Que bonito pastel!! Gracias por compartir tu receta!!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Gracias querida Susy. Abrazos.

Gracias por compartir su receta. Me encantó 👏👏👏👏👏

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Que la disfrutes mucho!!!

Wauuu este lo esperaba Bea !!! Muchas gracias por compartir , estoy contenta con esta receta, lo haré pronto Mil gracias 😍🤗

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Que bueno!!! Espero lo disfrutes mucho!!!

Se ve delicioso, muchas gracias por su receta y tantos tips.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Que la aproveches mucho Yolanda!!! 😉💕

Se ve una delicia. Gracias por compartir.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Es un gusto!!! 😉🙏🏼

Que rico se ve lo prepararé Mil gracias por la receta

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Te encantará!!!! Saludos.

En verdad quedé maravillada, muchas gracias por compartir.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Gracias Angélica. Queda muy rico este pastel, es digno de cualquier gran celebración. Ojalá te animes a cocinarlo 👍🏼😉

¡Muy profesional!, gracias por la receta

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Que bueno que fue de tu agrado!!! Saludos.

Ese pastel se ve delicioso 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏💋

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Imelda gracias por tú comentario. Es un pastel muy especial ni dejes de prepararlo te encantará. Saludos. 🥰

Que ricooo !!! Puesta para hacerlo próximamente

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Si Denisse te encantará!!!! Abrazos.

Muchas gracias por la receta muy buena y deliciosa excelente receta es la primera vez que la veo y me encantan todas sus recetas son buenísimas saludos de Guatemala y feliz noche

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Wow!!! Saludos hasta Guatemala!!! Que disfrutes mucho del canal. Todo está hecho con mucho amor 💕

Tu video aparecio en mi elección. Y se me hizo agua la boca. Espero y pronto hacer tú receta. Muchas gracias por compartir.

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Gracias a ti por darte el tiempo de verlo!!! Y estoy segura que no te arrepentirás. Te encantar. Es un pastel muy especial.

Primer video que veo de usted y me encanta como explica,. Super detallado, pausado y se nota el amor que tiene a su profesión. Muchas gracias. Lo voy a hacer y les cuento como me va.

@LaSoletaArteenCocina

Ай бұрын

Muchas gracias. Te invito a suscribirte al canal para que no te pierdas ninguna receta

Gracias por compartir la receta!!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Es un gusto. Saludos!!!

lo intentare, se ve deli muchas gracias excelente explicación.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Seguro te encantará. Es un pastel súper especial!!! Saludos.

Uno más para la lista, maravillosa Bea 😊

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Este pastel es algo especial!!! No dejes de intentarlo 😉

Muchas gracias por sus clases. Estan geniales!

@LaSoletaArteenCocina

4 ай бұрын

Gracias a ti!

Gracias me encanto la receta!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

🙏🏼😉

Que bonito pastel!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Y muy rico. Abrazos grandes queridísima Patricia

Me encanto!!! Definitivamente voy a prepararlo! Gracias por compartir❤

@LaSoletaArteenCocina

6 ай бұрын

Te va a encantar!!!

Gracias a ti querida, ya lo quiero preparar ❤

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Me cuentas qué tal te quedo.

Chef , gracias por compartir su receta, me encanta su manera de explicar las cosas, nueva seguidora … desde Tijuana , México

@LaSoletaArteenCocina

2 ай бұрын

Hola Susana muchas gracias bienvenida al canal y que disfrutes mucho del contenido, esta hecho con mucho amor

Qué delicia, pongo manos a la obra! Gracias por tu generosidad.

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Este pastel es muy especial. Que lo disfrutes mucho.

Bea me encantó todo y el betún, es algo diferente lo haré muchas gracias

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Si es muy distinto a lo que estamos acostumbrados pero me gusta mucho la textura final por eso se los quise compartir Gaby. Saludos.

Explica de maravilla!

