Блииин. А так хотелось в серебреной кострюле борщ сварить. Пойду куплю золотую

@planure4388

Ай бұрын

у золота проводимость ещё выше

@user-fc6pc3er9u

Ай бұрын

У золота ниже, чем у серебра и меди

@user-bh1rg4cr5c

Ай бұрын

Ты депутат штоли?😅

@user-ei2ye1tg8l

Ай бұрын

Тааак многа деняк-незнаю куда тратить

@INGVAR_K

Ай бұрын

@@user-bh1rg4cr5c *Что-ли

Купил как-то плитку 1 конф индукционную Ни одна посудина дома, оказалось, не подходит. Пошел сдавать в магаз, а мне говорят, что только по браку принимаем. Ну я и говорю, что не греет, вдруг прокатит. Они включили, послушали, потрогали - и правда не греет! Составили акт, вернули деньги.

@user-bh1rg4cr5c

Ай бұрын

Физику в школе не учили, поэтому только продавцами и смогли устроиться))

@_Petrovih

Ай бұрын

Лизнуть надо было 😂

@aleksandr6006

Ай бұрын

@@user-bh1rg4cr5c ну и хорошо)

@user-mn3um5vx6m

Ай бұрын

Капеец😂

@sergeypopov3605

Ай бұрын

​@@_Petrovih сама по себе плита не нагревается. Плиту нагреть может только кастрюля, которая со временем нагревается

Дело не в сопротивлении, а в магнитной проницаемости. В железо поле сильно "втягивается" (но а также в никель и кобальт, но это сильно дорого будет). Даже если взять нержавейку с большим содержанием хрома, которая слабо магнитится, то тоже выдаст ошибку - нет посуды. С обратной стороны индуктора на каждой комфорки стоят ферритовые сердечники, для экранирования поля с обратной стороны, чтобы не зажаривалась плата и корпус (если корпус из металла как обычно бывает во встройках) а поскольку удельное сопротивление феррита гораздо больше чем у стали или чугуна, он толком не греется.просто автоматика определяет наличие посуды по увеличению индуктивности индуктора, во время стартового импульса (обычно в районе 10 микросекунд) ориентируясь по току транзистора и количеству и амплитуде затухающих после него колебаний. Но индукционному нагреву не принципиально какой металл греть, но в случае ферромагнитного материала меньше будет рассеивания поля в излучение во все стороны, а больше концентрируется внутри ферромагнитной посуды, больше силовых линий в посуде больше ЭДС, больше мощности на тепло и как следствие КПД, для чего печка собственно и нужна. Грубо говоря посуда выступает как короткозамкнутый виток вторичной обмотки трансформатора, с железной посудой будет лучше потокосцепление и меньше поток рассеивания, и большее удельное сопротивление в данном случае спорное преимущество - при меньшем сопротивлении и ток больше будет, а тепловая мощность пропорциональна квадрату тока умноженного на сопротивление, тут уже замеры и расчёты проводить надо, и еще не известно что лучше будет, это надо проверять.. А медь например - диамагнитная и "выталкивает" поле из себя. Я этих дохлых печек столько переделал что уже считать перестал ))) Так что правильный ответ на вопрос - почему на индукционной плите нельзя готовить в медной или алюминиевой посуде, правильный ответ - потому что так настроена автоматика плиты, что обусловленно большим КПД, из-за большего потокосцепления с рабочим телом из ферромагнитного материала. )))

@killr69

Ай бұрын

годно,самое полное и детальное обьяснение принципов работы👍можно было более лаконично сказать-самая эффективная работа только с ферромагнетиками,диамагнетики и парамагнетики тоже могут работать,но энергии надо существенно больше "вкачивать" в контур

@shrek3262

29 күн бұрын

Наконец-то внятный ответ на эту тему. Всё по существу. По сути всё зависит от коэффициента связи и вкачиваемой мощи

@Badzapa

29 күн бұрын

@@shrek3262 Так это же элементарно. Здесь похоже никто не слышал про индукционные плавильные печи - а любой расплавленный металл уже не магнитится, потому что температура плавления гораздо выше точки Кюри (температура при которой разрушаются магнитые свойства материала) но они же работают хорошо и устойчиво, даже потому что расплавленный металл всё равно довольно неплохо проводит электричество. И еще такие плавильные печи обладают одним преимуществом которого нет у других типов плавилен - благодаря переменному магнитному полю которое пронизывает расплав, а токи Фуко поддерживают его высокую температуру и расплавленное состояние, и всегда в перпендикулярной плоскости к вызывающему их магнитному полю, расплав активно перемешивается (по "правилу левой руки"), и получается с более равномерным распределением легирующих добавок. А также при помощи таких печек проще производить поверхностную закалку изделий произвольной формы и регулировать глубину закалки при помощи регулировки частоты поля за счёт скин-эффекта.

