PAZARSKi ĆEVAPI
PAZARSKi ĆEVAPI
cevapi recipe or cevapcici recipe as a taboo topic
In this gastronomic journey, we provide you with an authentic insight into the secret preparation of Pazar kebabs. Through our video guide, you will get to know the art behind this traditional dish, enriched by the rich heritage of Sandžak.
Using precise techniques and careful selection of ingredients, we discover how to achieve the perfect balance between juiciness and spice, a key characteristic of these kebabs. Every step is guided by expertise and dedication, to ensure that the result is nothing less than an authentic gastronomic experience.
Join us in this culinary adventure and experience the true harmony of flavors that makes Pazar kebabs unique. 📽️🍢
Follow My Instagram Page: tatamatabab...
Follow My facebook Page: / tatta-matta-babbo-1062...
1 kg of beef, the composition of the meat is the same as Sarajevo cevapa
15 grams of salt salt depends on which country you live in, up to 18 grams of salt
3 cloves of garlic
50 ml of water
50 ml of mineral water
3 grams of black pepper, I personally put half black and half white pepper
3 grams of sugar
80 to 100 grams of flour depends on what kind of meat you have
onion without water, drained 50 gr
put onion water and salt, mix the mass and refrigerate for 24 hours
The next day, knead everything well, then add the following ingredients one by one and mix
you need to mix the mixture well so that it becomes like in the video
leave in the cold for another 2 hours
only then make cevapa or burgers, as long as onion is added to the burgers
Timestamp:
00:00 - 00:53 Intro
00:53 - 05:21 Recipe
05:21 - 05:38 Outro
#PazarskiĆevapi#GastronomijaSandžaka#Traditional Kitchen#ReceptIzNovogPazara#SandžakKulinarstvo#AutenticniRecepti#GourmanskiUžitak#KulinarskaAvantura#FoodieSrbija#ĆevapiUzRecept#SavetiZaKuvanje#VideoVodič#KulinarskaMagija#Delikatesi#SočniĆevapievap
Пікірлер: 468
subscribe, comment and like👍
@pakaopaka4220
2 жыл бұрын
Molim vas zašto se razlikuje procedura u opisu za 1 kilo mesa od one na videu? I zašto niste stavili u opisu za 1 kilo koliko ide sode bikarbone i sa koliko mililitara soka od limuna i koliko grama praška za pecivo? Bili bi vam zahvalni.♥️♥️🥰🥰 Svako dobro
@mladengalic996
2 жыл бұрын
Teleći ćevapi me zanimaju, dal' može ići junetina u njoj i koliki omjer
Puste filozofije i tajne o ćevapima, a Babo stavija par recepata, ne zna se koji je bolji. Svaka čast!
@tatamatababo
10 ай бұрын
Bas tako od previse filozofiranja ode zec u goru pozdrav
Obicno ne ostavljam komentare ali ovo ne da zasluzuje komentar nego ti ti treba dati orden , druze svaka ti cast. Svako ko je probao cevape kazu da su najbolji .Ja licno sam pravio trecinu sa 5 Kg mesa i ne da su ispali nego....Bog ti dao srecu
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala ti puno volim komentare gde ljudi kazu da su probali i da je to to prava stvar pozdrav i svako dobro
Hvala, divni ste što niste sebični i ovo ste podelili sa nama❤!!!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i vama
Svako dobro u zivotu dobri covece za recepte koji su izvrsni.Blagoslovio te i cuvo dragi Bog kao i tvoju familiju 🍀❤️❤️❤️
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala trudimo se ako i pomognem veoma mi je drago
Napravio po Vashem receptu.ODLIČNI !!!!!! Hvala za recept i svako dobro zelim.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
takodze u zdravlju i veselju da se jede
Svaka ti čast, danas sam napravio ćevape od 5kd junećeg mesa po ovome receptu , ovo je stvarno perfektno i nemoguće kako su identični sa ćevapima iz Pazara. Jednostavno perfektní
@tatamatababo
