ПЕЧЕНКА с гречкой в сметане. МЯГКАЯ и НЕ ГОРЧИТ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Ойын-сауық

Илья Лазерсон научит как приготовить печенку мягкой и вкусной. С гречкой.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Гречка - 1 ст
Говяжья печень - 400 гр
Лук - 1,5 шт
Молоко - 50 мл
Сметана - 1 ст
Растительное масло
Лавровый лист
Черный перец
Мука
Сахар
Соль
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

Пікірлер: 400

  • @VeselyyBo
    @VeselyyBo5 жыл бұрын

    Самая важная роль Леонида - собирать всю критику от комментаторов. Толстый, худой, угукает, молчит, трындит, жрет, не жрет, потолстел снова, еле стоит на ногах... Давая шефу возможность свободно заниматься творчеством. Держитесь Леонид, мы Вас ценим. ))

  • @user-gk8uc4wb3t

    @user-gk8uc4wb3t

    5 жыл бұрын

    Кот Сапожник всегда ваш...)))

  • @user-jc3kf6ky4p

    @user-jc3kf6ky4p

    5 жыл бұрын

    Леонид только мешает и нервирует шефа. Посмотрите одиночные выпуски на Еда ТВ от Лазрсона, почувствуйте разницу.

  • @alexpat3d

    @alexpat3d

    5 жыл бұрын

    Нифига. Нормально они вдвоем тут в этом формате. Да, Леонид не добавляет поварского, он как просто зритель, но совершенно не мешает. Шеф - звезда, которую не затмить.

  • @elenaivanova6445

    @elenaivanova6445

    5 жыл бұрын

    Кот Сапожник я

  • @user-oy8ts6dh7m

    @user-oy8ts6dh7m

    5 жыл бұрын

    Леня нужен! Вы не правы!

  • @PokupkiKZ
    @PokupkiKZ5 жыл бұрын

    Момент с поиском пинцетов , огонь) Илья так смешно ковырялся в шкафу и бренчал 😂🤦🏼‍♀️

  • @stubbornlifeseeker

    @stubbornlifeseeker

    4 жыл бұрын

    Константина Ивлева пригласите - он и поматериться и посудой пошвыряться мастер. Выпуск огненный может получиться ;)

  • @user-dc2gc4dj1n
    @user-dc2gc4dj1n5 жыл бұрын

    Обожаю Вас, Шеф!!! ❤❤❤ За мастерство, за юмор, за то, что Вы настоящий!!! Ваши рецепты в семье на Ура!!! Недавно муж сказал: "Да, классные сырники тебя научил Ласерсон готовить!!!". После чего поинтересовался как Вас по батюшке звать-величать 😉 Проникся уважением 😂 Печенкой с гречей, думаю, доставит ему чувство глубокого удовлетворения 😂

  • @yanamarkina7443
    @yanamarkina74434 жыл бұрын

    Готовила сегодня! Была печень молодого барашка. Только молока чуть больше ушло у меня) муж 3 раза добавку накладывал!!! Супер 🤩🤩🤩

  • @user-cw7en8sx8b
    @user-cw7en8sx8b5 жыл бұрын

    Именно среди таких импульсивных личностей и рождаются ностоящие творцы, спокойные и расчетливые - ремесленники (бывают даже хорошие). Спасибо импульсивному Шефу!

  • @user-pu7ft1oz3z
    @user-pu7ft1oz3z5 жыл бұрын

    Я тоже так, и только так готовлю гречку! В кастрюле обжариваю лук, но еще морковь добавляю и промытую гречку. Потом подпариваю раза три кипятком и долив воды, еще 5 мин. Очень вкусно и никогда не слипается, не комкуется

  • @romabonus777
    @romabonus7775 жыл бұрын

    Сейчас приготовил печень по этому рецепту, действительно всё мягкое сочное и вкусное... Самое главное не передержать и не боятся крови которая будет при жарке выделяться... Вкусно просто и очень полезно...Спасибо Шеф!

  • @user-yy7mo2qn2v
    @user-yy7mo2qn2v5 жыл бұрын

    Без Лениных горящих голодных глаз впечатление не то. Спасибо, Леонид, что Вы такой непосредственный доктор Ватсон.

