Egész életemben,ellennék rajta! Nincs az a hús,amiért elcserélném,pedig nem vagyok vega! Imádtam a kiskukta kezeket! 👍🌝🌼🖐

@zsuzsannabodonyi9229

11 ай бұрын

Én soha nem hámoztam, igaz zsengéket rántok, ami magosan ehető.

Nagy kedvenc a rántott patisszon. Nálunk a tojásból tojáspuffancs/rántott tojás készül - a maradék panírmorzsából szórunk hozzá annyit, hogy nokedli sűrűségű legyen, kevés vegeta, só, bors, és azt is kisütjük az olajban.

@martasztahura934

11 ай бұрын

Mi ezt ugy hivjuk hogy boszorkanyfank! 🤣🤣🤣

@klacirtg

11 ай бұрын

@@martasztahura934 Mi meg (nagyi mondta) pampuskának mondjuk.

Mi is imádjuk! Ha lehet, egész zsengét készítek, azt héjastól, magostól , egyben lehet szeletelni és kirántani! Köszönöm szépen a jó tanácsokat!❤

@miklosnefalaky330

11 ай бұрын

Én is így szoktam egyben pont ma csináltam😊jó északát,

Nagyon kedves vagy, hogy a kutyára is gondolsz, a panírozásból maradt tojás nálunk is az övék, csak ők nyersen kapják meg.😃 Köszönöm a videót, nagyon tetszett a kislányod kezecskéje, ahogy serénykedett, ügyes!🥰

Jó a Séf, ügyes a Kukta. Várjuk máskor is.🥰

Imádom !!!

Imádom...ha többet sütök, lerakom, mint az ecetes halat, ügy is isteni finom! Gratulálok a kis kuktának, ügyes, mint az apukája.❣👋

Én még a nyolcvanas években ettem utoljára (valakitől kaptunk magot és abban az évben volt a kertünkben), és úgy emléxem, hogy szerettem, pedig nagyon húsimádó vagyok. Úgyhogy erre most nagyon rákívántam 😋

A csillagtököt én nem csilagba vágom. Nem a közepére pörgetve. Négyzethálóba, merőlegesre vágva a közepén is. Ez azért jó, mert egyenletesen lesz vastag, minden szelet. Úgy meg jobb sütni. Csak a szélén marad pár egynetlen szelet. Nehezebben égnek meg a végek. 🥰🥰🥰🥰🥰😘😘🤪

Köszönjük Mészi! A biztonság technológiai figyelmeztetést pedig, fogadja meg mindenki, külön köszi! :)

Hozom a kedvenc idézetemet tőled Mészi: "Ettől is biztos leestek a traktorról!' Ez a rántott patisszonra tényleg igaz. Én nem csak besózni szoktam,hanem hagymát is szeletelek rá és ettől extra finom lesz szerintem. Panírozás előtt a hagymát le kell rázni róla természetesen.

11 ай бұрын

köszi .-)

Ismét egy időszerű ételt készítettél köszönöm szépen.nagyon finom

A só mellett én borsot és szerecsendiót is szórok rá. Nagyon finom ízt adnak neki.

Imádom, nagyon ügyi a lányod!😃

Jó étvagyat !❤❤❤

Köszönöm szépen a videót tisztelettel Anikó

holdacskák lettek ,nyami 😋 immádom a pattit❤

szuper guszta, köszönöm! 😁

Nagy kedvenc nálunk is. Mióta van airfryeröm, azóta csak abban készítem. Mindkét oldala kap bőven olajspriccet, 180 fokon sütöm kb 24 percig, félidőben fordítom.

11 ай бұрын

király, köszi :-)

Köszönöm szépen kedves vagy nagyon. Gyakran sütök én is.... Imádom 😊

Én felvágom szeletekre és utána hámozom meg.

@Lizi46

11 ай бұрын

Én is. Sokkal könnyebb.

@erzsebetremenyiknederi877

11 ай бұрын

Igen, én is szeletenként hámozom.

@arcsy

10 ай бұрын

Én is így csinálom. Jó kis nyári ebéd 😊

Jaj de imadom!

