Pollo a la portuguesa
Receta de POLLO A LA PORTUGUESA:
INGREDIENTES para 5 personas:
10 muslitos de pollo
250 ml de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
2 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Corta la cebolla en juliana, los ajos laminados, los pimientos en tiras y las patatas en rodajas.
2. En una cazuela con un buen chorro de aceite cocina el pollo por todos los lados con sal y pimienta hasta que esté dorado. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos y cocina con una pizca de sal hasta que empiecen a tomar color.
3. Vierte el vino blanco y reduce el alcohol. Vierte el tomate y reduce de nuevo para que pierda agua. Incorpora el caldo y cocina tapado durante 20 minutos.
4. Mientras tanto fríe las patatas aparte y retira a un plato sobre papel absorbente. Una vez cocinado el pollo, introduce los guisantes y cocina hasta que estén blanditos. Antes de servir, añade las patatas al pollo a la portuguesa y sirve.
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Пікірлер: 180
Hola Ana 🙋🙋que receta más ingeniosa y rica , me encanta, gracias guapa sigue haciendo más me encanta 😋😋😋tiene que estar riquisima , un abrazo , hasta pronto 🙋
Qué rico se ve lo voy hacer amiga mi papi era portugués y mi mami Venezolana me gustaría seguir aprendiendo otras recetas me puse sentimental al verla cocinar me recordó tanto a mi papá gracias dios la bendiga 🙏🏼💖
Este Pollo a la Portuguesa tiene una pinta increíble. La combinación de sabores y especias es sencillamente irresistible. Estoy deseando probarlo en casa. A quién más se le hace la boca agua sólo de ver esto? 😋👌
Muchas gracias por tu tutorial yo aprendi esta receta hace muchos años pero me gusta mas tu receta.
Hola amiga qué rico hace pollo me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Así lo hacía mi abuelo..portugués de pura cepa y así lo llevo haciendo yo toda mi vida ...
@rogamaca
Ай бұрын
Mi mamá aprendió de mi abuelo que era portugués pero ella no fritaba la papa, la ponían a cocer en la preparación ... ver esto me dan ganas de ir a Portugal ❤
Viendo el vídeo a esta hora de la mañana 01:30 a.m. viernes 03.05.2024, me ha dado ganas de comer ese delicioso 😋pollo a la portuguesa gracias por compartir tanta ricura
Hola! Se ve muy apetitoso tu guiso... Gracias! Lo haré! ❤❤❤❤
Se me hizo agua la boca solo de imaginar que bueno que quedó ese pollo se ve súper gracias Anna por compartir tus maravillosas recetas 👍👌😋😋😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉
Realmente muy buena la receta, impecable.
Que menú tan bueno y sencillo ,económico espectacular Ana lo tiene todo como los niños en el cole un 10 muchas gracias ❤
Magnífico pollo. Tiene que estar extraordinario !
Qué pinta que tiene este pollo a la portuguesa! 😋 Muchas gracias por la receta !
Tiene una pinta deliciosa gracias Ana ,me encantan tus recetas ,un saludo ❤
Si si, lo probaré. Tiene una pinta fabulosa. Lo guardo 👍😘
Se ve súper delicioso sin duda alguna lo prepare muchas gracias por la receta ❤❤❤
Excelente muy rico y que lindo el plato blanco ❤❤❤
Qué buena pinta el fin de semana lo hago
Te ha quedado riquísimo con una pinta estupenda ❤
Se te ha extran̈ado!
¡Muchas gracias! ¡Qué riquísimo! Saludos desde Alemania.
Se ve buenísimo ese pollo, Muchas gracias, Saludos desde mexico.BENDICIONES
@SerioussamMode
Ай бұрын
sadasdasda
Se hace la boca agua, gracias corazón por tus recetas maravillosas ❤
Que delicioso pollo Anna 🤤🤤 me ha encantado saludos!!!
Estupenda la receta, como todas las que haces. Gracias
Excelente receta y además sencilla,pienso hacerla sin duda
Se ve muy rico❗Gracias por compartir, saludos desde Rosario, Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hola Anna . Suena delicioso. Saludos desde México. Gracias por tus recetas ❤
Lo voy hacer, q rico, gracias Ana
Gracias por tus recetas... muy bien explicado.
Hola Anna gracias por las recetas que me encanta .
Que buenaaaaaaa receta deliciosa pinta espectacular gracias Anna 😘 💋
Que rico! Buen plato.😋
Muy rico! Mi mamá hace ésta receta todo el tiempo, aunque en vez de vino y caldo le pone más salsa de tomate y tal vez un vasito de agua. Y las papas las agrega en cubitos junto con la cebolla, para que sea mas sano 🤗 no le pone sal xq es hipertensa, pero lo condimenta muy bien con laurel, romero y ajo. Les aseguro que las papas agarran un sabor mega delicioso 😋 Es una de mis comidas favoritas ❤ Ah y también le pone una zanahoria en rodajas al principio con el pollo Saludos desde Argentina
@angelaquevedo9099
Ай бұрын
😊
Muchas gracias Anna por la receta voy hacer lo mañana
🇦🇷👍👏👏👏buenisimo..saludo desde Argentina Buenos Aires.