@tru3be372

27 күн бұрын

​@@shrek3262😅

@Mihail...63

26 күн бұрын

Люди...алюминиевая сковорода прекрасно греется на индукционной плите, при толщине 5 мм дна. Она видать дура не знает про вихревые токи и токи Фуко)))

Дастаем из кладовки бабушкины чугунные сковородки)

@KenzoNakamuro

Ай бұрын

Или просто купить обычную посуду которая сделана из нержавейки или чугуна 🤷‍♂️

@user-iq7ht7sy1j

Ай бұрын

​@@KenzoNakamuroнержавейка любая не подойдёт. Только та может греть - где на дне значёк индукции- спираль

@KenzoNakamuro

Ай бұрын

@@user-iq7ht7sy1j любая нержавейка не покрытая алюминием. У самого индукционная печь. Разницы, между посудой со значком и без, нету вообще. Большинство современной посуды делается из нержавейки без алюминиевого покрытия. Так что подходящую посуду не сложно найти.

@Alexey_Kuterev

Ай бұрын

​@@user-iq7ht7sy1jтолько та которая магнитит. Вот и вся примудрость. Советские эмалированные кастрюли тоже подходят.

@dronkozkov5804

Ай бұрын

Или купить спец адаптер = стальной диск, которой будет греется от индукции и нагревать посуду на нём

На всякий случай, не каждая электрическая плита индукционная. Есть ещё плиты, где просто электрический нагревательный элемент.

@victorvg.2069

Ай бұрын

Да, и их отличие только в принципе работы нагревателя - в индукционном нагрев осуществляется наводимыми в нагреваемом объекте токами, в резистивном за счёт прямой передачи тепла нагреваемому объекту выделяемого при прохождении тока через нагревательный элемент с высоким сопротивлением.

@magu4magu477

Ай бұрын

🤯🤯🤯 Еще хотелось бы дополнить что не у всех электроплиты, бывают еще плиты на газу, на газу, КАРЛ.

@v61kz

Ай бұрын

​@@magu4magu477шо такое хаз? Шо за хаз?😂😂😂

@4EJI0BEK.

Ай бұрын

А ещё не каждый электрочайник работает на тэне

@kalbalstuks

29 күн бұрын

@@magu4magu477 после использования индукционки на газовую плиту печально смотреть, медленно греет, иногда не зажигается, шумит, и за газ платишь больше.

Я готовил. На дно алюминиевой кастрюли кладём круглую железную чушку, готовим. Просто несколько раз возникла такая необходимость.

@user-vs6dv5vg4p

Ай бұрын

Гениально🎉

@utin-ujlo

Ай бұрын

Продаются подобные 'переходники', но они помещаются между плитой и посудой).

@kirill12340

Ай бұрын

Да, скорее не на дно, а под дно - между плитой и кастрюлей

@antontretyakov1271

Ай бұрын

Ага, стальной кастрюли нет, а стальных чушек завались😂

@vladimirvishniveckij4201

Ай бұрын

Алюминий может немножко растворится в томатном супе (потому что кислота), после чего он попадает в пищеварение вместе с едой. Кастрюля из алюминия незаменима в походах, но на постоянку лучше железную или эмалированную.

То самое видео в час ночи

Пользуюсь уже ровно 2 года индукционной плитой, так получилось, что вся посуда (кроме пару сковород) были как раз для такой плиты. Из плюсов - быстро закипает вода, экономичная, отключается если что-то убежало, очень безопасная в плане нагрева поверхности, сенсорное управление, таймер, при отключении моментальное остывание, ну и самое важное - вот уже спустя 2 года, плита как будто только что из магазина. Из минусов - ну разве что, немного шумная, на низких температурах импульсы (это как правило у не особо дорогих моделей). А вообще, если всю жизнь пользоваться обычными плитами, то потребуется немного времени привыкнуть к такой плите, но она того стоит!

@avmaksimov

Күн бұрын

А ещё они не едят тепло и там нет газа, то есть ни у кого нигде не будет утечки. Конечно, если весь дом такой.

На индукционной плите вполне можно готовить и в алюминиевой и в медной, да хоть в золотой посуде. Другое дело, электроника не позволяет плите работать на полной мощности для исключения вероятности перегрева индуктора. Тестовые импульсы плита отправляет во всё, что на неё попадает.

@bddgkgf

Ай бұрын

Можно даже в стеклянной. Китайцы продают диск из нержавейки, его в посуду, и он там греется, и греет содержимое. А еще можно, если дружишь с паяльником, перенастроить плиту, чтоб и на алюмии не отключалась и грела его. Только подозреваю что инд.катушка будет грется наравне или больше чем люминевое дно посуды.

