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COMIDA PARA PONERLA: LEVAIN COOKIES

RECETA:
HARINA 0000 O FLOJA: 240 GR
ALMIDON DE MAIZ: 20 GR
POLVO DE HORNEAR: 5 GR
MANTECA: 80 GR
AZUCAR: 50 GR
AZUCAR RUBIA O MASCABO: 50 GR
YEMAS: 3 U.
NUECES: 40 GR
CHOCOLATE SEMI AMARGO: 110 GR
PIZCA DE SAL
ESENCIA DE VAINILLA
PARA HACERLAS DE CACAO REEMPLAZA EL 10% DE LA HARINA POR CACAO EN POLVO.
RECORDA QUE SEGUN EL TAMAÑO DE LA YEMA O EL TIPO DE AZUCAR QUE USES PUEDE QUEDARME MAS O MENOS BLANDA. MAS BLANDA MAS TEMPERATURA DE COCCION Y MENOR TAMAÑO.
Gracias a Va Bene Producciones.
Gracias a mi familia.
Gracias a ustedes.
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Пікірлер: 191

  • @elegyofthering6363
    @elegyofthering6363 Жыл бұрын

    Gracias Marquitos por pensar en nosotros, no la vamos a poner, tampoco vamos a cocinar las cookies, pero por lo menos guardaré la receta para algun futuro jaja

  • Жыл бұрын

    La regalas con la frase: si te gustó la galletita, acá tenés el paquete (y la pones seguro) 🔥

  • @Dndjdbnsjd

    @Dndjdbnsjd

    Жыл бұрын

    JAJAJAJ

  • @Ferminramone

    @Ferminramone

    Жыл бұрын

    vos si no te comes la galletita acaricias el paquete me parece

  • Жыл бұрын

    @@Ferminramone si, si... ya te leí. Ahora seguí en terapia trabajando el vértigo

  • @Ferminramone

    @Ferminramone

    Жыл бұрын

    @ jamás en terapia si no termino cocinando cookies, coman cosas de hombre

  • Жыл бұрын

    @@Ferminramone ah pero que malote, jajajajaja. Te golpeaste de chico o que onda? Te recomiendo, en vez de terapia, comprensión de texto, ya que el vídeo de Marcos habla de comida para ponerla... pero veo que vos no entendiste o te traicionó el inconsciente. Por ahí aún no la pusiste y el acumulado de lactosa te está haciendo interpretar mal.

  • @PC29529
    @PC29529 Жыл бұрын

    Es el número uno. Te convertís en el mejor cocinero y en Mangeri en un solo video

  • @homeroj.simpson9629

    @homeroj.simpson9629

    Жыл бұрын

    😆

  • @gonzalogomez7859
    @gonzalogomez7859 Жыл бұрын

    Otros: Cokies fáciles y rápidas (sin amasado, 5 minutos) Marcos: Con estás cookies la ponés 😎

  • @mecagaelnombre
    @mecagaelnombre Жыл бұрын

    Gracias Lord Comander, ese coito va en tu honor 🫵🗿🚬

  • @alexvaznogueira2817
    @alexvaznogueira2817 Жыл бұрын

    Gracias querido Lord Commander por pensar también en nosotros los pasivos que apreciamos tus lecciones de gastronomía. Si no me la ponen con esto, me exilio de la vida. 🔥

  • @agosnm
    @agosnm Жыл бұрын

    Las mejores cookies que probé en mi vida. Las levain de Nyc. Una locura comandante!. 👏🏽

  • @OLatency
    @OLatency Жыл бұрын

    5:34 "La toxicidad solamente funciona si las dos partes estan de acuerdo" EXCELENTE

  • @marion2330
    @marion2330 Жыл бұрын

    Me cagué de risa y buenísimas las cookies. Me encantó la llegada de esta nueva temporada de Marchi, "Los pasteleros", después de las sagas de las industrias, cook grimaldi, gordo cocina y la épica saga de paulina cocina.

