Cukkinipaprikás bulgurral 🌱🥒🧅🌶🧄

Hozzávalók 4 személyre:
Olaj
2-3 fej vöröshagyma
3 db tv paprika
1 db kápiapaprika
5-7 gerezd fokhagyma
1 tk köménymag
1-2 tk fűszerpaprika
Só, bors, szójaszósz
2 db paradicsom
Víz
2-3 db cukkíni
1 ek keményítő
2-300 g vegán "tejföl" vagy "tejszín"
1 csokor kapor
400 g bulgur
800 g víz
1 tk só, olaj
Elkészítési idő 30 perc
#vegan #healthy #cukkini
Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
napfenyesetterem.hu/
Facebook:
/ napfenyesetterem
Insta Napfényes
napfenyes.etter...
Insta Kovács Zoli
kovacszolta...
Facebook Kovács Zoli
/ kovacszoltan_veganchef...
Technika:
eventomi.net/

Пікірлер: 24

  • @zitazita3342
    @zitazita33429 сағат бұрын

    Köszönöm, nagyon jó recept.

  • @Piranha5555
    @Piranha555525 күн бұрын

    Sziasztok! Köszönöm ezt az ötletet! Ma elkészítettem, másképpen, rövid lével, tejföl nélkül. De megpirítottam a hagymával együtt a cukkini kockákat, majd tettem bele egy kis erős paprikát, és egy paradicsomot. Került bele babér levél, pirospaprika, gulyáskrém, majoranna bőven, és só. Kihagytam a keményítőt, úgy csináltam ahogy rendesen a pörköltet. Atya ég! Fantasztikus lett. A párommal megkóstoltattam, meglepődött Ő is, és azt mondta ez nagyon finom. Hozom a cukkinikat kilószámra ezentúl. :)))) Kettes diabéteszem üdvözölte. Próbáljátok ki, lehet bele tenni szerintem zöldborsót, gombát esetleg, stb., stb., köretnek bulgur vagy barna rizs lesz hozzá holnap vacsira.

  • @user-rx5kq4eo9c
    @user-rx5kq4eo9cАй бұрын

    Húú de guszta! És csak ki kell holnap sétálnom a kertembe az alapanyagokért. Szuper a csapat! 🙂

  • @greczitamasne
    @greczitamasneАй бұрын

    Az imént készítettem el. Az almaecettől féltem, de nagggyon finom lett tőle! A hardcore húsimádó férjemet megkínáltam és most "sorban áll", hogy ő még enne. 😅❤ Hálásan köszönöm a videót!🙏

  • @ildyszi2196
    @ildyszi2196Ай бұрын

    Köszi, kedvencem, cukkinis lecsónak készítem el, de így is kipróbálom 🙂

  • @zsuzsannatengerdi2469
    @zsuzsannatengerdi246924 күн бұрын

    Ma elkészítettem, zöldbors helyett színes borsot használtam. A férjem jó nagy adagot evett. Hasznosítottam a barátnőmtől kapott cukkinit, meg a maradék bulgurt is fel tudtam így használni. Köszönöm, örülök, hogy rátaláltam a csatornádra.

  • @fulopjulianna6717

    @fulopjulianna6717

    21 күн бұрын

  • @ignacznehorvath7466
    @ignacznehorvath746619 күн бұрын

    Szuper nagyon 😊

  • @gabriellakarsai7269
    @gabriellakarsai7269Ай бұрын

    Tökéletes ízvilág ! Köszönjük.

  • @maricsaba939
    @maricsaba93923 күн бұрын

    Köszönőm. Isteni lett.😊

  • @zsuzsabeer
    @zsuzsabeerАй бұрын

    Isteni, hasonlót szoktam elkészíteni. Az érdekelne, hogy amiket bemutatsz és készítesz, kik versengenek hogy megehessèk??? Operatőr??? 😂😂😂 Köszi a receptet

  • @empiriokriticizmus58
    @empiriokriticizmus5819 күн бұрын

    Hát én maradok a sertés marha, csirke/pulyka kombó mellett, jó kis nokedlivel. Ezt megnéztem, de nem az én világom.

  • @NDoroti
    @NDoroti26 күн бұрын

    Elkészítettem, a kertből hoztam hozzá minden zöldséget, NAGYON FINOM lett! Szuper recept! Kicsit variáltam rajta, az itthoni alapanyagokat használva, (így nem lett vegán sem, mert tejszín került bele). Köszönöm! már megérte ma felkelni 😊🌼

  • @erzsiliszi4897

    @erzsiliszi4897

    22 күн бұрын

    Növènyi tejfől?😊

  • @trixkk
    @trixkk26 күн бұрын

    👌❤️

  • @ilonaorvos4712
    @ilonaorvos471228 күн бұрын

    👍👍👍👍❤️

  • @arankabayer7100
    @arankabayer710018 күн бұрын

    Meg fogom csinalni sima joghurttal.

  • @zsuzsannapelikan6310
    @zsuzsannapelikan6310Ай бұрын

    Szia hol lehet tofu szalonnát kapni?

  • @rozsaszello
    @rozsaszello22 күн бұрын

    Rendszeresen készítem, de szójaszósz nélkül.❤

  • @ildikofelleginezatony6471
    @ildikofelleginezatony647113 күн бұрын

    De jó, épp most szüreteltem le a cukkinit.😊 2 kérdésem lenne, a legtöbb receptben zöldbors szerepel, miért? A másik, az almaecetnek mi a szerepe a pörkõltnél, most hallok róla először. Köszönöm!

  • @NapfenyesVegansef

    @NapfenyesVegansef

    13 күн бұрын

    Egy kis sav jót tesz a tökféléknek, ahogy a tökfőzeléknek is ad egy plussz ízt. A cukkini is hasonló. A zöldbors pedig egyszerűen csak jobb az emésztőrendszernek, kevésbé irritálja.

  • @ildikofelleginezatony6471

    @ildikofelleginezatony6471

    13 күн бұрын

    @@NapfenyesVegansef Értem, köszönöm!

  • @KristofUral
    @KristofUralАй бұрын

    Tofu szalonnát elbírt volna a recept. :)

  • @gabriellakovacs1141
    @gabriellakovacs114117 күн бұрын

    Aki glutént nem fogyaszthat, annak a bulgur nem jó. Esetleg a gluténmentes álgabonák helyes elkészítéséről van videó? Szója ès tejtermék sem jöhet szóba számomra.

Келесі