НАСТОЯЩЕЕ МЯСО: альтернативный СТЕЙК - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона и Дмитрия ГОБЛИНА Пучкова
Ойын-сауық
Кухонное быдло Илья Лазерсон и Гоблин Дмитрий Пучков готовят альтернативный мужской стейк (пиканья) с альтернативным мужским салатом из сырой картошки.
Подписывайтесь на канал Дмитрия Пучкова: goo.gl/mMoqL9
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Говядина для стейка - 300 гр
Томатный сок - 1/2 ст
Вустерский соус
Растительное масло
Перец
Картофель - 2 шт
Рисовый уксус
Сладкий соус чили
Кунжутное масло
Соевый соус
Кинза
Шампиньоны
Лук
Соль
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru
Пікірлер: 705
К Дмитрию Пучкову тоже заглядывайте: goo.gl/mMoqL9 Дорогие жители Москвы и Ростова-на-Дону! Записывайтесь на ближайшие мастер-классы: Занятие в Москве 12 июля - Ленинградская кухня Занятие в Ростове-на-Дону 21 июля - подробности на www.apelcincooking.ru/schedule С расписанием можно ознакомиться здесь: lazerson.ru/schedule Запись по телефону (812) 715-14-61 или Вайбер-Вацап +7-901-315-14-61
@Actime1
6 жыл бұрын
Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона что за ленинградская кухня?)
@HamsterOfBoo
6 жыл бұрын
Я не воспринимаю на слух - это такая детская отговорка. Если бы он переводил фильмы - то такого ответа не было бы. Лжец.
@girderzir
6 жыл бұрын
рецепт свиного рулета будет на канале?)
@Var964
6 жыл бұрын
Дмитрий Пучков, такое г.......имел "удовольствие" личного общения!
@Var964
6 жыл бұрын
Кукушка хвалит петуха за то, что он кукушку хвалит!???
а мне очень импонирует то, как внимательно гость следит за работой шефа, ему реально интересно же. потому что учиться у грамотного человека-это дорогого стОит! хороший выпуск. спасибо, шэф!😘
@user-xs7ue8vj2u
5 жыл бұрын
Татьяна werrter не зря про пирожки рассказал, слопал всё без зазрения совести
Сергея Бурунова в гости позовите, должно красиво получиться
@user-fl4sf6ji3c
5 жыл бұрын
категорически согласен
@myyyp1
5 жыл бұрын
Они похожи)))
@user-wm6bm8gh3g
5 жыл бұрын
Бурунов,залогинься.Тебе что,мантикоры Не хватило?Не хватало таких дегенератов еще.
@Stas3_3
4 жыл бұрын
@@myyyp1 мне кажется они родственники )
Классный выпуск! Постоянный диалог,смотрится живо,звучит интересно. А на личных хейтеров Дмитрия пофиг. С меня лайк.
@spasibochef
6 жыл бұрын
Спасибо)
@RobertRozbash
6 жыл бұрын
не в плане советов. Илья высочайший проффи. Просто личный опыт. Выяснил, что говядина может доготавливаться и при выключенном огне. Достаточно стейк закрыть прямо на сковородке колпаком. Доходит за 5/10 минут , не теряя сочности. Но это для тех, кого пугает "сочный" срез
@spasibochef
6 жыл бұрын
Ес
@Var964
6 жыл бұрын
Гоблин лишний! тошнотворный гость!
@user-hl8qy1fz9d
6 жыл бұрын
Сергей Вар Это ты лишний, дегенерат.
Огромное спасибо за идею такого салата. Очень оригинально. Приготовим обязательно дома. Спасибо, Шеф!
Как же приятно смотреть на двух образованных взрослых людей с толикой мальчишеского юмора)) Сразу видно, культурные люди! Лайк и репост!
Бля, аж подавился! Когда он спросил "Кто там жует?"
Как приятно смотреть, когда участник не просто пробует, а с аппетитом ест!
@olegivavov
5 жыл бұрын
Он скорее жрет!
