PAZARSKi ĆEVAPI

PAZARSKi ĆEVAPI
cevapi recipe or cevapcici recipe as a taboo topic
In this gastronomic journey, we provide you with an authentic insight into the secret preparation of Pazar kebabs. Through our video guide, you will get to know the art behind this traditional dish, enriched by the rich heritage of Sandžak.
Using precise techniques and careful selection of ingredients, we discover how to achieve the perfect balance between juiciness and spice, a key characteristic of these kebabs. Every step is guided by expertise and dedication, to ensure that the result is nothing less than an authentic gastronomic experience.
Join us in this culinary adventure and experience the true harmony of flavors that makes Pazar kebabs unique. 📽️🍢
Follow My Instagram Page: tatamatabab...
Follow My facebook Page: / tatta-matta-babbo-1062...
1 kg of beef, the composition of the meat is the same as Sarajevo cevapa
15 grams of salt salt depends on which country you live in, up to 18 grams of salt
3 cloves of garlic
50 ml of water
50 ml of mineral water
3 grams of black pepper, I personally put half black and half white pepper
3 grams of sugar
80 to 100 grams of flour depends on what kind of meat you have
onion without water, drained 50 gr
put onion water and salt, mix the mass and refrigerate for 24 hours
The next day, knead everything well, then add the following ingredients one by one and mix
you need to mix the mixture well so that it becomes like in the video
leave in the cold for another 2 hours
only then make cevapa or burgers, as long as onion is added to the burgers
Timestamp:
00:00 - 00:53 Intro
00:53 - 05:21 Recipe
05:21 - 05:38 Outro
#PazarskiĆevapi#GastronomijaSandžaka#Traditional Kitchen#ReceptIzNovogPazara#SandžakKulinarstvo#AutenticniRecepti#GourmanskiUžitak#KulinarskaAvantura#FoodieSrbija#ĆevapiUzRecept#SavetiZaKuvanje#VideoVodič#KulinarskaMagija#Delikatesi#SočniĆevapievap

Пікірлер: 468

  • @tatamatababo
    @tatamatababo2 жыл бұрын

    subscribe, comment and like👍

  • @pakaopaka4220

    @pakaopaka4220

    2 жыл бұрын

    Molim vas zašto se razlikuje procedura u opisu za 1 kilo mesa od one na videu? I zašto niste stavili u opisu za 1 kilo koliko ide sode bikarbone i sa koliko mililitara soka od limuna i koliko grama praška za pecivo? Bili bi vam zahvalni.♥️♥️🥰🥰 Svako dobro

  • @mladengalic996

    @mladengalic996

    2 жыл бұрын

    Teleći ćevapi me zanimaju, dal' može ići junetina u njoj i koliki omjer

  • @mrki412
    @mrki41210 ай бұрын

    Puste filozofije i tajne o ćevapima, a Babo stavija par recepata, ne zna se koji je bolji. Svaka čast!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    10 ай бұрын

    Bas tako od previse filozofiranja ode zec u goru pozdrav

  • @markotodorovic633
    @markotodorovic633 Жыл бұрын

    Obicno ne ostavljam komentare ali ovo ne da zasluzuje komentar nego ti ti treba dati orden , druze svaka ti cast. Svako ko je probao cevape kazu da su najbolji .Ja licno sam pravio trecinu sa 5 Kg mesa i ne da su ispali nego....Bog ti dao srecu

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala ti puno volim komentare gde ljudi kazu da su probali i da je to to prava stvar pozdrav i svako dobro

  • @andjelkaruzic9517
    @andjelkaruzic95172 жыл бұрын

    Hvala, divni ste što niste sebični i ovo ste podelili sa nama❤!!!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i vama

  • @natalijag4195
    @natalijag4195 Жыл бұрын

    Svako dobro u zivotu dobri covece za recepte koji su izvrsni.Blagoslovio te i cuvo dragi Bog kao i tvoju familiju 🍀❤️❤️❤️

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala trudimo se ako i pomognem veoma mi je drago

  • @elvis7257
    @elvis72572 жыл бұрын

    Napravio po Vashem receptu.ODLIČNI !!!!!! Hvala za recept i svako dobro zelim.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    takodze u zdravlju i veselju da se jede

  • @MD-hd6nv
    @MD-hd6nv11 ай бұрын

    Svaka ti čast, danas sam napravio ćevape od 5kd junećeg mesa po ovome receptu , ovo je stvarno perfektno i nemoguće kako su identični sa ćevapima iz Pazara. Jednostavno perfektní

