พริกทอดกรอบ | FoodTravel ทำอาหาร
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
พริกทอดกรอบ Chilli Snack วันนี้แนนขอเสนอเมนูของว่างทานเล่นแนวใหม่ เอาใจสายแซ่บกับเมนูที่มีชื่อว่าพริกทอดกรอบ ขึ้นชื่อว่าพริกนั้นต้องเผ็ดแต่ไม่ได้เผ็ดอย่างที่คิด ทานเล่นได้เพลินๆ หันมาอีกทีหมดจานแน่นอน
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
วัตถุดิบพริกทอดกรอบ Chilli Snack
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที
1. พริกแห้ง 100-200 กรัม
2. เกลือ 1/2 ช้อนชา
3. ผงต้มยำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
5. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันสำหรับทอด
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำพริกทอดกรอบ Chilli Snack
1. ใช้มีดกรีดเอาเมล็ดออก เอาพริกที่เราเอาเมล็ดออกแล้วไปต้มเพื่อลดความเผ็ด ต้มพริกแห้งเสร็จ ล้างน้ำจนน้ำใสและพักให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่เกลือ ผงต้มยำ งาขาว เม็ดพริกและแป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำลงทอดไฟอ่อนถึงไฟกลาง ทอดจนพริกเป็นสีส้มกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
2-3 serve
1. Dried chilies 100-200 g.
2. Salt ½ tsp.
3. Tom yum powder 1/2 tbsp.
4. Crispy flour 1/2 cup.
5. White sesame 2 tbsp.
6. Oil
#FoodTravel #ทำอาหาร #พริกทอดกรอบ
Пікірлер: 340
ดีจังมีบอกสูตรในวีดีโอเลย ไม่ต้องสลับแอพไปมาให้วุ่นวาย แต่ก่อนรำคาญจนต้องไปหาดูคลิปของคนอื่นแทนเลย
@user-dx4nk4cs7k
5 жыл бұрын
5555 คิดเหมือนกันเลย
@Notchapan
4 жыл бұрын
ใช่
@kwanrueanwantem9814
3 жыл бұрын
ใช่ค่ะคิดเหมือนกันเลย
@tarx6001
3 жыл бұрын
4ปีเเล้ว
ใช้กรรไกรตัดเร็วกว่าค่ะลองทำดูแล้ว ใช้ปลายกรรไกรสอด แล้วตัดเม็ดพริก ง่ายมากเลย
@user-vj5bk8tf4m
3 жыл бұрын
เขาใช้แป้งยี่ห่ออะไรค่ะพี่
ฝึกทำไว้นะทุกคน ถ้าลุงตู่อยู่ต่ออีก4ปี เราอาจจะกินแบบนี้ไปตลอด อร่อยเหาะเลย😄
@konnoaugustda4728
5 жыл бұрын
จะแน่หรอลุงตู่ซะอย่าง ผมว่าไม่น่าจะได้กินนะแพงเกินกินอากาศดีกว่า555
@kittikarnintisang7490
5 жыл бұрын
บินนนน
@chadaphonnoirit369
5 жыл бұрын
จะได้กินแกลบ😂
@PP-un7bm
5 жыл бұрын
เมนูต่อไป เเกลบทอดกรอบ
@niovessm8439
5 жыл бұрын
@@konnoaugustda4728 เจอนังแมวนี้อีกละฉันอบากได้โปรเหลือเกินน
ชอบพริกทอดมากค่ะ ต้องลองทำเองแล้ว ขอบคุณค่ะ
ดีค่ะ..เป็น"เมนูที่สร้างสรรค์"ดีมากค่ะ วิธีทำไม่ยาก หน้าตา"พริกทอดกรอบ"ที่เห็นก็ดูน่ารับประทาน เชฟก็น่ารัก อธิบายได้ ชัดเจน ค่ะ ถ้าเอาใบมะกรูด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดให้กรอบแล้วคลุกเคล้า ให้หอม มีถั่วลิสงทอดอีกอย่าง คงเคี้ยวกรอบๆมันๆหอมๆ เผ็ดๆนิดหน่อย โอ้..น้ำลายไหล..