11 ай бұрын
svi moji recepti su prilagodzeni da moze svako da ih napravi milo mi je sto ste i vi dobili dobar rezultat pozdrav i u zdravje
@MD-hd6nv
11 ай бұрын
Halal ti bilo junače, neću vise menjati recept od sada radim samo ovaj za svoju porodicu. Selam tebi
Bravo Majstore izgledaju fenomenalno!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno 👌😀
Alal vera majstore,svaka cast,KAPA DOLE.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala od srca na podrsci
Sve pohvale i kamo srece da je vise ovakvih ljudi kao sto si ti ,svaka cast nisam probao ali vidi se iz prilozenog da je to cevap i pljeskavica sto bi rekli pozdrav iz USA zdrav i ziv bio sa svojim najmilijim.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i tebi na podrsci pozdrav 👌👍
Danas sam pravila recept vas od cevapa,mada manja kolicina izasli su savrseni.Hvala vam od srca za podijeljen recept.I zelim vam od srca sve da imate milijone lajkova,to i zasluzujete 🙏🙏👏👏👏👏
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i tebi od srca u zdravlje da se jede
@dragolovcanineldina
2 жыл бұрын
Kako ste pravili na manju količinu koliko ste čega stavili, jer sam ija mislila da pravim ali neznam koliko čega da stavim? Hvala unapred
Bravo. Du bist der beste. Svaka ti cast.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
trudimo se hvala na podrsci
Auuuuu,kakvi cevapi ! Cini mi se da se osjeti miris cevapa.Svaka cast.! Nisu se skupili kao neki.Hvala !🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno
Bravo mnogo lepi ćevapi
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno za podrsku
Bravo .. svaka cast .. za pohvalu !
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i vama na vasoj podrsci
To majstore, svaka ti cast 👍
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala puno pozdrav
Odma ogladnim😊i mirisu cak do mene. Hvala za recept od ❤️
@tatamatababo
2 жыл бұрын
👌😀
Predivno 👍🏼
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala puno pozdrav
Vidio sam sva Videa vasa o cevapima pratim detaljno jako me inspirisalo Hvala vam za Rezept...
@tatamatababo
2 жыл бұрын
molim hvala i vama sto pratite moj rad
SVAKA CAST BRAVO ZA RECEPT NOREKTNO ,DETALJNO ,PROFESIONALNO 👍👍❤❤
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno
Za mene je to dosat najbolji recept za Cevape. Ja obozavam Cevape, i morao sam da ih napravim. Veoma odlično su izasle.
@tatamatababo
11 ай бұрын
meni je srce puno radosti ako sam imalo nekome pomogo
Svaka čast!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno na podrzci trudimo se
Brate bravo napravljeni original bez ijedne mane isto su ispali stim da preporucujrm bez przenja u tiganj sa uljem
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️
Ovo je cudo nevidjeno. Vrhhh svaka cas majstore
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala trudimo se👍👌👏
My friend this is a beautiful recipe. Many places i see people say onions don’t belong in cevapi but my family has always used drained grated onion like this and the taste is amazing. Thank you!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
thanks
Hvala za Rezept 👍 i pazerskih cevapa lijepi sandzak
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala vama na podrsci pozdrav👍
Isprobo sam Recepturu cevapa, meni su licno Perfekt Hvala ti na svakom receptu...
@tatamatababo
Жыл бұрын
milo mi je da cujem da je neko isprobo recept i da je zadovoljan pozdrav i hvala na podrsci
@LMKWingChun1
Жыл бұрын
@@tatamatababo nema na cemu rado isprobajem da se uvjerim volim detaljno izvidjat i utvrdit...
Ajme divote👍♥️♥️
@tatamatababo
2 жыл бұрын
istinu kazes👍
Ubedljivo najbolji recept...