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    11 ай бұрын

    svi moji recepti su prilagodzeni da moze svako da ih napravi milo mi je sto ste i vi dobili dobar rezultat pozdrav i u zdravje

  • @MD-hd6nv

    @MD-hd6nv

    11 ай бұрын

    Halal ti bilo junače, neću vise menjati recept od sada radim samo ovaj za svoju porodicu. Selam tebi

  • @adaada6805
    @adaada68052 жыл бұрын

    Bravo Majstore izgledaju fenomenalno!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno 👌😀

  • @ljiljanakoncar6535
    @ljiljanakoncar65352 жыл бұрын

    Alal vera majstore,svaka cast,KAPA DOLE.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala od srca na podrsci

  • @ismetcatovic2514
    @ismetcatovic25142 жыл бұрын

    Sve pohvale i kamo srece da je vise ovakvih ljudi kao sto si ti ,svaka cast nisam probao ali vidi se iz prilozenog da je to cevap i pljeskavica sto bi rekli pozdrav iz USA zdrav i ziv bio sa svojim najmilijim.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i tebi na podrsci pozdrav 👌👍

  • @SB-ln6xx
    @SB-ln6xx2 жыл бұрын

    Danas sam pravila recept vas od cevapa,mada manja kolicina izasli su savrseni.Hvala vam od srca za podijeljen recept.I zelim vam od srca sve da imate milijone lajkova,to i zasluzujete 🙏🙏👏👏👏👏

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i tebi od srca u zdravlje da se jede

  • @dragolovcanineldina

    @dragolovcanineldina

    2 жыл бұрын

    Kako ste pravili na manju količinu koliko ste čega stavili, jer sam ija mislila da pravim ali neznam koliko čega da stavim? Hvala unapred

  • @khulkibul
    @khulkibul2 жыл бұрын

    Bravo. Du bist der beste. Svaka ti cast.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    trudimo se hvala na podrsci

  • @cicacica2745
    @cicacica27452 жыл бұрын

    Auuuuu,kakvi cevapi ! Cini mi se da se osjeti miris cevapa.Svaka cast.! Nisu se skupili kao neki.Hvala !🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno

  • @user-nz3ho1si8r
    @user-nz3ho1si8r2 жыл бұрын

    Bravo mnogo lepi ćevapi

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno za podrsku

  • @By-gh8wp
    @By-gh8wp2 жыл бұрын

    Bravo .. svaka cast .. za pohvalu !

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i vama na vasoj podrsci

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal Жыл бұрын

    To majstore, svaka ti cast 👍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala puno pozdrav

  • @koviljkarajak7966
    @koviljkarajak79662 жыл бұрын

    Odma ogladnim😊i mirisu cak do mene. Hvala za recept od ❤️

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    👌😀

  • @zarakuchenwelt3762
    @zarakuchenwelt3762 Жыл бұрын

    Predivno 👍🏼

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala puno pozdrav

  • @LMKWingChun1
    @LMKWingChun12 жыл бұрын

    Vidio sam sva Videa vasa o cevapima pratim detaljno jako me inspirisalo Hvala vam za Rezept...

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    molim hvala i vama sto pratite moj rad

  • @matrixone9699
    @matrixone96992 жыл бұрын

    SVAKA CAST BRAVO ZA RECEPT NOREKTNO ,DETALJNO ,PROFESIONALNO 👍👍❤❤

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno

  • @user-bd8qe4yx5t
    @user-bd8qe4yx5t11 ай бұрын

    Za mene je to dosat najbolji recept za Cevape. Ja obozavam Cevape, i morao sam da ih napravim. Veoma odlično su izasle.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    11 ай бұрын

    meni je srce puno radosti ako sam imalo nekome pomogo

  • @vejsilovicesad1508
    @vejsilovicesad15082 жыл бұрын

    Svaka čast!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno na podrzci trudimo se

  • @mrblackbalkan
    @mrblackbalkan5 ай бұрын

    Brate bravo napravljeni original bez ijedne mane isto su ispali stim da preporucujrm bez przenja u tiganj sa uljem

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja Жыл бұрын

    Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️

  • @BrulicYT
    @BrulicYT Жыл бұрын

    Ovo je cudo nevidjeno. Vrhhh svaka cas majstore

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala trudimo se👍👌👏

  • @kabstofly
    @kabstofly2 жыл бұрын

    My friend this is a beautiful recipe. Many places i see people say onions don’t belong in cevapi but my family has always used drained grated onion like this and the taste is amazing. Thank you!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    thanks

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 Жыл бұрын

    Hvala za Rezept 👍 i pazerskih cevapa lijepi sandzak

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala vama na podrsci pozdrav👍

  • @LMKWingChun1
    @LMKWingChun1 Жыл бұрын

    Isprobo sam Recepturu cevapa, meni su licno Perfekt Hvala ti na svakom receptu...