Gracia Me encanta tu receta Anna ❤
Buenísimo Anna❤
Muy buena receta. La probaré. Gracias!
Lo estoy haciendo y tiene una pinta increíble. La salsita tiene un sabor espectacular. Gracias por la receta!!! ❤
Que rico Anna..seguro que la haré 😊❤
K pinta más rica.. gracias Anna
Hola Ana gracias por tus recetas.....pues me gusta mucho tus recetas... gracias
Que receta tan buena, gracias por compartir, un abrazo!!!!!
Me encantó!!! Gracias.
Hola Anna. Buenas noches. Nunca lo comí a la portuguesa. Pero el pollo me gusta mucho, de cualquier manera, menos cocido 😅. Que rico. Yo lo hago así menos los guisantes y las patatas . Que pintaza. Saludos para tí y tu familia ❤❤❤❤
Me encanta esta receta,con la patatas fritas,y luego hechandolas, al pollo,las voy hacer asi gracias...desde Asturias.
🇪🇸💋😋😋😋😋👍 gracias Ana por tu receta muy buena gracias bendiciones un beso
Se ve delicioso 😋
se ve espectacular
Qué rico muchas gracias desde Granada
Lo he hecho y es espectacular... lo único que la patata una vez que la he freido la he juntado con el guiso del pollo en el momento de poner los guisantes. El resultado buenísimo.. gracias por tus recetas!!!!!!
Claro que me ha gustado mucho😋😋
Gracias, excelente receta 🙏
Ti ho guardato dalla bella ITALIA. Grazie per la ricetta, sei bravissima. Complimenti ❤
Hola buenas me encanta ese guiso que buena pinta 😋
@ramonvaldesmanzano7476
6 күн бұрын
Saludos desde asturias
Me ha encantado
Se ve bueno😊
Se ve delicioso!!
lo voy a hacer!, gracias
Igual lo hacía mi tía en cuba cuando yo era niña pero las papas las ponía directo en la salsa sin freír y también le añadía un poquito de cerveza y pimientos morones
Me gusta mucho!!@@😋😋😋
Pienso hacerlo, se ve rico,rico
Muy buena receta, mujer !!!!
MUY LINDO PLATO SALUDOS
Tiene que estar muy rico el pollo a la portuguesa.
Tiene que estar muy bueno gracias
Tiene que estar bueno porque la pinta que tiene
Hola! Miro desde Bahia-Brazil e me encanto el pollo
Que rico que parece!!!
Que interesante la ejecución de esta receta.
Muy bueno Anna. Mi abuela tambien solía hacer un pollo a la portuguesa de rechupete.
Buenas tardes, saludos desde Uruguay.
Very delicious!
Tiene una pinta deliciosa❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂
Me encanta tus recetas. Se ve gustoso.hoy lo preparo Gracias excelente explicación 😊😊😊😊😊
@carmenjc5180
20 күн бұрын
Begoña herpe
Hola, hice el pollo ayer, sale buenísimo gracias
Gracias, Ya tengo la comida para mañana Un saludo 😊
Hola Ana nuevo para mí lo haré guapa seguro que 😋❤
Quina bona pinta !!!
El pollo lo hice y esta delicioso gracias
Qué pintaza. Mándame uns ración para probar 😊
Se hace la boca agua… 🤤 Enhorabuena a los vecinos por la receta y a ti por traérnosla, que esta se va en mi táper más pronto que tarde.
Buenísimo
Que rico enhorabuena
Que ricooooo ❤❤❤❤❤❤
con los 3 colores de morron genial!
👏👏👏👏😋😋😋😋gracias💖
Lo voy hacer en cuanto acabe de verte Gracias😊😊😊
Boa noite Ana que,maravilha há muito que não via as suas receitas obrigado ❤
Se ve riquísimo Lo único que le cambiaría es no usar el aceite de oliva Veo que del otro lado de América se utiliza mucho Saludos desde Argentina Y te ganaste un nuevo subscriptor!!!
@inmaculadacastellano57
6 сағат бұрын
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa
@inmaculadacastellano57
6 сағат бұрын
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa un saludo desde Las Palmas de Gran Canaria,Islas Canarias, España
que pinta tan buena😂😂
que buena pinta que rico x favor
Tiene buena pinta. Así q lo Boí a preparar. 😅😅😅
En horabuena!!!
con un buen puré también quedá muy bueno
Que buena pinta. Como todo lo que haces. ¿ podrias decirme los datos de la placa de inducción en la que lo cocinaste ?
SE ES UN PLATO PORTUGUES TE DIGO ...OBRIGADA...DE BRASIL. MUITO BOM. ❤
Delizioso 😋 😋 😋 😋 grazie per la ricetta👏👏👏👏un abbraccio da Italia
Hola, se puede hacer con cualquier parte del pollo?? Un plato buenísimo ❤❤