ชอบทานมากๆคะ
ตอนที่แกะเม็ดพริกออกเราแนะนำให้เอามีดเขี่ยๆใส้พริกด้วยนะคะ มันจะเป็นก้อนเล็กๆนะคะตรงนั้นคือจุดที่ทำให้เผ็ดของพริก สำหรับคนที่กินเผ็ดได้พอดีค่ะ แค่ก็ยังมีความเผ็ดของเปลือกอยู่น้าา
ลองทำกินเเล้วค่ะอร่อยมากเลยค่ะ👏
น่าลองทำค่ะ
ไว้จะลองทำครับ#เชฟน่ารัก♥️
อธิบายดีมากค่ะ
ใช่เป็นผงต้มยำของมาม่าได้มั้ยค่ะ
อยากลองทำ แต่ว่า เชฟน่ารักตังเลยค่ะ
ต้องลองทำบ้างซะแล้ว 😋 😁
ใช้ผงปาปีก้าได้ไหมครับ
น่ารักจัง
เคยกินแล้วค่ะวันที่13เดือน 9 55อร่อยแบบพี่สั่งมาไม่เผ็ดจ้า
อร่อยมากครับ
น่าทานจัง
เชฟน่ารักจังค่าบ
ชอบหุ่นแม่ครัวจัง น่ารัก กอดอุ่น พาไปกินข้าวแล้วอร่อย
ว๊าว !! ต้องลองบ้างแล้วค่ะ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😀
เชฟ อือ น่ากิน
เมนูขอบายครับ เห็นก็แสบท้องรอแล้ว ขอบคุณครับ
@nn-gj1fr
5 жыл бұрын
เคยซื้อกินแล้วไม่เผ็ดเลยค่ะ แต่ถ้าทำเองก็เลือกระดับความเผ็ดเอง
@cnklahan7651
5 жыл бұрын
@@nn-gj1fr ครับผม
อยากกินแบบมีเผ็ดๆ
น่าลองๆ
น่าทานมากค่ะ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
เอาไปเข้าหม้ออบแทนทอดได้มั้ยครับ จะอร่อยเหมือนกันป่าว? ชอบกินช่วยเบรินไขมันด้วยครับ
บ้านหนูมีทุกอย่างเลยยค่าาา
ถ้าไม่แกะเม็ดออกจะเผ็ดมากไหมคะ
เชฟแนนใช่เดียวกับที่เคยถ่ายbuzz magazineรึเปล่าครับ
ใช้แป้งโกกิได้ไหมคะ
เชฟน่ารักคับ☺
ใช้แป้งยี่ห่ออะไรค่ะ
แลดูจะไม่ยาก เดี๋ยวต้องลองครับ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ลองเลยค่ะอร่อย😄
หนูมำแล้วคะมันเผ็ดทนได้ แต่ว่ามันแสบท้องมากกก
น่ารัก
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
น่ากินด้วยค่ะ
ผมลองทำดูแล้วคับ ปวดเเสบปวดร้อนมากเลยคับ
อยากสั่งซื้อ
ลองทำตามอร่อยดีเหมือนที่ซื้อเค้ามาเลยครับ
ท่าไม่ไส่งาเป็นอะไรไหมคะ
น้ำมันที่เหลือเอาไปทำอย่างอื่นต่อได้ไหมครับ จะเผ็ดไหม
แต่ก่อนไม่มีวิธีทำ เราเลยทดลองใช้พริกสดทำ แม่เจ้า!เผ็ด แสบ ร้อนไปหมดเลย😂😂😂 ขอบคุณที่มีสูตรแล้นะคะ😊
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁
กรรไกรหนีบง่ายกว่าไหมคะ
ถ้าไม่ใส่งา จะมีผลอะไรมั้ยค่ะ
น่ารักอ่ะ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
อร่อยด้วยค่ะ
@AP-gm2ed
3 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel เปิดวาปเชฟหน่อยครับ กราบงามๆ
มีกินตั้งนานเเล้ว!
