PINO PARA EMPANADA CHILENA. Así se hace el PINO MÁS DELICIOSO para rellenar la empanada perfecta.

Amo la empanada de Pino Chilena desde que tengo uso de razón y sueño con que en cada casa se pueda cocinar durante todo el año. Es por eso que te traigo de regalo este programa para que conozcas todos los detalles y puedas regalarte el mejor sabor. Receta para Aprender y Emprender.
Ingredientes para el Pino
(Una hora y media aprox tiempo total de cocción)
100 cc de aceite vegetal, aceite maravilla o manteca de cerdo.
1 kilo de cebolla picada en cubos pequeños
½ Kilo de posta o asiento de vacuno (sugerencia: mitad picada y mitad molida)
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita Comino en polvo
2 cucharaditas de Ají de color
2 cucharaditas de Orégano
½ taza de agua fría
Si quieres ver como se hace la masa, este es el link de la preparación completa.
• EMPANADAS DE PINO. Rec...
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Пікірлер: 803

  • @jaimewilson5809
    @jaimewilson580910 ай бұрын

    OHHH ALVARITO!! TU COCINA YA NO ES TU COCINA, ES LA COCINA DEL MUNDO MUNDIAL. AGRADECIDO POR TU HUMILDAD Y DISPOSICIÓN INFINITA👋👋👋🙌

  • @vivianaparra2443

    @vivianaparra2443

    9 ай бұрын

    ❤🤣

  • @annaelizleal
    @annaelizleal10 ай бұрын

    Mi novio se vino de Chile 🇨🇱 a vivir a México 🇲🇽. Gracias a Álvaro he hecho empanadas, pantrucas, marraqueta, alfajores de maicena, antichuchos, charquican, carbonada... Y siempre hay pebre en la casa con merquen mapuche. Graaacias!!!

  • @spicke23

    @spicke23

    10 ай бұрын

    Que delicia... No sabes cuánto se extrañan esas cosas cuando no estás en tu país

  • @quenting4540

    @quenting4540

    10 ай бұрын

    Wau que rico

  • @mariateresapitarque1703

    @mariateresapitarque1703

    10 ай бұрын

    Que delicias nos ofreces siempre con tanta naturalidad!!! 👍👍💚💚🍀🍀!

  • @ultraretrovip

    @ultraretrovip

    10 ай бұрын

    Que bakan 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽

  • @veronicariquelme7565

    @veronicariquelme7565

    10 ай бұрын

    Las mejores empanadas ❤

  • @Valfer2282
    @Valfer228210 ай бұрын

    Soy Ecuatoriana 🇪🇨 viví 4 años en Chile 🇨🇱 y como recuerdo esas fiestas patrias del 18 son únicas y las empanadas lo más Rico me llevo los mejores recuerdos y momentos de Chile

  • @oscarcarvajal704

    @oscarcarvajal704

    9 ай бұрын

    Los ecuatorianos son bienvenidos en chile, son gente muy educada y con valores,😊

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    9 ай бұрын

    Que lindo saludo. Mis respetos y cariño para la gente maravillosa de ecuador. Son un pueblo de gente buena y amable

  • @28MsNat

    @28MsNat

    9 ай бұрын

    Gracias por eso hermosa! Siempre bienvenida a nuestro país 💜

  • @elviamagallon7471
    @elviamagallon74719 ай бұрын

    Soy mexicana y vivo en México, ahora estoy en Chile por vacaciones, amamos a Chile y su maravillosa gente, Alvaro te sigo desde hace tiempo, me encantan tus recetas, quería saber como se hacen las empanadas chilenas por éstas fiestas patrias y gracias por subir la receta, muy bien explicada. Felicidades tienes mucho carisma

  • @jorgecarovergara7629
    @jorgecarovergara762910 ай бұрын

    Estimado Álvaro, soy Jorge Caro Vergara, un sanbernardino que hace rato te considera un amigo, ese amigo generoso a quien se recurre para pedir consejo. El que siempre encuentro en ti en esta hermosa labor que es cocinar. Tarea que en mi opinión, es probablemente una de las más importantes en el hogar. Gracias por esa enorme simpatía y generosidad al compartir tus conocimientos, te aseguro que ese talento que entregas, se vuelve un exquisito alimento para para el cuerpo y el alma. Con todo el corazón te envío mi gratitud y un fraterno abrazo.