  • @shanemarion3576
    @shanemarion35765 жыл бұрын

    И как не крути, это не Шеф, а ШЕФИЩЕ!!!! Люблю пытаться "готовить", и часто просто переводил продукты, делая какие-то рецепты. Но не бросаю, нравится процес... А пробуя повторить рецепты МегаШефа, всегда получается съедобно, и почти всегда очень вкусно! Очевидно, что этот Мужик знает саму суть кулинарии. Спасибо Шеф!

  • @lol_ua7461
    @lol_ua74615 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!

  • @IvaNFallout
    @IvaNFallout5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @Andrey.1982
    @Andrey.19825 жыл бұрын

    Алена, вы мой герой!

  • @jorik8637
    @jorik86375 жыл бұрын

    Спасибо! Лайк.😊

  • @user-kp1jn1pj8c
    @user-kp1jn1pj8c5 жыл бұрын

    Спасибо! Буду пробовать!

  • @user-pv2qy4bt5u
    @user-pv2qy4bt5u5 жыл бұрын

    Прекрасно, сразу захотелось сготовить!

  • @user-fix2023
    @user-fix20234 жыл бұрын

    Уже неделю как сериал смотрю Ваши ролики, утром иивечером. Спасибо ШЕФ!!!

  • @user-jh1bt3qb6e
    @user-jh1bt3qb6e5 жыл бұрын

    Просто волшебник. Спасибо!!!

  • @tanyadeni4534
    @tanyadeni45345 жыл бұрын

    За рецепт спасибо. Отличное видео.

  • @bondarenco78
    @bondarenco785 жыл бұрын

    Закуска просто прелесть эта печенка с гречухой!Браво Илья! Браво шеф!

  • @user-rd9jy2qu7e
    @user-rd9jy2qu7e5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.👍

  • @user-ok3ey4rq9i
    @user-ok3ey4rq9i5 жыл бұрын

    Спасибо, МЕГА вкусная печенка получилась, на свой вкус еще чеснока в конце в соус добавила

  • @user-df1rs9ji6q
    @user-df1rs9ji6q5 жыл бұрын

    Крутое блюдо!!! Спасибо Шеф!

  • @user-zx4rm2hi6h
    @user-zx4rm2hi6h2 жыл бұрын

    Интересный выпуск, особенно в конце!

  • @user-sc9dg4wo6g
    @user-sc9dg4wo6g5 жыл бұрын

    Теперь буду првильно готовить спасибо мастер

  • @user-oz3ph3fd1c
    @user-oz3ph3fd1c5 жыл бұрын

    Спасибо Шеф👍👍!! Этого рецепта давно не хватало ! 😁😁👏🏻

  • @user-xp6lo9gy9h
    @user-xp6lo9gy9h5 жыл бұрын

    Мой любимый, Лазерсончик,как всегда,круто!!!

  • @JuMozg
    @JuMozg2 жыл бұрын

    Приготовила,понравилось,спасибо!

  • @ksenyadia6479
    @ksenyadia64795 жыл бұрын

    Спасибо шеф за Мастер-класс

  • @dan683222
    @dan6832222 ай бұрын

    Красавчики, по мужски и быстро. Ща тоже замучю.., СПАСИБО!!!!!

  • @timtim3070
    @timtim30705 жыл бұрын

    Леонид, Илья! Спасибо вам огромное, рецепты классные, простые и вкусные)

  • @user-my7gk3vu6c
    @user-my7gk3vu6c4 жыл бұрын

    Спасибо большое,уважаемый шеф,доброго здоровья,обязательно приготовлю это блюдо, секреты раскрыли, вкусно,на то и шеф

  • @bloodytusk9897
    @bloodytusk98975 жыл бұрын

    Спасибо Шеф, Как же вы вкусно все говорите, отличная подача материала и рецепт отличный.

  • @user-sn6qw4pf3o
    @user-sn6qw4pf3o4 жыл бұрын

    Честно, просмотрела много роликов про печёнку, её приготовление. Вот этот для меня самый русский, самый родной. Для нас, для русских - это традиционный способ приготовления. Спасибо большое за такую подачу сюжета!

