Плов из Свинины. Вкусный и рассыпчатый плов.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Как приготовить плов со свининой. Рецепт вкусного рассыпчатого плова в казане.
Печь газовая от канала ЧоПохавать - afgankazans.ru/product/pech-b...
Вам понадобится:
Казан 12 литров
Рис длиннозерновой 900г (запарить соленым кипятком 3л вода и 30г соли)
Вода в зирвак 570-600мл
Окорок или лопатка 1кг
Морковь 1к
Лук репчатый 2шт
Масло подсолнечное 300мл
Чеснок 2головки
Перец острый 2-3шт
Соль 25г
Перец красный молотый 3г
Перец сладкий молотый 5г
Кориандр 3г
Зира 6г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Плов из Свинины. Вкусный и рассыпчатый плов. " • Плов из Свинины. Вкусн...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Пікірлер: 464

  • @TihonCT
    @TihonCT8 ай бұрын

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

  • @Mr.Keks1

    @Mr.Keks1

    8 ай бұрын

    Я не пожалел не лайка не клиента 😉🤝!

  • @srgppv

    @srgppv

    8 ай бұрын

    "Обжарить до корочки(запечатать), чтобы мясо было сочнее..." Спасибо тебе, мил человек! Хоть ты про эту глупость рассказал, которую тиражируют все "профи" из видео к видео!

  • @Chekonok

    @Chekonok

    4 ай бұрын

    Тихон,покажи пожалуйста наглядно и пошагово как правильно варить рис дома чтобы не был как каша и был рассыпчатый!!

  • @user-eo5zw8ns9k
    @user-eo5zw8ns9k8 ай бұрын

    Тихон -- это пожалуй единственный автор, который делает сложное простым. 👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Рад стараться)

  • @Diskodens

    @Diskodens

    8 ай бұрын

    Постарайтесь на будущее не хвалить "автора", а просто дать оценку приготовлению и самому блюду, а то как то противно получается...

  • @user-fw3id3dv3b
    @user-fw3id3dv3b8 ай бұрын

    Спасибо. Очень даже красиво и вкусно. Готовим не одно десятилетие такой плов. Из Одессы лайк всегда!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо большое!)

  • @Proxozhii
    @Proxozhii8 ай бұрын

    Браво, Маэстро!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Благодарю) дачный сезон еще не закрывали?

  • @Proxozhii

    @Proxozhii

    8 ай бұрын

    ​@@TihonCT сезон не закрыт, даже купально-морской пока ещё продолжается. (Владивосток) Жму крепко руки за кулинарные и операторские труды! 🤝🤝👏

  • @aldor333
    @aldor3336 ай бұрын

    Сегодня приготовил плов по вашему рецепту, такого вкусного я в жизни не ел, особенно острый перец стручком дал офигительный вкус, деликатная острота это нечто. Огромное спасибо за рецепт.

  • @Galan808
    @Galan808Ай бұрын

    Для Тихона не жалко .Очень приятный человек и все по делу

  • @user-wg4oz8cu2h
    @user-wg4oz8cu2h8 ай бұрын

    В очередной раз подавилась слюной, пожевала бутерброд и дунула в магазин за свининой! Вечером обязательно приготовлю такой плов! Спасибо, Тихон, за такой вкусный и одновременно простой рецепт! Я готовлю плов немного по-другому, но Ваш вариант обязательно возьму в копилочку своих рецептов!

  • @wolf-tv4825
    @wolf-tv48258 ай бұрын

    Похудел, это не плохо, единственный блогер повар который делает все вкусно

  • @user-wc6ul8pu9j
    @user-wc6ul8pu9j8 ай бұрын

    Я чаще из свинины готовлю, сильной разницы с говядиной не вижу. Но это моё мнение С бараниной вкуснее, но у нас практически нет где взять хорошей баранины

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Да, если нет рынка хорошего, то ашановская и тд баранина это вообще не то.

  • @Snurok889

    @Snurok889

    8 ай бұрын

    Главное приправы правильные чтоб были

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i8 ай бұрын

    СПАСИБО ШЕФ ! Вкусный плов из свинины ! 👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    До Шефа я не дорос, но спасибо большое!)