  • @mariaceron7767

    @mariaceron7767

    7 күн бұрын

    Gracias Alvarito.Bendiciones🙏

  • @luciano5394
    @luciano539410 ай бұрын

    Soy colombiana y con usted hago las mejores comidas chilenas , en mi casa te aman Alvarito . Muchas bendiciones y muchas gracias por cocinar con tanto amor y compartir sus secretos

  • @MLaval-qo7en

    @MLaval-qo7en

    9 ай бұрын

    Y la comida COLOMBIANA...,TAMBIÉN ES MUY RICA!!...😊

  • @MLaval-qo7en

    @MLaval-qo7en

    9 ай бұрын

    Qué BUENO que te GUSTEN las comidas CHILENAS!!...😊

  • @mariaangelicasolis9014

    @mariaangelicasolis9014

    4 күн бұрын

  • @cristobalcarreno7360
    @cristobalcarreno73609 ай бұрын

    No haré empanadas, solo vengo a cubrirme de paz. La paz que transmite este hombre.

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    9 ай бұрын

    Que lindo mensaje. Felices fiestas patrias

  • @guillermocalfuqueo6338
    @guillermocalfuqueo633810 ай бұрын

    gracias tío Álvaro por sus recetas, deberían declararlo patrimonio de la cocina chilena por darnos tanto

  • @elenalopez5519
    @elenalopez551910 ай бұрын

    Qué sepas Álvarito, q en Barcelona 🇨🇱👍 se prepara su receta, un buen pino reposado y es para lucirme, todo el rato 🍷👋.. Esté 18 celebramos en familia ❤️🇪🇸, saludo chef!!

  • @mariadelosangeleslopezdepe2092
    @mariadelosangeleslopezdepe20929 ай бұрын

    Muchas gracias Álvaro, justo le estaba preguntando a mis compañeras de trabajo los mejores tips para hacer las empandas ya que soy Venezolana 🇻🇪 y quiero aprender a hacerlas 🎉🎉 son 6 años en Chile amando su comida. Bendiciones

  • @carlosjara4027
    @carlosjara402710 ай бұрын

    La vieja confiable de KZread!!! Sigue la receta y 100% seguro que quedará bueno!! Grande Alvaro hemos preparado muchas de tus recetas, gracias por compartir.

  • @alexfernandez1000
    @alexfernandez100010 ай бұрын

    Hola alvarito. Durante la pandemia confinado en casa,sin trabajo curioseando en KZread di con tu canal ya te ubicaba por tv.Las empanadas fueron la primera receta que hice .RECETAS SIN SECRETOS.Mi Sra dice que soy adicto a alvaro (en el buen sentido).GRACIAS POR TANTO ALVARO BARRIENTOS MONTERO.OTRO 7.😂😊

  • @marinamorales5049
    @marinamorales504910 ай бұрын

    Delicia de empanadas🥟felicitaciones por tantas recetas en octubre✈✈✈ voy a su hermoso país Chile!!!!!saludos 🇺🇾

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Qué alegría, ojalá puedas disfrutar de nuestra gastronomía y gente cariñosa. Muchas gracias por tu amabilidad de siempre❤

  • @luis352160
    @luis35216010 ай бұрын

    Se le puede dar más de un like a esto? Aquí me tiene haciendo el pino de don Álvaro… Literalmente, NO HAY FALLAS en sus recetas.

  • @ultraretrovip
    @ultraretrovip10 ай бұрын

    La empanada Chilena, la mejor del mundo !!! Dicho por todo extranjero que viene !!! 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @vivianaparra2443

    @vivianaparra2443

    9 ай бұрын

    Obvio tambien las hago deliciosa la empanada Chilena❤🤣🇨🇱

  • @callocop
    @callocop10 ай бұрын

    mi caballito de batalla es esta receta sin dudas, la mejor masa del mundo mundial, y el mejor pino de chile. según una encuesta realizada en chile, por chilenos. saludos maestro!

  • @ernestinadiaz9398
    @ernestinadiaz939810 ай бұрын

    Hola Alvarito mi Cheff favorito Excelente receta, se parece a la mía, le pongo ajo , gracias amigo hago muchas para la familia, me cómo 2 o 3 ......un abrazo desde Rancagua 😍😘

  • @yvonnegunn5696
    @yvonnegunn569610 ай бұрын

    De Australia soy, me salieron 16 en total me comí 3 de inmediato me queme toda pero salieron de maravilla. Gracias ❤

  • @fernandazambrano3699
    @fernandazambrano369910 ай бұрын

    Hola Álvaro soy Fernanda la colombiana q mas te admiraaa hoy hice cazuela y me quedo espectacular gracias a ti.. te quiero mucho.gracias mil gracias

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Espectacular querida Fernanda, gracias por dejarme acompañarte a cocinar ❤