Nagyon édes Kukta :)

De régen ettem, most majd megint készítek a napokban, kedvet csináltál hozzá! 😘😀

A kedvencem😊

A kiskukta tündér volt!🤩😘🥰

Kedves Mészi mi nagyon szeretjük. Először mikor vendégségben mehgkínáltak, azt hittem hogy halat rántottak ki. Azóta állandó jelleggel készítem. Dettó ugyanígy és öntöttvas lábasban. Jobb mint a hús. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek. 😊😊😊😊❤❤❤❤❤

@Tatinta

11 ай бұрын

Anyukam is mindig szokta mondani, hogy mondhatni halhelyettesito, mert a pontypatko is kb ilyen alaku. :) Nagy kedvenc tartarral rizibizivel.

@editszalma2289

11 ай бұрын

@@Tatinta Köszönöm szépen a megerősítést. Első alkalommal én is halnak hittem. Mi azóta is imádjuk. Üdvözletem küldöm Vajdaságból. 😀😀😀

Mészikém, én bármit hajlandó vagyok elhinni neked, de hogy a patisszon, ehető emberi tápláléknak számítson, azt nem! :D (Viszont a karfiolt, azt én is imádom.) Ami a sütés végén maradó sütőolajat illeti, én mindig azonnal (vagyis amíg még csöpögtető rácson van az utolsó adag kisült cuccos) azon forrón egyből leszűröm, egy hálós szitába belesimított papírtörülközőn keresztül, hogy ne süljön-égjen benne tovább a belekerült panír és egyéb maradványok. Sokkal tovább használható marad úgy az olaj.

Minden szuper,csak egyben nem értek egyet....a legszuperebb rántani való növények sorrendjeben!... A kirantottkrumpli, nagyon finom ugyan ezzel az elő sózott technikával készítve 👍

10 ай бұрын

csak ez 3 szor egészségesebb .-) és szerintem finomabb is mint a krumpli ....

Patiszon kirántva ecetbe,hagymával lerakva másnapra isteni " eceteshal".😊

A magját ajánlatos eltenni, jövőre gyönyörű patisszonok nőnek majd Mésziék kertjében.

En a cukkinit meg a karfiolt szeretem nagyon. Ezt is, de a tobbit joɓban. Ezt toltottem regen. En nem hamozom, nem magozom.

Nagyon szeretjük mi is.Én minimum 4 fejet készítek,lesózom 1 nagy tálba az egészet egyszerre,átrázogatom párszor amíg áll a sóban,rárakom papírtörlőre így nem marad nedves,és panírozom.Hetente készítek,nő a kertben nálunk

11 ай бұрын

úgy könnyű :-)

És a rántott padlizsán?...nekem az a kedvencem, sütés után a ropogós külső, krémes belsővel....!

11 ай бұрын

ez finomabb .-)

Hogy a csodában van türelmed panírozni? Ó, hogy segítséged van?! Méghozzá milyen fantasztikus segítség! Mindig rácsodálkozom, milyen szuperek vagytok! Nos, gyönyörű ez a serpenyőd. Ez melyik fajta pontosan?

11 ай бұрын

www.edenyshop.hu/carl-schmidt-sohn-koch-systeme-alpen-zomancozott-ontottvas-serpenyo-2655-cm-kek-3806?keyword=%C3%B6nt%C3%B6tt%20vas

@Tatinta

11 ай бұрын

@ erre az edényre is él a mészfőz kupon? :) ❤️🙏🏻

A kutyadesszertet én szoktam megenni. 😍😍😍😍😍 Ha itt eleget ugatok akkor kapok desszertet ?

Én 2 villával panírozok 😆utálom ha kezem koszos. 🙃

@szigetigabriella6338

11 ай бұрын

Hát én is így vagyok vele, de nekem elég 1 villa. Nekem nem tart sokáig, igaz nem ipari mennyiségben csinálom. Szép napot kívánok 😂. Gabi

11 ай бұрын

így ahogy én panírozok nem lesz koszos .-)

Szia! Én is szoktam csinálni, de lejön a panir. Mostmár tudom, hogy kell hogy ne jöjjön le a panír. Köszönöm szépen!

Tegnap étteremben ettünk feleségemmel, és miközben ettem, eszembe jutott, hogy megnéznék tőled egy gratin burgonya receptet. Szoktam csinálni, de megnéznék egy Mészi verziót belőle :)

11 ай бұрын

oksa :-)

Ma se halunk éhen 😃😃😃

Tök jó ötlet ez a száraz kéz, nedves kéz dolog. Legközelebb így csinálom és tanítom a kislányomnak. A töltött túró gombócot is felrakod? 😊😊

10 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/lX2T3KqGiqSuoNo.html

Köszi a receptet. Az lenne a kérdésem hogy lábasban közepes lángon sütöd illetve ha fritőzben sütöm akkor kb hány fokon?