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias

Mil gracias Bea.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Con mucho gusto

la mejor explicación que he visto de este pastel, muchas gracias 🙌🏼

@LaSoletaArteenCocina

2 ай бұрын

Gracias, saludos

Me encantó chef, ojla nos hagas el 4 estaciones piñón, nuez, almendra, pistache gracias 😘

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Lo tomaré en cuenta por supuesto

Se me hizo agua la boca.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Es delicioso

gracias ´por compartir chef, saludos desde puebla.

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Gracias a ti 🥰🥰

Hola. Es primera vez que veo su canal y me ha encantado. Lo explica muy bien y el pastel tiene una pinta estupenda gracias x compartir sus conocimientos .

@LaSoletaArteenCocina

5 ай бұрын

Mil gracias no dejes de suscribirte te va a encantar

Gracias por responder tan rápido, que linda, estaré al pendiente de tus videos, es una gran oportunidad de aprender para las personas que nos gusta la repostería. Saludos

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Muchas gracias. Será un gusto. Saludos.

@elviachavez1981

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina querida nos podrías enseña como hacer el pastel de piñon por favor ?

Se veee delicioso!!!! Gracias por compartir esa receta🙏🙏 Alguien ya lo hizo??? 😍😍😍

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Monserrat!!! No se si alguien ya lo hizo pero te garantizo que te quedará súper bien y delicioso. Saludos!!

se ve riquisimo y explicas muy bien paso a paso gracias

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Es delicioso ya verás cuando lo hagas. Saludos

@angelesluna1007

11 ай бұрын

Se ve delicioso

Por casualidad me topé con este video y me encantó así que la voy hacer muchas gracias 😘

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Te va a encantar!!!

Es la primera vez que escucho de un betún con harina, así que lo tengo q probar. Gracias por la receta

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Se hazlo te va a encantar la consistencia y el sabor.

una receta deliciosa 😋👏😀

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Este pastel se ve exquisito!!! Gracias por la receta, nueva suscriptora, saludos

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Bienvenida al canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 este pastel es muy especial. Que disfrutes mucho de las recetas del canal!!!! 🤍

@erikaarroyo1562

2 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina gracias! Saludos

Excelente receta no sabes cómo la he buscado vi otras pero esta es la que me convenció se ve deliciosa y el betún no se diga la haré pronto gracias por tus típs que das …. Saludos desde Monterrey

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Hola María!!! Seguro te encantará!!! . Es un pastel muy especial. Saludos hasta Monterrey!!

@mariadels.chavezcontreras4981

2 жыл бұрын

Gracias !!! 💕

Una delicia eres toda una profesora gracias te acabo de encontrar.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Gracias Yadira. Bienvenida al canal. Que disfrutes mucho del contenido. Saludos!!! 😉💕

Se ve muy bien gracias 👌 yo preferiría un relleno combinado con pasta de pistacho 😊

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Perfecto, suena delicioso

Chef Bea, ya hice esta receta y está de ensueño. Tenía toda la razón, la parte difícil fue pelar los pistaches, se fueron mis dedos ahí pero no puedo imaginar el pastel con pistaches sin pelar. El betún también es muy rico. Gracias por compartir esta receta de oro. ❤

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Es lo máximo verdad. Vale cada minuto se trabajo realizado. Que lo disfruten

Hola, te acabo de encontrar y me encanta tu canal, like y por supuesto me suscribo

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Verónica muchas gracias por formar parte del canal!!!!

Me encanta que nos provee la receta en la descripcion

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Y también encuentras un enlace donde encuentras la receta con foto ingredientes y todo el procedimiento para imprimir

@pattygarcia1945

Жыл бұрын

Lo hice con medidas aproximadas, puedes compartir las medidas de cada cosa

Muy lindo pastel gracias regalarnos está receta, podrías partirlo y mostrar la miga y la esponjosidad. Un abrazo saludos desde Colombia 🇨🇴☕❤️😊

@LaSoletaArteenCocina

3 ай бұрын

Al final del video salen alguna imagenes del pastel partido, si mal no recuerdo

Muito obrigada por compartilhar, sou Rosi jacques -Brasil

@LaSoletaArteenCocina

Ай бұрын

Espero que gostem muito do conteúdo, saudações ao Brasil 🇧🇷🥰🥰

Me encanto lo clara que eres para enseñar..unaacotació ..podrías acomodar los textos mas abajo porque tapa muy seguido lo que estas haciendo..muchas graciad..te escribo desde Chile

@LaSoletaArteenCocina

2 ай бұрын

Los textos son los subtitulos, yo no los acomodo salen cuando tu los tienes activados. Busca la opcion de desactivarlos, solo tu lo puedes hacer desde tu pantalla. Muchas gracias!!!