  • @claudiacaceres833
    @claudiacaceres83310 ай бұрын

    Ahora sí, empezó el 18! Muchas gracias Alvarito!!! Desde México mil abrazos!☺️

  • @mariaeugeniabenitolira1844
    @mariaeugeniabenitolira184410 ай бұрын

    Alvarito yo te sigo desde Brasil y hago mis empanadas con tu receta , gracias me voy a comer todas las que quepen . 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️❤️❤️🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @user-do9sx7mz7p
    @user-do9sx7mz7p9 ай бұрын

    Álvaro, el pino que preparas con tanto esmero es exactamente el pino que aprendí a hacer mirando a mi abuelita prepararlo, sus empanadas eran legendarias y sabrosas, hoy yo soy adulta y las hago a su manera, y mis hijos dicen que no hay otra que se le compare... gracias por validar las tradiciones de nuestro campo y nuestras raíces...🥹

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    9 ай бұрын

    Qué maravilla de mensaje, muchas gracias, para mí es un honor muy grande puedes rememorar los sabores de tu historia familiar, mantenlos vivos por siempre

  • @ceciliajeriafrias9021
    @ceciliajeriafrias902110 ай бұрын

    Hola Álvaro me encanta ver tús recetas, le pones tanto cariño y entrega a todo lo qué preparas qué es un deleite verte... Yo te veo en la noche es la hora qué tengo tiempo y me da un hambre atroz 😂 Gracias por ser tan buen Cocinero y compartir tú saber 🌷🌻☀️

  • @silviaainol9783
    @silviaainol978310 ай бұрын

    Imposible no hacer esas ricas empanadas. Hermosa explicación. Abrazos 🇦🇷

  • @Erre_city
    @Erre_city10 ай бұрын

    Gracias por contribuir la gastronomía chilena ..eres un grande 🙌

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias a ti, para mí esto es una responsabilidad muy importante

  • @eloisaestebanlozano5092
    @eloisaestebanlozano509210 ай бұрын

    Que Dios Nuestro Señor lo bendiga por compartir esas recetas tan necesarias .para. cualquier ocasión..si las emanadas me quedan como usted las hizo .creo que me como unas 10 😊😊 Saludos cordiales para usted y su familia..bendiciones desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️☀️.... Colombia 🇨🇴🙏🙏🙏 🇨🇴

  • @janmicro
    @janmicro10 ай бұрын

    Me se de memoria tu receta Alvarito, mis hijos son los que más disfrutan con tus recetas, Dios siga bendiciendo tus manitos, un abrazo ❤

  • @AEBmanpower
    @AEBmanpower10 ай бұрын

    ALVARITOOOOOO!!!!! Esta es la única receta que sigo al pie de la letra hace años y no falla jamás, solo aplausos y alegria en la mesa.. gracias gracias gracias, eres el mejor!!!!!!!!!!!

  • @elizabethlagos8808

    @elizabethlagos8808

    10 ай бұрын

    Esta receta la subió hace 1 día no hace años najsjd pero las demás sonnsimilares

  • @elizabethuribe1597
    @elizabethuribe159710 ай бұрын

    ERES UN SECO🎉 Y NO GUARDAS NINGÚN SECRETO....TE AMO ALVARITO CICINERO DE TOMO Y LOMO❤

  • @ceciliasolorzano1912
    @ceciliasolorzano191210 ай бұрын

    Distinguido caballero…usted es un imán…voy pasando y es imposible no quedarse admirando y aprendiendo sus enseñanzas con tanta pasión y energía. Agradecida siempre.

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Cecilia querida sólo tengo palabras de agradecimiento para ti, un beso ❤

  • @sergiovera1616
    @sergiovera161610 ай бұрын

    La mejor empanadas que he probado son de Caleu, a unos 60km de Santiago por la 5 norte, carne picada, la proporción perfecta de cebolla, pino hecho con manteca de chancho y cocinadas en horno de barro con leña de espino, recuerdo que en la fila habían personas de embajadas y hoteles, una obra de arte.

  • @elizabethlagos8808

    @elizabethlagos8808

    10 ай бұрын

    Osea se sofríe la cebolla en manteca y no mantequilla?

  • @pedroacuna6451

    @pedroacuna6451

    10 ай бұрын

    ​@@elizabethlagos8808si, en manteca de cerco, no la vegetal venden ahora, si no hay manteca de cerdo, mejor usar aceite neutro antes q esas mantecas vegetales q además son un veneno

  • @nomore842

    @nomore842

    9 ай бұрын

    ​@@elizabethlagos8808escuche y vea el video... aceite aceite aceite...