  • @user-qr4rr8xu8u
    @user-qr4rr8xu8u5 жыл бұрын

    Один из самых лучших выпусков канала!)) Отлично по форме, содержанию и Лениному аппетиту при дегустации! Шеф просто невероятен!)) Очень захотелось печенки с гречкой!!

  • @user-hd2fu8gh1l
    @user-hd2fu8gh1l5 жыл бұрын

    Спасибо, шеф!!!

  • @fullcontact157
    @fullcontact1575 жыл бұрын

    Спасибо шеф! Ваш канал у меня в печёнке)))

  • @user-bp8js6cc6c
    @user-bp8js6cc6c5 жыл бұрын

    Лазерсон держит уровень.Из примитивной фигни,сделал высокое искусство.Спасибо ШЕФ!

  • @user-hv4us9tr1c
    @user-hv4us9tr1c4 жыл бұрын

    Очередной шедевр Спасибо Шеф за то что вы есть

  • @witenbor9854
    @witenbor98545 жыл бұрын

    Лазерсон- настоящий мужицкий повар мирового уровня. Интуит пищи и продуманного мастерства.

  • @marinakulmann2015

    @marinakulmann2015

    4 жыл бұрын

    инту who

  • @annakoch1217
    @annakoch12175 жыл бұрын

    Обожаю вас, мужики!😊

  • @irinal8785
    @irinal87855 жыл бұрын

    Класс спасибо.

  • @user-xw2sf9hn1e
    @user-xw2sf9hn1e4 жыл бұрын

    Красава! Смотрю, внимаю, своих любимых угощаю, спасибо!

  • @zakharyakovlev9082
    @zakharyakovlev90825 жыл бұрын

    Спасибо шеф!

  • @evgenicum
    @evgenicum5 жыл бұрын

    быстро.классно ...вкусно

  • @aleksandrpogodin2023
    @aleksandrpogodin20235 жыл бұрын

    Как всегда лайк!

  • @user-jb8ql1ks6h
    @user-jb8ql1ks6h5 жыл бұрын

    Спасибо Шеф!!

  • @user-ww4sh9ou4p
    @user-ww4sh9ou4p5 жыл бұрын

    Спасибо шеф!!!

  • @user-dt3bu2fs6q
    @user-dt3bu2fs6q5 жыл бұрын

    Шеф прекрасен, как и его рецепт!

  • @epoxids
    @epoxids5 жыл бұрын

    шеф рецепт !агонь спасибо огромное)))

  • @user-rd9hq9vd2w
    @user-rd9hq9vd2w4 жыл бұрын

    аппетитно рассказывает.мне понравилось.

  • @user-wp9ou4jt9o
    @user-wp9ou4jt9o5 жыл бұрын

    Сделала, безумно вкусно! Спасибо, шеф. Готовила и чесночный суп. Изумительно! Талант у человека из простых продуктов, сделать вкуснятину.

  • @horoshay1253
    @horoshay12535 жыл бұрын

    супер....печенка с гречкой! ...сочетание продуктов - идеальное блюдо !

  • @svetlanaa5647
    @svetlanaa56475 жыл бұрын

    Я впервые смотрю! Мне понравилось! Круто! Молодцы ребята! С перчинкой,как говорится!!!

  • @Yuriy.Denisenko
    @Yuriy.Denisenko5 жыл бұрын

    Моя любимая гречень, надо посмотреть.

  • @user-of9vx2ik1u
    @user-of9vx2ik1u5 жыл бұрын

    Как обычно на высоте.. Подняли настроение, СПАСИБО огромное! !!!

  • @vazminaa
    @vazminaa5 жыл бұрын

    за дафт панк фоном особое спасибо...часто готовлю под них..))

  • @user-yw1nj3hh8b
    @user-yw1nj3hh8b5 жыл бұрын

    Мне понравилось технология!)

  • @user-hy7kh7ck1w
    @user-hy7kh7ck1w5 жыл бұрын

    Шшшшшикарно!)) Илья Исаакиевич мастер!)