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala puno pozdrav 🤌🫶😍
Stavi sledeci put Narodnjake. Lepse je😃
To ljudino svaka cast
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala na podresci
Za mene dosad najbolji recept za cevape ili pljeskavice. Vvjek cekam da dodjem u bosni i pojedem cevape, ali nisam ocekivao kao da su iz cevapdzinice. Hvala ti mnogo sto si podjeliio sa nama. Od mene jedan veliki 👍
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i tebi od srca na tvom iskrenom odgovoru potrudio sam se da recepti budu prilagodzeni kucnim uslovima a da ipak imate dozivljaj kao da ste u omoljenij cevabcinici ako sam to uspeo zaista mi je drago
@dragonboj9135
2 жыл бұрын
Nisam znao za brasno da ide moram probat
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@dragonboj9135 probaj obavezno
@dragonboj9135
2 жыл бұрын
@@tatamatababo upravo se spremamam da zamijesim za sutra, moze recept za1kg mesa
@azirhani7154
2 жыл бұрын
@@tatamatababo 👋 how about milk powder as a binder instead of flour 😜
Gledao sam razne i bezbrojne recete ali ovako nesto ni slicno hvala zemo ALLAH ti dao svako dobro
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala zemljace Allah te nagradio na danasni lijepi dan prvi dan ramazana
@smajovickemal6901
2 жыл бұрын
@@tatamatababo Tako je i tebi,ALLAH Mubarek Ramazan svima...
Svaka čast! Radio sam ih i prije ali nisam nikad stavljao šećer, kapulu i brašno. Probat ću ovako. Pozdrav iz Meksika
@suadbasic2126
2 жыл бұрын
Iz Mexika 🙄🙄🙄 Trbuhom za kruhom, sto bi rekao nas narod?? Koliko si tamo drug, s familijom, ili? Pozdrav iz Tuzle.
@AlanMeksikanac
2 жыл бұрын
@@suadbasic2126 nije trbuhom za kruhom nego se zaljubio budala haha Evo bit će 5 godina u 10tom mjesecu. Upoznao ženu u Irskoj i otišli u Meksiko. (Ona je meksikanka)
@suadbasic2126
2 жыл бұрын
@@AlanMeksikanac Neka ti je sa srecom drug. Hrabar si Bogami. Otici tako daleko i formirati zivot, ipak to ne moze svako. Svu srecu zelim tebi i tvojoj porodici, navrati nekada u Bosnu i Hercegovinu na jagnjetinu i cevape 🙂
Druze SVAKA CAST !!! gledao desetine recepta, pravio po nekih i nista, ali sa vasim receptom, bolji nego u kafanu, SVAKA CAST,
@tatamatababo
Жыл бұрын
ovaj recept nema promasaja ali veruj mi svi recepti za cevape su isprobani i bolji su nego iz kafane
@aleksandarthethird433
Жыл бұрын
@@tatamatababo Kuvam i razne druge stvari, znam dobro i testo da mesim i sucem, tako da i cevape od drugih recepata sam radio, ali nikad nisu ili ovakve, svaka vam cast, jer niste skrili recept, PERFEKTNO
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala vama na podrsci budite pozdravljeni vi ivasa familja
E doktore, e ljakaru.. svaka čast i svako dobro! Pozdrav iz Podgorice )
@tatamatababo
Жыл бұрын
pozdrav do Crne Gore i Podgorice hvala puno
The quality of your videos increased so much! Great job 👍🏻
@tatamatababo
2 жыл бұрын
thanks😃
Ufff ufff lepo izgledaju hvala za recept živ bio tebra
@tatamatababo
2 жыл бұрын
udri po rostilju ovih dana obavezno
@delijeredstarhooligans646
2 жыл бұрын
@@tatamatababo obavezno sutra ću odmah Srećan bayram tebi i tvojima
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno
❤za najlepše. ćevape
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala majko😃
ONE OF THE BEST MINCE RECIPE ..I LOVE IT.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
thanks
Hvala.