Grasias

@LaSoletaArteenCocina

5 ай бұрын

🥰👍🏼

Hola, me gustó mucho la receta, gracias por compartirla. En caso de usar moldes más grandes, se debe aumentar el tiempo en el horno o es el mismo tiempo?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Hola Dan, si son moldes mas grandes serian entre 35 a 40 minutos. Es una receta muy especial ya lo verás cuando la hagas. Saludos!!

Gracias por compartir...lo estoy haciendo 🥴

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Seguro te encantará. Que lo disfrutes mucho!!!

Que lindo y antojable! Si quiero pintar un poco de verde la masa que tono me sujieres??

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Si es muy rico. Si la quisieras pintar tal vez ponerle un poco de verde para que tenga un color verde seco. Solo un poco.

@irmaangulo6403

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina mil gracias por responder, saludos desde la paz y bendecido próximo año 2021 🙏🏻🤗✨

Gracias por la receta, tengo un antojo de esta tarta hace mucho tiempo!! Cuánta capacidad tiene tu procesador?. Un abrazo!!!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Pilar es deliciosa. No dudes en hacerla 😉!!! El procesador es el mini de Kitchenaid y tiene una capacidad de 3.5 tazas. Abrazos para ti también.

Muchas gracias por compartir tu recetas. Hice esta receta y quedó muy rica. Crees que se pueda sustituir la cantidad de pistachos por nueces (walnut)?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Es deliciosa, si la puedes sustituir , sin problema

Vi un video donde vierten agua caliente sobre los pistachios y luego eliminan el agua y vierten los pistachios sobre una toallita y frotando levemente le remueven la piel. Sumamente sencillo por la demostracion, ya que la elimininaron facilmente. Espero les ayude.

@LaSoletaArteenCocina

6 ай бұрын

Si asi se elimina pero todo depende de que ten pegadas vengan, a veces es muy facil y a veces muy dificil

Que delicioso se ve! Disculpa, en el caso de no poder conseguir la miel sabor vainilla, puedo sustituirla por otro ingrediente u omitirla? Saludos!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Andrea. Si claro que si. Solo te recomiendo que sea una miel de sabor sutil.

@andreashirleymaldonadohere7474

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina Gracias!!

Hola gracias por compartir, puedo cambiar el agua por leche ?

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Pamela. Nunca lo he hecho así pero lo puedes intentar. Solo que está súper fría así como el Agua.

Sra preciosa muchísimas gracias!! Por esta deliciosa receta me encanto diosito la bendiga siempre a usted y a su familia muchos abrazos!! Solo una duda no me aparece disponible la liga para la página donde muestra sus utensilios que utiliza en las recetas me gustaría verlos porque están hermosos todos lo de bambú gracias

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

FIjate que ya no la tengo disponible por que tuve problema con los enlaces pero la mayor parte de las cosas son de amazon mexico. Saludos Nancy querida que sigas disfrutando del contenido.

@nancygranados3676

Жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina ok muchas gracias!! Muchos saludos

Hola! Podrías compartirnos tus marcas que usas o recomiendas para un mejor resultado?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Claro que sí! con gusto

Hola ví esta receta fabulosa me encanta se ve espectacular, quiero hacerla! 😋. Mi inquietud es: porque el agua debe agregarse muy fría, que función hace de esa manera. Gracias 😊

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Eso te ayuda mucho a la humedad del pastel

@ladyvillalobosm.5024

Жыл бұрын

Muchas gracias por tu respuesta, eres muy amable, que linda. 😊

@JUANPerez-gd5de

6 ай бұрын

Hola. Por fa cuál es la cantidad de agua fría?