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    milo mi je da cujem da je neko isprobo recept i da je zadovoljan pozdrav i hvala na podrsci

  • @LMKWingChun1

    @LMKWingChun1

    Жыл бұрын

    @@tatamatababo nema na cemu rado isprobajem da se uvjerim volim detaljno izvidjat i utvrdit...

  • @mesecinanebo8329
    @mesecinanebo83292 жыл бұрын

    Ajme divote👍♥️♥️

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    istinu kazes👍

  • @Tiduko
    @Tiduko Жыл бұрын

    Ubedljivo najbolji recept...

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala puno pozdrav 🤌🫶😍

  • @Skar379
    @Skar3798 күн бұрын

    Stavi sledeci put Narodnjake. Lepse je😃

  • @fekskeks750
    @fekskeks7502 жыл бұрын

    To ljudino svaka cast

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala na podresci

  • @alicmema
    @alicmema2 жыл бұрын

    Za mene dosad najbolji recept za cevape ili pljeskavice. Vvjek cekam da dodjem u bosni i pojedem cevape, ali nisam ocekivao kao da su iz cevapdzinice. Hvala ti mnogo sto si podjeliio sa nama. Od mene jedan veliki 👍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i tebi od srca na tvom iskrenom odgovoru potrudio sam se da recepti budu prilagodzeni kucnim uslovima a da ipak imate dozivljaj kao da ste u omoljenij cevabcinici ako sam to uspeo zaista mi je drago

  • @dragonboj9135

    @dragonboj9135

    2 жыл бұрын

    Nisam znao za brasno da ide moram probat

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@dragonboj9135 probaj obavezno

  • @dragonboj9135

    @dragonboj9135

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo upravo se spremamam da zamijesim za sutra, moze recept za1kg mesa

  • @azirhani7154

    @azirhani7154

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo 👋 how about milk powder as a binder instead of flour 😜

  • @smajovickemal6901
    @smajovickemal69012 жыл бұрын

    Gledao sam razne i bezbrojne recete ali ovako nesto ni slicno hvala zemo ALLAH ti dao svako dobro

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala zemljace Allah te nagradio na danasni lijepi dan prvi dan ramazana

  • @smajovickemal6901

    @smajovickemal6901

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo Tako je i tebi,ALLAH Mubarek Ramazan svima...

  • @AlanMeksikanac
    @AlanMeksikanac2 жыл бұрын

    Svaka čast! Radio sam ih i prije ali nisam nikad stavljao šećer, kapulu i brašno. Probat ću ovako. Pozdrav iz Meksika

  • @suadbasic2126

    @suadbasic2126

    2 жыл бұрын

    Iz Mexika 🙄🙄🙄 Trbuhom za kruhom, sto bi rekao nas narod?? Koliko si tamo drug, s familijom, ili? Pozdrav iz Tuzle.

  • @AlanMeksikanac

    @AlanMeksikanac

    2 жыл бұрын

    @@suadbasic2126 nije trbuhom za kruhom nego se zaljubio budala haha Evo bit će 5 godina u 10tom mjesecu. Upoznao ženu u Irskoj i otišli u Meksiko. (Ona je meksikanka)

  • @suadbasic2126

    @suadbasic2126

    2 жыл бұрын

    @@AlanMeksikanac Neka ti je sa srecom drug. Hrabar si Bogami. Otici tako daleko i formirati zivot, ipak to ne moze svako. Svu srecu zelim tebi i tvojoj porodici, navrati nekada u Bosnu i Hercegovinu na jagnjetinu i cevape 🙂

  • @aleksandarthethird433
    @aleksandarthethird433 Жыл бұрын

    Druze SVAKA CAST !!! gledao desetine recepta, pravio po nekih i nista, ali sa vasim receptom, bolji nego u kafanu, SVAKA CAST,

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    ovaj recept nema promasaja ali veruj mi svi recepti za cevape su isprobani i bolji su nego iz kafane

  • @aleksandarthethird433

    @aleksandarthethird433

    Жыл бұрын

    @@tatamatababo Kuvam i razne druge stvari, znam dobro i testo da mesim i sucem, tako da i cevape od drugih recepata sam radio, ali nikad nisu ili ovakve, svaka vam cast, jer niste skrili recept, PERFEKTNO

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala vama na podrsci budite pozdravljeni vi ivasa familja

