Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями . Мой телеграм t.me/TihonC_T

@user-mi5tt7xk5i

Ай бұрын

Тихон, а почему вы когда пробуйте еду, то постоянно зигуете?

Спасибо за лайфхак по очерёдности добавления сметаны и воды. У меня постоянно проблема, что идёт хлопьями

Тихона смотрю не один год уже. Самый прикол, что не надо замарачиваться на счёт продуктов. Всё доступно в любом сельском магазине. Для меня это важно. Я дальнобой, люблю готовить, условий иногда не хватает. Холодильник не большой....и т.д по списку. Спасибо за идеи и всякие там прикольчики. Теперь даже лук также нарезаю. Спасибо. 😊

Я оооочень люблю печень, любую, часто её готовлю и со сметаной в том числе, но после добавления сметаны, я её тушу минут 5-7 и она уже готова!!! Это обалденный рецепт, обожаю и спасибо Вам большое!!!😊 А для меня идеальное блюдо - это печень в сметане с пюрешкой!!!😊😊😊

Любите печень и субпродукты? Часто готовите и что нравится?

@user-vo8nb6gf2j

2 ай бұрын

Я очень люблю и моя семья. Делаем паштеты, оладушки, супы👍👍👍🔥❤️

@Vladimir.1950

2 ай бұрын

Желудки куриные

@user-pk5ed8ve9p

2 ай бұрын

Да, Тихон, часто готовим, ещё к сметане добавляю немного томатной пасты- вкусно 😊

@user-rx6io4ex2q

2 ай бұрын

Очень люблю печень только не свиную, и всякий раз когда готовлю, боюсь пережарить.

@user-zw1nx2lm1t

2 ай бұрын

Мы из Беларуси, и у нас очень популярны желудочки куриные, обжареные с луком, морковью, а потом тушёные с картошкой в горшочках. Ну очень вкусно. А главное не дорого. СПАСИБО❤

Один из самых ЛУЧШИХ.!!! Очень очень Молодец!!! Без всякой пыли

Да, нежная такая печеночка👍 Тоже так делаю. Но томить не надо, только до кипения сметаны и всё. Моим нравиться с подливочкой

МОЛОДЕЦ!!! УМНИЧКА!!! ТИХОН.СПАСИБО.ЗА РЕЦЕПТ!!!

Всегда приятно слушать. Мудрый, справедливый, интересный, душевный и безумно талантливый.

Спасибо за рецепт!

Я бы после прожарки печени убрал бы её, сделал луково-сметанный соус и потом вновь бы добавил печень для быстрого прогрева. Так она нежнее будет. Спасибо за рецепт!

Спасибо за подробный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!С объяснением почему и как добавлять и в какой очередности !Побольше как вы таких кулинарных блогеров!!!

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ 😊

Тихон выглядит очень аппетитно 😋😋😋

Люблю готовить печень, вот про припудривание не знала, обязательно сделаю. Благодарю!

Благодарю Вас.

Купил печëнку, сейчас заценим рецептик))

спасибо. если следовать рецепту все получается вкусно.

Я добавляю морковку,и цвет и вкус улучшает.

Красавчег 👍

Вкусняшка😊

Блин Тихон так я печень ещё никогда не готовил

Тихон приветствую тебя дружище!!! Рад видеть тебя

Тихон огромное спасибо тебе за этот рецепт!!!

Отлично! Теперь дождемся рецепта гречки-гарнира и приступим!😜

Тихон худеет , а я наооборот толстею благодаря каналу ) 😁

Тихон, благодарю за Ваши МК. Все очень аппетитно и вкусно. Искала у Вас рецепт курицы карри и не нашла, приготовьте, пожалуйста 🙂

Тоже так готовлю! Но знаю как улучшить вкус! Добавьте побольше чеснока! Так же добавляю сердце куриное и бекон, будет бомбический вкус!!!(Но это мужицкий набор), супруге делаю без бекона) Бефстроганов отдыхает, хотя и он получается очень вкусным!

Ох Тихон великолепно❤❤❤

Спасибо большое, Тихон!

Оооо..! Отличный рецепт этого замечательного блюда, только я больше люблю и чаще готовлю с пюрешкой или с запечённым картофелем!👍🤗❤

Эх, в конце зубка чесночка мелко не хватает!

👍👍👍

а я рекомендую (не важно какая печень) добавить еще 2-3 можжевельника) а так спасибо за практически классику)

Ай . Тихон красавчик. 🎉🎉🎉

❤❤❤

А меня недавно подруга научила куриную печень с сахаром готовить. Это прям пятки расчешешь, как вкусно!!

@user-pp5si1et3k

2 ай бұрын

Расскажите, пожалуйста, подробнее

@MurLuckKissKuss

2 ай бұрын

Стейки рейр/медиум рейр можно сахаром, чуток, чтобы корочка была, это хорошее дело, кто не фыркает, что сладкое мясо, а понимает, что можно и подкислить и подсахарить и т.д 😉

@viktordrom2615

2 ай бұрын

​@@MurLuckKissKussсколько не пробовад разных рецептов мяса с легкой сладостью, ну вот не нравится и все, кроме пары исключений, это мясо с ягодным соусом, но умеренно сладким, и рулька с намазкой медово горчичной. Но ту же рульку делал как на этом канале, и по мне меда надо в 3-4 раза меньше, чем рекомендовали. Дело вкуса.