  • @ianserrano6417

    @ianserrano6417

    Жыл бұрын

    pasteleres*

  • @vaneskeyan

    @vaneskeyan

    Жыл бұрын

    Cook grimaldi ese si q no lo tengo. Pero conozco a Cook vanoyen que esta en punta del Este hace 3 meses y fríe las milas en oliva 😎

  • @bruno6940

    @bruno6940

    Жыл бұрын

    En el manga está mejor desarrollada la saga XD

  • @jirenelgris8481

    @jirenelgris8481

    Жыл бұрын

    Te faltó la saga del laucha, el enemigo mas poderoso de todos

  • @juanserivero9470
    @juanserivero9470 Жыл бұрын

    Me encanta que en ningun momento hablas en joda y posta pienses que la vamos a poner gracias a este receton. Gracias por tanto Marchi❤

  • @hernancastro1351
    @hernancastro1351 Жыл бұрын

    Aprendo, me divierto, cocino, que grande marcos! Muchas gracias y que siga creciendo ...

  • @Joacocaparros
    @Joacocaparros Жыл бұрын

    Me encanta la experiencia de venir a ver un video de una receta y terminar aprendiendo por marquitos culturas, politicas, religiones y a ponerla.

  • @tomclass9491
    @tomclass9491 Жыл бұрын

    Alfin la voy a poder poner!!! Gracias Marcoss!!!😍😍

  • @karlzucker7058
    @karlzucker7058 Жыл бұрын

    Jajajajaja buenísimo tu vídeo y la receta se ve espectacular ahora a la tarde la voy a hacer saludos

  • @matiasnavosian
    @matiasnavosian Жыл бұрын

    Muy buena la reflexión sobre la baja tasa de natalidad,hermano.

  • @davidsalinas2102
    @davidsalinas2102 Жыл бұрын

    Espectacular. Yo vivo en nueva york y voy mucho. Me fijé que ellos las cocinan desde congelado y que el formado es mas irregular para que queden aristas crujientes

  • @francolopezacosta3806
    @francolopezacosta3806 Жыл бұрын

    como amo la intro JAJAJAJ, que capo este señor, amigoooo. Lo re quiero

  • @pabloc106
    @pabloc106 Жыл бұрын

    Siempre hago las cookies que hiciste hace ya unos años creo, muy buenas

  • @paulwoolvett2285
    @paulwoolvett2285Ай бұрын

    Cocina oara ponerla....jajajajaja. que buen título. Te felicito Marcos.

  • @gonzaperez.
    @gonzaperez. Жыл бұрын

    Gracias Marcos no conseguí ponerla pero altas galletitas

  • @maximilianoserenito
    @maximilianoserenito6 ай бұрын

    Gracias Marcos!!! Vengo bien de caripela, tengo buen físico, buen chamuyo, me la paso cocinando pero aún así no la pongo nunca. No obstante haré esta receta de cookies por que se ven bárbaras y porque se trata de insistir. Saludos!

  • @danieljimenez2860
    @danieljimenez2860 Жыл бұрын

    el final es épico, gracias Marcos!!!

  • @Frank_golfstein
    @Frank_golfstein Жыл бұрын

    Despacio franchute, esto es oro! Dato para las mujeres: mucha veces los hombres no captamos la indirectas. En cambio cuando el hombre invita y de mas, ud ya saben por donde se las trae.

  • @tomassanchez8058
    @tomassanchez8058 Жыл бұрын

    Buen nombre de sesion y buena reseta

  • @kevinbtte9889
    @kevinbtte9889 Жыл бұрын

    Al fin dejaré de destrozarme el prepucio con mis manos callosas, gracias Lord Comander

  • @lukazcai5118
    @lukazcai5118 Жыл бұрын

    Que crack!!! Como me haces reir!

  • @martin_varela
    @martin_varela Жыл бұрын

    Gracias Marcos!

  • @martinez9102
    @martinez9102 Жыл бұрын

    te gustó la galletita? acá tenes la leche tambien

  • @klem1509
    @klem1509 Жыл бұрын

    Las prepararé! 👐

  • @nahuelleiva8460
    @nahuelleiva8460 Жыл бұрын

    Muy buena, y bien por haber usado un tema de Opeth como intro.

  • @vaneskeyan
    @vaneskeyan Жыл бұрын

    Alto bronceado pegaste corazón. Si no la pongo con estas cookies me dedico a mirar anime toda la vida

  • @kevinjuhasz949
    @kevinjuhasz949 Жыл бұрын

    Cuando haga un poco mas de frio, nos mostras una sopa para ponerla? Como la sopa es un cuento abandonado en argentina Tengo la teoria que con la correcta sopa, la ponemos todos

  • @fabriciodosreis6211

    @fabriciodosreis6211

    Жыл бұрын

    Tiene uno de sopa de cebollas en el canal de la chancha, es buenisima.