11 ай бұрын

160-170 .-)

@gabornemagyar2470

11 ай бұрын

@ Köszi és kerámia tűzhelyen 9es a max akkor hanyasra kapcsoljam ha felmelegedett az olaj?

Kedves Mészi, ezt ha el lehet készíteni air fryer-ben is mennyi idővel és hány fokon próbáljuk szerinted?

11 ай бұрын

hááát nem tudom abban azért még nem vagyok profi :-(

@juditdezso2604

11 ай бұрын

Én cukkinit szoktam benne, és finom, csak pepecs. Gombát is karfiolt is, sőt krumplit csak rámegy a délelőtt.😮

Gyakran csinálok én is

Szia Mészi! Én soha nem kézzel panírozok/ igaz lábbal sem/, hanem villával. Lesz a húsnak, vagy amit panírozok valami baja ettől?? Mert én nem vettem észre, de Te szakemberként hátha tudsz valami hátrányt. Köszi, és jó étvágyat kívánok. Gabi

11 ай бұрын

tudok :-) nagyon sokáig tart :-)

@jucikakutine1252

11 ай бұрын

👍

@jucikakutine1252

11 ай бұрын

@ ugyan annyiba 😍

@szigetigabriella6338

11 ай бұрын

Köszi. Lehet meleg levegős frituban is csinálni???

Csak egy észrevétel az ilyen rántott dolgokról szóló videókhoz. A panírozás szerintem (ha a nyelvhelyességet vesszük alapul) legfeljebb bepanírozás, hiszen a panírral "bevonunk" valamit, de kipanírozás az biztosan nem. Mint ahogy a kipirítjuk a szalonnát is azért kipirítjuk, mert a művelet hatására kijön belőle valami, a zsír - ilyen alapon akkor az meg lehetne bepirítjuk a szalonnát. Persze alapvetően ezeknél a műveleteknél ez a ki- és be- felesleges, mert pl. a panírozás is egyértelmű fogalom, ahgy a sütés és a többi is. Viszont jó hír, hogy nálad nincs túl sok efféle fület bántó kifejezés, ellentétben egy másik férfi videóssal, aki szintén nagyon jókat főz, de elképesztően nincs tisztában a szavak jelentésésével, a nyelvhelyességgel, így számomra egyszerűen nézhetetlen, mert szó szerint fél-egy percenként mond valami elképesztő blődséget, holott akit adott esetben több tízezren néznek, annak ebből a szempontból is nagy felelőssége van.

11 ай бұрын

Tök jó :-) ezt írd meg valami nyelvművelő oldalon :-) ha meg ezt nézed vedd le a hangot :-) ui: tiszta szívemből kívánom, hogy ez legyen a legnagyobb gond az életedben :-)

Panírozáskor a tojást fel szoktad húzni tejjel?

11 ай бұрын

nem

Rántott Gombárol is Lesz Belinkelve videó a KZread-n.

11 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/loh62M6iqZvInNo.html

Ez finomabb mint a cukkini? Még nem ettem paiszont

11 ай бұрын

sokkal

végre egy húsmentes nap, ja nem

miért szeded ki a magokat?😭😱😱😳😁.. ..az a legfinomabb a főzőtökben is !😎😃🌟.. ....

11 ай бұрын

ha még kicsi a tök .-) ezt egye aki szereti...

Tényleg nagyon finom, de a gomba nem növény.

@erkekovacs

11 ай бұрын

Nem növény,nem állat! Azt tudtad,ha belevágnak,sikít? 🤔

@rakonczayrobi

11 ай бұрын

@@erkekovacs Külön rendszertani fogalom.

@erkekovacs

11 ай бұрын

@@rakonczayrobi Tudom,de növény!

11 ай бұрын

A zöldséges árulja?? .-)

@tibornagy3717

11 ай бұрын

​@a tojást is....

Amúgy nagyon egészséges kaja a rostjai miatt. Nálunk minden évben tele a kert vele. Idén nem volt valami jó a termés. Nagyon meleg volt rá. Árnyékos helyre kell ültetni...de lassan már mindent.