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
ลองทำแล้วเผ็ดมากเลย
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ต้มแล้วก็ยังเผ็ดอยู่เหรอค่ะ
@mintpk7823
4 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel ต้มรอบเดียวคะ เดี่ยวลองต้มสองรอบดูคะ แต่อาจจะเป็นเพราะพริกแหเงอย่างเผ็ดคะ
@enoonard0142
3 жыл бұрын
สงสารอะ 55😅🤣
ใช้พริกหยว กแห้งก็โอนะ อร่อยด้วย
@user-gs4dj9de1g
5 жыл бұрын
หมายถึงพริกชี้ฟ้ามั้ยค่ะ ไม่ใช่พริกหยวกนะ
ใช้พริกสุดได้ไหมครับ
พริกสดทำได้ไหมคับ
ทำไงให้กรอบนานไปค่ะ
เชฟสวย 😁
ใส่คะนอแทนได้ไหมค่ะ
คิดถึงพี่จาดี
แป้งทอดกรอบใช้ของอะไรคะ
เชฟน่ารักสวยด้วย😄😊
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
@AP-gm2ed
3 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel เปิดวาปเชฟหน่อยครับ กราบงามๆ
ลองทำแล้ว ยังเผ็ดมากอยู่ คงไม่ลองทำใหม่แล้วแสบมือแสบหน้าแสบตา เข็ดไปเลยคร่า..ยอมแพ้
@phatnoop1562
2 жыл бұрын
เเนะนำพริกยอดสนครับ เผ็ดไม่มากกำลังดีอร่อยเลย จากพ่อค้าพริก
ความเผ็ดอยุ่ที่ใส้พริก
ไม่ใส่งาขาวได้ไหมคะ
ไม่ใส่งาได้ไหมค้าา
มาแล้ว
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😀
ไม่ใส่งากับผงต้มยำได้ไหมครับ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ไม่ต้องใส่ผงต้มยำได้มั้ยคะ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ได้ค่ะ
พี่ๆค่าาใช้เตาอบเเทนทอดได้มั้ยคะ
เนิ่นนานที่เราเดินตามฝัน ตั๊กแตน ชลดา
พิธีกรสวย.
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😀
สวยครับ.😂😂
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ผู้สาธิตใช่ไหมคะ😄
@st-gg9nn
5 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel ง่ะ.555😂
ทำไมในคลิปดูทำง่ายจังคะ ตอนลองทำจริงๆ ฉุนมากก แสบมาก โดยเฉพาะตอนล้างพริก
ไม่งาได้มั้ยค่ะ
เชฟสวยน่ารักชอบเชฟ🤗😘
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁
@AP-gm2ed
3 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel เปิดวาปเชฟหน่อยครับ กราบงามๆ
น่าร๊ากกกกกก
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
เชฟแนนสวยจังเลยครับ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
@AP-gm2ed
3 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel เปิดวาปเชฟหน่อยครับ กราบงามๆ
เชฟสวยจัง
ผมชอบมากครับ พริกทอด แต่ต้องมีเม็ดนะครับ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ😄
@Kachaethat
5 жыл бұрын
เผ็ดที่สุดต้องแกนพริกเลยค่ะ เราก็ทานแบบที่เหลือเม็ดไว้เหมือนกัน แต่แกนต้องเอาออก
ถ้าใช้เเป้งโกกิจะกรอบไหมครับ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
กรอบค่ะ
@mxe1752
4 жыл бұрын
@@mrfoodandtravelขอบคุณครับ
พริกสดได้มั้ยคะ
ไม่ใส่แป้งได้ไหม
ชอบคนนี้งะ555 น่ารัก
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
@judxstop9671
5 жыл бұрын
FoodTravelTVChannel 5555 ซะงั้น ผมก็เรียนทางนี้ ตอนนี้ ปวส.1 อาหาร เลยชอบดูไรแบบนี้ เจอคนนี้ไปฟินเลย555 ชอบๆคับ
@AP-gm2ed
3 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel เปิดวาปเชฟหน่อยครับ กราบงามๆ
เมนูไม่ซ้ำใคร น่ากินชอบๆ ค่ะ
@jeonggg6046
5 жыл бұрын
ซ้ำเยอะเลยจ้า
@MW_752
5 жыл бұрын
แหะๆ จริงชิค๊ะ ขอบคุณค่ะ ^^'
@salukjitnalumpang9512
5 жыл бұрын
ประเทศจีนต้นตำหรับจร้า
@sureemasngampis3298
5 жыл бұрын
ตอนนี้ฮิตกันเลยจ้าา..
