Получится у КАЖДОГО/Кулич бездрожжевой, творожный/Сладкая Жизнь /
В преддверии такого доброго, светлого праздника, хочу поделиться рецептом вкусного, нежного пасхального кулича. Он будет творожный, бездрожжевой. Ароматный, влажный, безумно вкусный, а готовится проще простого.
Рецепт:
250 г. муки пшеничной
60 г. миндальной муки
10 г. разрыхлителя
180 г. яиц
160 г. сахара
соль, ванилин.
250 г. творога или рикотты.
130 г. растительного масла
100 г. апельсиновых цукатов. Рецепт здесь : • Домашние Апельсиновые ...
50 г. кураги
специи.
Приготовление:
Яйца с сахаром, солью и ванилью взбить до побеления. Затем добавить растительное масло. Взбивать долго ничего не нужно, просто перемешать. Дальше рикотта и сухие ингредиенты. Тесто будет жидким - это нормально. Затем специи и сухофрукты.
Распределяю по формам по 570 г каждая.
Выпекать при 160 градусах 50-55 минут, верх-них, без конвекции.
Остудить, украсить и можно пробовать!!
Пікірлер: 3
Бездрожжевой - это не кулич, это-кекс. Почему все его куличом называют?
@user-je1yu4cv8e
2 ай бұрын
Согласна, что называть кекс куличем может быть и не правильно. Но и вы и сами то печете не куличи, а сдобные булки и называете их куличами. Истинный кулич это солодовый хлеб. Но чего то его никто не печёт, а предпочитают сдобу с изюмчиком, чтобы вкусненько было, а не так как положено. Так что прежде чем кидать тапки, посмотрите на себя.
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
это единственная мысль которая пришла вам при просмотре ролика?