Понгал - Пряный и сладкий / Sarkkarai Pongal and Ven Pongal

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Простые, питательные и вкусные рецепты из риса и маша из Южной Индии!
Easy, Nutritious and Delicious South Indian Rice and Mung Dal Recipes!
Сладкий Понгал
Ингредиенты:
Белый рис - 1/2 стакана
Желтый маш - 1/4 стакана
Нерафинированный тростниковый сахар - 1 стакан
Топленое масло - 1/4 стакана
Не Жареные кешью - 10
Кардамон - 4-5
Мускатный орех - 1 щепотка
Камфора пищевая - 1 щепотка
Вода - 3 стакана
Молоко - по желанию
Пряный Понгал
Ингредиенты:
Белый рис - 1/2 стакана
Желтый - 1/4 стакана
Топленое масло - 1/4 стакана
Не Жареные кешью - 10
Горошки черного переца - 1 ч.л.
Семена Кумина - 1 ч.л.
Свежий имбирь - кусочек 1 см.
Асафетида - 1 щепотка
Соль - 1/2 ч.л. - 3/4 ч.л.
Листья карри - 10
Вода - 3 стакана
Молоко - по желанию
Sweet Pongal/Sarkarai Pongal
Ingredients:
White rice - 1/2 cup
Yellow mung Dal - 1/4 cup
Jaggery/Gur - 1 cup
Ghee - 1/4 cup
Unroasted Cashews - 10
Cardamom - 4-5
Nutmeg - 1 pinch
Edible camphor - 1 pinch
Water - 3 glasses
Milk - optional
Spicy Pongal/Ven Pongal
Ingredients:
White rice - 1/2 cup
Yellow - 1/4 cup
Ghee - 1/4 cup
Unroasted Cashews - 10
Black peppercorns - 1 tsp
Cumin seeds - 1 tsp
Fresh ginger - a piece of 1 cm.
Asafoetida - 1 pinch
Salt - 1/2 tsp - 3/4 tsp
Curry leaves - 10
Water - 3 glasses
Milk - optional

Пікірлер: 67

  • @SVSMGN
    @SVSMGN2 жыл бұрын

    Низкий поклон Вам, за то что вкладываете душу в то, что делаете.

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо 😊🙏🏽

  • @sevilgabibova64
    @sevilgabibova646 ай бұрын

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт 🙏🫶🌹

  • @user-ur5hn2fs5p
    @user-ur5hn2fs5p Жыл бұрын

    Куда же вы пропали? Такие рецепты замечательные!)) и где вы так хорошо научились говорить по-русски?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Обещаю скоро вернуться с рецептами ❤️🙏🏽

  • @user-gy5rz6bm8p
    @user-gy5rz6bm8p2 жыл бұрын

    Ура. Наконец то. Так рада вас видеть. С праздником вас 🙏

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо ☺🙏🏽🌷

  • @Lunsky73
    @Lunsky732 жыл бұрын

    Какой чудесный акцент!

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🙏🏽☺

  • @user-qj1tp8ki1u
    @user-qj1tp8ki1u2 жыл бұрын

    Здравствуйте хотя я не праздную этот праздник но я счастлив вновь видеть вас

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо Венера ☺! Я думаю, независимо от религии, мы все можем праздновать природу и хорошую еду :).

  • @user-qj1tp8ki1u

    @user-qj1tp8ki1u

    2 жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 пожалуй вы правы нет ничего красивее зелёный травы с утренний россы , пени птиц , и т д . На щот еды тоже согласна люблю вкусно поест ,,💐😄

  • @CheLa21
    @CheLa212 жыл бұрын

    Намаскарам!🙏❤ Благодарю Вас, за прекрасные вкусные и полезные рецепты! И сердечно поздравляю Вас и Ваших родных с Праздником!❤

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Намаскарам! Спасибо вам ☺🙏🏽

  • @CheLa21

    @CheLa21

    2 жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 ❤

  • @user-xe1ry7cj7w
    @user-xe1ry7cj7w Жыл бұрын

    Ваши рецепты помогают здоровью!🙏

  • @DianaC5555
    @DianaC55552 жыл бұрын

    Очень рада, что Вы снова с нами! Намасте!🙏 С праздником Вас и Вашу семью!🙏😍🌻 Спасибо большое за рецепт!👌👍 Обязательно попробую приготовить! 👍👍👍 Всех благ!🙏🙏🙏😍🙋‍♀️🇩🇪

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое ☺🙏🏽🌷

  • @juliamikhaleva9363
    @juliamikhaleva9363 Жыл бұрын

    Спасибо за прекрасные и интересные рецепты 😍

  • @user-hn5cq9gr6i
    @user-hn5cq9gr6i Жыл бұрын

    Доброго времени суток, когда был в командировке в Индии. Нас иногда угощали таким блюдом, названия не помню. Но похоже или на варенье из манго с пряностями или кисло-сладкий соус из зеленого манго. Особенно запомнилось время перед началом сезона дождей, когда манго еще не созрело, а упавшие плоды использовали для этого блюда. Если можно, хотелось бы увидеть рецепт. Делов было в Западной Бенгалии, близ Калькутты. Заранее спасибо.

  • @afinaafina6473
    @afinaafina6473 Жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное за Вашу помощь ) замечательные , подробные рецепты , все понятно и все прекрасно получается ) жгу новинок с нетерпением )) ещё раз благодарю за Ваш труд ))

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам ☺🙏🏽

  • @AsiyaQazaqstan
    @AsiyaQazaqstan2 жыл бұрын

    Happy Pongal 2022! 😊 Hello from Kazakhstan!