@zloy__katran4564

21 күн бұрын

Не совсем так. В алюминиевую посуду делают вставки из железа. Посуда из аллюминия без такой вставки не подходит.

@Brutaloidus

13 күн бұрын

Фольга алюминиевая например весьма забавно реагирует на эти импульсы

@user-rf4jl3nc1h

13 күн бұрын

@@Brutaloidus Ну вот, начинается. Сначала фольга, потом вообще вторичную обмотку воздушного трансформатора поставят.

Есть простейший способ - если простой магнит цепляет, то подходит.

Как будто медная посуда у кого-то дома есть

@drdre7459

Ай бұрын

Алюминиевая есть

@evgen_kozlov

Ай бұрын

Например, медная турка для кофе.

@Alexey_Kuterev

Ай бұрын

Есть медная. Лечо на ней хорошо делать.

@dronkozkov5804

Ай бұрын

У некоторых знакомых медные тазы. Специально для варенья держат.

@AndrjeiK

Ай бұрын

Тазик, турка, кружка, котелок... 😏 И это не считая самовара😆

Кто вообще готовит в Медной! Посуде???

@dunerunner4327

Ай бұрын

Существуют медные сотейники для газовой и электроплиты

@trubamaniac

Ай бұрын

медные(хотя чаще латунные) тазы для варки варенья, повидла

@user-ht3dd3mb9y

Ай бұрын

@@trubamaniac Говорят, да, вкусней варенья из медного таза не бывает (не проверял). Но нужен вкусный сахар или мёд. В смысле, без невкусных примесей.

@trubamaniac

Ай бұрын

@@user-ht3dd3mb9y , там даже вроде дело не в этом( хотя тоже слышал), а за счёт гидрофобности оно не подгорает

@user-ht3dd3mb9y

Ай бұрын

@@trubamaniac Возможно Но я вот не варю в посуде, покрытой полимеризованными фтор-углеродными смолами (фторопластом "тефлон") и дело не только во вредности столь нерастворимого в крови микропластика и супер-пупер клея, которым тефлон приклеен к алюминию. Возможно, тут ещё и "привкус традиций".

Есть алюминиевая посуда со стальными вставками - специально для того, чтобы работать на индукционке. У меня такой алюминиевый вок, работает превосходно)

@Brutaloidus

13 күн бұрын

От качества зависит, особенно у сковородок. У меня 3 или 4 сковороды, которые на индукционке греются отвратительно, в центре выгибает, а по краям можно рукой держаться. Есть и отличные сковороды со вставкой, дно греется равномерно и жарят превосходно.

Готовил я в алюминиевой. Отлично все греется.

@physiovisio

Ай бұрын

значит плита у вас без автоматики

@user-yj1eb4zl9v

Ай бұрын

@@physiovisio а такие разве бывают.

@user-vo2iw9if7b

Ай бұрын

Правда на газу .

@longhornkms

Ай бұрын

​@@physiovisioнет, просто у его алюминиевой посуды стальной диск на дне, для индукции.

@user-yj1eb4zl9v

Ай бұрын

@@longhornkms хотя если по правде гоаорить, то она естественно не алюииниевая, а дюралевая.🤣

У меня есть кастрюля Gipfel объёмом 6 литров, у которой, как минимум, медный пятак в центре, а может и всё основание медное. Она промаркирована для всех типов плит и прекрасно работает на индукционной.

@Rexsinger

26 күн бұрын

Кстати, медь в этих кастрюлях именно для индукционок! Автору пора признаться, что он диплом купил в метро.

А разве это не связано в большей степени с магнитной восприимчевостью? А не с проводимостью

@physiovisio

Ай бұрын

и с ней тоже, но не только

@p-kotov

Ай бұрын

​@@physiovisioТо есть свинцовая посуда греется хорошо?

@user-mn3um5vx6m

Ай бұрын

​@@p-kotov Свинцовая ЧЕГО? 😮

@HarshPM

Ай бұрын

​@@p-kotov Свинцовая посуда чисто на один раз

@p-kotov

Ай бұрын

@@user-mn3um5vx6m Свинец хуже проводит ток, чем железо. Он, выходит, лучше будет греться на индукционной плите? Боитесь отравиться свинцом? Возьмите нихром.

Очень жаль.Что же теперь делать со своим набором серебряных кастрюль и сковородок? Пойду щас выброшу и куплю набор из золота..

@alienware2972

Ай бұрын

Золото имеет еще ниже сопротивление, можно будет чуть ли не руками трогать, будет еще меньше нагрев.

