ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว เนื้อนุ่มหวานอร่อย รสชาติหอมกลมกล่อม สูตรนี้จะใช้เป็นปลาชนิดอื่นก็ได้
#ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
📌📌📌
*วัตถุดิบ*
-ปลาเก๋า 1 ตัว
(น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม)
-ต้นหอม 5 ต้น
-คึ่นช่าย 2 ต้น
-ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-ขิงหั่นแว่น 7-8 แว่น
-พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
*น้ำสำหรับราดปลา*
-ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ
-เหล้าจีน 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
Пікірлер: 5
น่ากินมากครับ🍀🍀สุดยอดรวมกุ๊กครับ
เยี่ยมน่ากินมากครับ
ขอบคุณครับ น่าทานมาก แต่น้ำมันงา4ช้อนโต๊ะ มันไม่เหม็นหรอครับ
@maebanjanpord
Ай бұрын
ไม่เหม็นค่ะ 😊 ปลาตัวใหญ่มาก ตัวนี้ 2 กิโลครึ่ง แบ่งครึ่ง 2 ทอน ทำน้ำราด 2 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 1 โลกว่าค่ะ **ถ้าไม่ชอบกลิ่นน้ำมันงา ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ
@LeTutteStradePortanoARoma
Ай бұрын
@@maebanjanpord ขอบคุณครับ ชอบน้ำมันงาครับ แต่กลัวฉุนไป เลยว่าจะลดเหลือ2ช้อนน่ะครับ