  • @forgetabauda6792
    @forgetabauda6792 Жыл бұрын

    E doktore, e ljakaru.. svaka čast i svako dobro! Pozdrav iz Podgorice )

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    pozdrav do Crne Gore i Podgorice hvala puno

  • @insidemysilence8015
    @insidemysilence80152 жыл бұрын

    The quality of your videos increased so much! Great job 👍🏻

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    thanks😃

  • @delijeredstarhooligans646
    @delijeredstarhooligans6462 жыл бұрын

    Ufff ufff lepo izgledaju hvala za recept živ bio tebra

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    udri po rostilju ovih dana obavezno

  • @delijeredstarhooligans646

    @delijeredstarhooligans646

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo obavezno sutra ću odmah Srećan bayram tebi i tvojima

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno

  • @user-nz3ho1si8r
    @user-nz3ho1si8r2 жыл бұрын

    ❤za najlepše. ćevape

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala majko😃

  • @tasospatriwtis396
    @tasospatriwtis3962 жыл бұрын

    ONE OF THE BEST MINCE RECIPE ..I LOVE IT.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    thanks

  • @jura2289
    @jura2289 Жыл бұрын

    Hvala.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    nema na cemu👌

  • @To1780
    @To17802 жыл бұрын

    Super recept

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    trudi mo se

  • @To1780

    @To1780

    2 жыл бұрын

    Selina vest bravo

  • @MirkoFisk
    @MirkoFiskАй бұрын

    Na tu količinu mesa MORA mnogo manja posuda.. Treba da bude posuda kol'ko ima mesa u njoj, tol'ko mora biti iznad nje.. To je tajna ovih ćevapa, GARANTUJEM, recept je pravi, samo je posuda prevelika, pazite na to i biće bolji ćevapi Vidi se na snimku svuda tokom pečenja da je posuda za pripremu bila prevelika, od starta do posluženja, stari će znati ali vidi se i 'vako - treba mnogo manja posuda.. Uspeće ćevapi ako mislite na to, 'vako je bilo vazda mnogo truda a ćevapi mogli biti vrhunski da je posuda bila duplo manja

  • @khulkibul
    @khulkibul2 жыл бұрын

    Radujem se na jos recepti za makedonske i albanske i tako dalje...👍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    bice i to sam sve redom 😃

  • @aussietamburas

    @aussietamburas

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo mene zanimaju makedonske. Takve ja pravim kod kuce pa da vidim razliku

  • @tonimontana6268

    @tonimontana6268

    2 жыл бұрын

    @@aussietamburas u skoplju ima jedan koji se zove Destan,Albanac je i ful je uvek,tu se ceka u red po pola do sat vremena,recept je tesko dobiti ali se cuju mirisi do centra grada,a u Gostivar gde sam ja ima jos jedan sjajan cevap,gazda Turcin je a zove se Lovac cevapdzilnica

  • @samiftasheri4032

    @samiftasheri4032

    2 жыл бұрын

    @@tonimontana6268 Destan je Torbeš nije Albanac (može da bude i Marsovac,ne menja ništa) ali ima SUPER čevape. P.S.Torbeši su najbolji čevapčije na svetu u Skoplje ih ima više i svi su super.👍🌮🌶

  • @ohrid59mk76

    @ohrid59mk76

    2 жыл бұрын

    @@samiftasheri4032 tako je , Destan cevapdjilnica postoji veoma dugo , desetka sa mladim lukom super !

  • @annad.9975
    @annad.99752 жыл бұрын

    Trenutno provodim odmor na moru u svojoj kuci. Pronasla sam na KZread ovaj recept i odlucila da ga isprobam sa 1500 g mesa. I sta da kazem? Nisam u zivotu jela bolje cevape. A to i drugi kazu koji su ih probali. Ovo ce ostati nas najomiljeniji recept. Veliko hvala sto ste nam otkrili ovu tajnu!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    e ovo cenim kad neko isproba pa da komentar u zdravlje

  • @Godin2022

    @Godin2022

    Жыл бұрын

    Moze li recept na 1.5 kg mesa koliko cega ste dodali. Hvala Vam unaprijed

  • @XzzVttll

    @XzzVttll

    Жыл бұрын

    @@Godin2022 boze dragi, podelite te mere sto je covek naveo na 10

  • @abdul-rahmanibnabibakr8811
    @abdul-rahmanibnabibakr88112 жыл бұрын

    Wow danke das du uns so ein Rezept einfach offenbarst. Respekt !

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    Danke für das Lob!