  • @claudiUCatChile

    @claudiUCatChile

    9 ай бұрын

    @@elizabethlagos8808Alvaro Barrientos recomienda que sea con aceite tradicional de maravilla o vegetal y mejor aún con manteca de cerdo. La mantequilla no va en esta receta, porque es un lácteo que contiene materia grasa, en cambio la manteca es la grasita de color blanco sacada directamente del cerdo, no contiene lácteos.

  • @vivianaparra2443

    @vivianaparra2443

    9 ай бұрын

    Esa son las mejores🇨🇱

  • @juanleandrobustamante4538
    @juanleandrobustamante45389 ай бұрын

    Eres GRANDE, siempre siguiendo tus recetas. ESTA ES LA EMPANADA CHILENA. Gracias Bendiciones Desde Coyhaique Capital de la Patagonia Chilena

  • @mariariveros365
    @mariariveros36510 ай бұрын

    Hola maestro,con UD. Aprendí hacer empanadas hace un tiempo atrás y ahora estoy preparándome para hacer más o menos unas 200 para la venta y unas 100 para la familia,el año pasado hice 300para venta pero este año hasta aquí el pedido es de200 te agradezco mucho tu ayuda en la buena enseñanza que entregas . Gracias ,saludos a tú familia y para tí un abrazo 🫂 y no me cansaré nunca de agradecerte todas tus enseñanzas .Bendiciones y felices fiestas patrias maestro saludos

  • @magalyzamora5956
    @magalyzamora595610 ай бұрын

    Gracias Álvaro, además de guapo, simpático, auténtico, chileno, eres sin duda un gran gran profesional. Saludos desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 de una chilena, española 🇨🇱 y felicidades por tu canal.

  • @gabrielmoreira5632
    @gabrielmoreira56329 ай бұрын

    Que gran receta y que bien explicado todo. Me encanta esa claridad con la que hablan los Chilenos; son muy simpaticos. Ya te cuento que voy a hacerlas respetando tu receta original pero SIN PASAS. Saludos desde Rocha, Uruguay.

  • @ceciliajeannettepincoltole3354
    @ceciliajeannettepincoltole335410 ай бұрын

    Si Alvarito, nuestras empanadas son únicas, acá en Argentina llevan morrones, cebollas de verdeo, ajo, y como todo si están bien hechas son ricas, aún así las nuestras son tan sencillas en su preparación y son únicas. Este año hago tu receta.

  • @mirtagayarre3554

    @mirtagayarre3554

    10 ай бұрын

    Las empanadas argentinas no llevan ajo,últimamente muchos le ponen ajo,tampoco las empanadas árabes llevan ajo.😅

  • @yayiyayi206

    @yayiyayi206

    9 ай бұрын

    No

  • @centinela24542
    @centinela2454210 ай бұрын

    Ay Don Alvarito, con usted he aprendido tanto! Mi polola que me visita quedó encantada con su receta de pechuga de pollo pimiento, le mostré como hacerla imitando todos los pasos de la receta que usted nos enseñó, ella hizo un emprendimiento y en un solo día en un Colegio vendió 300 potecitos, no tengo palabras para agradecerle!

  • @sergiovera1616

    @sergiovera1616

    10 ай бұрын

    Me mataste con la foto de perfil, larga vida y prosperidad.

  • @centinela24542

    @centinela24542

    10 ай бұрын

    @@sergiovera1616😆😁😅🤣

  • @mauriciomautouchet475
    @mauriciomautouchet4756 ай бұрын

    Albaro sos muy didactico claro , amable , super agradable Haces honor y prestigio al chileno te admiro sobre manera desde argentina soy cocinero e hijo de chilenos me enorgulleseria conocerte ❤❤❤

  • @erikajimenez6556
    @erikajimenez655610 ай бұрын

    Hola alvarito siempre hago tu pino me encanta tus recetas saludos de temuco chile❤❤❤❤❤

  • @CarlosCastillo-rh2jh
    @CarlosCastillo-rh2jh9 ай бұрын

    las hago exactamente igual, la única diferencia (solo en las fritas) es que envés de ocupar harina para hacer mas cremoso el pino, ocupo el huevo duro picado y le da una consistencia similar. y otro dato, en el sur la empanada frita se come con perejil picado, se le agrega un poco al pino y la verdad que si le suma bastante! datos extras para los cocineros nuevos! un abrazo y gracias Alvaro por compartir esta sabiduría milenaria =D

  • @betsyvaldebenito6371
    @betsyvaldebenito6371Ай бұрын

    Muchas gracias querido Álvaro por tu amor y pasión en la cocina,DIOS te bendiga grandemente y te guarde siempre. Y gracias por compartir tan ricas recetas de mi hermoso país, vivo fuera de Chile.

