Понгал - Пряный и сладкий / Sarkkarai Pongal and Ven Pongal
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Простые, питательные и вкусные рецепты из риса и маша из Южной Индии!
Easy, Nutritious and Delicious South Indian Rice and Mung Dal Recipes!
Сладкий Понгал
Ингредиенты:
Белый рис - 1/2 стакана
Желтый маш - 1/4 стакана
Нерафинированный тростниковый сахар - 1 стакан
Топленое масло - 1/4 стакана
Не Жареные кешью - 10
Кардамон - 4-5
Мускатный орех - 1 щепотка
Камфора пищевая - 1 щепотка
Вода - 3 стакана
Молоко - по желанию
Пряный Понгал
Ингредиенты:
Белый рис - 1/2 стакана
Желтый - 1/4 стакана
Топленое масло - 1/4 стакана
Не Жареные кешью - 10
Горошки черного переца - 1 ч.л.
Семена Кумина - 1 ч.л.
Свежий имбирь - кусочек 1 см.
Асафетида - 1 щепотка
Соль - 1/2 ч.л. - 3/4 ч.л.
Листья карри - 10
Вода - 3 стакана
Молоко - по желанию
Sweet Pongal/Sarkarai Pongal
Ingredients:
White rice - 1/2 cup
Yellow mung Dal - 1/4 cup
Jaggery/Gur - 1 cup
Ghee - 1/4 cup
Unroasted Cashews - 10
Cardamom - 4-5
Nutmeg - 1 pinch
Edible camphor - 1 pinch
Water - 3 glasses
Milk - optional
Spicy Pongal/Ven Pongal
Ingredients:
White rice - 1/2 cup
Yellow - 1/4 cup
Ghee - 1/4 cup
Unroasted Cashews - 10
Black peppercorns - 1 tsp
Cumin seeds - 1 tsp
Fresh ginger - a piece of 1 cm.
Asafoetida - 1 pinch
Salt - 1/2 tsp - 3/4 tsp
Curry leaves - 10
Water - 3 glasses
Milk - optional
Пікірлер: 67
Низкий поклон Вам, за то что вкладываете душу в то, что делаете.
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо 😊🙏🏽
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт 🙏🫶🌹
Куда же вы пропали? Такие рецепты замечательные!)) и где вы так хорошо научились говорить по-русски?
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
Обещаю скоро вернуться с рецептами ❤️🙏🏽
Ура. Наконец то. Так рада вас видеть. С праздником вас 🙏
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо ☺🙏🏽🌷
Какой чудесный акцент!
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо 🙏🏽☺
Здравствуйте хотя я не праздную этот праздник но я счастлив вновь видеть вас
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо Венера ☺! Я думаю, независимо от религии, мы все можем праздновать природу и хорошую еду :).
@user-qj1tp8ki1u
2 жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 пожалуй вы правы нет ничего красивее зелёный травы с утренний россы , пени птиц , и т д . На щот еды тоже согласна люблю вкусно поест ,,💐😄
Намаскарам!🙏❤ Благодарю Вас, за прекрасные вкусные и полезные рецепты! И сердечно поздравляю Вас и Ваших родных с Праздником!❤
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Намаскарам! Спасибо вам ☺🙏🏽
@CheLa21
2 жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 ❤
Ваши рецепты помогают здоровью!🙏
Очень рада, что Вы снова с нами! Намасте!🙏 С праздником Вас и Вашу семью!🙏😍🌻 Спасибо большое за рецепт!👌👍 Обязательно попробую приготовить! 👍👍👍 Всех благ!🙏🙏🙏😍🙋♀️🇩🇪
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺🙏🏽🌷
Спасибо за прекрасные и интересные рецепты 😍
Доброго времени суток, когда был в командировке в Индии. Нас иногда угощали таким блюдом, названия не помню. Но похоже или на варенье из манго с пряностями или кисло-сладкий соус из зеленого манго. Особенно запомнилось время перед началом сезона дождей, когда манго еще не созрело, а упавшие плоды использовали для этого блюда. Если можно, хотелось бы увидеть рецепт. Делов было в Западной Бенгалии, близ Калькутты. Заранее спасибо.