@tatamatababo
Жыл бұрын
nema na cemu👌
Super recept
@tatamatababo
2 жыл бұрын
trudi mo se
@To1780
2 жыл бұрын
Selina vest bravo
Na tu količinu mesa MORA mnogo manja posuda.. Treba da bude posuda kol'ko ima mesa u njoj, tol'ko mora biti iznad nje.. To je tajna ovih ćevapa, GARANTUJEM, recept je pravi, samo je posuda prevelika, pazite na to i biće bolji ćevapi Vidi se na snimku svuda tokom pečenja da je posuda za pripremu bila prevelika, od starta do posluženja, stari će znati ali vidi se i 'vako - treba mnogo manja posuda.. Uspeće ćevapi ako mislite na to, 'vako je bilo vazda mnogo truda a ćevapi mogli biti vrhunski da je posuda bila duplo manja
Radujem se na jos recepti za makedonske i albanske i tako dalje...👍
@tatamatababo
2 жыл бұрын
bice i to sam sve redom 😃
@aussietamburas
2 жыл бұрын
@@tatamatababo mene zanimaju makedonske. Takve ja pravim kod kuce pa da vidim razliku
@tonimontana6268
2 жыл бұрын
@@aussietamburas u skoplju ima jedan koji se zove Destan,Albanac je i ful je uvek,tu se ceka u red po pola do sat vremena,recept je tesko dobiti ali se cuju mirisi do centra grada,a u Gostivar gde sam ja ima jos jedan sjajan cevap,gazda Turcin je a zove se Lovac cevapdzilnica
@samiftasheri4032
2 жыл бұрын
@@tonimontana6268 Destan je Torbeš nije Albanac (može da bude i Marsovac,ne menja ništa) ali ima SUPER čevape. P.S.Torbeši su najbolji čevapčije na svetu u Skoplje ih ima više i svi su super.👍🌮🌶
@ohrid59mk76
2 жыл бұрын
@@samiftasheri4032 tako je , Destan cevapdjilnica postoji veoma dugo , desetka sa mladim lukom super !
Trenutno provodim odmor na moru u svojoj kuci. Pronasla sam na KZread ovaj recept i odlucila da ga isprobam sa 1500 g mesa. I sta da kazem? Nisam u zivotu jela bolje cevape. A to i drugi kazu koji su ih probali. Ovo ce ostati nas najomiljeniji recept. Veliko hvala sto ste nam otkrili ovu tajnu!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
e ovo cenim kad neko isproba pa da komentar u zdravlje
@Godin2022
Жыл бұрын
Moze li recept na 1.5 kg mesa koliko cega ste dodali. Hvala Vam unaprijed
@XzzVttll
Жыл бұрын
@@Godin2022 boze dragi, podelite te mere sto je covek naveo na 10
Wow danke das du uns so ein Rezept einfach offenbarst. Respekt !
@tatamatababo
2 жыл бұрын
Danke für das Lob!
Moracu ovo probati,skoro sam pravio jednostavnije od ovih,i bili su dosta lepi ukusni. Al ja nisam dodao vodu od belog luka,sok od limuna isto nisam i braun secer isto nisam. Moracu ovo probati. I jedino ja kada sam pravio kupio sam pola kile mlevene svinjetine,i pola kile mesano svinjetina i junetina. I dosta su dobri cevapi ispali. Recept boli glava,al ovi me privlace i moracu ih praviti prvom prilikom. Svako dobro i hvala na receptu
@tatamatababo
3 ай бұрын
pozdrav javi utiske
Woooooow thank you 😍😍
@tatamatababo
10 ай бұрын
👍👌👏
brašno i soda, zanimljivo, prvi put vidim
@tatamatababo
2 жыл бұрын
probaj pa javi utiske sigurno neces pogresit
@111usul
2 жыл бұрын
@@tatamatababo to bit će valjda da prozraći i poveže smjesu... może, poz!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@111usul upravo to
@elviskoca4383
2 жыл бұрын
@@tatamatababo ja stavim manje brasna a dodam prezle.
