พิซซ่ามินิ Mini pizza สูตรพิซซ่าทำเอง พร้อมคำนวณต้นทุน | new new eat food
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 1+1/2 ถ้วยตวง (210 กรัม)
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง (50 กรัม)
ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเปล่า 90 มล. (90 กรัม)
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
หน้าพิซซ่า
โบโลน่า
ฮอทดอก
ผักลวกสุก
ชีส
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
ผงออริกาโน
The igredients
1+1/2 cup. (210 g.) Bread flour
1/4 cup. (50 g.) Sugar
1/2 tbsp. (5 g.) Yeast
1 egg
90 ml. (90 g.) Water
2 tbsp. (30 g.) Butter
Bologna
Hot dog
Vegetable
Cheese
Tomato sauce
Mayonnise
Oregano
Fanpage : / 2321376831523217
Пікірлер: 101
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ,😍
ลองทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆ แป้งนุ่มๆ แถมอบไม่นานด้วย คือดีงาม
น่าอร่อยมากจ้า
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍👍
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
Thank you👍😘😘😘😘
ชอบคลิปพี่มากเลยค่ะ มันดูอบอุ่นมาก มีความบอกแบบว่าถ้าไม่มีอันนี้ ใส่อันนั้นแทนได้ คือมันฟังแล้วรู้สึกว่าพี่แคร์คนดูมากจริงๆ ขอบคุณมากๆนะคะพี่😍
@newneweatfood78
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😊💗💗💗
จำเป็นต้องใส่ใข่ไก่และเนยสดไหมคะ สุตรนี้ทำแล้วแป้งเก็บได้นานไหม
สอบถามค่ะ อยากทำให้นักเรียนทาน ประมาณ 120 คน ใช้แป้งเท่าไร ส่วนผสมเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
พักแป้งข้ามคืนได้ไหมคะ
ทำเสดแต่งหน้า แล้วแช่ตุ้เย็น มาอบตอนเช้าได้มั้ยคะ
สอบถามหน่อยได้ไหมคะ ถ้าทำเเล้วจัดส่งเคอรี่จะเสียไหมคะ
เนย ใช้เป็นเนยมาการีนได้มั้ยค่ะ
ใช้สีฟ้าตราว่าวได้มั้ยคะ
พักแป้งแล้วค่อยแบ่งทีหลังได้ไม๊ค๊ะ
ใช้แป้งถุงสีน้ำเงินได้ไหมค่ะยี่ห้อเดียวกัน
เราทำเป็นแผ่นเสร็จแล้ว พักแป้งเลยได้ไหม ไม่ต้องแต่งหน้า ค่อยมาแต่งหน้าหลังจากพักแป้ง
ถ้าไม่มีถ้วยฟอยล์สามารถใช้กระดาษที่ทำปุยฝ้ายรองได้ไหมคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำได้ไหมคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ทำได้ค่ะ แต่เนื้อแป้งอาจจะเหลวกว่าใช้แป้งขนมปังเล็กน้อยค่ะ
เราอยากกินมากแต่แพงได้แต่มองอยากทำเองจะได้ขายแบบแจกเด็กๆ.
ที่รองขนมอบหาซื้อที่ไหนคะ
ถ้าใช้เตาอบต้องใช้ไฟบนล่างไหม และใช้เวลาเท่าไหร่ ต้องเปิดพัดลมด้วยไหม คะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ใช้ไฟบนล่างค่ะ ใช้เวลา 10-12 นาที ไม่ต้องเปิดพัดลมค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ถ้าเข้าตู้อบ ใช้ไฟกีองศา อบกี่นาที คะ แล้วเวลาพักแป้ง เราพักแป้งก่อนค่อยแต่งหน้าได้ป่าวคะ
ทำขายอยู่ได้กี่วันคะ
ถ้าไม่มียีสละคับ ใช้อะไรแทนได้มั่งคับ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
แทนไม่ได้ค่ะ
แป้งเหลือจากทำพิชซ่าแช่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
แป้งเหลือทำแบบนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/gKJhj6qbmtqwibw.html
แป้งประมาณกี่กรัมคะ
1สูตร ได้กี่ชิ้นค่ะ
ใช้ยีสต์หวานหรือยีสต์จืดค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ยีสต์หวานค่ะ
ขายแผ่นละ10บาทได้ไหมคะ
พิซซ่าอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ🙏🏻
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไมค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะ
😯😋🙏
รบกวนถามค่ะ ถ้าไม่มีเนย ใส่น้ำมันอะไรได้บ้างคะ น้ำมันปาล์ม หรือถั่วเหลืองค่ะ และถ้าไม่มีฟรอยล์ ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ค่ะ ถ้าไม่มีฟรอยล์ใช้กระดาษไขแทนได้ค่ะ