@user-bj7us2ec5o

Ай бұрын

@@alienware2972 Удельное сопротивление золота выше чем у серебра.Учите матчасть..

@fullvidos

Ай бұрын

@@alienware2972 нет. У серебра и меди сопротивление ниже золота

@Rilintar-live

Ай бұрын

Да, серебро и медь имеют меньшее удельное сопротивление. Но почему иногда делают золотые контакты? Потому что золото почти полностью инертный материал в отличии от меди серебра и алюминия, которые активно реагируют с кислородом, а на золоте нет оксидных пленок или патины. Не знаю почему я это сказал, это к индукционным плитам неприменимо)

@createl21

Ай бұрын

​@@alienware2972тогда из платины

Если на индукционной не получается, тогда нужно пробовать на кондукционной.

@magnusevald1174

Ай бұрын

Дедукционной 😂

@Michael-oq2wx

Ай бұрын

@@magnusevald1174 это уже из области логики, а не физики

@noground-x

Ай бұрын

Продукционной.🤣

@user-dz7zl4gt4g

Ай бұрын

редукционной)))

А вот неправда ваша. Посуда должна быть из ферромагнетика, а нагрев идёт не из-за вихревых токов а из-за перемагничивания и преодоления коэрцитивной силы. Там чем выше частота тем больше энергии выделяется, есть индукционные нагреватели на вихревых токах,иони работают на средних частотах 1-3 кГц.

@victorvg.2069

Ай бұрын

Вы в трёх соснах запутались, и упустили из виду, что электрическое и магнитные поля это два проявления одного и того же фундаментального электромагнитного поля порождаемого движением зарядов.

@Norton-Nimnull

Ай бұрын

@@victorvg.2069 причем здесь это, нагрев в переменном магнитном поле бывает двух видов: 1. За счёт токов Фуко. 2. за счёт перемагничивания по петле гистерезиса. А природа электромагнит зима это школьная физика последнего года. Это вы мух с котлетами перемешали...

@shmuh322

Ай бұрын

​@@Norton-Nimnullмолодец чувак. Чинил пару плит. Менял полевики и изучил устройство. Будь там токи Фуко дык любой металл сошел бы . Суть именно в перемагничивании железки. Автор дундук

@user-pd7cq666

Ай бұрын

Очередной комментарий от очередного диванного эксперта и нищеброда, у которого не хватило денег на индукционку, а похвалиться хочется😂 Автор видео всё верно сказал: на индукционной варочной панели посуда из неферромагнитной аустенитной нержавеющей стали (AISI 304, например) работает точно так же, как и из ферритных марок стали, а также - из чугуна, специальной электропроводной керамики для индукционных плит (тоже нихрена не ферромагнитной, кстати) и даже - как алюминиевый сплав - в виде тонкого слоя нанесённый на дно специального чайничка (стеклянного) для индукционных плит (в Fissman одно время продавались такие, сейчас там исчезли из продажи, но на AliExpress до сих пор заказать можно).

@Norton-Nimnull

Ай бұрын

@@user-pd7cq666 это так забавно: толпа людишек, более похожих на свиней, легко вводимых за нос, "Ну и черт с ними!" - говорили все великие умы и оставались одни. Артур Шопенгауэр.

Если положить на индукционнку лист алюминивой фольги, то фольга поднимается над плитой и силно нагревается

Я на алюминиевой готовлю все ок, главное чтоб дно толстое было.

@Kislyj225

Ай бұрын

У вас в дне скорей всего что то магнитящееся есть.типа стали или чугуна с толще алюминия.проверьте магнитом

Нет. Совсем не так. Низкопровалящие материалы должны были бы ещё сильнее греться. Так как чем меньше сопротивление тем больше будет ток при одном и том же напряжении. Здесь дело в другом, когда мы ставим стальную кастрюль над катушкой мы как-бы вставляем сердечник в катушку. Сталь усиливает магнитное поле в сотни раз и, по-этому в стальной посуде возникают мощные вихревые токи не смотря на то что сопротивление стали в несколько раз больше сопротивления меди.

@user-fm2ld2mm2n

Ай бұрын

Сам-то читал, что написал? "Низкопровалящие" - это керамика. А проводимость меди, алюминия и серебра выше чем у стали. А наведённый индукцией ток в кастрюле вообще не зависит от напряжения поданного на индуктор...

@user-iv7os1nk5w

Ай бұрын

Забыли что железо магнитный материал. Есть магнитики, диаманнетики и парамагнетики. И да железо усиливает магнитный поток, но мы имеем дело с переменным потоком. Он то в одну то в другую намагничивает, и так сотню раз в секунду. А домены туда сюда разворачиваются и греют от трения 😂😂😂. Типа токи фуко но ещё и прецессируют. Ну это так физика говорит, а как та в натуре Х. З.