  • @legendica23
    @legendica233 ай бұрын

    Moracu ovo probati,skoro sam pravio jednostavnije od ovih,i bili su dosta lepi ukusni. Al ja nisam dodao vodu od belog luka,sok od limuna isto nisam i braun secer isto nisam. Moracu ovo probati. I jedino ja kada sam pravio kupio sam pola kile mlevene svinjetine,i pola kile mesano svinjetina i junetina. I dosta su dobri cevapi ispali. Recept boli glava,al ovi me privlace i moracu ih praviti prvom prilikom. Svako dobro i hvala na receptu

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    3 ай бұрын

    pozdrav javi utiske

  • @asteroid2sky
    @asteroid2sky10 ай бұрын

    Woooooow thank you 😍😍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    10 ай бұрын

    👍👌👏

  • @111usul
    @111usul2 жыл бұрын

    brašno i soda, zanimljivo, prvi put vidim

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    probaj pa javi utiske sigurno neces pogresit

  • @111usul

    @111usul

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo to bit će valjda da prozraći i poveže smjesu... może, poz!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@111usul upravo to

  • @elviskoca4383

    @elviskoca4383

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo ja stavim manje brasna a dodam prezle.

  • @samiftasheri4032

    @samiftasheri4032

    2 жыл бұрын

    @@elviskoca4383 može i tako.Pozdrav

  • @user-nz3ho1si8r
    @user-nz3ho1si8r2 жыл бұрын

    Bravo još da mogu da se probaju ali zdavle

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala

  • @vesnakaiser941
    @vesnakaiser9412 жыл бұрын

    NEMA TU OVAJ ONAJ najbolji,pazarski,sarajevo.albanski makedon.BOSANSKI,,SRPSKI,,MA SVI SU DOBRI KAD SE DOBRO I KVALITETNI NAPRAVE DAM IZ LEPINE ILU HLJEB,KRUH.TO JE UVREDLJIV RECI NAJBOLJI OVAJ,ONAJ.SAMK DOBRO I UKUSNO JE NAJBOLJE.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    👌😃👍

  • @ilkerrecep8048

    @ilkerrecep8048

    2 жыл бұрын

    Vesna. Çudi me za tvoj komentar. Ovaj recept ne samo ja sigurno 1000 dama ljudi svakodnevno traže. Godinama ga nisam vidio. Ovakav originalni dosad nisam vidio. Allah da te nagradi Majstore 😋😋😋

  • @enisamager3464

    @enisamager3464

    2 жыл бұрын

    Slazem se, kada se dobro naprave i ukusni budu nije bitno odakle su. To vazi i za hleb, lepinje... ja kao jedno "Pazrsko dete" mogu reci da i u N. Pazaru nisu svi cevapi istog ukusa ( ne jedem ih svugde) Sto se tice recepture za "Pazarske Cevape" Odlicna je, za Majstora jedna cista 10- ka Bravo. Ja bih eventualno izbacila prasak za pecivo zato sto vec ima sodu, limun, kiselu vodu i meso odstoji 24 sata)

  • @buljbulj830
    @buljbulj830 Жыл бұрын

    supeeer

  • @shkurtsalijaj5985
    @shkurtsalijaj59852 жыл бұрын

    Respekt !!!!ein herzliches Dankeschön das sie mit uns ihr geheim rezept teilen

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    Sehr gerne 😊

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    danke 👍👌

  • @SamoSloga
    @SamoSloga9 ай бұрын

    Svaka cast,probao sam i napravio sve po uputstvu. Mislim da bi jos bilo bolje ksd bismo znali od kojih delova meso stavljati za jos bolji ukus

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    9 ай бұрын

    samo prednjica

  • @SamoSloga

    @SamoSloga

    9 ай бұрын

    @@tatamatababo hvala. Stvarno su vam svi recepti extra. Od svih ćevapa što sam probao na balkanskim prostorima pazarski su mi nekako najukusniji i najlepši. Sa vašeg kanala sam probao isto smese i sve je za pohvalu. Nadam se da će i ova smesa biti najbolja do sada. Pozdrav

  • @aesthete7117
    @aesthete71172 жыл бұрын

    Delicious!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    thanks

  • @cakismikic1927
    @cakismikic19272 жыл бұрын

    Ovo je već realna priča... Vidi se meso od oka da je ona smesa o kojoj maštamo, i možemo je videti samo kod majstora u ćevapdžinici. Svaka čast!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    da jer sam i sam to radio sa mojim ocem ali uvek kazem ukus je nesto o cemu se ne raspravlja vec se proba hvala vam na podrsci sledece idu sudzukice mislim da njih niko nije odradio na you tube