  • @vaneskeyan

    @vaneskeyan

    Жыл бұрын

    La sopa de cebolla es una bomba. El otro día vi una receta de sopa gallega creo que era la hacen con pan se veía muy bien

  • @CuchillaGrande

    @CuchillaGrande

    Жыл бұрын

    Lo mismo que dice los de arriba te iba a decir, o el potage parmentier también es muy buena opción

  • @katiadomingues2300
    @katiadomingues2300 Жыл бұрын

    Dice mi novio que largues la receta de las pepas de chocolate de Atiko, que son una locura

  • @rodrigolezcano2830
    @rodrigolezcano2830 Жыл бұрын

    AYUDA MARCOS EN SERIO AYUDA DESDE QUE APRENDI A HACER ESTAS COOKIES NO PUEDO PARAR DE TENER SEXO

  • @eluis_uckban
    @eluis_uckban Жыл бұрын

    Mi pareja hace la misma pero aplica mantequilla de maní hecha por ella, quedan muy buenas. Salud2 ✌

  • @Paranaense80

    @Paranaense80

    Жыл бұрын

    Y así te tiene comiendo de su mano y es su receta para ponerla jajaja

  • @romanlgo
    @romanlgo Жыл бұрын

    Sos increíble Marquitos

  • @noeli.agaretton
    @noeli.agaretton7 ай бұрын

    Las acabo de sacar del horno para llevar mañana a una merienda en familia. Hice la versión con cacao más chocolate blanco, pero de 50g cada una porque si no es un montón, así que en 12 minutos, horno común, estuvieron. Gracias Marcos.

  • @eluis_uckban
    @eluis_uckban Жыл бұрын

    Yo la harina la paso por colador fino porque existen pequeños residuos que a simple vista no se ven, un paso más y con tiempo todo es Exito!

  • @julianmarukaaa8602
    @julianmarukaaa8602 Жыл бұрын

    que linda batidora se ve hermosa de perfil

  • @pablocardozo4189
    @pablocardozo4189 Жыл бұрын

    Deberías ser "Presidente de Argentina"... Los discursos serían buenísimos jajaja Crack Abrazo Grande !

  • @nahuel747
    @nahuel747 Жыл бұрын

    Yo viendo esta receta: "si no la pongo con esto, me muero"

  • @emanueldelafuente5330
    @emanueldelafuente533010 күн бұрын

    Gracias marcos las hice y la puse

  • @federicoprat9093
    @federicoprat9093 Жыл бұрын

    muy buena pinta

  • @thecarrotok
    @thecarrotok Жыл бұрын

    A nosotros nos hacen "tamizar" la harina con el batidor de alambre solo para separar si es que hubiesen grumos y es para preparaciones puntuales tipo una angel food cake o esas verg4s.

  • @delledonne80
    @delledonne80 Жыл бұрын

    Grande comandante, esta cada dia mas lookeado a henrich himmler

  • @jordancruz4714
    @jordancruz4714 Жыл бұрын

    Esta es mi última oportunidad de ponerla como dicen en Argentina, si no lo logro me les fui señores. Alta receta

  • @gimnasiayvino
    @gimnasiayvino Жыл бұрын

    grande Marcos!!

  • @Paula_robles007
    @Paula_robles007 Жыл бұрын

    Bueno a probar a ver si se da.. jajajaa

  • @matiasaguilar5856
    @matiasaguilar5856 Жыл бұрын

    "si no la pongo con esto me muero" deberia ser el meme oficial de esta seccion .plis jsjsj

  • @josemariavarela8117
    @josemariavarela8117 Жыл бұрын

    Muy buenaaaa galletitas para ponerla jajaja

  • @Everydayiwakeupinthemorning
    @Everydayiwakeupinthemorning Жыл бұрын

    Gracias

  • @julito.d
    @julito.d Жыл бұрын

    Marcos, la manteca deberia ser sin sal? Si es CON sal, la pizca de sal fina se agrega igual? Solo Tonadita tiene la version sin sal y juega, pero no siempre esta en stock de los supermercados

  • @franciscodonato9792
    @franciscodonato9792 Жыл бұрын

    Marcos la proxima parti la galletaaaaaaaaaa 20 minutos para ver eso nomas 🤡

  • @juandsantiagosuarez277
    @juandsantiagosuarez277 Жыл бұрын

    Bro una pregunta, he probado varios chocolate blancos en Argentina y para 200 grados y 10 min el termina quemándose, no logro que el mismo tome una contextura adecuada o que se derrita!! Que chocolate blanco me recomiendas o estoy realizando algún paso malo... muchísimas gracias

