How to make chili crisps snack and techniques to make them crispy for a week
Crispy Chili Some people call it chili paste. The peppers are crispy, a little spicy, a little salty, delicious to eat. In this clip, we're going to make crispy chili peppers with baking techniques to get rid of the oil and help them stay crispy for a week. This menu is not difficult to make, but it hurts your hand for half a day 🤣 It is recommended to wear gloves when doing this.
list of contents
0:06 Chili preparation
0:51 Cooking chili
3:12 Frying
4:14 Longer crunch and less oil in the chili.
4:43 Can I use an air fryer/ fryer without oil?
5:30 How long can you keep it?
6:04 Raw material costs
7:56 Can I mix it with seasoning powder?
---------------------------------------
Fried Chili Recipe
50 g dried chili
Water for boiling and washing peppers
1 - 2 teaspoons of salt
----------------------------
All purpose flour 25 g (3 tbsp. )
25 g (3 tbsp) cornstarch
20 grams of white sesame seeds (2 tablespoons)
1 tsp salt *If sprinkled with seasonings, reduce to 1/4 or 1/2 tsp.
Пікірлер: 108
สารบัญ 0:06 การเตรียมพริก 0:51 การต้มพริก 3:12 การทอด 4:14 การอบให้กรอบนานขึ้นและมีน้ำมันในพริกน้อยลง 4:43 ใช้หม้ออบลมร้อน/ หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ย 5:30 เก็บได้นานมั้ย 6:04 ต้นทุนวัตถุดิบ 7:56 คลุกผงปรุงรสได้มั้ย
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/Yq6q05mEZJedmNI.html
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สูตรพริกทอด พริกแห้ง 50 กรัม น้ำสำหรับต้มและล้างพริก เกลือ 1 - 2 ช้อนชา ---------------------------- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ ) แป้งข้าวโพด 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) งาขาว 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1 ช้อนชา *ถ้าจะโรยผงปรุงรสให้ลดเหลือ 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชา ---------------------------------------
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/
สูตรพริกทอด พริกแห้ง 50 กรัม น้ำสำหรับต้มและล้างพริก เกลือ 1 - 2 ช้อนชา ---------------------------- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ ) แป้งข้าวโพด 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) งาขาว 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1 ช้อนชา *ถ้าจะโรยผงปรุงรสให้ลดเหลือ 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชา ---------------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/Yq6q05mEZJedmNI.html
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ชอบช่องนี้มากเลยค่ะ
หิวๆ
อยากให้ป้าสอนทำน้ำจรวดคับ
อยากให้ป้าสอนทำโมจิไอศรีมค่ะ ไม่ได้ไม่เป็นไรค่ะ ขอบคุณค่ะ😀😃
ต้ม3-4รอบแล้วล้างน้ำขยำๆบีบๆน้ำออก3-4ครั้งค่ะลองแล้วอร่อยมากค่ะ
มาแล้วค่าาป้าหนึ่ง
ขอขอบคุณมากๆค่าาาา
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า😍
ชอบช่องนี้มากๆ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
จุ๊บๆ
ผมชอบช่องนี้มากๆครับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า😍
น่ากินมากกกเลยยย 😋 อยากให้ป้าหนึ่งทำ "ปลากรอบ" ที่โรยยำมะม่วงค่าาา 🐟
@SeichiGay
2 жыл бұрын
ใช่ๆอยากทำอ่ะ
ป้าขา หนูอยากกินแบบของป้า แต่หาซื้อไม่ได้เลย😭😭
ของผมเวลาทอดแล้วได้น้ำมันจากการทอดพริกมีความหอมของงาแล้วก็พริกด้วยครับ เลยอยากสอบถามว่าน้ำมันสามารถทำอะไรต่อได้อีกบ้าง จะทิ้งก็เสียดาย-
ทำกินเองน่าจะดีค่ะซื้อเอาแพงงงง
เคยคิดจะทำค่ะ แต่คิดอีกทีซื้อกินดีกว่า 555
ขอบคุณป้าหนึ่งนะคะที่ลงคลิปวิดีโอพริกทอด...เกรซจะลองทำทานตามคลิปวิดีโอที่ป้าหนึ่งสอนนะคะ 😊💖
คนแรกค้าาา ชอยดูป้ามากค่ะ เวลาอยากกินก็ให้แม่ทำให้ค่ะ☺☺
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
น่าร้าก
ผมจะใช้พริกใหญ่แบบเผ็ดน้อย ไม่เอาเมล็ดออก ไม่ต้ม แค่ล้างให้สะอาด จะชุบแป้งใส่งา แล้วทอดทั้งลูกเลย
สอนทำขนมที่เอาไปขายใด้ลงทุก20ถึง30. ใด้ไหมงับง่ายๆไม่ใช้แป้งไม่อันตรายเด็กทำใด้งับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