Привет, Спасибо, Благодарю за Это Видео, Молодцы!!!❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉!!!

окей, я пошел выкидывать свою медную, алюминиевую и серебряную посудину

@user-lt1bs8se3v

Ай бұрын

Ну зачем сразу выкидывать? Можно сдать в приёмку как цветной металл, все ж польза будет😂

@MihaiTeSla

Ай бұрын

У него филосовские посуды​@@user-lt1bs8se3v

@MAODUN.

Ай бұрын

@@user-lt1bs8se3v 🦭

@Elmoria

Ай бұрын

а потом вспомнил, что плита у вас газовая))

А золото?

Да есть такое, надо перед покупкой сковороды либо кастрюли ещё смотреть чтобы она подходила под плиту, а так она кайф работает, нагревает практически мгновенно

Для меди нужна частота значительно выше, но плитка настроена для работы с ферромагнетиками с соответственно на меньшей , и более безопасной частоте.

Коротко и ясно

Сопротивленние тут не причем, дело в феромагнетике,

плита ,которая чувствует тепло кастрюли💚

Чёткость и полно сказано 😊

Могу предположить, что высокие частоты используются для создания "скин-эффекта", когда высокочастотный ток пробегает не по всей площади сечения проводника, а только по очень тонкому участку вблизи его поверхности, отчего, разумеется, выше сопротивление проводника току, отчего и больше теплоты выделяется. Еще могу предположить, что специальная посуда используется для таких плит потому, что частота, на которой работает плита, подобрана для резонанса колебаний в этой самой посуде. Поправьте кто, если ошибаюсь

@Walker7745

Ай бұрын

Сопротивление и скин-эффект и тем более резонансы тут не при чем. Гениальное - оно всегда еще и простое. Железо - ферромагнетик, в нем магнитное поле плиты концентрируется, причем в тысячи раз сильнее, чем в немагнитных материалах. А вихревые токи образуются именно магнитным полем. А в случае медной кастрюли магнитное поле грубо говоря, пролетает мимо и никакого эффекта не оказывает. Попробуйте притянуть гвоздь магнитом через чугунную сковородку и через медную. Через медную магнитное поле "проскакивает" насквозь и гвоздь притянется. А чугун его не пропустит, все магнитное поле заберет в себя и гвоздик даже чуть-чуть не притянется. То же и с плитой: железо все магнитное поле плиты сосредоточит в себе, а медь спокойно пропустит и оно улетит в бесконечность.

👼 Купи стальной блин, подкладывай хоть под стекло посуду ))). 😊 🙏 🌼

@forestr7769

Ай бұрын

Им запрещено пользовать по тб. Читайте инструкцию, и не вводите людей в заблуждение.

@olegverizhenko

Ай бұрын

​​​​@@forestr7769 👼 Следовательно, если я поставлю в стальную кастрюлю, что по инструкции, как раз, для индукционной плиты, такую же кастрюлю 🍲🥣 но поменьше, но из стекла, керамики, что то должно произойти плохое, кроме нагрева...? Окей, надо будет действительно, почитать информацию, и инструкцию. Потому что явно, что то нельзя делать, но и способы обойти запрет тоже можно. Потому что в Микроволновую печь, ничего нельзя ставить, металлическое, и даже чашку, с медным ободком, жёлтой краски. Но есть гриль, есть сплав, что позволяет это делать. - Так что, не будьте столь категоричны, наверняка есть те самые блины 🥞 под другие виды посуды, что не из металла, китайцы уже придумали))). 🇨🇳

@olegverizhenko

Ай бұрын

​@forestr7769 👼 Следовательно, если я поставлю в стальную кастрюлю, что по инструкции, как раз, для индукционной плиты, такую же кастрюлю 🥣🍲 но поменьше, но из стекла, керамики, что то должно произойти плохое, кроме нагрева...? Окей, надо будет действительно, почитать информацию, и инструкцию. Потому что явно, что то нельзя делать, но и способы обойти запрет тоже можно. Потому что в Микроволновую печь, ничего нельзя ставить, металлическое, и даже чашку, с медным ободком, жёлтой краски. Но есть гриль, есть сплав, что позволяет это делать. - Так что, не будьте столь категоричны, наверняка есть те самые блины 🥞 под другие виды посуды, что не из металла, китайцы уже придумали))). 🇨🇳

@user-qn7xv4gv1s

Ай бұрын

​@@forestr7769 не запрещено, в инструкции написано что можно использовать адаптеры но тогда эффективность такой плиты падает

@forestr7769

Ай бұрын

@@user-qn7xv4gv1s на китайцах так пишут. Им как бы все равно что с вами случится. Можете хоть костёр дома разводит. В развитых странах, у нормальных производителей это запрещёно!