@golffywirawan1514
3 жыл бұрын
@@newneweatfood78 ขอบคุณมากๆนะคะ ลองทำให้ลูกทานแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ
ใช้เตาติ๊ง 9ลิตร อบได้มั้ยคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
อบได้ค่ะ
กระดาษฟอยแผ่ออกเป็นขนาดกี่นิ้วคะ
@newneweatfood78
2 жыл бұрын
3.5 นิ้ว ค่ะ
ใช้ยีสอะไรคะ รบกวนบอกยี่ห้อให้หน่อยได้มั่คะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
บรักกี้แมนค่ะ ซองสีน้ำตาลซื้อที่แมคโคร ขนาด 500 กรัมค่ะ ราคา 100-120 บาท
@MsPassorn
3 жыл бұрын
@@newneweatfood78 ขอบคุณมากค่ะ
สามารถพักแป้งข้ามคืนได้ไหมค่ะ พักไว้ แล้วอบตอนเช้า
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
แนะนำให้อบแป้งเปล่าๆ ก่อนสัก 5 นาที ก่อนค่ะ เพราะว่าถ้าทิ้งไว้ค้างคืนเนื้อแป้งเค้าจะฟูมาไปค่ะ
@user-wc1og1vj7w
3 жыл бұрын
@@newneweatfood78 ขอบคุณมากค่ะ
แป้งเค้กทำได้มั้ยคับ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ทำได้ค่ะ แต่ให้ลดสัดส่วนของเหลวลงสักเล็กน้อยนะคะ
ต้องพักแป้งไหมคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
พักแป้ง 50 นาทีค่ะ
ใช้เตาอบกี่นาทีคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ ใช้เวลา 12-15 นาทีค่ะ
ท่าเปนเตาอบต้องใช้กี่องศาค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
190° ค่ะ ใช้เวลา 12-15 นาที
สุตรทีทำ ได้กี่ ลุกค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ประมาณ 20 ชิ้นค่ะ
ถ้านวดมือ ใช้เวลาเท่าไหร่ค่ะ
@newneweatfood78
2 жыл бұрын
นวดมือ 15-20 นาทีค่ะ
ยีสใช้เเบบไหนคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ยีสต์หวานค่ะ ยี่ห้อบรักกี้แมนค่ะ
สูตนี้ทำได้กี่ชิ้นค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
จออภัยค่ะ ตอนทำไม่ได้นับค่ะ
แพคใส่กล่องขนาดเท่าไร่คะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
อันนี้ไม่แน่ใจค่ะ ต้องลองวัดดูค่ะ
บาโลน่านึงมั้ยค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ของเราไม่ได้นึ่งค่ะ เอามาใช้เลยเพราะยังไงก็ต้องอบผ่านความร้อนอีกค่ะ
ไม่แป้งขนมปังใช้แป้งสาลีได้มั้ยคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนก็ได้ค่ะ แต่เนื้อแป้งจะเหลวกว่าแป้งขนมปังเล็กน้อยค่ะ
แบ่งแป้งกีกรัมต่อก้อน
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ตอนทำไม่ชั่งค่ะ ขอโทษทีค่ะ
มีแต่เครื่องมือถือ เครื่องจะพังมั้ยคะ กลัวเครื่องพังจัง
@newneweatfood78
2 жыл бұрын
ของเราพังไปแล้วค่ะ 1 เครื่อง เครื่องตีใช้นวดขนมปังค่ะ
@user-bv5lm5hw5q
2 жыл бұрын
@@newneweatfood78 งั้นไม่ลองดีกว่าค่ะ 55+ สั่งเครื่องพี่หมีมาแล้ว
ไม่พักเเปงได้ไหม
@user-mp6tk6tp3z
6 ай бұрын
แป้งก็ไม่ฟูสิ่
ขายชิ้นเท่าไร
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
5 บาท ค่ะ หรือ 3 ชิ้น 20 บาทค่ะ
แล้วทำแป้งได้กี่ชิ้นค่ะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
จำไม่ได้แล้วค่ะ ขอโทษด้วยค่ะ
อยุู่ได้กี่วันคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
1-2 วันค่ะ
สูตรนี้ทำได้ทั้งหมดกี่ชิ้นคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
20 ชิ้นค่ะ
ได้แผ่นแป้งขนาดกี่นิ้วคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
ประมาณ 2-3 นิ้วค่ะ
@erachay9960
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
เครื่องนวด กี่วัตคะ
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
200 วัตต์ค่ะ
@user-nh6cn8yn9o
3 жыл бұрын
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ😊😊
แปะไว้ก่อน😆
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
👍😊
it should be illegal to call that a pizza
@newneweatfood78
3 жыл бұрын
😅