  • @PapuGodinez
    @PapuGodinez10 ай бұрын

    Lo hice con una cuchara de madera y un bol, salieron ricas

  • @gabrielvillalba5664
    @gabrielvillalba56649 ай бұрын

    nota mental darle tres cookies y un coctel para... que geniooo!!!.jajaja

  • @etaroppio
    @etaroppio Жыл бұрын

    Lo que necesitaba para el 14, ahora estoy solo y gordo. 10/10

  • @FrancoSoria996
    @FrancoSoria996 Жыл бұрын

    A este paso a la galletita se la voy a poner.

  • @angelestebanavarrete3378
    @angelestebanavarrete3378 Жыл бұрын

    Yo fucionaria a este loco que sabe todo y al chavon de locos por el asado que es re piola y saldría alto cocinero y maestro jajajaja

  • @rustikideas6486
    @rustikideas64865 ай бұрын

    harina 000 sirve?

  • @homeroj.simpson9629
    @homeroj.simpson9629 Жыл бұрын

    aguante las medialunas del abuelo y los guisos de paulina ❤

  • @nicrocstuber7138
    @nicrocstuber7138 Жыл бұрын

    El Lomo Stroganoff tiene que estar en esta sección

  • @alexism3633
    @alexism3633 Жыл бұрын

    marcos acabo de ponerla con estas galletitas. soy el primero? repórtense

  • @francoherrera3459
    @francoherrera3459 Жыл бұрын

    Qué pusiste en la harina, Marcos?

  • @LordCogordo
    @LordCogordo Жыл бұрын

    Vendé esas remeras titan, yo quiero una

  • @facuriro5935
    @facuriro5935 Жыл бұрын

    Me encanta este podcast, y la receta bien tambien

  • @germanantoniocisilin
    @germanantoniocisilin Жыл бұрын

    quiero esa remera....

  • @Capi819
    @Capi819 Жыл бұрын

    hace las de red velvet porfa, copate para el regalo a la novia

  • @ebol08
    @ebol08 Жыл бұрын

    Buena remera

  • @franciscorafart1496
    @franciscorafart1496 Жыл бұрын

    jajajajajjaja yo uso tu recetas para pizzas de recegas para ponerla

  • @homeroj.simpson9629
    @homeroj.simpson9629 Жыл бұрын

    a mi me invitas una galletita de esas y soy pollo

  • @lucasmassarini750
    @lucasmassarini750 Жыл бұрын

    Excekebte

  • @lukazcai5118
    @lukazcai5118 Жыл бұрын

    Después de paulina cocina , sos el mejor!

  • @facundo-8442

    @facundo-8442

    Жыл бұрын

    Lit

  • @koro2437
    @koro2437 Жыл бұрын

    Nuevo ídolo desbloqueado

  • @guillermoelizalde8575
    @guillermoelizalde8575 Жыл бұрын

    Jajajajaja sos crack

  • @lucianomunoz6349
    @lucianomunoz6349 Жыл бұрын

    Nunca nadie se había preocupado tanto por mi Lord Commander muchas gracias

  • @agustinmoreno7217
    @agustinmoreno7217 Жыл бұрын

    a ver si con esta la pongo

  • @agustin7260
    @agustin7260 Жыл бұрын

    el otro dia me compre un paquete de macucas y me duro una semana,es mas,quedo una en el paquete,le gane a los ingenieros?

  • @salviilopepe
    @salviilopepe Жыл бұрын

    como te banco

  • @Licormaker
    @Licormaker Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @feders2887
    @feders2887 Жыл бұрын

    En un momento pensé que estaba viendo rompeportones 🤣

  • @agustinjuarez5483
    @agustinjuarez5483 Жыл бұрын

    Marchi perdón por mi pregunta ignorante, cómo se llama la planchita esa que le pones abajo para hornearlas?