  • @user-jo8ew3bo7u
    @user-jo8ew3bo7u Жыл бұрын

    Здравствуйте, очень рада, что нашла ваш канал. Люблю Индию, индийскую кухню, дома иногда готовлю. Ваши видео очень полезны для меня. Прошу вас показать рецепт кокосового чатни. Ела его в Индии, незабываемый вкус.

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Здравствуйте, Светлана. Кокосовое чатни - скоро выложу ☺🙏🏽

  • @vladakorobko8742
    @vladakorobko87422 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепты🙏🏻❤️пожалуйста, покажите как делать бурфи🙏🏻

  • @lyudmila2398
    @lyudmila23982 жыл бұрын

    С праздником вас и всю вашу семью!

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое ☺🙏🏽🌷

  • @user-ee8mw6ir4t
    @user-ee8mw6ir4t6 ай бұрын

    Благодарю вас 🙏😍

  • @melodia5605
    @melodia56052 жыл бұрын

    Очень интересно смотреть, как готовится эта экзотическая индийская еда. 🙏

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо ☺🙏🏽🌷

  • @viktoriyaalvr2400

    @viktoriyaalvr2400

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Вы не в курсе почему больше нет видео!?

  • @KRiSTiX-ug7qw
    @KRiSTiX-ug7qw Жыл бұрын

    Спасибо большое за такие прекрасные видео.

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    спасибо! ☺

  • @rimrim2481
    @rimrim24812 жыл бұрын

    Намасте🙏 Очень рада видеть👏

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое ☺🙏🏽🌷

  • @birgittasatu5316
    @birgittasatu53162 жыл бұрын

    Спасибо дорогая.Буду пробовать.😊

  • @YeMokimovashomilanelim
    @YeMokimovashomilanelim2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за рецепты 💜💛💜

  • @Fatiniya1
    @Fatiniya1 Жыл бұрын

    Куда делась, эта красавица, умница, хозяечка?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    🙋🏻‍♀☺

  • @Fatiniya1

    @Fatiniya1

    Жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 Очень хочется вас видеть💕

  • @user-bt3og7xn5n
    @user-bt3og7xn5n2 жыл бұрын

    Я очень рада, что нашла ваш канал! 🥰спасибо🙏💕🙏

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    спасибо ☺🙏🏽

  • @helgaagleh4395
    @helgaagleh43952 жыл бұрын

    Огромное спасибо за видео! ☘️🇨🇦

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    😊🙏🏽

  • @Wokacho
    @Wokacho2 жыл бұрын

    Ураа

  • @amiraromashka1630
    @amiraromashka16302 жыл бұрын

    Добрый день ,не могли бы снять рецепт шахи кормы

  • @ruslanruslan2545
    @ruslanruslan25452 жыл бұрын

    Намасте благодарю.

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо☺🙏🏽

  • @ekaterinamourya7173
    @ekaterinamourya71732 жыл бұрын

    Namaste🙏 kya aapaka koee nijee blog hai? Main aapakee kahaanee jaanana chaahoonga, aap russian kaise jaanate hain ?

  • @lyudmila2398
    @lyudmila23982 жыл бұрын

    Я рада вас видеть !🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо Людмила ☺🙏🏽🌷

  • @magic_of_silence
    @magic_of_silence2 жыл бұрын

    Намастэ 🌿 очень аппетитно выглядит блюдо, празднично. Пожалуйста, снимите рецепт 'Самбар', томатный суп-подливка, как его приготовить из российских продуктов🙏🌺 😋

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Постараюсь поделиться рецептами самбхара и расама. Но нам обязательно нужны индийские специи и ингредиенты.

  • @magic_of_silence

    @magic_of_silence

    2 жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 😍🌿🌺

  • @MAY21051990
    @MAY210519902 жыл бұрын

    Харе Кришна! Снимите видео, как приготовить кхир!!!)))) благодарю!)))

  • @user-or8kf6hf3t
    @user-or8kf6hf3tАй бұрын

    Чтобы был Божественный аромат и вкус нужно пищу предложить Господу Кришне или Его экспансии

  • @user-wg7cb8dc8n
    @user-wg7cb8dc8n Жыл бұрын

    Можно вопрос чем вы пользуетесь когда у вас праздник Холли , чем вы краски выбрасываете в воздух

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Интересный вопрос.🤗.. Вы будете удивлены, узнав, что я с юга Индии и никогда в жизни не играл холи. Но я видела, как люди бросали цветной порошок в воздух руками или использовали водяные пистолеты для распыления жидких красок.

  • @user-wn9gl1dd5u
    @user-wn9gl1dd5u2 жыл бұрын

    Добрый день, подскажите, можно ли найти Ваши рецепты в Телеграмм. Так как закроется Ютуб, все рецепты исчезнут. Спасибо

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Татьяна. Спланирую переход ☺

  • @user-wn9gl1dd5u

    @user-wn9gl1dd5u

    2 жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 спасибо

  • @user-sf6ql3vf7y
    @user-sf6ql3vf7y Жыл бұрын

    Куда вы пропали, почему нет больше видео? Что-то случилось?

  • @Jises_Kristos
    @Jises_Kristos2 жыл бұрын

    Что вы скажите о медной посуде? Говорят она выделяет в еду медь, и отравляет организм

  • @dzanz1856
    @dzanz1856 Жыл бұрын

    Зачем девушки молятся за благополучие своих братьев?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Почему бы и нет😀? Я считаю, что женщина по своей природе заботится о благополучии своего мужа, братьев и сестер, семьи и т. д. Благополучию окружающих людей посвящено несколько фестивалей в индуистской культуре.

  • @dzanz1856

    @dzanz1856

    Жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 я имею в виду какой смысл в вашем веровании это несет? Энергетический или другой? Интересует индийская культура т к она более древняя и сохранила связь с природой и значит может объяснить все явления. Спасибо!

Келесі