25 лет назад в армии попал в госпиталь. С собой дали сух паёк с консервированными кашами и тушёнкой. В палате был обогреватель со сферическим отражателем, а в центре керамический конус со спиралью. Вся эта конструкция поворачивалась и фиксировалась горизонтально полу. И вот в этом положении на керамический конус ставили открытые консервы. Всё закипало в считанные минуты. Даже, если не разогревать перед этим сам обогреватель.

Эх , а я то хотел в своей серебряной кастрюле на 20 литров супчик сварить.

Вывод: кидай в кастрюлю магнит, быстрее сваришь.

@gamayn2110

Ай бұрын

Дебильный вывод

@Kislyj225

Ай бұрын

Не магнит,а кусок металла который магнитится

И хорошо. Медь и алюминий дают оксиды.

@SergZatochka124

Ай бұрын

Да не растворимые 😂

Не нельзя, а невозможно. Только со стальными вставками

@All_C1212

Ай бұрын

Возможно

Нет ничего лучше старой доброй газовой плиты. Быстро, удобно и греть можно всё, кроме стекла и пластика. ...А в холода это ещё и отличный камин😂

Положить на дно медной кастрюли ложку. Кто пробовал.

@Rexsinger

26 күн бұрын

Для начала медную кастрюлю найди.

А как насчёт роллтон в картонном стаканчике ?

@bddgkgf

Ай бұрын

На дно посуды дошика покласть диск(прямоугольник, доя гурманов) из нержавейки и можно будет греть дошик. Если диск не сильно мелкий будет, а то на мелкий не сработает и отключится.

Ни чего не понял но было интересно😮😮😮

@finloh7868

Ай бұрын

Да всë просто же Ток создаёт магнитное поле. При изменении силы тока магнитное поле тоже меняется. При изменении магнитного поля возникает электрическое поле. В металлической кастрюле в электрическом поле идёт ток. Если ток встречает большое сопротивление, то тот теряет много энергии. Эта энергия тратится на нагревание посудины

@user-ex9tj9re2k

Ай бұрын

👍💯

Коротко ,ясно и понятно Благодарю

так же как и провода для электричества используют с наименьшим сопротивлением

@victorvg.2069

Ай бұрын

Для передачи энергии чем ниже сопротивление проводника там меньше её потери, а для нагревателя наооборот - чем выше сопротивление проводника, тем больше выделяемая на нём тепловая мощность - закон Ома.

А ещё в них встроена автоматика по времени. Сварить холодец в течение нескольких часов там тоже не получится.

Пойду яйца пожарю на медной сковородке)

Из проблем трансформаторов извлекли пользу)

Зато старые эмалированные кастрюли и бабушкины чугунные сковородки идеально подходят😂

Спасибо интересно

Есть медные сковороды с многослойным дном с феромпгнитным слоем и нормально работают на индукции, да их мало но медной посуды и так на рынке по пальцем руки сосчитать производителей. А алюминиевый посуды для индукции гора вообьше тот-же тефаль верхних ценовых категорий.

Название не отражает всей сути видео. Слово "нельзя" это 2 смысла - 1)"запрещено"- что чаще бросается в голову. 2)"не функционирует или не работает" -к этому видео больше подходит. В итоге если написали бы не фунционирует то люди сразу поняли бы по названию а не пробовали бы алюминиевые сковороды, медных у среднего класа и так нету)))

Все понятно, дискриминация по металлическим свойствам

Вот поэтому, современное - не значит, что лучшее

я этого не понимаю

Q=IRV. Сопроситвление ниже а значит тепловыделение тоже меньше будет. В серебрянной и золотой тоже нельзя готовить. Они вообще греться не будут

@HECKAKYH-ADEKBATEH

Ай бұрын

Простите, но q=I²R

Старий рецепт борщ из топора очень полезен .

О, а я как то однажды по пьянке мотор лодочный мимо лодки в речку уронил! Пришлось нырять доставать, затащил в вагончик сушить при помощи такой плитки-а утром выяснилось что мотор на неё упал и та разбилась!

Странно, вчера варили в алюминиевой. Прекрасно работает.

Магнитик там всего-то стоит с датчиком давления, а не специальная автоматика )

слишком много букв больше трëх не перевариваю

А если у меди меньшее сопротивление, так и наводимые токи должны быть большими, что не знаю приведёт ли к большему нагреву, но точно перегрузит внутреннюю электронику плиты. Или я ошибаюсь?

