Hola que tal; en este video, resolveremos una inquietud común en la panadería: ¿Por qué mi pan se desinfla?
Analizaremos las causas más frecuentes de este problema, como la fermentación excesiva, la temperatura inadecuada del horno o la manipulación incorrecta de la masa, y proporcionaremos soluciones prácticas para evitar que tu pan se desinfle en el horno.
Aprende cómo ajustar tu técnica para obtener un pan perfectamente elevado y delicioso en cada horneada. ¡No te pierdas estos consejos cruciales!