PASTEL TUTUP ala LC (Pastel Tutup part2)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
PASTEL TUTUP ala LC
====================
'Lily Chan's kitchen
BAHAN LAPISAN KENTANG :
600-700 gr kentang halus
1 keju kemasan kecil , parut (35gr)
1 sdt kaldu ayam bubuk
2-3 sdm susu bubuk
3 sdm mentega/margarin
BAHAN ISIAN:
900ml air kaldu rebusan ayam + 3 sachet susu bubuk , aduk rata
1 paha ayam fillet , rebus , potong dadu
1 mangkuk wortel yang sudah dipotong dadu kecil
1 genggam jamur kuping yang sudah direndam , potong2
2 buah sosis ayam , potong2.
Secukupnya ham kalengan yang sudah potong2 , bisa ganti daging asap/lidah asap
Secukupnya kacang polong kalengan/frozen
6 butir bawang merah , iris tipis
3 siung bawang putih , haluskan
1 batang seledri , ambil daunnya , cincang kasar
3,5-4,5 sdm gula
2-2,5 sdt garam
0,5 buah pala (bila suka)
1 sdt merica bubuk
3-4 buah telur rebus , potong2 bundar
1 buah kuning telur , aduk rata.
1 mangkuk soun yang sudah agak lunak,(aku pake bihun jagung yang sudah aku rebus sampai terurai lunak)
0,5 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm mentega margarin untuk menumis
optional : 75 -100 gr terigu (kalau tidak suka pastup berkuah)
►Facebook : / msriddler
►Instagram : / lilychans.kitchen
►Cookpad : cookpad.com/id/pengguna/2010211
Пікірлер: 93
Yummy ....😋😋
Trm ksh bu Lily resep2nya. Baru muncul di KZread saya langsung subsribe🙏👍♥️
@LilyChankitchen
6 ай бұрын
❤️❤️❤️ makasih 🙏
Tq infonya yang begitu jelas,semoga bermanfaat .🙏🙏🙏
@LilyChankitchen
Жыл бұрын
🙏🏽😁
Mantab pastelnya. Enak nan . Makasih cik udah berbagi ilmu memasak ,Siip
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 hehehhe sayang ngoven tahun ini bikin kuciwa 😅 tapi rasa tetep enak.
Cocok resepnya . Mantap
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
😁🙏🏽
Muantep tenan....terima kasih, tutorialnya jelas dan enak penjelasannya....GBU
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Terimakasih 🙏😁. Gbu too
👍
👍🥰🥰
Sippp.🤤🤤🤤😊😊😊🙏🙏🙏
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
😁🙏🏽
Aku seneng denger suara nya bu LC...
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehhehee ngebas medhok ya 😅
Wah... Yummy trimakasih ya ilmunya ci LC maaf namanya di singkat
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Hahhaa gpp, mmg sering khan ditulis ala LC 😅
Tahun lalu sering bikin pastel tutup aq masukkan cup aluminium kecil2 untuk dijual. Yah mirip2 seperti buatan Bu Lily tapi isiannya sosis ayam wortel seledri. Maklum jualan untuk mahasiswa. Recipe anda inspiratif.bisa dicoba untuk orang tuanya mahasiswa...😁 Thanks.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Resepnya sebenernya mau dibikin ekonomis juga bisa. Yang ngga nguatin bikinnya lama. Makanya saya bikin waktu tutup tahun aja 😅. Enak ya kalo cup kecil2, cantik disuguhin buat tamu juga. Tahun ini aku bikin gede2 buat dimakan sendiri.
@sitaadirochmad8587
5 жыл бұрын
@Bayu Purwarini, bisa dijual.brp Rp per cup nya? @Lily... Suwun yo resepe... Moga2 bisa utk didagangin juga gak popo yo hehehe
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Bisa koq dibikin versi ekonomis. Pake sosis wortel soun dsn ayam aja 😄. Terus kentangnya ga usah pake keju, pake kaldu ayam bubuk aja irit.
@sitaadirochmad8587
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen siyaaap
@ifadahjauhari2631
5 жыл бұрын
Cara gmn menghaluskan kentang dg parutan...?mks
Mantab...maknyus Tante...isiannya tidak usah terlalu penuh...supaya mawarnya kelihatan bagus..aku tunggu resep selanjutnya ya..
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Hehee iya. Okeee siap
Mau coba ah ci...
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
😁👍
selamat natal dan tahun baru 2019 ☺☺ salam dr sraja bali
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Terimakasih banyak 😁🙏 selamat menjelang tahun baru 😁
Terimakasih unk resepnya pastel tutup bu Lily. Saya akan coba praktekkan. Dari penampilan isi yg cair sama yg agak padat itu selera ya bu. Kebetulan saya lbh senang ke yg padat. Sekali lagi mantaff unk resepnya. GBU
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Gbu too 😁🙏🏽
@janusunari9199
Жыл бұрын
@@LilyChankitchen wajan nya merk apa bu? Untuk menumis² dan menggoreng² apakah tidak lengket?😁
@LilyChankitchen
Жыл бұрын
Saya koq lupa ya waktu bikin video ini pake wajan apa 😅 lya soalnya wajan ganti2.