  • @user-zz4vu9on5b

    @user-zz4vu9on5b

    8 ай бұрын

    свинья народ сам который есть свинью

  • @tuskastel
    @tuskastel7 ай бұрын

    С недавних пор готовлю плов по вашим роликам, и из раза в раз он удаётся на славу. Теперь можно не плясать с бубном, гадая, получится или нет. Браво, Тихон, спасибо за прекрасный рецепт)

  • @TihonCT

    @TihonCT

    7 ай бұрын

    Спасибо большое за отзыв и доверие)

  • @resolute7086
    @resolute70868 ай бұрын

    Плов из свинины самое лучшее! 😊

  • @user-cz8dq3hc2t
    @user-cz8dq3hc2t10 күн бұрын

    Классный плов спасибо за рецепт

  • @Dymoff1
    @Dymoff18 ай бұрын

    Тихон спасибо за рецепт! Очень люблю плов!👍👍👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Всегда пожалуйста!)

  • @user-cz8dq3hc2t
    @user-cz8dq3hc2t10 күн бұрын

    Классный плов спасибо за рецепт😊

  • @SS-um5qg
    @SS-um5qg2 ай бұрын

    По рецепту Тихона приготовил Шах Плов в духовке, это пушка!!! Мы теперь частенько делаем его

  • @lublugotovit810
    @lublugotovit8108 ай бұрын

    Это мой любимый плов на свинине, нежнятина😉👍😋Тихон замечательно выглядите!

  • @user-ee2kt2ru1c
    @user-ee2kt2ru1c8 ай бұрын

    Каждый готовит так как ему нравится, Тихон плов из свинины один из моих любимых блюд

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Рад что смог угодить)

  • @grigoryv.3795
    @grigoryv.37958 ай бұрын

    Готовил по вашему рецепту супер получилось, жена была рада,следущий рецепт пирожки буду готовить. Спасибо 👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо большое за отзыв )

  • @salak999
    @salak9998 ай бұрын

    Добавлю немного из своего опыта - Мясо: Жирная шея и рёбра 50/50 за сутки нарезаю и солю. На 0.5 риса беру 1кг мяса. Моркови столько же как и риса. Лук, морковь делю на два этапа- лук перед мясом закладываю и второй этап в конце обжарки, Морковь - не большую часть обжариваю вместе с мясом основную часть сверху не перемешивая готовится на пару. При обжарке мяса добавляю ложку-полторы аджики. Вместе с барбарисом добавляю изюм. При закладке риса ещё раз добавляю зиру.

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Главное чтобы вам было вкусно) Так и правильно!

  • @Shekina5655
    @Shekina56558 ай бұрын

    Респект Маэстро👍💪, я готовлю плов на Утке . Рекомендую, попробуйте. Всем моим нравиться,удачи на кулинарном поприще...🍻

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо большое! Интересно!

  • @user-ni3iy2sj1d
    @user-ni3iy2sj1d7 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @NatashaAssorti
    @NatashaAssorti8 ай бұрын

    Очень аппетитно выглядит. 😊

  • @user-dy4jb7ww8t
    @user-dy4jb7ww8t8 ай бұрын

    Обожаю на свинине плов ,мама делает только с ней!!!)))❤

  • @user-zz4vu9on5b

    @user-zz4vu9on5b

    8 ай бұрын

    ты сама как свинья

  • @user-di5rd6sp1e
    @user-di5rd6sp1e8 ай бұрын

    Тихон! Спасибо за вашу работу. Рецептами вашими пользуюсь. Спокойно рассказываете,наглядно показываете. Учись, не хочу. Удачи вам,золотые руки и умная голова.

  • @user-ni8zv9ko7t
    @user-ni8zv9ko7t8 ай бұрын

    Супер, всегда очень достойно и на высоте ❤❤❤

  • @apecsapecs453
    @apecsapecs4534 ай бұрын

    Молодец Тихон 👍

  • @user-bn1dg6td2v
    @user-bn1dg6td2v8 ай бұрын

    Сказочно! Спасибо!)

  • @user-vs9gl5km7f
    @user-vs9gl5km7f8 ай бұрын

    Красавчик всё просто подписался сразу как посмотрел с удовольствием

  • @user-qu1qw5uk7f
    @user-qu1qw5uk7f7 ай бұрын

    Непременно сделаю!!!!! Молодец!!!!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo8 ай бұрын

    Очень молодцы, мне это очень нравится

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v8 ай бұрын

    Какой красивый плов! Приготовлю по этому рецепту! Спасибо большое!!! 🔥👍❤

  • @user-vo8nb6gf2j
    @user-vo8nb6gf2j8 ай бұрын

    Сочно, вкусно и красиво!!! Шикарно! Жду ещё и сладкие блюда, профитроли!!!😅❤

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh6 ай бұрын

    Спасибо, Тихон, аппетитный плов.)))