@user-qc8zw7ow8v
5 ай бұрын
@@olegivavovпочему бы не напрячь своё печень, если предложили да на хай вей😂
Встреча двух умных людей с искромётным юмором. Очень понравилось
Отличное видео. Изошелся слюной. Гость -прекрасный и благодарный собеседник, умеющий поддержать, без наигранной лести. Не смог остановиться и слопал всё. Это говорит о вкусе лучше любых слов.
@user-qc8zw7ow8v
5 ай бұрын
Они на равных ...🎉как потребитель продвинутый гость и шеф , знает знахаря с затылка😂
уважаю этого повара))все по делу !просто и без пафоса))простой мужик!!не то что некоторые поворята на ютубе,которые думают ,что они действительно что то готовят))
@alexvaleri6040
6 жыл бұрын
Gunter Kluge не простой но достойный
@ityaty3900
5 жыл бұрын
Бес пафосаса? Ты точно Лазерсона с отрела?
@dimabuls9365
5 жыл бұрын
Смотрел много его выпусков, ну интересно, необычно. Но когда я узнал что пишет книги , проводит исследовательские работы на кулинарные темы, кормил саму королеву, то авторитет в моих глазах вырос напорядок, вы уж извините. Настолько скромным быть как говорится , не прилично. Продолжайте в том же духе и в том же ключе. Я на подписке. Но мяско с лучком как по мне подгорело, но тут отвлек Гоблин. Типун ему на язык . Шутка.
@user-pg7ko1cd1l
4 жыл бұрын
Какой без пафоса? Одни понты!
Очень долго ждал , это видио, спасибо большое))
Отличное видео. Просмотрено с удовольствием. Спасибо, Шефу и Ко и гостю!
Поверхностно пробежал комментарии... Неужели никто не читал Рекса Стаута? Оч жаль! А, упомянутая в данном ролике, "Поваренная книга Ниро Вульфа" просто бомба! С удивлением узнал об соавторстве И.И.Лазерсона)))) Уважаемый Илья Исаакович! Выпустите ролик, посвященный кулинарному творчеству Рекса Стаута! Одни колбаски "Минюи" или соус "Весна" чего стоят! Спасибо!
это стоит посмотреть всенепременно! Пучков и Лазерсон на одной кухне это чудесно!
Илья,очень рада,что вы показали этот салат из картофеля!У нас на Сахалине его давно готовят в любой семье,и это не новинка.Очень дёшево,вкусно и быстро.
Хороший выпуск! Очень познавательно, спасибо!
...13:07 - потому что, я как повар, должен думать не только о том, как еда заходит, но и о том , как выходит ))) Это главная цитата ролика )))
Вспомнил фильм "Девчата", где героиня перечисляет блюда из картошки. Помимо всего прочего с "Картофель фри, картофель пай.":)))
Два отличных человека в одном ролике! Крутость этого видео зашкаливает, вы сделали мой день! Спасибо Шеф!)))
Отличный выпуск,спасибо,Шеф!
Как же здорово эти двое смотрятся на кухне. Этот рассудительный разговор взрослых людей. Классное видео, очень крутой рецепт! Обоим респект! Шефу вдохновения и новых рецептов!
Годный контент. Уважаю творчество Дмитрия и Ильи, а совместно вообще класс ;) Приятно посмотреть на двух умных людей.
Ух ты. Смотрел Лазерсона по телевизору - прекрасный и интересный кулинарный ведущий. Рекомендую всем. За Дмитрия Пучкова лайк. Подписался на канал.
Большое спасибо! Приятно посмотреть на профессионалов.
Уже есть у меня в активе не одно блюдо "Как у Лазерсона" ))) И это тоже хочу приготовить ))) Браво, Мастер
Отличный выпуск. Два отличных человека. Смотреть одно удовольствие.
Блин, слюнки потекли. Отличный ролик, спасибо!
