PASTEL DE TRES LECHES easy, delicious and different !!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The tres leches cake is a very traditional cake in Mexico and all of Latin America. It consists of a sponge cake bathed in 3 types of milk.
On this occasion I decided to present it individually, but there are several options that I comment on here in the video.
I will also be giving a special touch to the three milks, do not miss the video, you will surely love it !!!!!
✅ Remember that the complete RECIPE can be found at: https: //lasoleta.com/recetas-dulces/pasteles/pastel-de-tres-leches/
INGREDIENTS:
6 eggs
1 ¼ cups all-purpose flour
3/4 cup sugar
1 teaspoon royal
2 teaspoons vanilla
1 can condensed milk
1 can evaporated milk
1 can of half cream (or 2/3 cup of liquid cream)
1 Bailey's rocking horse
300 ml of liquid cream
3 tablespoons of powder sugar
1 teaspoon vanilla
Strawberries and red berries
Peppermint
** DON'T forget to SUBSCRIBE to the channel, it's FREE !!!!! leave LIKE if the video is to your liking, leave a COMMENT and SHARE the video with someone who enjoys cooking as much as we do !!!!
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Пікірлер: 92
gracias por compartir, saludos desde puebla
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Saludos!
❤gracias por sus recetas tan deliciosas todo lo qué e visto esta riquísimo Dios la bendiga 😊
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Mil gracias
Espectacular!
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Muchas gracias!
Esquivito gracias Dios te bendiga
@LaSoletaArteenCocina
3 ай бұрын
Gracia
Gracias por compartir tantas recetas y siempre muy ricas!
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Gracias a ti por formar parte de la comunidad!!! Saludos.
Muy rico, fácil, bonito. Gracias
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Muchísimas gracias
Excelente opción Gracias
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Gracias a ti !!!!
Siempre con un delicadeza cada receta que nos compartes, gracias
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Gracias a ti por formar parte de la comunidad de la Soleta 🙏🏼😉
Quedó super rico gracias Bea
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Que bueno Ana. Que lo disfrutes mucho!!!
Se ven muy ricos y bonitos! Gracias por compartir la receta! Los voy a preparar! ⭐️
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Muchas gracias. Les quise compartir una presentación diferente para que tengan variedad en sus postres. 😉
Gracias. Que gusto haber encontrado su página. Todo riquísimo y en versiones diferentes pero fáciles felicidades Chef!!!!!
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Gracias Maricarmen me da gusto saber que lo estás disfrutando 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Se mira delicioso lo voy a preparar 🙏❤️
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Si queda súper rico. 😉👍🏼
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. 😊
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Es un gusto!!! 🙏🏼🥰
Mmmm, mañana mismo lo hago. Gracias
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Te encantará.
Muchas gracias muy buen explicado. Bendiciones
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Espero que te sea muy útil.
Que rico lo hareee
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Que lo disfrutes mucho!!!
Me encanta lo que haces! Habrá que poner manos a la obra y preparar esta delicia!! Gracias x compartir 😉
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Muchas gracias. A cocinar 😉👍🏼
Wow! Delicioso muchas gracias de verdad que profesional eres, compartes muchos tips, super detallista es de agradecer. Bendiciones
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Gracias Mayra te invito a suscribirte al canal para que sigas disfrutando del contenido. Mil gracias.
Claudia eres una persona muy linda me encanto tu receta del pastel 3 leches sobre todo tu manera como lo explicas por casualidad bi tu video este día y te 🎁 un laid y my admiración que Dios te bendiga desde 🇺🇸
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Saludos Imelda. Soy Bea, tal ves en el video no se escucho bien el nombre, Saludos!!!
Hola Bea!!! acabo de hacer el pastel 3 leches riquisisimo!!! Muchas gracias por darnos las recetas exactas y bien explicadas.😊👌
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Es un gusto!!! Que lo disfrutes mucho.
Gracias por checarlo, yo te veo atrsvez de mi celular, la primera vez que te vi te escuché perfecto, pero en los demás videos no, quisiera que dieras una receta de donas fit, ya que mis hijas son mu deportistas, gracias y saludos Bea!