  • @joseeliasmachucamacaya5072
    @joseeliasmachucamacaya507210 ай бұрын

    Amigo Alvaro. Gracias por los tips para esta gran preparación ,anteriormente había visto el video de las empanadas de HORNO ESPECTACULAR,Un gran abrazo y saludos desde San Bernardo

  • @luismaureira6301
    @luismaureira630110 ай бұрын

    Sin lugar a dudas albarito eres el mejor cheff de chile 😊

  • @ceciliacenteno1398
    @ceciliacenteno139810 ай бұрын

    Contigo aprendí a hacer las mejores comidas y me celebran lo rico de mis preparaciónes gracias a ti.

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Brillante querida Cecilia, te felicito tanto como no te lo puedes imaginar

  • @amitchimaite

    @amitchimaite

    10 ай бұрын

    Viene Setiembre y sacó a relucir tu receta infalible de empanadas al horno. Has sido el mejor profesor....un abrazo a la distancia para ti, tu señora y familia.

  • @marcosandoval3826
    @marcosandoval38269 ай бұрын

    Gracias Alvarito...como siempre tus recetas son infalibles...para preparar todo el año...saludos desde Puerto Montt...

  • @rosabaeza6037
    @rosabaeza603710 ай бұрын

    Siempre hago mis empanadas según tu receta y quedan de maravilla. Mil gracias Alvarito. Saludos desde Escania, Suecia.🙏🏼🥰

  • @RocioC-mt2iz
    @RocioC-mt2iz9 ай бұрын

    Muy bueno Álvaro te agradezco eh seguido muchas de tus recetas al pie de la letra y eh quedado como reina 👑 te agradezco mucho 😀 pues compartes tus recetas deliciosas un abrazo desde Temuco Chile con cariño 🇨🇱

  • @matiasmanquehual9322
    @matiasmanquehual932210 ай бұрын

    siento que le está enseñando esta receta a mi mamá, es super educado y respetuoso, me suscribo.

  • @NailaAuroraValdiviaMonto-ge8pr
    @NailaAuroraValdiviaMonto-ge8pr10 ай бұрын

    Gracias qrdo Alvarito, por la preparación del verdadero pino de la tradicional empanada chilena. Y así resaltando su "sabor y calidad". Un placer tu "Arte Culinario". Un enorme abrazo, qrdo hrno chileno.

  • @cesarericesproboste5705
    @cesarericesproboste57059 ай бұрын

    CUANTA PAZ Y CLARIDAD TRASMITE EN SUS PALABRAS AL ENSEÑAR Y EXPLICAR LOS PASOS DE CADA PROCESO GRACIAS MASTER SENSEY

  • @evelynaniger2593
    @evelynaniger25939 ай бұрын

    Soy Chilena vivó en Israel tus reseta de enpanada está súper buenísima la prepare quedó riquísima te agradezco por compartir seguiré todas tus resecetas❤

  • @anamariadroguettsantander4022
    @anamariadroguettsantander40229 ай бұрын

    Lo mejor de Alvarito, aparte de sus conocimientos culinarios , que son lo máximo , adoro su sencillez , lo educado y respetuoso que es para explicar, sus fuentes saltadas de su familia, que siempre utiliza, y los recuerdos constantes que hace de su mamá y de cuando él era chico, y lo cariñoso que es con su señora Jesusita y con sus niñitas, y cocina de TODO dulce y salado, buen padre y buen esposo, simpático, positivo, alegre, agradecido de la vida, buena pinta , qué mejor? Es el hombre perfecto 👌

  • @mariaangelicapatinoguzman6616
    @mariaangelicapatinoguzman66169 ай бұрын

    Querido Alvarito, yo sigo la receta de.mi vieja, la carne de vacuno, la cocino con aliños en olla a presion y luego la pico para hacer el pino. Lo mismo hago con pechuga de pollo, la cocino como para hacer el ají de gallina. La gracia es el aliño y el llanto al cortar y pelar la cebolla.😂 Éxito asegurado.

  • @virescentzero
    @virescentzero10 ай бұрын

    Hace dos días hice el pino y masa según tus videos anteriores y no pudo haber quedado mejor. ¡El mismo día se acabaron! ¡Gracias!

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Es una receta sencillamente extraordinaria, gracias por dejarme acompañarte a cocinar

  • @cristianferrer3046
    @cristianferrer304610 ай бұрын

    Saludos desde Houston Alvaro ..!! 🇨🇱 tus recetas las hago aquí en 🇺🇸🇨🇱🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 un abrazo 🫂

  • @alejandrafarias1735
    @alejandrafarias173510 ай бұрын

    Alvarito,quisiera agradecerte ,eres grande un maravilloso cocinero,hoy yo vendo empanadas y son las mejores gracias a ti.Pamela

  • @angelaorellana8969
    @angelaorellana896910 ай бұрын

    Estimado Alvaro, me encanta tu canal, la verdad he aprendido a cocinar bastantes recetas, la cocina es un arte y tú realmente te luces en cada preparación, saludos cordiales y agradecida de que gentilmente compartas tus conocimientos culinarios.