  • @user-jr2og7zl9j
    @user-jr2og7zl9j8 ай бұрын

    Как всегда лайк! Не умею готовить плов, но теперь то точно научусь! Увидела по ходу приготовления где я делала не так. Спасибо!

  • @user-zl6qk3ik4r
    @user-zl6qk3ik4r6 ай бұрын

    Огонь!!! Следовал строго рецепту🎉

  • @user-fv5ug7kn1r
    @user-fv5ug7kn1r4 ай бұрын

    Просто включаю ваш рецепт когда готовлю плов, делаю так же как вы. Вся семья в восторге! Спасибо вам за ваш вкусный труд!

  • @user-xc5dc8yj2h
    @user-xc5dc8yj2h8 ай бұрын

    Как всегда на высоте .

  • @mev_free
    @mev_free8 ай бұрын

    Спасибо, просто понятно вкусно!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Я рад )

  • @borisheisenberg8998
    @borisheisenberg89987 ай бұрын

    Народный рецепт плова. Тихон - народный автор.

  • @honor9xlite854
    @honor9xlite8548 ай бұрын

    Тихон, большое спасибо за рецепты! Так держать!!! Очень нравится Ваше подробное грамотное объяснение😎

  • @user-kr3qz7jq9x
    @user-kr3qz7jq9x6 ай бұрын

    Рецепт просто супер. Готовила на обычной плите, очень понравилось. Рекомендую.

  • @SergioErchov
    @SergioErchov8 ай бұрын

    Плов бомба🔥

  • @user-dm4ec9gq1c
    @user-dm4ec9gq1c7 ай бұрын

    Спасибо огромное ❤️

  • @user-qh5fr3yo1w
    @user-qh5fr3yo1w6 ай бұрын

    Видео очень понравилось. Постараюсь также приготовить плов только в домашних условиях.

  • @Prok_off_eva
    @Prok_off_eva6 ай бұрын

    Второй раз сегодня приготовила плов по этому рецепту. Просто шедевр получается)

  • @user-fr6qk3rn9o
    @user-fr6qk3rn9o8 ай бұрын

    Отличный рецепт, аппетитный результат! Тоже так же готовим! Сейчас самая подходящая погода, нужно повторить.

  • @user-zt3vt4gc9q
    @user-zt3vt4gc9q3 ай бұрын

    Это вариация на тему плов,мусульмане в восторге

  • @operationz4291

    @operationz4291

    2 ай бұрын

    согласен.свинину и сало поглощают на ура,не меньше русских.

  • @user-pz7vj5dx9e
    @user-pz7vj5dx9e8 ай бұрын

    Какой красивый плов красочный,вот что значит правильное приготовление,спасибо Тихон за рецепт.🥘👍😋🤗🌹🌹🌹

  • @rayanovikov9916
    @rayanovikov99168 ай бұрын

    Тихон,ты прелесть!!!!!!!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Благодарю)

  • @jaroslavpetrov152
    @jaroslavpetrov1523 ай бұрын

    По этому же рецепту готовлю на обычной плите, вкус замечательный!

  • @ua3cfm593
    @ua3cfm5938 ай бұрын

    прекрасно!!

  • @zairova-3958
    @zairova-39588 ай бұрын

    Спасибо за рецепт плова

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks18 ай бұрын

    Что тут напишешь , конечно только положительный отзыв 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝

  • @dmitriyandreevich8804
    @dmitriyandreevich88044 ай бұрын

    Тихон! Этот плов просто пушка убийственная! Вообще больше не могу!

  • @nogigantosaurus3671
    @nogigantosaurus36718 ай бұрын

    Пушка! Здоровья тебе

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо большое!) Взаимно)

  • @user-vp8yo1cx9d
    @user-vp8yo1cx9d2 ай бұрын

    Молодец!!! ❤❤❤

  • @medved6093
    @medved60938 ай бұрын

    Отличный плов получился!

  • @Diskodens

    @Diskodens

    8 ай бұрын

    Один из лучших на ютубе...

  • @Egorlegachov
    @Egorlegachov4 ай бұрын

    Ай молодца ! 👍👍👍

  • @armenstepanyan3134
    @armenstepanyan31348 ай бұрын

    Тихон молодец!!!!!!!!!