  • @cakismikic1927

    @cakismikic1927

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo Ima u Pazaru preko puta autobske stanice mesara.Prave te sudžukice, mi zovemo kobasice nebitno. Odličan kvalitet, 90% meso, 10% začini. Ali čekam i tvoj klip naravno da gledam sa zadovljstvom. Svako dobro ti želim.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@cakismikic1927 tacno to su rostiljske kobasice

  • @GILI3GILI3
    @GILI3GILI32 жыл бұрын

    Od svih ćevapa od bosne do makedonije najlepsi su mi pazarski i njih najvise volim. Jedino sto meni na 1kg ide 20% ovčetine sa bar 20% masti. E ovo sa brasnom i bikarbonom i limunom prvi put vidim. Moram ovo da isprobam.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    probaj neces pozalit pa javi rezultat👌😃

  • @mikodrago

    @mikodrago

    11 ай бұрын

    @@tatamatababo Sta tacno daje dodatak brasna i bikarbone?

  • @vikxav1980
    @vikxav19802 жыл бұрын

    Svaka cast na izboru da odate recept , nekada ovo kostalo mnogo para 😉👍🏻

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    e ovako druze moj i dalje imas tipova koji tvrde da samo oni znaju tu carobnu tajnu recimo ekipa vozi 1000 km do neke cevabcinice ta otkriju kako se prave cevapi i daju mu reklamu a on odgovara dobro kvalitetno meso i so sta pravis sniclu ili cevap to je notorna laz ne smem sve da kazem sta sve koriste nikad ne jeli to mljeveno meso

  • @vikxav1980

    @vikxav1980

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo Apsolutno tako. Ljudi su placali samo postupak pravljenja mesa .Pozdrav 👋🏻

  • @brakneuemeutq3323
    @brakneuemeutq33232 жыл бұрын

    Dieses Rezept muss ich unbedingt probieren.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    Unbedingt!

  • @edovuk4871
    @edovuk48712 жыл бұрын

    Fantazija

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno

  • @notguilty5542
    @notguilty55422 жыл бұрын

    Aferim

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno

  • @user-nz3ho1si8r
    @user-nz3ho1si8r Жыл бұрын

    Prelepi ćevapi

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala 😊

  • @boskokrtinic8794
    @boskokrtinic87942 жыл бұрын

    SAVRŠENO🍺🍺

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala puno👍

  • @ebajqrhwi3ba775
    @ebajqrhwi3ba7752 жыл бұрын

    Einfach perfekt !

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    danke !

  • @smiljanabanicek2453
    @smiljanabanicek24532 жыл бұрын

    Od ♥️🙏 hvala

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala i vama

  • @smiljanabanicek2453

    @smiljanabanicek2453

    2 жыл бұрын

    Na cemu??? Vi ste mi dali vas Rezept,🙏♥️😍 Pozdrav i prijatno

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@smiljanabanicek2453 na podrsci

  • @smiljanabanicek2453

    @smiljanabanicek2453

    2 жыл бұрын

    😃 vazi i drage volje

  • @romanmisko4783
    @romanmisko47832 жыл бұрын

    Interesantan recept, podrska sa moje strane, uzgred jedno pitanje, posle mlevenja mesa a pre odlaganja na fermentaciju 12h-48h, postoji li pravilo sta osim soli jos ide u meso, ide li crni biber i beli luk ili samo beli luk ili mozda samo so pa sve ostalo posle fermentacije, ima li tu u redosledu nekog pravila? hvala

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    mozes da kombinujes pa koji se rezultat tebi vise svidi tako teraj dalje

  • @Emir.357
    @Emir.3572 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    hvala😃😃😃😃

  • @pgazibarski5896
    @pgazibarski58962 жыл бұрын

    👌👌👌👏👏👏👏👏👏

  • @majbah7
    @majbah72 жыл бұрын

    Pazarski cevap najbolji najukusniji cevap.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    👌👍😃

  • @mrblackbalkan
    @mrblackbalkan6 ай бұрын

    Pozz bato reci mi kor meso najbolje koristiti?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    6 ай бұрын

    od prednjice vrat plecka rebro

  • @toplinaaa
    @toplinaaa2 жыл бұрын

    Bravo, svaka ti cast. Jel moze i recepta za Sarajevski? 🙏

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/h4CqmKdtepjbg7w.html imas ovde pogledaj ali se spremam da napravim bolji kvalitet jer imam sad bolju kameru

  • @samiftasheri4032

    @samiftasheri4032

    2 жыл бұрын

    Najprosti i najbolji recept: 500gr.govedine 1izrendan luk 1Kafena kašika vegete 1k.kašika soli 1supena kašika aleve paprike 1k.kašika bibera 1k.kašika sode bikarbone 50gr.brašna ili prezle 40ml.gazirane vode Može (po ukusu) malo belog luka (prašak) I sitno iseckan peršun. 15 min.mesiti i ostaviti 2 sata u frižideru. Prijatno

  • @valerinastojkovic1339

    @valerinastojkovic1339

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo bravoo

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@valerinastojkovic1339 hvala

  • @vasvaalomerovic7543

    @vasvaalomerovic7543

    2 жыл бұрын

    @@samiftasheri4032 hvala!