Обожаю Гоблина!)) Кормите его почаще)))) Рецепт тоже отличный))) А вот музыка мешает(((
SpasiboChef for introducing me to Goblin; his guests are very informative. And also thank you for your full of subtle humor and not so subtle sarcasm. 😉
два крайне интересных, образованных и юморных, что немаловажно, человека, на которых приятно смотреть и слушать. прекрасный выпуск. подчеркнул много интересного для себя.
Первым делом после просмотра купил вустерский соус-секретный ингредиент, спасибо за выпуск
Уже второй день хожу и мучаюсь. Что я не сделал... Сегодня наконец вспомнил - забыл лайк поставить! Илья Исаакович, от души!
@user-tv3gc2bq6i
2 жыл бұрын
Блин! Точно!))
Лучшее спасибо для повара "А васька слушает да ест"" .Спасибо Что Вы Есть и делитесь советами и секретами .
Спасибо за выпуск!
Классный информативный выпуск, Спасибо шеф, ЛАЙК !!!
Очень понравилось. Илье всех благ и новых свершений ! Спасибо.
вы Высший Пилотаж ШЕФ !Я сделала это блюдо из свиной, постной шейки. Это очень вкусно!. СПАСИБО!
Спасибо !!!
Дуэт у вас получился великолепно. И весело и интересно и позновательно. Класс!
Спасибо Шеф!!! Здоровья Вам!!!
Спасибо, шеф.
Категорически роскошный выпуск!
Шеф!!! Вы как всегда на высоте!!!! Сок обязательно попробую!!!! Интересненько
Настоящий шеф и готовит вкусно и ругается красиво ))) Спасибо за рецепт .
@user-qc8zw7ow8v
5 ай бұрын
Пошёл в гараж где-то был кусок листовой стали с ромбиком, так это ж входная дверь😮
Уважаю крутых мужиков без понтов) Отличный выпуск.
бесподобно ..спасибо..подписался
Пришлось смотреть 2 раза - оба мои любимые блогеры
Спасибо Шеф. Будем ждать ответной поездки к Дмитрию
@user-pz5fb3hq2b
5 жыл бұрын
Он уже был
Спасибо шеф! Помимо хорошего рецепта. Полезных советов. ощутил легкий троллинг некоторых "экспертов"переводчиков. Было интересно!
Господин Лазерсон, господин Пучков мое почтение.
Лучший ролик, на мой взгляд. Дядя Илья просто красавец! 👏👏👏 Отче ваш, отпад. Даже не так важен этот стейк. Остроумные взрослые мужчины. Спасибо! Концерт просто.
ждём продолжений)!
Молодцы, оба отличные повара и люди. С удовольствием посмотрел
Не знал что в томатный сок добавляют вустер. Сразу как услышал,видос на паузу и на кухню. Блин ребята ЭТО БОМБИЧЕСКАЯ штука))) Илья Исакыч,а соусец забыли,не хорошооо))))
@user-qc8zw7ow8v
5 ай бұрын
Вустер в 5 рочке не продаётся😂
@Avancier
5 ай бұрын
@@user-qc8zw7ow8v Вустер продаётся аезде.
Толково! Спасибо большое!
Получил большое удовольствие от наблюдения за общением хозяина и гостя. Дим Юрич умеет слушать и задаёт интересные вопросы. А Илья Исаакович показал, что ему это нравится и был совсем "душкой" :). Короче, они и сами, как видно, от общения получали удовольствие. Ну, а кроме того - стейк и интересный салат. Лайк!
По поводу картофель-салата. Я в первый раз его попробовала в 1987 году в школе на конкурсе "Мама, папа, я - дружная семья". Я там была в жюри (от комитета комсомола!!!), а салат был представлен в кулинарном конкурсе "Блюдо - загадка". Не догадался о том, что салат из картошки, никто! С тех пор готовлю очень часто. Бульбашка, чо!... С удовольствием разделила бы блюдо с Дмитрием Юрьичем, а то и отжала бы! )) Спасибо, шеф!!!!!!!
