Iratkozz fel csatornánkra, hogy ne maradj le legújabb tartalmainkról!
Rakott patisszon
Hozzávalók:
- 1 nagyobb, de még zsenge patisszon
- 3- 4 szelet bacon
- 4 dkg vaj
- 2 ek liszt
- 2 dl zsíros tej
- 2 dl zsíros tejszín
- só
- szerecsendió
- 5 dkg parmezán vagy más érett, kemény sajt
Elkészítés:
A patisszont meghámozzuk, a magházát kivágjuk, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.
A bacont vékonyan felcsíkozzuk, és egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk.
A besamelmártáshoz felolvasztjuk a vajat, megfuttatjuk rajta a lisztet, majd felöntjük a tej és tejszín keverékével. Egy kézi habverő segítségével simára keverjük, majd krémesre beforraljuk. Sóval és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük.
Egy hőálló edényt kivajazunk, ebbe sorakoztatjuk bele a patisszonszeleteket. Megszórjuk őket a pirított baconnal, meglocsoljuk a mártással, majd pedig sajtot reszelünk rá. Így rétegezzük, amíg a patisszon el nem fogy.
Végül 170 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Ha a patisszon már puha, akkor kicsit feljebb tekerhetjük a hőmérsékletet, hogy jobban piruljon a sajt a tetején!
A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
• Borbás Marcsi: Konyhám
Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
egy.hu/receptek
Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
www.smeg.com/hu
/ smegmagyarorszagofficial
Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
www.egy.shop.hu/Kertem-nappal...
www.egy.shop.hu/Kertem-ejszak...
www.egy.shop.hu/Kertem-kezkre...
Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
🍗 Még több recept: egy.hu/receptek
😎 Facebook: / egy.hu.official
📱 Instagram: / egy.hu_official
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
#borbásmarcsi #egyponthu #recept