Спасибо Вам огромное за Вашу помощь ) замечательные , подробные рецепты , все понятно и все прекрасно получается ) жгу новинок с нетерпением )) ещё раз благодарю за Ваш труд ))
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
Спасибо Вам ☺🙏🏽
Happy Pongal 2022! 😊 Hello from Kazakhstan!
Здравствуйте, очень рада, что нашла ваш канал. Люблю Индию, индийскую кухню, дома иногда готовлю. Ваши видео очень полезны для меня. Прошу вас показать рецепт кокосового чатни. Ела его в Индии, незабываемый вкус.
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана. Кокосовое чатни - скоро выложу ☺🙏🏽
Спасибо вам за рецепты🙏🏻❤️пожалуйста, покажите как делать бурфи🙏🏻
С праздником вас и всю вашу семью!
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺🙏🏽🌷
Благодарю вас 🙏😍
Очень интересно смотреть, как готовится эта экзотическая индийская еда. 🙏
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо ☺🙏🏽🌷
@viktoriyaalvr2400
Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы не в курсе почему больше нет видео!?
Спасибо большое за такие прекрасные видео.
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
спасибо! ☺
Намасте🙏 Очень рада видеть👏
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺🙏🏽🌷
Спасибо дорогая.Буду пробовать.😊
Здравствуйте! Спасибо за рецепты 💜💛💜
Куда делась, эта красавица, умница, хозяечка?
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
🙋🏻♀☺
@Fatiniya1
Жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 Очень хочется вас видеть💕
Я очень рада, что нашла ваш канал! 🥰спасибо🙏💕🙏
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
спасибо ☺🙏🏽
Огромное спасибо за видео! ☘️🇨🇦
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
😊🙏🏽
Ураа
Добрый день ,не могли бы снять рецепт шахи кормы
Намасте благодарю.
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо☺🙏🏽
Namaste🙏 kya aapaka koee nijee blog hai? Main aapakee kahaanee jaanana chaahoonga, aap russian kaise jaanate hain ?
Я рада вас видеть !🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо Людмила ☺🙏🏽🌷
Намастэ 🌿 очень аппетитно выглядит блюдо, празднично. Пожалуйста, снимите рецепт 'Самбар', томатный суп-подливка, как его приготовить из российских продуктов🙏🌺 😋
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Постараюсь поделиться рецептами самбхара и расама. Но нам обязательно нужны индийские специи и ингредиенты.
@magic_of_silence
2 жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 😍🌿🌺
Харе Кришна! Снимите видео, как приготовить кхир!!!)))) благодарю!)))
Чтобы был Божественный аромат и вкус нужно пищу предложить Господу Кришне или Его экспансии
Можно вопрос чем вы пользуетесь когда у вас праздник Холли , чем вы краски выбрасываете в воздух
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
Интересный вопрос.🤗.. Вы будете удивлены, узнав, что я с юга Индии и никогда в жизни не играл холи. Но я видела, как люди бросали цветной порошок в воздух руками или использовали водяные пистолеты для распыления жидких красок.
Добрый день, подскажите, можно ли найти Ваши рецепты в Телеграмм. Так как закроется Ютуб, все рецепты исчезнут. Спасибо
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна. Спланирую переход ☺
@user-wn9gl1dd5u
2 жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 спасибо
Куда вы пропали, почему нет больше видео? Что-то случилось?
Что вы скажите о медной посуде? Говорят она выделяет в еду медь, и отравляет организм
Зачем девушки молятся за благополучие своих братьев?
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
Почему бы и нет😀? Я считаю, что женщина по своей природе заботится о благополучии своего мужа, братьев и сестер, семьи и т. д. Благополучию окружающих людей посвящено несколько фестивалей в индуистской культуре.
@dzanz1856
Жыл бұрын
@@ayur.eda-1703 я имею в виду какой смысл в вашем веровании это несет? Энергетический или другой? Интересует индийская культура т к она более древняя и сохранила связь с природой и значит может объяснить все явления. Спасибо!