  • @breendablanco

    @breendablanco

    Жыл бұрын

    silpat, de las mejores compras 🫶🏻

  • @elbromas12459
    @elbromas12459 Жыл бұрын

    hahahah esa camiseta

  • @vseguraq5021
    @vseguraq5021 Жыл бұрын

    Si no la pongo con esto me muero

  • @diegodorin3586
    @diegodorin3586 Жыл бұрын

    3:45 arranca lo interesante

  • @danielamabelgarcia3130
    @danielamabelgarcia3130 Жыл бұрын

    Que tal Marcos, en la descripción de la receta falta la cantidad de polvo de hornear, cuánta cantidad es necesaria? Saludos

  • @juandsantiagosuarez277

    @juandsantiagosuarez277

    Жыл бұрын

    No lleva... pues lo menos que requiere es aire..

  • @facumelillan

    @facumelillan

    Жыл бұрын

    Lo subió a sus historias de ig, 4grs de polvo de hornear decía, es ínfima la cantidad

  • @leonelespindola3392
    @leonelespindola339215 күн бұрын

    3:30 capital humano be like

  • @juanahrw4162
    @juanahrw4162 Жыл бұрын

    Doble placer

  • @hernanamil31
    @hernanamil313 ай бұрын

    Abrazalos, abrazalos tan fuerte hasta que se pongan azules JAJAJAJAJAJA

  • @yamilduran4467
    @yamilduran4467 Жыл бұрын

    Me olvide poner el polvo para hornear estoy en problemas? :)

  • @FrancoConticello
    @FrancoConticello Жыл бұрын

    Nos vemos mañana en Opeth?

  • @mannyvilla9819
    @mannyvilla9819 Жыл бұрын

    Yaaaaaaa cocina la maldita galleta

  • @chettonex
    @chettonex Жыл бұрын

    Hago esta mismas cookies desde hace años y confirmo que sirven para ponerla jaja. Lo mejor de todo es que LITERAL solo ensucias un bowl y son una pavada de hacer. Les paso mi versión: - 120 gr de manteca - 50 gr azucar blanco, 60 gr azucar mascabo - 2 yemas (acá en realidad yo le meto 1 huevo entero y quedan igual) - 160 gr de harina 0000 (nunca probé lo de mezclar harina con otra cosa. A mi la maicena me da pedos, así que si quiero ponerla mejor no arriesgarme) - 120 gramos de chips de chocolate (semi amargo) - una pizca de sal Tema temperatura del horno y tiempos, depende del tamaño. Yo las hago, aprox lo que que sería una pelota de golf un 30% más grande, y le meto 180 grados por 18 minutos y quedan apenas crocantes por fuera y esponjosas por dentro. Aprox te van a salir unas 9~11 cookies con esta receta. Opcionales y para dar algunas ideas: - una cucharadita de escencia de vainilla - mani y sal gruesa (esto se lo podés poner a ojo a un par para ver que onda. Mani, sal y chocolate no es secreto que queda de 10).

  • @CuchillaGrande

    @CuchillaGrande

    Жыл бұрын

    A nadie le importa

  • @angiep.7253

    @angiep.7253

    Жыл бұрын

    A mí sí me importa.

  • @CuchillaGrande

    @CuchillaGrande

    Жыл бұрын

    @@angiep.7253 a nadie le importa

  • @ivanny8974

    @ivanny8974

    Жыл бұрын

    JAJAJAJAJ me hace gracia. que bueno que te haya servido xD!

  • @xrsebi1
    @xrsebi1 Жыл бұрын

    marquitos en su mente puso azucar 3 veces

  • @jordankmd
    @jordankmd Жыл бұрын

    decime como hacer la galletitaaA que infumable con que la quiere poner

  • @ivanny8974

    @ivanny8974

    Жыл бұрын

    estás en el canal equivocado entonces...

  • @eugeerck509
    @eugeerck509 Жыл бұрын

    Marcos, si estos marchi tips de seduccion funcuinan, y me llego a casar, te juro que te mando al mail la invitación formal a la boda. Un abrazo! gracias por el contenido y toda la info.

  • @ivanny8974

    @ivanny8974

    Жыл бұрын

    Funcionó? xD!

  • @angiep.7253
    @angiep.7253 Жыл бұрын

    Parecida a la receta de Joshua Weissman.

  • @gabrielcisneros6064
    @gabrielcisneros6064 Жыл бұрын

    Me gusta esta versión adulta de hijitus cocinero

  • @homeroj.simpson9629
    @homeroj.simpson9629 Жыл бұрын

    -🍪 -"se acerco bastante"

  • @d4lep0ro
    @d4lep0ro Жыл бұрын

    Se dice galleta. Salu2