@samiftasheri4032
2 жыл бұрын
@@elviskoca4383 može i tako.Pozdrav
Bravo još da mogu da se probaju ali zdavle
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala
NEMA TU OVAJ ONAJ najbolji,pazarski,sarajevo.albanski makedon.BOSANSKI,,SRPSKI,,MA SVI SU DOBRI KAD SE DOBRO I KVALITETNI NAPRAVE DAM IZ LEPINE ILU HLJEB,KRUH.TO JE UVREDLJIV RECI NAJBOLJI OVAJ,ONAJ.SAMK DOBRO I UKUSNO JE NAJBOLJE.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
👌😃👍
@ilkerrecep8048
2 жыл бұрын
Vesna. Çudi me za tvoj komentar. Ovaj recept ne samo ja sigurno 1000 dama ljudi svakodnevno traže. Godinama ga nisam vidio. Ovakav originalni dosad nisam vidio. Allah da te nagradi Majstore 😋😋😋
@enisamager3464
2 жыл бұрын
Slazem se, kada se dobro naprave i ukusni budu nije bitno odakle su. To vazi i za hleb, lepinje... ja kao jedno "Pazrsko dete" mogu reci da i u N. Pazaru nisu svi cevapi istog ukusa ( ne jedem ih svugde) Sto se tice recepture za "Pazarske Cevape" Odlicna je, za Majstora jedna cista 10- ka Bravo. Ja bih eventualno izbacila prasak za pecivo zato sto vec ima sodu, limun, kiselu vodu i meso odstoji 24 sata)
supeeer
Respekt !!!!ein herzliches Dankeschön das sie mit uns ihr geheim rezept teilen
@tatamatababo
2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@tatamatababo
2 жыл бұрын
danke 👍👌
Svaka cast,probao sam i napravio sve po uputstvu. Mislim da bi jos bilo bolje ksd bismo znali od kojih delova meso stavljati za jos bolji ukus
@tatamatababo
9 ай бұрын
samo prednjica
@SamoSloga
9 ай бұрын
@@tatamatababo hvala. Stvarno su vam svi recepti extra. Od svih ćevapa što sam probao na balkanskim prostorima pazarski su mi nekako najukusniji i najlepši. Sa vašeg kanala sam probao isto smese i sve je za pohvalu. Nadam se da će i ova smesa biti najbolja do sada. Pozdrav
Delicious!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
thanks
Ovo je već realna priča... Vidi se meso od oka da je ona smesa o kojoj maštamo, i možemo je videti samo kod majstora u ćevapdžinici. Svaka čast!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
da jer sam i sam to radio sa mojim ocem ali uvek kazem ukus je nesto o cemu se ne raspravlja vec se proba hvala vam na podrsci sledece idu sudzukice mislim da njih niko nije odradio na you tube
@cakismikic1927
2 жыл бұрын
@@tatamatababo Ima u Pazaru preko puta autobske stanice mesara.Prave te sudžukice, mi zovemo kobasice nebitno. Odličan kvalitet, 90% meso, 10% začini. Ali čekam i tvoj klip naravno da gledam sa zadovljstvom. Svako dobro ti želim.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@cakismikic1927 tacno to su rostiljske kobasice
Od svih ćevapa od bosne do makedonije najlepsi su mi pazarski i njih najvise volim. Jedino sto meni na 1kg ide 20% ovčetine sa bar 20% masti. E ovo sa brasnom i bikarbonom i limunom prvi put vidim. Moram ovo da isprobam.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
probaj neces pozalit pa javi rezultat👌😃
@mikodrago
11 ай бұрын
@@tatamatababo Sta tacno daje dodatak brasna i bikarbone?
Svaka cast na izboru da odate recept , nekada ovo kostalo mnogo para 😉👍🏻
@tatamatababo
2 жыл бұрын
e ovako druze moj i dalje imas tipova koji tvrde da samo oni znaju tu carobnu tajnu recimo ekipa vozi 1000 km do neke cevabcinice ta otkriju kako se prave cevapi i daju mu reklamu a on odgovara dobro kvalitetno meso i so sta pravis sniclu ili cevap to je notorna laz ne smem sve da kazem sta sve koriste nikad ne jeli to mljeveno meso
@vikxav1980
2 жыл бұрын
@@tatamatababo Apsolutno tako. Ljudi su placali samo postupak pravljenja mesa .Pozdrav 👋🏻
Dieses Rezept muss ich unbedingt probieren.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
Unbedingt!
Fantazija
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno
Aferim
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno
Prelepi ćevapi
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala 😊
SAVRŠENO🍺🍺
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala puno👍
Einfach perfekt !
@tatamatababo
2 жыл бұрын
danke !
Od ♥️🙏 hvala
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala i vama
@smiljanabanicek2453
2 жыл бұрын
Na cemu??? Vi ste mi dali vas Rezept,🙏♥️😍 Pozdrav i prijatno
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@smiljanabanicek2453 na podrsci
@smiljanabanicek2453
2 жыл бұрын
😃 vazi i drage volje
Interesantan recept, podrska sa moje strane, uzgred jedno pitanje, posle mlevenja mesa a pre odlaganja na fermentaciju 12h-48h, postoji li pravilo sta osim soli jos ide u meso, ide li crni biber i beli luk ili samo beli luk ili mozda samo so pa sve ostalo posle fermentacije, ima li tu u redosledu nekog pravila? hvala
@tatamatababo
2 жыл бұрын
mozes da kombinujes pa koji se rezultat tebi vise svidi tako teraj dalje
👏👏👏👏👏
@tatamatababo
2 жыл бұрын
hvala😃😃😃😃
👌👌👌👏👏👏👏👏👏
Pazarski cevap najbolji najukusniji cevap.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
👌👍😃
Pozz bato reci mi kor meso najbolje koristiti?
@tatamatababo
6 ай бұрын
od prednjice vrat plecka rebro
Bravo, svaka ti cast. Jel moze i recepta za Sarajevski? 🙏
@tatamatababo
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/h4CqmKdtepjbg7w.html imas ovde pogledaj ali se spremam da napravim bolji kvalitet jer imam sad bolju kameru
@samiftasheri4032
2 жыл бұрын
Najprosti i najbolji recept: 500gr.govedine 1izrendan luk 1Kafena kašika vegete 1k.kašika soli 1supena kašika aleve paprike 1k.kašika bibera 1k.kašika sode bikarbone 50gr.brašna ili prezle 40ml.gazirane vode Može (po ukusu) malo belog luka (prašak) I sitno iseckan peršun. 15 min.mesiti i ostaviti 2 sata u frižideru. Prijatno
@valerinastojkovic1339
2 жыл бұрын
@@tatamatababo bravoo
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@valerinastojkovic1339 hvala
@vasvaalomerovic7543
2 жыл бұрын
@@samiftasheri4032 hvala!
Schaut lecker aus, werde probieren 👍
@tatamatababo
Жыл бұрын
lass mich auf jeden Fall wissen, wie es ausgegangen ist
ovo je merak gledat
@tatamatababo
2 жыл бұрын
merak i ukus idu zajedno
Ja sam is pazara i ovi nemaju veze sa našim rezeptom ali sigurno su isto ukusni
@smajovickemal6901
2 ай бұрын
Koji je pazarski recept? Ja cu ti dat Bosanski? Hahah
❤❤❤👍👍👍👍
Wow
@tatamatababo
2 жыл бұрын
to je prava rijec👌
Jezt krieg ich Hunger 😁👍🍛
@tatamatababo
2 жыл бұрын
mahlzeit
Makes me hungy in kurs
Majstore svaka cast. Hvala na receptu. Samo jedno pitanje. Jel u smesu stavljamo onaj prokuvani luk ili naseckamo novi? Hvala u napred.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
prokuvani luk se dodaje u smesu
@gorannikolic1813
2 жыл бұрын
Jel se misli na beli luk?
@gorannikolic1813
2 жыл бұрын
@@tatamatababo Pitam zato što se u videu ne vidi da se stavlja beli luk.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
@@gorannikolic1813 voda od prokuvanog bijelog lika sory kao na videu ne luk se odbaci
Sve je odlicno, svaka cast, samo da pitam jer mi nije jasno zasto se stavlja brasno u cevape?
@tatamatababo
Жыл бұрын
bolje poveze smesu i cevap je meksi kad se jede
Poz drug reci mi junece mleveno govedje ili telece? Koje meso?
@tatamatababo
Ай бұрын
junetina prednjica vrat plecka i rebro
❤❤❤❤👍👍👍👍🌹
Pozdrav radio sam.po.ovoj.recepturi.ispali su.odlicni no po meni se dosta osjeti soda bikarbona kad zagrizem.cevap neosjetim meso.ni.zacine da nije mozda sode bikorbone puno ili mozda da.ubacim na 1kg junetine 1kg janjetine mozda ce malo dat.okus janjetina jer ovako koda su neutralni.hvala
@tatamatababo
Жыл бұрын
mozes ako volis jaci ukus ili namali sodu mozda je jaca od ove sto ja koristim
Moram probat pa cu vidjeti
@tatamatababo
2 жыл бұрын
obavezno
Senko daj još recept za lepčat da kompletitramo , I nemoj da bude otidi u pekaru 😁😁
@tatamatababo
2 жыл бұрын
ako bogda bice hvala na podrsci
@user-nz3ho1si8r
2 жыл бұрын
Bravo
recept je odlican, jedino pečenje mora biti na ćumuru
mogli bi ja i Denis ovo degustirat :D. Pozdrav Zoran.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
obavezno😅
@EkvDenis
2 жыл бұрын
Hocemo obavezno, samo da ovaj vele-majstor kujne i skare dodje ovamo :)
😋😋😋👍
@tatamatababo
2 жыл бұрын
😀👌
1955. Godine..üç kosovsku mitrovicu moy familya bila cevapci.. zovelisu tumbak familya..prosle 70 godine..yaşam mala sosla u tursku eve razumem a dobro neznam da govorim... Türkiye'den selamlar...köfte tarifini için binlerce teşekürler.
@tatamatababo
Жыл бұрын
hvala ti puno veliki selam za tursku i ja imam veliku familiju u bajrampasa istanmbul
Mozel jos jedno pitanje kolike su vam distance u milimetrima na onoj ploci sa kojom pritiskate pljeskavice hvala unaprijed !
@tatamatababo
2 жыл бұрын
nisam merio ali mislim pola centimetra 0,5
Dali moze limuntus e330 unesto limunska kiselina sa bikarbona?
@tatamatababo
2 жыл бұрын
moze samo ne preterivati
Ухххх... Мирише преко екрана
Isprobao sam recept I ćevapi su super. Jedini problem je lepinja. Ovde gde živimo, Australia, nema lepinja. Da li imaš recept za lepinje? Bilo bi super da mogu da napravim I lepinju.
@tatamatababo
2 жыл бұрын
recept ima i probacu ovih dana da napravim jedini je problem kao sto rekoh i u jednom drugom postu taj sto u normalnim rernama temperatura je max 250 da bi dobili somun ili lepinju temperatura mora da bude preko 350 imam ja i pizza kamen pa cemo da probamo pozdrav do australije👍
@miroslavnovakovic2151
2 жыл бұрын
@@tatamatababo hvala unapred
@stevankojic536
2 жыл бұрын
@@tatamatababo Prijatelju dođi u Novi Sad u piceriju Pizza Factory by Pagonis..ima pica peć na drva pa da snimimo prilog..Bićeš nam drag gost!
@hurejre2941
2 жыл бұрын
@@tatamatababo mislim ( nisam probao) da u pica peči moze biti dobra! Peavio sam lepine ali u krušnoj peči !
@bela3497
Жыл бұрын
@@tatamatababo svaka cast , inace niko nikada ne spominje temperaturu kad peku lepine ja sam to znala od covjeka koji je specijalista za pize
Ovo je recept super samo sto su bez crnog luka dosta ukusniji!
@tatamatababo
2 жыл бұрын
👌
@zoranvukanovic3668
Жыл бұрын
Otkud cevapi bez luka
junetinu koristiti od buta, plecke ili kombinovano?
@tatamatababo
Жыл бұрын
but nikako sve drugo moze prednjica najbolje
Izgledaju izvrsno samo me zanima kolko smesa treba da odlezi od kad dodas brasno i prasak za pecivo ? pozz iz MK :)
@tatamatababo
Жыл бұрын
2 sata i kad napravis cevape obavezno jos dva sata prije pecenja
@roguegames4677
Жыл бұрын
@@tatamatababo kad dodas brasno i kad oformis cevape smesu stavis u frizider ili na sobnu temperaturu ?
Bravo majstore. Jel imas recepturu I za Travnicki?
@tatamatababo
2 жыл бұрын
radimo na tome
Hvala puno na receptu majstore, dugo tražim dobar recept za pazarske! Kaži mi samo koju sodu bikerbonu i vrstu brašna koristiš? Pozdrav
@tatamatababo
Жыл бұрын
ja ovde uzimam natron sodu a brasno tip 400
Jedno pitanje zanima me na 1kg vidim pise sve kolko sta ide ,zanima me limunov sok i soda i prasak za pecivo kolko cega ide?
@tatamatababo
11 ай бұрын
Na 1 kg ide 0,7 sode 1 cetvrtinu limunovog soka i 0,4 praska za pecivo
@mrblackbalkan
11 ай бұрын
@@tatamatababo izvini jos jednom nisam razumeo 0,7 grama?
@tatamatababo
11 ай бұрын
na 1 kg ide 7 gr sode 4 gr praska za pecivo