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Gracias Georgina. Tomaré en cuenta la receta de las donas fit 😉 saludos.
Hola 👋 una super Chef me encanta la manera en la que nos explicas y nos facilitas las cosas. Me gustaría que nos enseñaras a preparara un pastel de piñón por favor😋🤭
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Hola Yomara muchas gracias!! Lo tomaré en cuenta. Saludos.
Encontré su canal por qué buscaba un pay de guayaba, me encantó descubrirlo, el de guayaba apenas lo haré, y este se ve genial pues veo que no ocupo aceite, he hecho varias versiones de este, pero creo que sin duda me encantará, al igual que los recipientes dónde coloco los pastelitos individuales, los ame, al igual que los cortadores😍. Gracias por compartir su conocimiento
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Hola Karla que gusto que hayas descubierto el canal BIENVENIDA no dejes de suscribirte para que no te pierdas ningun video. Hay otra receta mas reciente de pastel tres leche que tambien queda deliciosa kzread.info/dash/bejne/qGWOztqepMi6hs4.html saludos!!!
Bea lo hice y quedó perfecto! No piqué el pastel, absorbió inmediatamente el. Pastel esponja. Gracias
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Disfrútalo mucho.
@liliaespinoza3610
Жыл бұрын
@@LaSoletaArteenCocina que continúen tus éxitos, saludos desde Guadalupe Nuevo Leon 🥳🥳🥳
Me puedo morir con la peresentacion wow eres una master mejor chef imposible . Y el pan delicioso ❤️❤️❤️❤️❤️
@Mariamandonaegui
3 жыл бұрын
Que delicia! Beatriz 😋 ya lo quiero hacer 😱
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Gracias MaryCarmen 😉🙏🏼 saludos con mucho cariño!!!!
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Gracias Mariam. Saludos con mucho cariño!!!!
Bea, como siempre super profesional todo y la decoración hermosa !!! Una pregunta, si quisiera que fuera de chocolate, que le pongo a las 3 leches y a la crema ??🧐
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Hola!!! No llego a entender tu pregunta ??? Lo de chocolate sería el pastel o las tres leches?
Gracias Chef, éste fin de semana haré esta delicia , es crema para batir ? Así como la liyncot 😊
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Así es!!! Crema para batir.
Bea q lindo lo decoraste , q delicia !!
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Gracias Susy, y el toque de Bailey´s le da un sabor muy especial.
Se ve delicioso! Lo intentaré a ver cómo me sale; podrías compartirme el enlace de los cortadores con que cortaste el pastel o la marca?
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Hola Wendy!!! Si son de Jamie Oliver (set cortadores de galletas) los encuentras en Amazon Mexico 😉 están súper lindos
Bea una pregunta siempre que se le pone la leche hay que tapar con Klyn pack para reposar, o no es necesario si es refractario de vidrio. Gracias por compartir
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Hola Josefina. Cuando es refractario de vidrio se pone la leche cuando el pastel está aún caliente y no es necesario reposar. Solo hay que esperar a que enfríe para poner la crema por encima. Solo cuando se va a desmoldar es cuando se reposa para dejar que se absorba la leche y al desmoldar no se salga.
Hola buenas tardes se le puede poner la nuez en la mezcla
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Si pero en trozos muy pequeñitos
Que rico y que fácil se ve 🍰🤤 tengo varias preguntas cuando dicen precalentar horno 180g cuanto tiempo es precalentar de 10 a 15 minutos o mas tiempo antes de meter el pan 🙈 respecto a la crema para decorar al final que tipo de crema es puede ser queso crema 🤔
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Hola Nohemí. Si hay que precalentar entre 10 y 15 minutos cada quién conoce su horno en cuánto tiempo alcanza a la temperatura. Te recomiendo termómetro interno de horno para saber con exactitud la temperatura de tu horno. Y la crema que se utiliza es crema para batir junto con queso crema.