  • @ricardoayala9809
    @ricardoayala98099 ай бұрын

    Don Alvaro, por que es Don. No tengo palabras para explicarle como me siento. Hice mis primeras empanadas Chilenas siguiendo su receta. Hacía años que no comía. Le digo que llevo llorando más de media hora a moco tendido por todos los recuerdos, los valores, el patriotismo que me ha hecho sentir. Aún se me hace difícil ver lo que escribo. El olor, puse tonadas chilenas de fondo, un vaso de Concha y toro que conseguí, todo un ambiente. Desdo lo más profundo de mi ser le agradezco ser el maestro que es. Viva Chile mierda!!! Viva don Alvaro!!! muchas gracias .

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    9 ай бұрын

    Querido Ricardo, no sabes cuantas ganas me dan de poder estar en tu mesa brindando por estos recuerdos y por este patriotismo tan hermoso. Gracias por darte el tiempo y por tener la gentileza de escribir este poema tan bonito

  • @monicacarmencalderonaguile3299
    @monicacarmencalderonaguile329910 ай бұрын

    Yo preparo esta receta en mis empanadas desde hace 3 años y feliz con el resultado, gracias Alvarito

  • @leslieperez5119

    @leslieperez5119

    10 ай бұрын

    Hola,esta proporción para cuántas empanadas ?

  • @rachimus2713

    @rachimus2713

    9 ай бұрын

    @@leslieperez5119 15

  • @lilimarlen5
    @lilimarlen510 ай бұрын

    Como está chef? Le agradezco que suba estos vídeos ...he cocinado muchas de sus recetas y todas me han quedado muy ricas...muchas gracias por explicar tan bien 🙏🙌🤗👏👏👏👏

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Qué alegría más grande, no te imaginas lo feliz que me hace leerte, todas mis recetas para ti

  • @marisolsilva1764
    @marisolsilva176410 ай бұрын

    Hola Álvaro, muchas gracias por tu receta, vivo en Alemania y desde que aprendí a hacer las empanadas con tu receta las hago todos los años para Fiestas Patrias , mi esposo es alemán y le encantan las empanadas!!!!

  • @patricesud

    @patricesud

    10 ай бұрын

    POR QUÈ PARA EL 18? todos los doimingos tienes que hacerlas.

  • @marisolsilva1764

    @marisolsilva1764

    10 ай бұрын

    @@patricesud para mi es algo especial, y lo especial debe quedar especial, así se saborea más!!!!!

  • @mclausennielsen
    @mclausennielsen10 ай бұрын

    que entrañable el ver como preparas las empanadas,mi abuela lo hacia igual y deliciosas,un saludo alvaro

  • @moisesneira7663
    @moisesneira76639 ай бұрын

    Alvaro: nos agrada el estilo que impartes al cocinar: simpleza, orden, claridad, alegria, humildad y simpatia. Mi esposa es Chilena, yo soy Peruano e intercambiamos nuestras habilidades culinarias cuando cocinamos en casa.Seguimos tus pasos al pie de la letra para preparar empanadas de carne (pino) y salieron super exquisitas; francamente son las mejores empanadas que hemos degustado.He saboreado y degustado las empanadas Peruanas tiempo atras y siempre han sido mis favoritas y preferidas.Hoy el compartir tanto el relleno de la empanada ( puse mi parte) y la maza de las empanadas (parte de mi esposa) en la preparacion de las mismas dio un gran resultado : jugosidad, crocancia, textura suave en su punto, el olor de las empanadas y el sabor a nuestro paladar es exquisito. Alvaro te felicitamos, eres un gran Chef.

  • @veronicagutierrez3766
    @veronicagutierrez37662 ай бұрын

    Hola Alvaro desde Australia te mando un gran abrazo y quiero agradecerte por tu disposición y honestidad como nos preparas tus exquisitas recetas que siempre me recuerda mi tierra que deje hace bastante tiempo. Termino de saludarte y me pongo manos a la obra 😋😄🥟. Gracias y bendiciones 🙏🏻🇦🇺

  • @meugeborquezfuentes6621
    @meugeborquezfuentes662110 ай бұрын

    Qué simpático Alvaro, me encanta como enseñas las recetas y todos esos secretos de nuestro campo chileno. Eres un amorsh!