@physiovisio

Ай бұрын

ну, видимо поэтому медную посуду и "забанили"

@KONSTANTIN_Nvk

Ай бұрын

Токи чем больше, тем лучше греет. В любом случае посуда не нагреется намного больше, чем еда в ней. Трудность в том, что медь не магнитится, а магнитный поток индукционной плиты расчитан на магнитный материал.

@noground-x

Ай бұрын

Токи то большие, а вот выделяемое тепло маленькое. Счётчик крутится - а суп не мутится.)))

@stazzio88

Ай бұрын

а каким образом это перегрузит электронику плиты?

@victorvg.2069

Ай бұрын

Нет, с перегрузкой вы правы - чем выше проводимость проводника тем выше протекающий в цепи ток постоянном потенциале между её концами. А силовые элементы нагревателя имеют ограничение по допустимому току в их цепи и его превышение приводит к их отказу.

Нельзя и не получится это разные вещи.

Раскажите про кастрюли,чайники и сковороды для индукционных плит...

Там только дно нужно, а сама посуда из любого металла 😊

Никель, цинк, титан - так же не подойдут выходит?

@All_C1212

Ай бұрын

Нихром мб подойдет, но там сопротивление большое

чушь , цветные металлы не ферромагнитны , в основном в этом дело

Что за трек, скажите пожалуйста?

Есть в продаже адаптеры. По сути это просто круглый кусок металла.

А как работают эти самые детекторы нужных материалов ?

@user-ep4rn9zh9g

Ай бұрын

Скорее всего меряют ток нагрузки. Это как с генераторами, если нет нагрузки тока тоже нет.

@physiovisio

Ай бұрын

там измеряется магнитная восприимчивость материала

@Bebrych

Ай бұрын

@@physiovisio аа, реально умно! Спасибо!

А что насчет золота?

@nestalorgames

Ай бұрын

Тоже самое в золоте не большое сопротивление

@user-cr5co3jx9f

Ай бұрын

Ещё хуже.

Да, а почему тогда чугунную сковороду видит? И мало того, он её перегрел и гриль сковорода лопнула.

положил банку из под сметаны, с фольгой в микроволновую печь , и фольга пыхнула как порох

Продаются специальные железные диски, их ложешь на плиту а сверху например алюминеевый казан.

Можно юзать посуду из любого материала, если в дне посуды есть диск из железяки).

А почему некоторая пасуда на индукционной плите вертится?

@user-qn7xv4gv1s

Ай бұрын

Я видел такое, но это когда вода попадает между поверхностью и посудой, такое только с плоским дном происходит и при кипении воды

Почему нельзя? Можно! Берем стальной лист в виде прокладки и кладем на индукционку, а на него что хочешь... В продаже есть. Только зачем тогда тебе индукционная плита если так колхозить? Это уже другой вопрос.

Есть индукционки и для других видов - но стоят дороже. Ибо надо настраивать резонанс под каждую кастрюлю. Разница в сопротивлении вихревым токам незначительная и дело не в ней.

Медную и аллюминивую посуду сдали в металцвет ещё в 90-х 😅😅😅

@gamayn2110

Ай бұрын

Вы да, другие нет.

Ох уж эти медные кастрюли....в каждом доме)

А такой вопрос - перемагничивание нагревает сердечник? По поводу чугунной посуды: хорошая посуда для индукционной плиты сделана из нижнего листа магнитной лигированной стали (не помню какая марка нерж. но без молибдена, не А4), толстого блина алюминия который дросселирует полученное тепло от листа, и только потом идёт дно посуды из пищевой нержавеющей стали. Это потому что слабве режимы нагрева работают импульсно. На какой то период нагрев включается, и какое то время не нагревает.

@victorvg.2069

Ай бұрын

А такой вопрос - перемагничивание нагревает сердечник? Да. Вы можете это увидеть на сердечниках силовых трансформаторов - причина нагрева всё те же наводимые в них вихревые токи.

@user-pd7cq666

Ай бұрын

Зависит от величины гистерезиса марки стали. Если гистерезис большой - может иметь место нагрев из-за него, поэтому сердечники трансформаторов делают из низкогистерезисной стали. Впрочем, и кастрюли не сказать, чтобы из высокогистерезисной стали делали и делают, так что в их нагрев на индукционной варочной панели/плите тепловыделение от перемагничивания если и вносит вклад, то - минимальный.

@user-pd7cq666

Ай бұрын

И да, по поводу композитного дна современных кастрюль - его нижний слой делают из ферритной нержавеющей стали только потому, что она тупо дешевле, чем пищевая аустенитная - вот и весь расклад. У меня есть толстостенный таз из пищевой аустенитной (неферромагнитной) стали с однослойным дном (без накладки), так вот с ним моя индукционная варочная панель работает точно так же, как и с кастрюлей с композитным дном, просто дно таза выгибается при сильном нагреве, но я в нём кроме варенья ничего не пытался готовить, так что - некритично.