@nohemilopez7548
2 жыл бұрын
@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias por responder 🤗🤩
POR FAVOR SUBIR EL VOLUMEN DE SU SUDIO. TAMBIÉN CREO QUE SERIA IDEAL QUE LA CANTIDAD DE CADA INGREDIENTE ESTE ESCRITO (PORQUE VEO DICE HARINA Y NO DICE CUANTOS GRAMOS DE HARINA USTED USA CUANDO ESTA PREPARANDO)
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
Sube tu volumen al máximo el video se escucha bien y todos los ingredientes aparecen en la pantalla del lado izquierdo abajo conforme se agregar y tambien estan escritos en la descripción del video y hasta un enlace para imprimir tu receta con foto y procedimiento
Me encantan tus recetas, una observación Bea, casi no se escucha. Saludos desde León, Gto.
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Hola Georgina. Gracias por tu observación. Ya lo cheque en diferentes pantallas y yo si lo escucho bien. No se donde lo escuches tu. Si es en la compu, te aparece el volumen del video y el Volumen de la computadora. Checa que los dos estén activados. Ojalá eso mejore. Saludos hasta Leon 😉🙏🏼
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Georgina, estuve checando el audio del video mas a fondo y te agradezco tu observación, yo cheque solo volumen pero creo que la falla esta en la nitidez. Yo grabo y edito los video y estoy en el proceso de seguir aprendiendo para mostrarles lo mejor, lo tomare en cuenta. Muchas gracias. Saludos!!!
Cuando dices crema; te refieres a crema de la que usamos para las enchiladas o crema para batir?
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Crema para batir 👍🏼😉
@anamerida3807
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias.
Bea. X favor cuanto mide el molde en cm. Gracias
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
7 cm. Son pequeños
@LaSoletaArteenCocina
Жыл бұрын
El molde grande es de 9 x 13 pulgadas
Que diferencia hay en batir los huevos completos ó separar claras y yemas?
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Mira cuando se baten los huevos completos hay procesos donde no lleva tanto tiempo en batirlo por lo tanto no se mete mucho aire a la masa por que el pastel así lo requiere. Pero en este caso si el tiempo de batido es bastante y si logras ver es mucho el volumen que le damos. Y cuando separamos claras y yemas pasa algo similar batimos las yemas y aparte las claras y después envolvemos. Yo pienso que son muy similares batir huevo completo por mucho tiempo y separados de Clara y yema. Lo importante en los dos casos es mantener el aire para que quede esponjoso.
Que tamaño es tu molde, y si fuera redondo que tamaño seria ? Gracias
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Hola Jaque!!! Mi molde es rectangular grande el de 13x 9 pulgadas pero si lo vas a hacer como pastel completo te Recomiendo que mejor lo hagas en redondo a mi me gusta más por que queda más alto. Yo lo hago en rectangular cuando lo Voy a cortar en individuales. Y si usas molde redondo de 22 o 24 cm está bien 👍🏼 Saludos. 😉🙏🏼
@jaquemartinez3659
3 жыл бұрын
Muchas gracias por contestar!!! Saludos
Acabo de ver el vídeo de conchas se ven muy ricas pero me hubiera gustado que partiera una y la enseñará para ver si quedaron bien por dentro así no siento confianza en hacerlas.
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Quedan buenísimas, le recomiendo intentarlas y lea los comentarios para que se de idea que opina la gente. Saludos!!!
Buenas tardes está muy receta pero no debe usar joyería ahí hay mucho microbio
@LaSoletaArteenCocina
2 жыл бұрын
Gracias. Saludos.
No mr sale la crema chantilly, a pesar qye sigo todos los pasos, uso crema para batir Lincoln, o tendre que cambiar de marca, pero no se cual
@LaSoletaArteenCocina
3 жыл бұрын
Hola!! Yo uso Lala o Bell la que encuentre. Y es importante que esté súper fría la crema y el Bowl y las aspas de la batidora también. Una hora en el congelador de perdido las aspas y el bowl para que eso te ayude.
@claudiachicohhh7625
3 жыл бұрын
En el super solo hay lala acidificada, y marca bell no he visto, las asoas y el boll solo los dejjaba 15minutos, voy a dejarlos una hora, en el conge, la crema no vdd?
@mariadejesusquirartevilleg2131
Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga