Marcos, te sigo hace muchos años ya. Gracias por seguir metiéndole y desburrando a todos los cocineros amateurs que estamos apasionados por esto. Me alegra mucho que hayas metido sponsors de calidad con los que de hecho concuerdes con los productos que venden y no hayas cedido a promocionar cualquier poronga. Abrazo!!

@alejandrodaniel5510

Ай бұрын

Cómo milei a los diputados? Re que se aumentaron el sueldo

@MarceloTDF

Ай бұрын

se viene el sponsor de manaos

Marcos hay chance que algun dia hagas una receta de pan sin gluten. Como celiaco me canse de depende de recetas de influencers, que la mejor le ponen onda, pero no saben como los profesionales.

@stillremain.artwork

Ай бұрын

Comento para que el comentario suba.

@nicolasmosquera4284

Ай бұрын

Seeee

@topolo19

Ай бұрын

Es que soy celiaco hace un año y medio. Gracias a gente como marcos y la chancha soy feliz cocinando cosas que no necesito ir a comer a restaurantes. Pero el tema de las masas y los panes, se que se pueden lograr cosas increibles porque las comi, pero la dificultad es hasta mucho mas dificil que con harinas tradicionales como las de trigo

@jimemayra3679

Ай бұрын

Podes buscar Ciencia y Cocina, ese Chabon tiene un par de shorts con info.

ser de luz, gracias por tan bella receta.

HERMOSOOOO!!!! La belleza de lo simple!!! Espero estos videos como esperaba las cenas egoistas!! Los domingos son un poco mejor!!! Abrazo!!!

Marcos como siempre con la razón! Gran video.. después lo veo

Gracias Marcos !!

sos el uno crack, estoy a full con el libro

Marcos te acordás hace 6 años cuando dijiste que aplastar el medallón era matarlo? 😂😂😂😂😂

Marcos, gracias.

espectacular receton , eres un grande

TE PASASTE MAESTRO SALUDOS DESDE LINARES CHILE...!!!! GRANDEEEE MARCOS.

Hola Marcos, el martes voy al gato negro para ver que puedo comprar. Te banco mucho, exitos.

Muy bueno el video, ahora lo veo

Increíble que subas esto y hace 12 horas estaba cenando un patty melt. Crack Marcos

te quiero mucho marcos, sos un grande

que simple y hermosa es la hamburguesa, ese pan para una croque messieur, madre mia

@dalinarkholin8247

Ай бұрын

monsieur*

Gracias loco por todos tus videos. Posta te digo. No paras. Ese es el secreto. Abrazo

TE AMO MARQUITOS

Gran chivo eeehh digo gran video, siempre te banco marchi subas lo que subas. Yo hago una salsa similar, pero parte de mayo le agrego 1/3 de mostaza y para mí gusto mejora un montón, es el mejor aderezo para la hamburguesa.

@aresnev9382

Ай бұрын

La famosa salsa big mac

@alejandrofenske

Ай бұрын

@@aresnev9382 no lleva ni salsa inglesa ni Sriracha la secreta de mc.

@aresnev9382

Ай бұрын

@@alejandrofenske en qué momento le agrega eso Marcos?

@alejandrofenske

Ай бұрын

@@aresnev9382 en el video, literalmente al minuto jajaja no seas vago.

@aresnev9382

Ай бұрын

@@alejandrofenske te pregunté bien, payasito. Porque el vídeo lo vi la otra vez y no recordaba. O te pensas que soy un descerebrado como vos y voy a mirar el video por cada vez que comentan algo de su contenido?

El video que necesitaba literal, hoy mismo me compro esa plancha

Hola marcos..gracias por el burn contenido que nos brindas..te puedo pedir algún vidrio referido a elaborar viandas!!. Como para vender..bueno muchas gracias por compartir tu conocimiento

què lindo que es comer!... oh mai got!

Sos un crack men. De lo mejor que le pasó al rubro gastronómico en youtube

Oh por dios ❤❤❤

podrias hacer una receta de algo low coast veggie piji ?

gran video marcos! pegate una vuelta x kiddo que es un espectáculo! abrazo!

Lindo palo para burger kid y kiddo jajaja

Q buena hamburguesa en serio eh, demostraste q cuando sos chef profesional sin practica y en un ratito hacess una mejor q los grandes canales de hamburguesas

Hola marco sabes hacer lasaña ? Me vendría bien una receta capo

Mega clave cortar las rodajas de pan gruesitas

Te quiero mucho marchi

tendrias que hacer comidas de colectividades te quiero ver hacer guefilte fish

Ya me voy al dia a comprar unos patys🤤🍔

Que buena patty melt hermano

Divino Lord. Es una buena opcion el patty melt, pero minimo me tengo que clavar 3, dura poco en mi mano

te amo

ver este tipo de recetas me recuerdan a los primeros videos tuyos de la chancha

@coloedicion

Ай бұрын

Pero mejor.

Sos un capo Di Cesare, con vos aprendo, me río y me dan ganas de comer sano.

Me recuerda que a un monólogo de Eddie Murphy donde contaba que quería que su mamá lo lleve a McDonald's y su mamá le hacía una hamburguesa casera pero como no tenían pan de hamburguesa se lo hacía de pan de molde...

Hace un tiempo me acuerdo que criticaban el smash. Que bueno que ahora lo metan en los videos.

@santo2010

Ай бұрын

Tambien criticaban el canje, pero como no se de cocina mejor no opino...

Se ve muy bueno y aguante Opeth loco.

Que grande el 3 de Racing haciendo videos de comida

Serivida en el plato de Firulais...tremendo banquete.

Arte

marcos, espero que andes bien, quiero saber tu opinion respecto a los nuevos videos que sube la chancha, bancas esos videos?

Próximamente: pan de molde con la cara de Marcos, en cada feta te viene su cara grabada

@revolucionaom3895

Ай бұрын

un stensil de Lord no estaria mal

@Gonza_Insua

Ай бұрын

@@revolucionaom3895 ahí está no me salía la palabra

MdC, como profe de literatura que soy, esa imagen final es poesía pura

Se tuesta solamente la parte de afuera del pan, adentro no, asi sostiene el sandwich y queda cremoso por dentro.

6:15 me fui cortao en buen chileno jajaj que hambre dios mio

1:00 la diferencia es que vendo hamburguesas y no panchos, salu2 marquitos

Tiene buena pinta, Agarrate Johnny XD

Cómo Niley a la clase obrera

como milei a los diputados jajaajja.. te ganaste mi comentario para que te suban el suedo

Seeeee, Marchi, seeee.

Uno vende hamburguesas y otro vende panchos marquitos, ya lo vas a entender no es tan dificil. O sea digamos si aprobaste guiso de lentejas 1 o pastaflora 2 en la universidad de cocina seguro podes con esoooo crack

@javigood1799

Ай бұрын

Lo dice para desmerecer a los hamburgueseros, o no te das cuenta?

@danimou3407

Ай бұрын

pastaflora??

@betianarotella6315

Ай бұрын

Seguro vende hamburguesas y compra todo hecho😅

@estebanpeiretti5502

Ай бұрын

Está insinuando que si tenés una hamburgueseria y compras el pan hecho, la carne y las papas de paquete, estás choreando porque técnicamente no le pusiste ningún valor agregado, que es justamente lo que los cocineros intentamos hacer cada vez que agarramos una materia prima. Pero capaz pensás que ensamblar pattys requiere de una habilidad única que solo un venezolano precarizado y lleno de humo puede lograr, así que por ahí te merecés pagar una "Burga" 15 lucas...

@camilomartinezconte5128

Ай бұрын

@@estebanpeiretti5502 si la gente compra lo que haces entonces hay valor agregado, eso lo decide el comprador, deja que vendan lo que se les cante la chota vender flaco

Es muy parecida a la salsa que hace Mc Donalds con la BigMac

Marcos cuando estabas en la chancha no habias dicho que las hamburguesas smasheadas eran una poronga porque perdian todos los jugos??

Una hamburgueseria que no haga ni la carne ni los panes (ya con ese nivel de paja seguro usan papas de paquete) son el "Hecho en Tierra del Fuego" de la gastronomia, solo son ensambladores

@facundo-8442

Ай бұрын

Mejor explicado Imposible 👏

@galvezguillermo

Ай бұрын

Shake shack , Mc Donald s, Wendy’s . Todos ensambladores….. 😂

La pican gruesa en general porque usan la rueda de paso grueso. No se porqué no usan el paso fino.

un pelo en la mandolina

La diferencia entre uno que vende panchos y el que vende hamburguesas, son varias. El primero? Fija que es algo que comeria Bourdain y que es lo mejor que te puede pasar saliendo de Salon Pueyrredon 10 años atras El segundo: la diferencia con el primero son la barba, el pelo atado con colitas y los guantes de latex. Abrazo Marchi.

Alguno me recomienda una picadora de carne? En ML hay 4 o 5 modelos nomas, pero ninguno me convence.

@emanuelortiz3222

Ай бұрын

Compra Turboblender, yo la tengo hace 3 años y 0 drama! Picas 2kg de carne en 5m, demoras media hora limpiandola pero bueno 😅

😅 compro bola de lomo o Roast beef,,lo corto en trozos y lo congelo,al otro día lo saco del freezer y media hora después rato la carne con el rayador de verdura ,pues la carne picada de carnicería me cae mal.