@LisichnikovSevastyan

Ай бұрын

@@user-pd7cq666 Главное что бы не прегорало)

Я даже и не знал таких тонкостей. Я, правда, и не сталкивался с индукционными плитами, дома у меня газ, а когда у жены в общаге жил, там были обычные, ещё с совка, электроплиты 😃

Стеклянная посуда: 🗿🚬

П литпа умее миня

Так почему нельзя-то? Кто запретил? Вксь ролик объясняли, почему это неэффективно, а с фигали нельзя? Вот ведь нормальный интересный контент, неужели нельзя без кликбейтного заголовка его сделать, если все сделано на совесть уже

@kalyamba777

Ай бұрын

Короче медь и алюминий не обладают ферромагнитными свойствами.

А в урановой можно готовить?

Ага, стоит магнитный датчик, типа геркона, толкнул работает, а тем кто не учил физику, тому весь мир 🌏 чудо 🥺

Столько мнений столько умных слов а я скажу чуть-чуть попроще возьмите к примеру индукционный нагреватель который может расплавить по-моему всё кроме диэлектрика значит и индукционная плитка способна на это но встроенная защита типа какого-нибудь датчика холла или ещё какой-нибудь ерунды не даёт ей это сделать

Главное что она греет еду в два три раза быстрее чем газовая.Собственно как и индукционный котел отопления

А как она "подходящий материал определяет"? Не по сопротивлению ли? Ну так и говорите тогда, что поита выключается, если не обнаруживает ожидаемого сопротивления.

Медная посуда токсична сама по себе. Я даже не уверен можно ли сейчас такую купить, это уже какой-то архаизм.

@longhornkms

Ай бұрын

Медную турку в днс видел на днях

@user-es4st7zz8o

Ай бұрын

Почитайте что такое архаизм, делитант)

@slumsnake1303

Ай бұрын

​@@user-es4st7zz8o это пережиток прошлого, чем и является медная посуда. Не умничай, если не знаешь.

@CriticalSnake

29 күн бұрын

​@@user-es4st7zz8oдилетант*, грамотей

Кажется, для меди и алюминия нужны другие частоты, и всё. Так то в индукционных печах плавят много чего...

Не то что нельзя а невозможно на прямую, можно только через переходник или с двойным дном

Это видео явно не про мою плитку.

А зачем нужна такая печь, если для неё нужна специальная посуда? 😁

Признавайтесь давайте, кто дома пельмешки варит в медной кастрюле?

Хм. Надо сделать чугунную сковороду с вольфрамовым слоем. Тогда будет ультра нагрев

А "чугуний" хорошо нагревается?😊

@HoraOneAMD

Ай бұрын

Чугун это сплав железа с углеродом. Просто углерода больше, чем в стали. Так что да, будет

@physiovisio

Ай бұрын

великолепно

почему в дорогих ресторанах готовят на медной посуде? в чем преимущества?

@Alexandr_Petr

25 күн бұрын

Медь, это ядовитый металл, и к тому же медь достаточно активно реагирует с пишëвыми продуктами. Только чистую воду ещё допустимо в медных чайниках кипятить. Использование медной посуды для приготовление продуктов, да это просто отравление.

@user-so8sm3zs4k

25 күн бұрын

@@Alexandr_Petr и тем неменее на ней неплохо готовят.

@user-rq9po2zv4k

13 күн бұрын

​@@Alexandr_Petrнаші бабусі до 1960 років готували у мідному посуду страви,тим паче варення й не добавляли цукру,а банки закривали папіром і варення не цвіло цвіллю,у Індії готують так і зараз і ніхто не вмирає,😂😂😂,а чайник у білому сонці пустелі теж мідний,вчить історію😂😂😂😂

@user-rq9po2zv4k

13 күн бұрын

​@@Alexandr_Petrото тобі і мідь,можна кидати у чашку царський п'ятак і пити воду ,праця вашого кишківника покращиця😂😂😂,але треба його чистити од оксидів 😂😂😂

@Alexandr_Petr

13 күн бұрын

@@user-rq9po2zv4kда, возможно не все ещё умерли, ещё в процессе, но как я вижу по комментарию, очень дурковатыми стали. Могу посоветовать царские пятаки не тратить, а медного купороса купить, дешевле обойдётся.

Попробуйте найти в магазинах сковородку из магнитного материала по адекватной цене - не выйдет.

@wertrttyrttywert9952

25 күн бұрын

Эмальированная посуда

Медные кастрюли первый раз слышу😂😂