  • @vadimpakhomov5990
    @vadimpakhomov59908 ай бұрын

    За видео как обычно лайк, смотрю каждое уже много лет! А сам плов стал готовить этим летом, как раз по вашему зимнему рецепту из курицы в казане. Готовил 5 раз, очень вкусно получалось всегда, вся семья и гости были довольны. Со свининой тоже в планах, может быть и с говядиной попробую, но наверно уже ближе к весне или к лету))

  • @user-dy4em2hi2n
    @user-dy4em2hi2n6 ай бұрын

    Готовить с Вами было очень приятно и понятно: четко, просто и со смаком. Сейчас будем пробовать. Всем приятного аппетита! ❤

  • @user-gn3db3df9e
    @user-gn3db3df9e8 ай бұрын

    Готовлю в квартире и мешаю мясо, сразу забрасываю немного свинины, а затем добавляю куриные бёдра. Получается жирнее чем на курице, но при этом акцент всё равно на ней. Мне в целом нравится концепция смешивания разных видов мяса в блюде.

  • @Alex-tp4dc
    @Alex-tp4dc8 ай бұрын

    Класс!!! Быстрее бы тебе 1 млн подписчиков !!!

  • @user-pn9np5cj4n
    @user-pn9np5cj4n8 ай бұрын

    Отлично !!!!! Я и мои родичи любят из куриных крыльев , я делаю супер мясо вкусное добавляю секретный индигриент

  • @arniterminator2021
    @arniterminator20218 ай бұрын

    Тихон спасибо рецепт друг, обожаю плов 👍🙂🍜.

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Рад что смог угодить)

  • @user-nj6kv1fd4z
    @user-nj6kv1fd4z7 ай бұрын

    Тихон ЛУЧШИЙ!!!

  • @Djoni-gh2vm
    @Djoni-gh2vm8 ай бұрын

    нет, с утра смотреть твои видео нельзя... пойду к холодильнику))))

  • @user-sm9oy4fe4y
    @user-sm9oy4fe4y8 ай бұрын

    Подписан, сам неплохо готовлю но смотрю с удовольствием и для себя кое что беру

  • @user-ov2gj4cq2t
    @user-ov2gj4cq2t8 ай бұрын

    Красава,без выпендрежа!я тоже так готовлю!со свининой очень вкусно! успехов и процветания тебе!

  • @Diskodens

    @Diskodens

    8 ай бұрын

    Да, с о СВИНИНОЙ И ТОЛЬКО СО СВИНИНОЙ...

  • @user-rx6io4ex2q
    @user-rx6io4ex2q8 ай бұрын

    Ням -ням!!! Вкуснятина ❤️❤️❤️

  • @user-rk4ct8ow1g
    @user-rk4ct8ow1g6 ай бұрын

    Просто - ПУШКА !

  • @user-sm2vd6tn9s
    @user-sm2vd6tn9s8 ай бұрын

    вах мама джан ! это отлично !!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо

  • @katrinkatrin6363
    @katrinkatrin63638 ай бұрын

    Молодец Тихон, вкусные у тебя и адекватные блюда. Мой старший сын-твой фанат, он сам очень любит готовить и не пропускает ни один твой ролик.Успехов тебе и спасибо😊

  • @user-yv6tr1js4i
    @user-yv6tr1js4i8 ай бұрын

    Люблю ваши с Анжеликой видео за доступность продуктов, четкость информации и грамотный монтаж:четко, по делу, без лишних движений. Быстрее добрать до 🍋

  • @user-ol7ol5je6c

    @user-ol7ol5je6c

    8 ай бұрын

    Красавчики

  • @user-dl4gi2sq4p
    @user-dl4gi2sq4p8 ай бұрын

    Впервые здесь . Очень понравилась подача материала . Попробую приготовить в обычных условиях.Но! Надо подумать о казане и прочем.

  • @user-vc6wz9og7x
    @user-vc6wz9og7x8 ай бұрын

    Очень вкусный плов так готовлю дома часто плов только в меньшем количестве.Получпется очень вкусно вы как всегда мододцы!!!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо большое!)

  • @skor868
    @skor8688 ай бұрын

    Отличная техника! Сам очень люблю готовить плов и готовлю часто. А тут новая технология, спасибо Тихон, супер. Обязательно приготовлю!

  • @user-gm3qr3rk1r
    @user-gm3qr3rk1r8 ай бұрын

    супер, только так и готовлю.

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    С свининой?

  • @user-xh8eo3ix5p
    @user-xh8eo3ix5p8 ай бұрын

    Супер

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Благодарю!)

  • @user-dr9rj1sv8y
    @user-dr9rj1sv8y8 ай бұрын

    Молодец!!!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Благодарю!)

  • @Maxim_Startsev
    @Maxim_Startsev8 ай бұрын

    Хорошо готовишь, сообщаешь важные делали - лайк. Я бы проверил "граммовки", воды на мой взгляд там в два раза больше, как и должно быть.

