PENJELASAN & TIPS PENTING| Double Choco Melt Soft Cookies
Resep :
*227gr mentega (227gr butter)
*80gr brown sugar
*80gr caster sugar
*1btr telur (1 egg)
*1/2sdt perisa coklat, optional (1/2tsp chocolate essense)
*2sdm coklat bubuk
(2tbsp cocoa powder)
*400gr tepung protein sedang (400gr AP flour)
*100gr chocochip, optional
Filling :
*nutella/selai coklat lain sesuai pilihan (nutella/any other choco fillings you want)
(*bagi 90-100gr percookies | portion the dough 90-100gr/cookies*)
(*Panggang pada suhu 200°C selama 10 menit | bake at 200°C for 10 mins *)
instagram : @sarakapril
Fb page : Sarah eka aprilia
backsound music : Biscuit (Prod. by Lukrembo)
www.youtube.com/watch?v=EtZ2m...
#softcookierecipe #resepsoftcookie #cookielumer #chocolatecookies
Пікірлер: 32
mohon dijawab ya kak biar ngga melebar flat gimana yaa? suhu api atas bawah samain ka?
Ka mau tanya kalo mau bikin rasa green tea, ditambah brp gram ka? Sama gula gulanya dikurangin ga?
Mba, itu Nutellanya brp ya biar pas dgn dough 90gr..? Biar kerasa selainya
Selain nutella bisa pakai selai coklat merk apa ya mba..?
Ini jadinya brp biji nanti kak ?
Hi kak,cookies nya bs tahan brp lama ya?
@sarakapril
2 жыл бұрын
Amannya kalo untuk dijual ke customer Max sekitar 5-7hari yah.. Cuman kalo untuk konsumsi sendiri bisa lebih dari itu, apalagi kalo masuk kulkas dengan wadah kedap udara bisa 2 minggu atau lebih
Resep ini jadinya berapa banyak ya?
Kak bisa ga ya pake coklat batang tapi coklatnya pengen msih melt meskipun udah dingin, ada rekomendasi merk coklatnya kak? Makasih sebelumnya kak
@sarakapril
2 жыл бұрын
Coklat batang hanya akan melt ketika ada suhu tinggi entah itu hangat atau panas, jadi ketika suhu sudah menurun coklat akan kembali set. Jadi kalo mau mendapat hasil coklat yg selalu melt hanya bisa pakai selai coklat atau bisa pakai coklat ganache (lelehan coklat+susu/krim), kalo aku selalu suka colatta (lebih mudah meleleh)
@stellachan704
15 күн бұрын
@@sarakaprilkaa...kalo pake chocochip,nutella+bubuk coklat apkh bkn jdny triple choco?
Ka, ini video lanjutan yg kemaren ya 😊 berarti kalo pake selai itu coklat nya akan terus lumer di bandingkan dengan coklat blok kah??
@sarakapril
3 жыл бұрын
Yes, betul say
@anindyadinda6178
3 жыл бұрын
@@sarakapril aku lg recook nih tapi rasa vanila 😊
@sarakapril
3 жыл бұрын
Wiihh manteeeppp.. Semoga sukses yaahh 😘
@anindyadinda6178
3 жыл бұрын
@@sarakapril berhasiill ka 🥰🥰 seneng nya, makasih resep nya ka 😚😚
@sarakapril
3 жыл бұрын
Whaaaaaa kereeennn!! Hebat kamuu 🙌 selamat menikmatiii 🖤
Halo kak, untuk adonannya sendiri bisa bertahan berapa hari ya?
@sarakapril
2 жыл бұрын
Kalau taro kulkas aman nya aja Max 5 hari yah jangan terlalu lama di kulkas karna takut semakin kering .. Tetep di bungkus rapat dgn double clip wrap + wadah kedap udara
@tigimycat9414
2 жыл бұрын
Thank you kak, sukses selalu yaa 🥰
@sarakapril
2 жыл бұрын
Aamiinnn.. You too 🤗
Set nya berapa lama kak? Ak pas in 13 menit msh lembek. Suhu 230°C
@sarakapril
2 жыл бұрын
Kalo bisa suhu sesuai resep saja yaahh.. Oiyaaa ketika habis di panggang memang masih kaya lembeekkk bgt, tapi emang lama2 akan makin set sekitar 30-45 menitan. Kamu begitu ga? Aku pernah nyoba manggang sampe bener2 set, hasil akhirnya malah keras, kering bgt ga crumbly ketika di potong
@barcangel22
2 жыл бұрын
@@sarakapril iya kakkk.... Ak udah nyoba 3x.... Alhamdulillah pas sih di ovenku suhu 230° 13 menit. Iya emg lembek awalnyaa.... Tp tar set sndiri pas dingin 🤗 makasi ya kakk resepnya mantul.... Coba yg matcha atau red Velvet dong kk 😊
@dhianinurul7402
2 жыл бұрын
@@barcangel22 manisnya gmna ka?
Choco chipnya pake merk apa mba ?
@sarakapril
3 жыл бұрын
Disini aku pakai merk tulip, mau colatta, ceres juga boleh, merk apa aja yg gampang di dapat yah 🙏
@user-hp2uc5zy7c
4 ай бұрын
@@sarakaprilkak saat d panggang, cookies d taruh d oven d rak mana? D rak oven paling atas, tengah atau bawah kk? #semkloga_dijawab