Örülök, hogy rátaláltam erre a KZread csatornára! Nagyom finom lett a panírozott cukkinim, mindenkinek ízlett. Én annyit változtattam rajta, hogy a palacsinta tésztába tettem egy kis fehér borst és kurkumát is :) Köszi! Olyan jó videók, hogy kedvem támad főzni 😁 pedig nem vagyok nagy konyhatündér...

Most már tudom miért dobja el a bundit mindig!☺️🤦‍♀️👍🏼🙏

🙏🙏

További ötlet ehhez a szuper videóhoz: a patisszont ugyanúgy, ahogy a cukkinit, fiatalabb korában érdemes rántani, sem hámozni, sem kimagozni nem kell, csupán felszeletelni. Ezt lehet még turbózni: éjszakára besózni és behagymázni, másnap levenni róla, lecsepegtetni és mehet a panírba. 40 éves recept, nagyon finom! Lényeg, hogy a patisszon szeleteket egyenként mindkét oldalon sózzuk meg enyhén, és a hajszál vékonyra szeletelt hagyma karikákat tegyük közé, rétegezzük le, fedjük le, és mehet a hűtőbe. Másnap kivéve szépen eltávolítjuk a patisszonról a hagymát, sok levet enged, ezért átrakjuk egy másik tányérra, de ez nem hátrány, mert a liszt így jobban rá fog ragadni. Sőt, a hagymát is ki lehet rántani! Jól ki kell csavarni, és kisebb kupacokban (kilapítva) ugyanúgy bepanírozni és megsütni. A patisszon átveszi a hagyma ízét, attól lesz különlegesen finom. Érdemes kipróbálni! :)

@NDoroti

6 ай бұрын

Köszönöm a visszajelzést! 🤩

A hét végén a Napfényesben ettem grillezett cukkinit quinoa rizottón cheddar mártással. Nagyon finom volt. Tervben van esetleg ennek az elkészítéséről is video? Nagyon örülnék neki.

@NapfenyesVegansef

2 жыл бұрын

Kedves Katalin, egyelőre nem tervezem ezt a komplett ételt bemutatni, viszont a cheddar mártás receptje megtalálható a csatornán, ami ennek a fogásnak a lelke.

Köszönöm szépen 👍👏🏻 Soha ne hagyd abba a videozást 😉😁 sütőben is működhet ez a panírozási mód?

@NapfenyesVegansef

2 жыл бұрын

Ha van olajspré, amivel le tudja fújni, akkor tepsin sütőpapírra téve meg lehet szépen sütni

@csoni77

2 жыл бұрын

@@NapfenyesVegansef köszönöm 😁 van minden, kókusz meg olíva olaj spray is 😉

A padlizsánt azért be kell sózni előre mindenképp, gondolom? Bár le lehet itatni a nedvességet panírozás előtt.

@NapfenyesVegansef

2 жыл бұрын

A padlizsánt tényleg be kell sózni picit, mert nehezen sül meg bundában, ezért sem említettem meg a videóban.

Köszönöm a receptet, de én nem használhatok olyan lisztet, amiben glutén is van! Ha lehet kérni, majd készíts egy olyan videót is, amiben nekünk való panírral készíted! (Az éttermedben is van glutén nélküli rántott étel.)

@NapfenyesVegansef

2 жыл бұрын

Zabliszttel ki lehet cserélni a sima liszttel, morzsàt pedig lehet gluténmenteset kapni. Minden más, ugyanaz. A csatornán van egy sütőtök pakora, az gluténmentes bundás

@istvannepanyiktoth9496

2 жыл бұрын

@@NapfenyesVegansef Nagyon szépen köszönöm! A zsemlemorzsa helyet darált puffasztott rizst használok és teszek még hozzá enyhén pirított szezámmagot.

@buttmaki

2 жыл бұрын

@@istvannepanyiktoth9496 Egészben nem annyira jó a szezámmag. 7:30 körül itt: kzread.info/dash/bejne/gYCAy6OMhLichM4.html

@istvannepanyiktoth9496

2 жыл бұрын

@@buttmaki Köszönöm szépen. Erről nem tudtam. Akkor ezután darálva teszem bele. Szeretem Tóth Gábor tanácsait. Ebbe is belehallgattam, de mivel általan nem ehető lisztekről beszélt, így nem hallgattam végig.

Kedves Zoltán, a karfiolt se főződ elő?

@NapfenyesVegansef

Жыл бұрын

Nem, viszont kisebb rózsákra szedem, hogy át tudjon sülni.

@BoglarkaFeher-cl1fp

Жыл бұрын

Nagyon szépen köszönöm a gyors választ. A majonézt nemrég csináltam meg, nagggon jó lett!!!!

Mindenkeppen sózni kell a zoldségeket, én anélkul nem indítom. 😊

@NapfenyesVegansef

25 күн бұрын

Természetesen lehet sózni, de nem kell 🙂