En 2 min tuve 8 chivos, para amigooo ya no sos el mismo

@jimmyadaro

Ай бұрын

Hacete vos tus videos sin chivos ni sponsors, mandale mecha

mas chivo que video jasjsajsaj

Marcos: "vamos a presionar como Milei a los diputados" 9 días dsp: La Cámara de Diputados se aumento 80% el sueldo. 🤣🤣🤣🤣

El dislike que casi se come el video, menos mal que al final la probó! En un video de comida es OBLIGATORIO probar lo que se hizo.

como milei a los jubilados

Yo creo que la principal diferencia entre la panchería y la hamburguesería del ejemplo que citas, es que es muy difícil hacer un pancho y que salga feo. En cambio cocinar una hamburguesa y ponerle todos los ingredientes, si lo hace alguien que no tiene idea puede perfectamente hacerla horrible 🤮 En resumen, requiere un poquito más de habilidad y de conocimiento. Un pancho te lo sirve cualquiera, ni siquiera corre el riesgo de que le salga crudo porque la salchicha ya viene cocida, es solo calentarla

@danimou3407

Ай бұрын

es literalmente lo mismo, una hamburguesa no te puede salir mal, encima ahora con la moda de "smashear" la carne es imposible que te salga cruda, no necesitas saber nada y encima si ni siquiera preparas tu pan o tu carne literalmente solo sos un ensamblador, ni siquiera cocinas realmente

Faltaron algunas puteadas, tremenda pinta el paty melt

03:57 pensé que iba a decir "como Milei a los jubilados" o "como Milei a la clase media y los laburantes", pero bueno, al final era un libertario Marcos.

@cesrlibel396

Ай бұрын

En la actualidad,lo único q hay q smashear es la megalomanía "chantún" ( dijo Tenenbaum) de J.M. 😅😅 buen comentario.

@facundo-8442

Ай бұрын

Alerta do FLEQUILLO

No entendi

Te estas volviendo "BLANDO", faltan más puteadas en los videos !!! No pierdas tú poder jajaja

El problema es que tu negocio y tu proucto esta atado y depende de agentes externos

y quién es Patty marchi? 🤔

Si claro, mc Donald’s es una Pancheria ……

6 minutos y dos chivos jajsja

hay un poco de video en tu publicidad

Che Marcos sos crack. Pero la miniatura de este video es simple y llanamente una verga.

en el canal ya estaba como hacer el pan, la salsa, la carne, todo. deci la verdad: te querias clavar un paty melt y youtube fue la excusa

@MarcosDiCesare

Ай бұрын

Pero claaaaro

Meh.

Eso no es un patty melt! Es una hamburguesa en pan de molde

@MarcosDiCesare

Ай бұрын

Ñañañañañañañañañaña

"Vamos a presionar, como Milei a los jubilados"

nunca vi un patty melt tan mal hecho

@nicolasalvarez4134

Ай бұрын

En qué te basas? Utilizó herramientas para untar el pan, smashear la carne, cortar la cebolla y fundir el queso. Lo puso en 2 panes de molde (encima hechos por él). Ni idea si está bueno, pero no veo por qué estaría tan mal hecho.

@agustinsanchezramos5722

Ай бұрын

@@nicolasalvarez4134 Si tostás el pan de los dos lados, la miga no se integra con el aderezo y el queso. Queda como entre dos galletas de arroz. Pan solo tostado por fuera, sinó de "melt" no tiene nada.

Corrección: como Milei y sus liberaelitas a los argentinos.

Ehh, ya estás choreando??

groso

Hoy en dia la hamburguesa esta tan de moda que es un asco .. y nadie va a superar asi te cobren 100 lucas un doble cuarto solo queso sin condimentos fin .

No se aprieta la hamburguesa el blend y bla bla bla te caaaansaste se bardear eso mira como caes jajajaja

@MarcosDiCesare

Ай бұрын

Que feo que nadie te conozca, sos patético.

Aguante Opeth!!!!

La diferencia es que en uno vendes panchos mientras que en el otro vendes hamburguesas. ¿Entendés o te hago un dibujo?

@giusoblend-pl8jr

Ай бұрын

pero lo que está diciendo a él es que está hablando de que si el otro te hace las cosas para que pones vos una hamburguesería salvo que seas una hamburguesería de esas de cancha que venden patilla de supermercado y bueno eso es otra cosa

@Homeritogord0

Ай бұрын

​@@giusoblend-pl8jr para que se pone un supermercado el señor Coto, si compras la mercadería al fabricante. Eso querés decir?

@jimmyadaro

Ай бұрын

A mí me pareció un guiño a Kiddo 😂

@66.6howl

Ай бұрын

Mira vos che no lo había pensado, seguro que a eso se refería Marcos

@leonelbarrios7915

Ай бұрын

Ah bueno este bot menos punto de vista tiene... jajajajajaj