  • @Eroli1963
    @Eroli1963 Жыл бұрын

    Schaut lecker aus, werde probieren 👍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    lass mich auf jeden Fall wissen, wie es ausgegangen ist

  • @buljbulj830
    @buljbulj8302 жыл бұрын

    ovo je merak gledat

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    merak i ukus idu zajedno

  • @elvedinsmajovic5109
    @elvedinsmajovic51099 ай бұрын

    Ja sam is pazara i ovi nemaju veze sa našim rezeptom ali sigurno su isto ukusni

  • @smajovickemal6901

    @smajovickemal6901

    2 ай бұрын

    Koji je pazarski recept? Ja cu ti dat Bosanski? Hahah

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold586111 ай бұрын

    ❤❤❤👍👍👍👍

  • @lepakromidareva6557
    @lepakromidareva65572 жыл бұрын

    Wow

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    to je prava rijec👌

  • @sanelsani1720
    @sanelsani17202 жыл бұрын

    Jezt krieg ich Hunger 😁👍🍛

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    mahlzeit

  • @Torencresent
    @Torencresent2 жыл бұрын

    Makes me hungy in kurs

  • @nenadnovakov10
    @nenadnovakov102 жыл бұрын

    Majstore svaka cast. Hvala na receptu. Samo jedno pitanje. Jel u smesu stavljamo onaj prokuvani luk ili naseckamo novi? Hvala u napred.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    prokuvani luk se dodaje u smesu

  • @gorannikolic1813

    @gorannikolic1813

    2 жыл бұрын

    Jel se misli na beli luk?

  • @gorannikolic1813

    @gorannikolic1813

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo Pitam zato što se u videu ne vidi da se stavlja beli luk.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    @@gorannikolic1813 voda od prokuvanog bijelog lika sory kao na videu ne luk se odbaci

  • @miloraddamjanovic7161
    @miloraddamjanovic7161 Жыл бұрын

    Sve je odlicno, svaka cast, samo da pitam jer mi nije jasno zasto se stavlja brasno u cevape?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    bolje poveze smesu i cevap je meksi kad se jede

  • @mrblackbalkan
    @mrblackbalkanАй бұрын

    Poz drug reci mi junece mleveno govedje ili telece? Koje meso?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Ай бұрын

    junetina prednjica vrat plecka i rebro

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold586111 ай бұрын

    ❤❤❤❤👍👍👍👍🌹

  • @chefmarkolife3280
    @chefmarkolife3280 Жыл бұрын

    Pozdrav radio sam.po.ovoj.recepturi.ispali su.odlicni no po meni se dosta osjeti soda bikarbona kad zagrizem.cevap neosjetim meso.ni.zacine da nije mozda sode bikorbone puno ili mozda da.ubacim na 1kg junetine 1kg janjetine mozda ce malo dat.okus janjetina jer ovako koda su neutralni.hvala

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    mozes ako volis jaci ukus ili namali sodu mozda je jaca od ove sto ja koristim

  • @dragonboj9135
    @dragonboj91352 жыл бұрын

    Moram probat pa cu vidjeti

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    obavezno

  • @edinsemsovic4453
    @edinsemsovic44532 жыл бұрын

    Senko daj još recept za lepčat da kompletitramo , I nemoj da bude otidi u pekaru 😁😁

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    ako bogda bice hvala na podrsci

  • @user-nz3ho1si8r

    @user-nz3ho1si8r

    2 жыл бұрын

    Bravo

  • @zorandimkovski6260
    @zorandimkovski62605 ай бұрын

    recept je odlican, jedino pečenje mora biti na ćumuru

  • @MrGlupson
    @MrGlupson2 жыл бұрын

    mogli bi ja i Denis ovo degustirat :D. Pozdrav Zoran.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    obavezno😅

  • @EkvDenis

    @EkvDenis

    2 жыл бұрын

    Hocemo obavezno, samo da ovaj vele-majstor kujne i skare dodje ovamo :)

  • @zivanakostic1415
    @zivanakostic14152 жыл бұрын

    😋😋😋👍

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    😀👌

  • @nedimetezci9743
    @nedimetezci9743 Жыл бұрын

    1955. Godine..üç kosovsku mitrovicu moy familya bila cevapci.. zovelisu tumbak familya..prosle 70 godine..yaşam mala sosla u tursku eve razumem a dobro neznam da govorim... Türkiye'den selamlar...köfte tarifini için binlerce teşekürler.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    hvala ti puno veliki selam za tursku i ja imam veliku familiju u bajrampasa istanmbul

  • @kemojanja
    @kemojanja2 жыл бұрын

    Mozel jos jedno pitanje kolike su vam distance u milimetrima na onoj ploci sa kojom pritiskate pljeskavice hvala unaprijed !