*_Шеф! Спасибо._*
Двух людей из мира готовки можно смотреть без отвращения: Лазерсона и Олега (Обломофф). Первого - за грандиозный опыт и профессионализм на экране , второго - по причине отсутствия комплексов и креативность. И обоих - потому, что банально интересно.
@justpochta
3 жыл бұрын
Борща попробуй
Браво, как всегда!!!! Илья Иссакович, -ВЫ, -олимпийский чемпион по приготовления всего всего!!!
Ну вот бы не додумался!Ну просто же!Элементарная физика со взглядом художника!Браво!
Рецепт огонь, слюни текут,правда иногда перебивала музыка на фоне, если не ошибаюсь The who.
Один из лучших выпусков. Видно насколько шефу интересен гость. Спасибо за рецепты.)))
@artemartyushenkov4370
6 жыл бұрын
Mariya U и наооборот тоже
Всё супер! Спасибо Шеф! С удовольствием посмотрю результат поездки к Пучкову.
Илья, ты как всегда, бечподобен!!!!
гармоничный выпуск. спасибо
Отлично!
Илья, вы не поверите, я мало того, что с удовольствием смотрел, но ваше видео вдохновляет на творчество. Илья, а как правильно готовить дикое мясо? Например лосятина? Особливо любопытно, когда попадается гонный лось. Мало того, что это говядина, по своей сути, так ещё и запах. Я здесь впервые. Моё почтение, смотрел просто на улыбке.))))
ребята вы прямо молодцы, смешать дядю Диму и дядю Илью это просто песня
СуперСупер выпуск!
Эх.. Душевно ребята!)
Добротно, нормально, хорошо.
Лазерсон+Гоблин= бомба, остроумно, адекватно, грамотно, вкусно, умело, лайк.
Спасибо ШЕФ!!!
Хороший выпуск!
два любимых *блогера* в одной студии ')))
Книга рецептов Фрица (повара Ниро Вульфа) !!! Хочуууу! Что ж за праздник то сегодня?! Два таких классных мастера и плюс любимые литературные герои...так же не бывает))))
Ай,Мужики спасибо за шикарный выпуск,как бальзам на душу, какая компания колоритная собралась!
Браво!!!
Изумительно приятный контент
Илья хочется много интересных гостей на пробу !Удачи !
Просто нет слов👍👍👍👍
Так то пиканья - лучший стейк из говядины. И при правильном приготовлении в том же сувиде всё возможно в плане мягкости, главное кошандуру обрезать, от края пиканьи до 1й вены(примерно с толщину 1го куска на видео) это не пиканья, это матрас. В плане жира ещё кстати спорно, количество жира на кусок не повлияет, оставьте слой жира, который вы бы съели, остальное растопите в масле, если вам угодно.
Супер ролик !
Илья Исакич спасибо за такого гостя! Порадовал
Отлично! Два крутых дядьки )))
Спасибо!
Отче Наш..Сущий на небесах...Слава Богу за профессионалов своего дела..Спасибо Шеф!💪👍🙏
Два классных спеца, диалог, лёгкость, зачот. Побольше бы таких выпусков!!!
Хорошее блюдо и хорошая беседа.
Два хороших Человека. Спасибо!
Посмотрел с удовольствием, не смотря на то что видео достаточно длинное. Спасибо ребята. Отдельное спасибо Дмитрию за перевод фильма Большой Лебовский. ))))))
Отличный выпуск ! Спасибо Шеф ! Где купить нож по вашим чертежам?
Здарофф шеф! Мне понравилось!!!
Супер!
Илья Лазерсон прекрасен)). Ему можно не готовить, просто послушать ржач).
Спасибо бро) шеф, надо сделать салат из картошки, потому что она у меня только и есть
@spasibochef
6 жыл бұрын
Зацени чипсы из очисток kzread.info/dash/bejne/nWesx8R8hcS3fqw.html
блин, крутой салат!
Привет из Одессы. Вы с Пучковым лучшие!!!