@janusunari9199
Жыл бұрын
@@LilyChankitchen 🙈
@janusunari9199
Жыл бұрын
@@LilyChankitchen oh iya bu, plastik yg untuk mletre² kentang nya itu pake plastik apa ya? Pernah nyari di TBK adanya plastik laundry ato gak plastik yg buat taplak meja gitu 😂
Trlalu bnyk lalu aku sist
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Maklum saya tukang masak bukan pembaca berita 😁
Enak ini .. Pernah bikin tp gagal hehe
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Gagal kenapa? Pake resep ini? Ini perasaan resep anti gagal 😅 paling gagal di manggangnya aja biasanya.
@martinakurniawati6916
5 жыл бұрын
keasinan ci haha...jadi sih cuman tekstur isiannya ga seperti ini (berkuah) mungkin resep yg saya coba beda tesktur. Iya ci pasti next time kudu coba resepnya cici 😊😊
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hahahha semangat ! 😁
cee selalu 👍👍👍 dari momnya oscar.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehhehe makasih 🙏😁 selamat hari minggu.
Pake spuit saja unk penutup kentangnya lbh mudah
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Bisa begitu kalo mau simple
Maaf ci, mau tanya u tepung terigu nya pakai yg protein rendah atau yg Bgmn, mohon pencerahan nya, terima kasih
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Pake yg serbaguna 😁 yang segitiga.
Hore! Aku dari dulu cari resep pastel tutup yg gurih2 manis seperti ini akhirnya nemu juga yg cocok! Terima kasih, Bu Lily! Terima kasih juga karena ditunjukkan cara nutup pastelnya pake kentang & cara menghiasnya: baru tau begitu ternyata caranya. :) Aku di sini ngga ada plastik besar untuk nggepengin & membentuk kentang halusnya, jadi aku pake flexible cutting mat.
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Selalu ada cara 👍😁
Bikin ayam kodok ce.....
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Tunggu giliran hehhehe
lc aku lagi gk punya cukup bwg mrh, aku ganti pake bombay pengaruh gk ya? tks salam dari srajs bali
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Boleh. Cm bwg merah lebih wangi 😁
@rngtsumarsih7380
5 жыл бұрын
ok,aku cari bwg mrh dulu biar lbh mantap tks a lot 😍😍
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehee sama2. Selamat Tahun Baruuuu 😁🙏
Bu lily kalo supaya kentangnya tidak terlalu lembut apakah boleh ditambah kuning telur? Kira2 masalah ga ya?
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Boleh aja 🙏🏽
Wortelnya gak usah di kukus dl ya bun?
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Ga usah 😁
Kentang nya di kks apa di goreng
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Dikukus aja. Pastikan jangan berair. Jadi sehabis dikukus tiriskan sampai mengering 😊
Ci sorry mau ikutan nanya hehehehe apakah air kaldu wajib? Pengarug ga ci kalo ga pakai air kaldu?
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Ya lebih gurih aja. Khan ayamnya juga kudu direbus. Air rebusannya khan drpd dibuang bagus dipake.
@jacmor9206
4 жыл бұрын
'Lily Chan thank you ci lily ilmunya. Hehehehe. 😘
Ini kentangnya dikukus tanpa kulit/pake kulit ya ci ? Trmksih 🤗
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Pake kulit trs dikupas 😁.
Kemaren aku juga baru buat pastel tutup. Tapi gak pake suun hehe.
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Selera koq. Mau ga pake gpp hehhee
Terigunya gak dicairin dl bun?takutnya bergerindil
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Mau dicairkan ya gpp. Saya langsung.
link kentang halusnya ndk ada ceee... katanya ditaruh di deskripsi 😂😂
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Lhooo ... di akhir videonya 😅 kalo resep ada di deskripsi.
@yusakhandianto
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen oiya ada ce.. 🤣🤣 hehe.. tengkiu ce
Kalau buat yg kecil seringkali kuahnya habis knp ya bun? Tq
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Mungkin kelamaan. Atau ada bahan yang menyerap kuahnya, perhatikan ada bahan yg mengembang atau tidak dibanding saat dimasukkan.
@hendrasaja7580
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen mgk juga kelamaan di oven. Tapi kalau tidak lama dioven kuning telur tidak set alias masih kuning muda (tidak cantik penampilannya). Oke Bun thanks infonya. Sukses selalu
Manggangnya apa hrs pake api atas?.
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Sebisanya iya. Karena cuma buat gosongin atasnya aja. Saya pake oven tangkring susah.
Bilang lalu pakainya berapa kali ....
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Maksudnya?
@damaisbabybos7383
3 жыл бұрын
Kayak yg bisa masak aja sayy kritik mulu
Bak pao
@LilyChankitchen
2 жыл бұрын
Kenapa bakpao?
Ga oke masa pastel tutup spt sop ci
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Beda daerah beda selera. Soto aja di sini bening, di mana pake santan. Salah? Ngga khan? 😁. Banyak orang jatim terutama keluarga mama saya bikin seperti ini. Kalau di jakarta cenderung macam isi kroket. Ngga ada yang salah.
@Buzzinga_rulez
2 жыл бұрын
Enak banyak kuah tauuuuukkkk