen. @Oli: Wie immer HAMMER!!!

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Vielen Dank 👍 👍 👍

Hey Wo bekomme ich deine scharfe Soße her? Tolles Video

@oliver-sievers

Жыл бұрын

www.blackbbq.de/bbq-saucen/world-bbq-champion-olivers-hot-sauce-feurig-fruchtig

@georgeamgrill7351

Жыл бұрын

@@oliver-sievers Perfekt.. bin gespannt.. ich habe mir direkt ein paar mehr bestellt 🙂

Sieht sehr gut aus, allerdings finde ich den Namen "Burnt Ends" ein wenig verwirrend, denn im Gegensatz zu den BE beim BB sind die Schweinebauchstücke ja nicht "burnt". Tut aber dem Geschmackserlebnis sicherlich keinen Abbruch. Wenn die Frage erlaubt ist, welche Saucen hast du verwendet?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Ich finde den Namen burnt ends auch unglücklich, aber er hat sich halt im BBQ durchgesetzt. Ich hatte eine ananasbasierte Sauce von Laux (hatte ich noch im Schrank, und passte auch sehr gut) und meine Hot Sauce von Black BBQ .

Oh man... Das sieht so derartig gut aus😳

Kannst du die beiden Saucen verlinken?

Bitte reiche mir ein Stück durch den Bildschirm....ich möchte kurz reinbeissen 😛

Alter Schwede sehen die lecker aus, schade hab mein Stück Schweinebauch gerade zum Räuchern genommen, egal muss ich eben neu bestellen 😉

Was sind das für geile Fleischpralinen?? Die sehen echt lecker aus.

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Genau so schmecken die Dinger auch 😊👍

@HerrMax79

2 жыл бұрын

@@oliver-sievers Zwischen den Feiertagen werde ich das nachmachen, das steht fest.

@Felix-fy7ki

2 жыл бұрын

@@oliver-sievers Oh Mann, meine Gicht...! 8-)

👍

Funktioniert das wohl auch mit Ends vom Schweinenacken?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Klar, das geht auch, ist aber sicher im Biss etwas fester. Schmecken tut das genauso gut 👍

Welche Kohlen verwendest du für solche 6 Stunden Aktionen?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Ich nehme da Kokosnussbriketts, die halten sehr lange und gleichmäßig die Temperatur 👍

Kunst

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

😃👍 Danke

Fettseite bei sowas IMMER nach oben damit das geschmolzene Fett über das Fleisch läuft bevor es runtertropft... :) MFG

Spricht etwas dagegen die Schwarte dran zu lassen? Ich steh total auf dieses schwabelige Zeug

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Natürlich kannst du das dran lassen und mitessen 😊👍

@janmedag9657

2 жыл бұрын

🤤🤤 perfekt

🤤🤤🤤🍻😎

Weiß einer wie die Musik heißt?

Warum gibt man da noch Butter hinzu? Kommt aus dem Belly nicht soviel Fett, dass die sowieso schon schwimmen?

@oliver-sievers

2 жыл бұрын

Die Butter verbessert den Geschmack ✌🤤