  • @gertrudisalbacabello32

    @gertrudisalbacabello32

    9 ай бұрын

    Ay, que bien lo hace es un fenómeno 😅😅😅

  • @JoseAlvarez-tv1hm
    @JoseAlvarez-tv1hm9 ай бұрын

    Felices fiestas cheff Alvaro y a todos mis chilenos amigos 🇵🇪❤️🇨🇱

  • @pablodelrio6793
    @pablodelrio67939 ай бұрын

    Alvarito...desde Chile a París se viene tu receta. Trabajo en un restaurant chileno en Montreuil llamado Amor y Pan. La romperemos este 18. Un abrazo y gracias por tu trabajo!

  • @rinanalli4915
    @rinanalli491510 ай бұрын

    Seco Alvarito. He aprendido a cocinar con tus recetas y son infalibles. Mil gracias.

  • @jfahuas
    @jfahuas9 ай бұрын

    Hoy tiraro la cocina por la ventana y por primera ves me atrevere a seguir tu receta..Gracias. Saludos desde Valais-Suiza

  • @gracielapacheco567
    @gracielapacheco56710 ай бұрын

    QUE DELICIA ,CARIÑOS CAMPEÓN,,DIOS BENDIGA TUS MANITOS 🇨🇱👏👏👏👏💪😘

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Gracias querida Graciela, es emocionante leer tanto cariño

  • @irenerodrigueztroncoso4205
    @irenerodrigueztroncoso420510 ай бұрын

    Como siempre una clase magistral, gracias por compartir con generosidad tus conocimientos, y acercarnos a la tierra querida y lejana 😢un saludo desde Mallorca 🙋

  • @eugeniamella9971
    @eugeniamella997110 ай бұрын

    Gracias, álbaro . En mi casa somos pocas personas. Pero igual realizare tu receta estoy feliz ❤

  • @jhoanp
    @jhoanp9 ай бұрын

    Alvaro, somos unos venezolanos con mas de 10 años en Chile, lo intentamos y nos quedaron muy pero muy buena. Gracias

  • @fernandorios4490
    @fernandorios449010 ай бұрын

    Realmente una Receta Infalible, te pasaste Alvarito…y con muy buenos tips

  • @rodrigorosas747
    @rodrigorosas74710 ай бұрын

    Muchas gracias por las recetas! Es un sentimiento muy hermoso recordar las comidas que me hacia mi abuelita y a usted le debo las gracias. Muchas Gracias de todo corazon y lo felicito, la produccion de sus videos es excelente y ademas muy entretenidos. Un abrazo!

  • @judithdelcarmenmancillacur8126
    @judithdelcarmenmancillacur81269 ай бұрын

    Gracias sus alvarito yo te sigo y te cuento que yo hice mi fuente de trabajo con tus recetas,,mmm lo bonito es que la gente comenta que rico lo que haces ,,,estoy feliz ...

  • @isabelcortes2448
    @isabelcortes244810 ай бұрын

    Gracias Alvaro eres máster en lo que haces 🎉🙌

  • @tereubers563
    @tereubers56310 ай бұрын

    Maravillosa receta querido Alvarito 😊. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love ❤🙋🏼‍♀️🫂

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Gracias a ti por siempre estar con una palabra de cariño ❤

  • @Isimontt
    @Isimontt9 ай бұрын

    Seco y generoso Alvarito! Cuando tengo una duda de cómo cocinar algo busco tu canal y listo! Un GRANDE!!!!!

  • @user-ii5wm3dd6p
    @user-ii5wm3dd6p10 ай бұрын

    Tio Alvarito lo quiero mucho y amo sus recetas !

  • @user-fh3om3my9r
    @user-fh3om3my9r10 ай бұрын

    Realmente eres muy bueno enseñando! Me encanta la pasión que trasmites y la claridad de tus explicaciones. Gracias por tu generosidad 😊

  • @helgamery1374
    @helgamery13749 ай бұрын

    Gracias Álvarito por tu receta sin secretos, son infalibles ...en pandemia te descubrí y empecé a cocinar con todos los tips y tus recetas exquisitas, un saludo desde Iquique 🇨🇱

  • @corinarebolledo746
    @corinarebolledo74619 күн бұрын

    Muchas gracias Dn Álvaro . Muy buena su explicación y desde que empezó la pandemia he estado cocinando con sus recetas . He aprendido muchísimo . ..y siempre acudo a usted para cocinar y me sale todo bien . Mi familia está contenta . Muchas gracias ! Saludos a su linda familia .