*Всё грамотно и красиво. Но есть надо ложкой, вкуснее, а главное больше в топку входит*

❤

Скоооолько минут?)) 25?😅 Печень готова у вас уже когда добавляете сметану! С куриной процесс идет на минуты, это говяжью можно насиловать подольше😂

@user-ws5xw6vq4o

2 ай бұрын

Вот говяжья колом станет за это время.

@Grandi1509

2 ай бұрын

Говяжью тоже нельзя. Резина будет

@MurLuckKissKuss

2 ай бұрын

@@Grandi1509 тогда просто обжарить печень, вынуть, зажарить лук, муку, туда сметану. За три мин готовности лука вернуть печень и готово быстро! 🙂

@verar2334

2 ай бұрын

Печень куриная готова, когда уже лук добавляли, а ещё с луком жарилась, потом со сметаной томилась- это у же перебор…

@MurLuckKissKuss

2 ай бұрын

Думаю, Тихон просто не особо любитель печени😄 Потому так вышло)) Он прекрасно готовит всё остальное

👍👍👍👍👍👌😎

Он же томил её в соусе на минимальном огне. Даже не булькало. Будет она сочная. Всё норм

👍👍👍🌹❤

Уменьш время готовки до 15 минут и будет намного вкуснее.

Тихон честно говоря печень вообще не очень люблю))) Но думаю это от того что которую я ел не умело её приготовили 😂😂😂

А ПОЧЕМУ ВЫ НЕ УБРАЛИ ЧЕРНЫЕ КРОВЯНЫЕ СГУСТКИ?) ОНИ ВАМ НРАВЯТСЯ?)

25 мин.для куриной печени много,вы же уже обжарили,15 мин.вполне достаточно.

А я бы добавила лавровый лист при тушение,а в конце зубок чеснока.

Что-то не так пошло, печень куриная готовится до 5 минут 😮

Какие 25 минут? Я говяжью готовлю меньше по времени. И да , перед обжаркой печёнку залейте кипятком на пару минут и будет вам счастье 👍

@viktordrom2615

2 ай бұрын

Куриную не нужно ничем заливать. Да и говяжью тоже.

@user-sh9li9er6v

2 ай бұрын

По строгановски тушится 20-25 минут ВСЕГДА, и нежность печени зависит от её изначального качества, а не от того, что вы её полусырую будете подавать на стол.

Слыхал, что солить печёнку нужно в самом конце приготовления

🤝🤝🤝💥💥💥🔥🔥🔥👍👍👍

Тот случай, когда Тихон гонит беса. Куриная печень жарится по паре минут с двух сторон и по сути готова, так она будет максимально нежной, а соус можно из сливок сделать. Лук обжарить отдельно. Короче, рецепт так себе.

ТИХОН А КРОВЬ НЕ НАДО УБИРАТЬ ТЫ РЕЖИШЬ А КУСКИ С КРОВЬЮ

Тихону нравится горькая печень судя по всему, либо он за что-то ненавидит печень раз готовит ее 25 минут. Это ад, конечно.

зелени не хватает сверху

Про время готовки куриной печенки ОТПИШИСЬ ПОДАЛУЙСТА🤔🤔🤔😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

Жарить сначала надо лук))и без воды))печень мяхче получается

позвольте высказать критические замечания по поводу времени тушения печени в упомянутом рецепте: Если в рецепте указано тушить говяжью печень 20-25 минут после предварительной обжарки, то это для печенки слишком долгое время приготовления. Такая продолжительная термическая обработка, скорее всего, приведет к тому, что печень станет совершенно сухой, жесткой, резиновой консистенции и приобретет неприятный горьковатый привкус. Намного более оптимальным временем для тушения обжаренной печени является в зависимости от толщины 5-10 минут максимум. За это время она должна хорошо прогреться внутри, оставаясь при этом нежной и сочной.

Скажи зачем, заааачееем я посмотрел это на ночь 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Так как в печени уже есть мука , сметана не свернется хлопьями.

Напрягает одна и та же мелодия

ПЕЧЕНЬ по Строгановски,звучит как диагноз. ПЕЧЁНКА-продукт, ПЕЧЕНЬ-внутренний орган.

КРОВЬ КОТОРАЯ В ВЕНАХ ОСТАЕТЬСЯ

@VitalMD990

Ай бұрын

Тся

Дружок, не печень, а печёнка, печень это орган который находится внутри у человека, всё остальное печёнка.

обжаривать (!) а потом еще и томить 20-25 минут куриную печенку?! поправьтесь, скажите что это при очень низком нагреве. А так это время для вырезки в самый раз. А рецепт вкусный, очень люблю.

@viktordrom2615

2 ай бұрын

Что то мне подсказывает, что после обжарки, ты хоть на каком нагреве держи, а все равно передержишь. Он ее упустил еще когда лук добавил. Ну ничего, с кем не бывает.

👍👍👍