  • @ilyakudr1148
    @ilyakudr11488 ай бұрын

    Красава!!!

  • @viktorlanz2123
    @viktorlanz21238 ай бұрын

    У меня есть ДРУГ, коренной казах из интеллигентной образованной семьи, как и я гурман, и так же любит готовить что-то собственными руками... Так вот, он однажды выдал очень интересный, очень как бы главный тезис относительно своего личного опыта. Он говорит, что на самом деле весь секрет восточной, дальне-восточной и прочее азиатской кухни состоит в приготовлении как бы так именуемой "сурпы". То есть того самого жирового бульона на мясе со специями и прочее, как я понимаю у разных народов разные названия и рецепты относительно мясной конкретики. А уж что в нём потом ДОварить -- рис, картошку, спагетти или домашнюю лапшу -- дело вкуса и времени. я пробовал -- ДА, в этом точно есть нечто зерно Истины. Например плов -- мы делаем только и только на свинине, примерно так же, только морковку трём на крупной тёрке (ненавижу крупную морковь в тушениях). А ещё ненавижу ЛУК крупными кусками в любых тушениях, отчего например традиционные манты лично мне поперёк горла. Поелику мы в семье лук ВСЕГДА трём в кашицу -- мне кажется, что так даже вкуснее... А ещё как-то было смотрел мнение всяко-разно учёных, что чеснок жарить вообще НЕЛЬЗЯ, вся его полезность на сковородке (да вообще при любых экстремально-термальных обработках) моментально превращается в реальный ЯД. Однако на практике в морЯх видосов видим, как его жарят на сковородке... Прикольно, кто же из них таки врёт? 😕🙃

  • @Dima-ve7dl

    @Dima-ve7dl

    8 ай бұрын

    Не лень было писать?

  • @viktorlanz2123

    @viktorlanz2123

    8 ай бұрын

    Да, по началу было реально влом, но потом, после первой же бутылки водки, во мне вдруг проснулись Оноре де Бальзак и Лев Толстой в одном флаконе. Так что претензии лучше бы к ним ... 😁

  • @bernardetremble5583
    @bernardetremble55838 ай бұрын

    Лучший 🎉

  • @vladislavr468
    @vladislavr4688 ай бұрын

    Молодец Тихон

  • @Aza813
    @Aza8138 ай бұрын

    Сразу лайк ❤

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Благодарю)

  • @Arthur-ek9tm
    @Arthur-ek9tm8 ай бұрын

    Плов бомба! )) После закладки риса воду не добавляли?

  • @user-yw8kl2nz1q
    @user-yw8kl2nz1q8 ай бұрын

    А для меня это самый отличный рецепт плова, т.к. вообщн не ем баранину.❤❤❤

  • @user-qp1tz3yl7d
    @user-qp1tz3yl7d8 ай бұрын

    Отично.👍👍👍👍👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-qp1tz3yl7d

    @user-qp1tz3yl7d

    8 ай бұрын

    ​@@TihonCT🤝

  • @KodaZzgo
    @KodaZzgo8 ай бұрын

    Тихон, ты - спонсор наших вкусных ужинов)

  • @aleksandrturya2110
    @aleksandrturya21108 ай бұрын

    Класс!!!!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Спасибо!

  • @evgen7614
    @evgen76148 ай бұрын

    Тишка, готовлю плов только из свинины. Покупаю жирные куски (грудинку с ребрышками), срезаю сало, вытапливаю вместо курдюка и на этом жиру готовлю плов, не добавляя масло вообще.

  • @zanziko8103
    @zanziko81038 ай бұрын

    Уважаемый тихон очень люблю сладкий плов с изюмом и цукатами хотелось увидеть ваш варионт спасибо

  • @user-zg9vm5vp4j
    @user-zg9vm5vp4j8 ай бұрын

    КЛАСС

  • @user-jv8je9dr5e
    @user-jv8je9dr5e8 ай бұрын

    Огонь 🔥

  • @jackbridget8091
    @jackbridget80918 ай бұрын

    Благодарю!!!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    Всегда рад!)

  • @user-td5nx9ox4l
    @user-td5nx9ox4l8 ай бұрын

    Вкуснятина

  • @pdchall
    @pdchall8 ай бұрын

    Я как раз только что плова навернул😊

  • @TihonCT

    @TihonCT

    8 ай бұрын

    красава)

  • @user-ls2pf1dv9d
    @user-ls2pf1dv9d7 ай бұрын

    Добро🐻

Келесі