เชฟน่าตาน่ารักเชียวค่ะ หน้าคล้ายคุณแบม จณิสตา เลย ขอสอบถามค่ะว่า....มีวิธีไหนที่จะรักษาความกรอบให้คงนานเป็นอาทิตยืๆเป็นเดือนเหมือนที่เราซื้อมาทานไหมคะ? อันนี้เราทอดเองแล้วไม่กี่ ชม ก็นิ่มแล้วอะค่ะ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ลองพักให้เย็นสนิทแล้วเก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิทดูค่ะช่วยได้😀
แกะพริกน่าจะใส่ถุงมือ
เมื่อต้มพริกเสร็จแล้ว ต้องผึ่งใก้แห้งก่อนหรือเปล่า
@vitaminz8227
5 жыл бұрын
เอาไปล้างน้ำเย็นก็ได้ครับ
ถ้าอยากให้มีรสหวานด้วยทำยังไงค้ะ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ใส่น้ำตาลเพิ่มลงไปในขั้นตอนคลุกแป้งกับพริกค่ะ
@marph9057
4 жыл бұрын
@@mrfoodandtravel ขอบคุนค้ะ
เคยสงสัย ทำไมราคาแพง พอได้ลองทำเอง ก้อรู้ได้เรยว่า ให้เขาไปเถอะ ทั้งเผ็ด ทั้งแสบ ทั้งร้อนค่ะ
กรอบได้นาน ไหมครับ
หลายขั้นตอนอยู่นะ ต้องว่างๆ ค่อยๆทำ
ต้มไป3น้ำ ยังเผ็ดอยู่เลย5555 แต่เผ็ดในระดับที่พอกินได้นะ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
@nopkanokphatthichakornphad5375
3 жыл бұрын
ต้องเอาไส้พริกออกด้วยค่ะ ไม่งั้นจะยังเผ็ดอยู่
แล้วถ้าไม่ใส่งาขาวได้ไม่คะ
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เป็นถึงพิธีก รพูดให้ชัดถ้อยชัดคำ ควบกล้ำร.เรือบ้างเถอะค่ะ ขอบคุณค่ะ
@lactacidstudio3012
5 жыл бұрын
เขาเป็นเชฟ
@lyndclinic
5 жыл бұрын
อย่าหยาบคายค่ะ มันเป็นสิ่งที่ควรจะทำค่ะ ภาษาไทยสวยงาม พูดให้ชัดๆ เป็นเชพ แต่ออกรายการทีวีหรือรายการยูทูป ควรตั้งใจค่ะ
@lactacidstudio3012
5 жыл бұрын
@@lyndclinic ภาษาไทยสวยงามครับ แต่ต้องถูกต้อง เชฟเขียนแบบนี้ครับ ไม่ใช่เชพ ภาษาอังกฤษคือ chef สะกดด้วยf fเทียบกับอักษรไทยแล้วคือ ฟ ไม่ใช่ พ
เเฟนอยากกิน นั่งทำจนมือพอง
ทำไมในคลิปดูไม่ฉุนไม่แสบเลย5555 เมนูนี้อร่อย
ชอบพิธีกร 555
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
@princewongphan9609
3 жыл бұрын
ห้ามแอ้วนาะครับ😅
ไม่ใส่งาได้ไหมค่ะ
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เพลินพุงเอามาทำตามแน่เลย
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄
ตอนผสมเเป้ง พริกต้องเเห้งไหมคะ
ถ้าเราทำพริกไว้ก่อน วันรุ่งขึ้นค่อยไปคลุกไปทอด จะได้มั้ย ตอนทอดจะฉุนมั้ย
@mrfoodandtravel
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ ก็จะยังมีกลิ่นฉุนอยู่บ้างค่ะ
ดีมากเลยค่ะอยากกินอยู่พอดีเลยแต่หาวิธีทำไม่ได้ดีมากๆๆเลยค่ะ
เคยทำครั้งนึง นั่งแหกพริก3วันแต่พอนำมาต้มมาทอดคือแย่มาก ไม่กรอบ เผ็ดมาก เค็มมาก //สงสัยทำผิดสูตร
@mrfoodandtravel
5 жыл бұрын
ลองสูตรนี้ค่ะ ออกมาอร่อยแน่นอน
@sweettime3661
4 жыл бұрын
เหมือนผมเลยพึ่งทำเสร็ดเมื่อกี้เผ็ดอะ555
ไม่ใส่ถุงมือ ไม่แสบมือเหรอครับ