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    nisam merio ali mislim pola centimetra 0,5

  • @antoniojosifovski7749
    @antoniojosifovski77492 жыл бұрын

    Dali moze limuntus e330 unesto limunska kiselina sa bikarbona?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    moze samo ne preterivati

  • @srbincetnik01
    @srbincetnik012 жыл бұрын

    Ухххх... Мирише преко екрана

  • @miroslavnovakovic2151
    @miroslavnovakovic21512 жыл бұрын

    Isprobao sam recept I ćevapi su super. Jedini problem je lepinja. Ovde gde živimo, Australia, nema lepinja. Da li imaš recept za lepinje? Bilo bi super da mogu da napravim I lepinju.

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    recept ima i probacu ovih dana da napravim jedini je problem kao sto rekoh i u jednom drugom postu taj sto u normalnim rernama temperatura je max 250 da bi dobili somun ili lepinju temperatura mora da bude preko 350 imam ja i pizza kamen pa cemo da probamo pozdrav do australije👍

  • @miroslavnovakovic2151

    @miroslavnovakovic2151

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo hvala unapred

  • @stevankojic536

    @stevankojic536

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo Prijatelju dođi u Novi Sad u piceriju Pizza Factory by Pagonis..ima pica peć na drva pa da snimimo prilog..Bićeš nam drag gost!

  • @hurejre2941

    @hurejre2941

    2 жыл бұрын

    @@tatamatababo mislim ( nisam probao) da u pica peči moze biti dobra! Peavio sam lepine ali u krušnoj peči !

  • @bela3497

    @bela3497

    Жыл бұрын

    @@tatamatababo svaka cast , inace niko nikada ne spominje temperaturu kad peku lepine ja sam to znala od covjeka koji je specijalista za pize

  • @GoranTerzija
    @GoranTerzija2 жыл бұрын

    Ovo je recept super samo sto su bez crnog luka dosta ukusniji!

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    👌

  • @zoranvukanovic3668

    @zoranvukanovic3668

    Жыл бұрын

    Otkud cevapi bez luka

  • @zoranradovanovic580
    @zoranradovanovic580 Жыл бұрын

    junetinu koristiti od buta, plecke ili kombinovano?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    but nikako sve drugo moze prednjica najbolje

  • @roguegames4677
    @roguegames4677 Жыл бұрын

    Izgledaju izvrsno samo me zanima kolko smesa treba da odlezi od kad dodas brasno i prasak za pecivo ? pozz iz MK :)

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    2 sata i kad napravis cevape obavezno jos dva sata prije pecenja

  • @roguegames4677

    @roguegames4677

    Жыл бұрын

    @@tatamatababo kad dodas brasno i kad oformis cevape smesu stavis u frizider ili na sobnu temperaturu ?

  • @toplinaaa
    @toplinaaa2 жыл бұрын

    Bravo majstore. Jel imas recepturu I za Travnicki?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    2 жыл бұрын

    radimo na tome

  • @vvd0496
    @vvd0496 Жыл бұрын

    Hvala puno na receptu majstore, dugo tražim dobar recept za pazarske! Kaži mi samo koju sodu bikerbonu i vrstu brašna koristiš? Pozdrav

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    Жыл бұрын

    ja ovde uzimam natron sodu a brasno tip 400

  • @mrblackbalkan
    @mrblackbalkan11 ай бұрын

    Jedno pitanje zanima me na 1kg vidim pise sve kolko sta ide ,zanima me limunov sok i soda i prasak za pecivo kolko cega ide?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    11 ай бұрын

    Na 1 kg ide 0,7 sode 1 cetvrtinu limunovog soka i 0,4 praska za pecivo

  • @mrblackbalkan

    @mrblackbalkan

    11 ай бұрын

    @@tatamatababo izvini jos jednom nisam razumeo 0,7 grama?

  • @tatamatababo

    @tatamatababo

    11 ай бұрын

    na 1 kg ide 7 gr sode 4 gr praska za pecivo

Келесі