  • @SHYMSER
    @SHYMSER5 жыл бұрын

    не могу перестать вас смотреть.

  • @user-ep8hn9ry2d
    @user-ep8hn9ry2d5 жыл бұрын

    Как всегда лайк

  • @user-vp8qr1wl3v
    @user-vp8qr1wl3v5 жыл бұрын

    Обожаю Вас!!! Все рецепты очень просты и доступны. Что бы я не делала - всё получается. Как говорит сам Шеф-без понтов! И он стопроцентно прав!

  • @user-nn2xq9yc4y
    @user-nn2xq9yc4y4 жыл бұрын

    Только что приготовил-ЭТО БОМБА))) СОВЕТУЮ ВСЕМ....СПАСИБО ШЕФ)))

  • @user-pk5li8dr6d
    @user-pk5li8dr6d5 жыл бұрын

    Красауцы!!Ваша печень красива, а печенка вкусна!!С кипятком попробуем, однозначно...

  • @user-tb1qo4fp2t
    @user-tb1qo4fp2t5 жыл бұрын

    Спасибо Шеф

  • @user-bn9mx4oe5z
    @user-bn9mx4oe5z4 жыл бұрын

    Супер !..ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !👪

  • @user-zt5tm9rz4p
    @user-zt5tm9rz4p5 жыл бұрын

    С меня куча лайков! Спасибо шеф!

  • @olgakolobashkina5013
    @olgakolobashkina50134 жыл бұрын

    Сразу видна рука профессионала, как быстро и ловко контролирует 3 сковороды подряд .Продукты такие знакомые, аж на память в голове все запахи чувствую ,как сама там присутствую.Рецепт очень крутой.

  • @Unreal2424
    @Unreal24245 жыл бұрын

    Маэстро! вы просто невероятны!в как же ваш напарник трескает аппетитно, надо готовить скорее!!! и немного успокоило и даже обрадовало, что в процессе готовки у вас был худ беспорядок, во я уменя также....хотя на многих каналах во время процесса идеальная чистота.Я так не могу..но раз у такого шефа такое, то мне простительно наверняка Спасибо за очередной вкусный, быстрый и бюджетный и полезный шедевр!

  • @user-wu5mz7dh9m
    @user-wu5mz7dh9m5 жыл бұрын

    Супер!

  • @Alex.Rashine
    @Alex.Rashine4 жыл бұрын

    Отличный, простой, быстрый и вкусный рецепт! Заменил: Говяжую печенку на куриную, пшеничную муку на рисовую, молоко на сливки 20% , обычную сметану на деревенскую) и в гречку добавил сливочного масла. Удивительно, но соус у меня получился сладкий, хотя использовал всего щепотку сахара. Спасибо шеф! 🤝

  • @user-yx1zw1pl4w
    @user-yx1zw1pl4w5 жыл бұрын

    С кипятком здорово,я печенку делаю часто, как только не пробовала готовить.Спасибо Шеф

  • @lanaidakartal30
    @lanaidakartal303 жыл бұрын

    приготовила пока только субпродукт. Понимаю, что это только отдалённо похоже, но как же это вкусно + вкус какой-то объёмный, нежно. Теперь очередь за гречкой. Спасибо за рецепт!

  • @user-hl9bc7hb3e
    @user-hl9bc7hb3e5 жыл бұрын

    Лазерсон- классный! Среди большинства толковых людей о нём лучшие отзывы! А для меня он просто хороший Человек!

  • @user-ry3xv3jo7h
    @user-ry3xv3jo7h4 жыл бұрын

    Спасибо, ШЕФ👍👍👍👍👍😌

  • @dorainesperez9889
    @dorainesperez98894 жыл бұрын

    Kazhetsa ocheñ vkusno.....!!!!! Etu nedelu, obiazatelno zdelaiu...Spacibo, Cheff, iz Argentine...!!!

  • @vsk3986
    @vsk39864 жыл бұрын

    Великолепно!

  • @alexgebel1762
    @alexgebel17625 жыл бұрын

    Спасибо Шеф !