  • @laurafuenteslucero9702
    @laurafuenteslucero970210 ай бұрын

    Gracias Alvarito, que maravilla de receta. Eres lo más hoy y para siempre 💕

  • @sandraulloa3432
    @sandraulloa343210 ай бұрын

    La mejor empanada es con tu receta 😋😋😋 yo la hago y no me canso de comerla 😅

  • @olgatrarupil9767
    @olgatrarupil97679 ай бұрын

    Me encantan tus videos Alvarito me gustaría probar lo que cocinas. DIOS bendiga las obras de tus manos. Saludos desde la IX REGIÓN.

  • @nadiaromero2387
    @nadiaromero238710 ай бұрын

    Son muy buenas tus recetas Álvaro .siempre te veo y tambiéninhijo ,que estudió cocina.

  • @mariafrez1081
    @mariafrez10819 ай бұрын

    Ud si q sabe, desde q aprendí hacer su receta del pino mis empanadas son las mejores, aunque todavía no hago la masa q ud enseña, mientras compro las masas pero el pino le da el toque, soy la reina de las empanadas gracias a ud alvarito, el mejor chef, el mejor profe, mil gracias.

  • @mariapazbambach1232
    @mariapazbambach123210 ай бұрын

    Me encantas Alvaro, me gustan mucho tus recetas, eres muy claro y preciso para explicar y sobre todo tan limpia tu cocina y artefactos

  • @maritzatapia7051
    @maritzatapia70519 ай бұрын

    Gracias Alvarito lista con el pino nunca es tarde para aprender tiqui tiqui ti nos juimos con las FIESTAS PATRIAS ❤❤

  • @ceciliacarrasco8626
    @ceciliacarrasco86269 ай бұрын

    Que rico Querido Amigo Álvaro Barrientos 🙏DIOS BENDIGA Tus Manos. Un Saludo Con mucho cariño y gratitud Cecilia de Curicó 😘🍒🍎

  • @carrerasdelbrujolete2508
    @carrerasdelbrujolete250810 ай бұрын

    Exelente receta alvaro se la prepararé a mi familia saludos y gracias por compartir la receta

  • @damircid6666
    @damircid666610 ай бұрын

    Alvarito, mejor imposible, amigo. Mas detallado imposibles. Qué gran manera de enseñarnos. Eres un grande. Abrazo desde Chillán.

  • @MrMarco3609
    @MrMarco36099 ай бұрын

    El mejor cocinero en RRSS. Felicitaciones Alvaro

  • @rubenmontenegro4199
    @rubenmontenegro419910 ай бұрын

    No me maten jaja pero he hecho esta receta con proteína de soya y queda muy wena. Gracias tío Álvaro

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Felicitaciones, de eso se trata la cocina, de poder adaptar todo a lo que uno quiere. Un gran abrazo

  • @tolkiana35
    @tolkiana3510 ай бұрын

    Que fantástico Álvaro, muchas gracias ❤ Justo prepararé empandas este fin de semana y la receta me llegó justo a tiempo y "sin secretos"!! Un abrazo grande para ti y todo tu clan...

  • @andreamunozguerrero8969
    @andreamunozguerrero896910 ай бұрын

    Es pec ta cu lar!! , Creo que luego voy a ensayar!!!! Muchas gracias!!!!

  • @AlvaroBarrientosMontero

    @AlvaroBarrientosMontero

    10 ай бұрын

    Yo sabía que te iba a gustar mucho, que te queden maravillosas

  • @floantomans
    @floantomans9 ай бұрын

    Que buen pino Alvarito. Saludos desde Temuco, Chile ❤🇨🇱❤️

  • @inesamigoescalona4755
    @inesamigoescalona475510 ай бұрын

    Que ricoooo!!! Este 18 si o si preparo empanadas... pero antes hay que hacer una prueba a ver como me quedan....Alvarito, gracias por la receta, por el carño que entregas al enseñarnos cada una de tus preparaciones. Un abrazo

  • @Crisisdarkness
    @Crisisdarkness9 ай бұрын

    Quería darle las gracias, hace días atrás me puse a prueba haciendo la masa, realicé unas empanadas napolitanas, la masa quedo increíble, a todos les encantó, luego hice unas empanadas de jurel-queso con camarones incluyendo los aliños que usted enseñó en su video "empanadas de atún con queso", quedaron muy sabrosas. Y hoy prepararé este pino que usted me ha enseñado, para mañana hacer empanadas de pino, a mi madre le he hablado de usted, y conocía de sus videos, si he aprendido más de cocina ha sido gracias a usted, le mando un gran abrazo desde la ciudad de Temuco.

  • @Sandra1979

    @Sandra1979

    9 ай бұрын

    También estoy preparando el pino para mañana 😊

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