โจทย์ยากจัง😅 ที่นึกออกก็มีอันนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/on-N2NiIZqmrZMY.html
อยากทำมานานละ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
@Kickapoo-ic7zw
2 жыл бұрын
ใส่ถุงมือแล้วยังแสบมือหรอคะ🤔
ทำหลายรอบแล้วครับ ล้างสิบน้ำก็เผ็ดเหมือนเดิม เอาจริงๆนะครับ เค้าใช้พริกที่เอามาทำซอสมะเขือเทศกับซอสพริกทำครับ ถ้าพริกจินดายังไงก็เผ็ดครับ เผ็ดแบบกินไม่ได้อ่ะ ที่รู้เพราะลุงปลูกส่งโรงงานทำพริกทอดที่เชียงรายงับ ถ้าไม่มีใช้พริกแห้งเม็ดใหญ่ๆ ราคาถูกๆมันจะไม่เผ็ดครับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ก็เผ็ดนะคะแต่ไม่ถึงขั้นกินไม่ได้ ตามที่บอกในคลิปเลย จริงๆที่อ่านมามันจะเป็นพริกตัวนึงจากจีนแต่หาซื้อไม่ได้เลยเอาเท่าที่มี😭 ขอบคุณข้อมูลนะคะ รอบหน้าจะหาพริกที่ถูกต้องมาใช้ให้ได้ค่ะ🙏
@SeichiGay
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po ใช่จ้า มันจะมีขายในตลาดอ่ะ ถุงใหญ่ๆเม็ดใหญ่ๆอ่า ป้าลองไปหาซื้อดูสิ ขายถูกด้วย
@SeichiGay
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po แสดงป้ากินเผ็ด อิอิ
@cogdat8379
2 жыл бұрын
ทำพริกทอดขายอยู่ค่ะ ใช้แดงจินดาค่ะ ลูกค้าชอบว่าเผ็ดน้อยกว่าที่คิดมาก
@SeichiGay
2 жыл бұрын
@@cogdat8379 ถ้าแดงจินดาต้องที่ขายถูกๆเม็ดใหญ่ๆครับถึงจะทอดอร่อยไม่เผ็ดมาก มันมีหลายจินดาครับ
ซื้อได้ที่ใหนครับมีรสอะไรบ้างครึ่งโลราคาเท่าไรครับ
อยากให้ทำ แป้งต๊อก + ซอส ค่ะป้าหนึ่ง (っ´▽`)っ
ป้าคะคือหนูอยากให้ป้าทำเมนูแบบง่ายๆทำขายได้ดีอะคะหนูอยากหาอะไรทำขาย😭🙏🏼
ครั้งนี้หนูมาช้าไปนิดนึง
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@user-hc6fy5lo8w
2 жыл бұрын
อ๊ากกกกก ป้าหนึ่งตอบกลับ
@wansiri2281
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po หาซื้อใด้ที่ไหน
เคล็ดไม่ลับ ถ้าทำพริกแล้วแสบมือให้เอามือไปจุ่มในถังข้าวสารเอาข้าวสารน่ะขยี้ที่มือ แล้วความแสบมือจะหายไปผมลองมาแล้วครับ
เสียงคนสอน ไม่ป้า นะ เสียงยังสาวววว อยู่เลย❤-❤
ไม่ใส่แป้งกับงา ได้ไหมครับ
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำต็อกโบกีจังค่ะ🥺🥺หนูขอมา3คริปแล้วค่ะ🤨
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
การจะทำคลิปสักตัวป้าต้องทำหลายอย่างนะคะกว่าจะเทสสูตร หาวัตถุดิบ คำนวณต้นทุน ฯลฯ ดังนั้นแต่ละเมนูป้าไม่สามารถทำได้ภายในไม่กี่วันหลังจากมีคนขอเข้ามาค่ะ แถมแต่ละคลิปใช้เงินลงทุนไม่น้อยเลย😊 ขอตังซื้อวัตถุดิบหน่อยย
21 นาทีทันมั้ยยยคะ🥺
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ทันนนนน😍
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
@par_1_tung_po
Жыл бұрын
ไม่ได้ลองไว้จ้า
พริกขี้หนูแห้งใช้ได้ไหมคะ ถ้าชอบเผ็ดๆ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ได้นะคะแซ่บซี้ดเลย
ชอบที่ซู้ดดดของอร่อยต้องป้าหนึ่งศูนย์รวมความอร่อยคับ🤤😢😰🤮
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า😍
ไม่ใส่งาขาว ได้มั้ยคะ เเถวบ้านไม่ค่อยมีขายเลยค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
กินพริกก็ต้องเผ็ดสิถ้าไม่เผ็ดคงไม่ใช่พริกนะจ้ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😁
เผ็ดจนกินไปเหงื่อไหลไปอ่ะตอนกิน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
เหมาะกับสายแซ่บบบบ
ผมลองทำแล้วกินไม่ได้😆
หนูลองทำขนมเปี้ยเเล้วคะอร่อยมากกกคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า😍
เคยกินแล้วครับป้าหนึ่งแม่สั่งซื้อในลาซาด้า 😁
@sepperr
2 жыл бұрын
อร่อยไหมคะจะลองซื้อบ้าง
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ต้องลองทำเองบ้าง แสบมือดี5555
@leo-jx2mh
2 жыл бұрын
@@sepperr อร่อยครับ
มันเผ็ดมากเกินไปหนูกินไม่ได้😫
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😭
พี่หนึ่งหนูไม่ใช้แป้งได้ไหมคะ🥺
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
มันจะไม่กรอบค่ะ
@khamkhenh9086
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po ไช้เเป้งทอดกรอบได้ไหม
นึกว่าจะทอดทั้่งเม็ดสะอีก
ไม่ชอบได้มั้ยคะ😭😭
น่ากินมากป้าหนึ่งคะหนูอยากให้ป้าหนึ่งทํานํ้าพริกคางกุ้งค่ะไม่ได้ไม่เป็นไรค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😊