  • @tatianapetrukhno127
    @tatianapetrukhno1275 жыл бұрын

    Красавчики!

  • @alexandralexandr8024
    @alexandralexandr80244 жыл бұрын

    Спасибо,шеф!👍🤘

  • @user-xc5li1qw8i
    @user-xc5li1qw8i5 жыл бұрын

    Илья Исаакович за печёнку лайк!!! Буду пробовать приготовить так же)

  • @user-tk4dz9wm2l
    @user-tk4dz9wm2l4 жыл бұрын

    Спасибо Шеф 👍🏻

  • @MEF3333
    @MEF33335 жыл бұрын

    ну просто мне нравится ваш подход к кухне :-))

  • @user-hy6rp3ck1c
    @user-hy6rp3ck1c5 жыл бұрын

    Люблю Ваш канал за то, что он живой.

  • @user-oy8ts6dh7m
    @user-oy8ts6dh7m5 жыл бұрын

    В моем понимание такой должен быть настоящий повар- пробует смачно и все горит в руках у нашего Лазерсончика!!! Иссакич молодец( ударение на первую о)!!!

  • @andrewt2510
    @andrewt25105 жыл бұрын

    Шеф , ты красавчик ! сколько вокруг кулинарных каналов и блогов , но ты один из немногих , кто не занимается фуд порно . Обычная человеческая нормальная и повседневная еда . И попутно интересные рассказы . Так держать . Миллионы подписчиков тебе

  • @lenu4ka
    @lenu4ka5 жыл бұрын

    Такой годный канал с прекрасным контентом. Одного не понимаю: миллионы просмотров всякой бессмысленной хрени, а здесь всего десятки тысяч! Оно, конечно, лучше, когда зрители адекватные и приверженные шефу, но где все???

  • @cyborg6294

    @cyborg6294

    4 жыл бұрын

    Так большинство людей либо тупые, либо клубные либо пьяные все свободное время

  • @user-yf6dz7so4l
    @user-yf6dz7so4l5 жыл бұрын

    класс гречка, печенка

  • @user-xx8xs2mx8d
    @user-xx8xs2mx8d4 жыл бұрын

    Спасибо 😉 шеф

  • @Mixamc88
    @Mixamc885 жыл бұрын

    То чувство когда сначала приготовил, потом пошел смотреть как надо готовить правильно. Спасибо, Шеф!

  • @nataliakhodachenko2854
    @nataliakhodachenko28545 жыл бұрын

    Шеф, спасибо!!! Обязательно попробую со сметаной, а то все с яблоками, да с яблоками...

  • @user-go2gl3ce6r
    @user-go2gl3ce6r5 жыл бұрын

    Ну вот сразу кушать захотелось)))

  • @user-cy3xe3hc6w
    @user-cy3xe3hc6w4 жыл бұрын

    КРУТО! ШЕФ! КРАСАВА!

  • @egorilin1246
    @egorilin12464 жыл бұрын

    Спасибо шеф

  • @stronggym75
    @stronggym755 жыл бұрын

    Ура!!!!!!!!!! Наконец-то что-то типа ПП для меня.

  • @user-gk8uc4wb3t

    @user-gk8uc4wb3t

    5 жыл бұрын

    Dомашняя Качалка ты бы знал,брат,как я тоже мучаюсь...)))

  • @MEF3333
    @MEF33335 жыл бұрын

    лайк ,любимому Повару :-))

  • @user-hn2oz3yf5b
    @user-hn2oz3yf5b5 жыл бұрын

    Классный такой ))

  • @TheAppleNeru
    @TheAppleNeru5 жыл бұрын

    Люблю печёнку и гречу... Котлетки с печенки вкусно.

  • @user-qf8de2gv8u
    @user-qf8de2gv8u4 жыл бұрын

    последние минуты отпад ))), Аленке зачет!

  • @avtoagregatika
    @avtoagregatika4 жыл бұрын

    Печёнка-это чудо

  • @SerjVorobey
    @SerjVorobey5 жыл бұрын

    Алёна молодчинка 😉👍🏻

Келесі