Pero el sabor es delicioso

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Gracias Chio.

Esta super la receta. Pará cuantas personas alcanza?

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Mira este pastel está hecho en moldes de 15 cm y es muy alto. Las rebanadas son muy grandes y te rinde para unas 8 o 10 personas. Pero si quieres que te rinda para entre 10 y 12 te sugiero que mejor lo hagas en dos o tres moldes de 22 cm.

Holaaa, que hermoso pastel y se ve delicioso!!! Solo tengo una duda, puedo suplir el pistacho por piñones?! Y el resto de la recta exactamente igual?!

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Si claro que si!!! De seguro te quedará delicioso también.

@mooncienfuegos264

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias, ahora con toda calma comenzaré a realizarlo

Bea gracias , que delicia lo acabo de descubrir, una pregunta no es un pan seco? Le podría poner tres leches

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

No es seco a mi me gusta así cómo está. Pero puedes probar a ver qué tal. Pero solo agrégale poco pero el Sabor que tiene el pastel es muy especial por eso me da pendiente que las tres leches lo cambien

@telafrausto878

2 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina gracias, por contestar mi duda, que linda es

Buenas tardes una sugerencia....dar el tamaño de los moldes en CMS centímetros creo que es más universal, en colombia no manejamos las pulgadas gracias me encantan sus recetas un gran abrazo

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Son de 15 cm!! Muchas gracias. Apartir del 2021 todas las recetas ya vienen en gramos 😉

Gracias por compartir la receta Tengo una duda,el betún es.apto para clima caliente.

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Si pero hay que mantenerlo en refrigerador

This looks good, what is royal? I've never heard of it.

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Is Baking powder.

se ve delicioso se podrá enlechar ese pastel?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Si pero no te excedas por que es un pastel bastante húmedo 😉

@ceciliaortiz4702

2 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias

Hola me gusto esta receta,pero me gustaria saber como puedo remojar esta torta,para que no quede seca al momento de servir.

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

No queda seca

Hola, para el betún que tipo de crema utilizó? Espero me pueda responder, saludos!

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Es crema para batir puedes usar Lyncott

La hare,para ver como me queda,pero me gustaria saber como la remojo la masa,para que no quede seca...gracias.

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

La receta hace que quede muy húmeda. Sigue los pasos con atención y lo vas a lograr

Muchas gracias por la receta, se ve delicioso. A qué altura se encuentra chef para saber cuánto de polvo de hornear le pongo ami pastel por favor. Yo me encuentro a 2750 msnm.

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Yo estoy en Torreon a 1120

@marilinsaavedra9328

2 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina Muchas gracias

Hola viví en la Ciudad de México y a todas las recetas les hago las modificaciones para la altura de aquí. También a este pastel se las hago?

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Silvia. Nadie me ha reportado que no le Salga bien pero si estás acostumbrada a hacer cambios por la altura lo puedes hacer. Yo vivo en Torreón y la altura es de 1,120. Por te sirve de guía.

Cantidades para el pastel, por favor

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

En la descripción del video las encuentras todas. 😉

Deliiii para cuantas personas será este pastel ????

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Para 16

Hola chef podri hacer un pastel 3 leches de piñon

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Que rico. Lo tomaré en cuenta

Hola, de ver se antoja! Cómo preparo los moldes para que no se peguen los panes? No encuentro el enlace que mencionas. Gracias

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Cecy te lo comparto. kzread.info/dash/bejne/pqp1o8axqZjVkpc.html

@cecyoliva7168

3 жыл бұрын

Muchas gracias!!

Hola los pistachos se meten al.horno después del.proceso.del.agua caliente/fría o se dejan así.

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Irene, no es necesario. Si tu notas que quedaron muy humedos te recomiendo que los dejes secar en una charola un dia hasta que esten secos y asi ya estan listos para usarse 😉

@irenecadena2624

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina gracias por tu atención. Y me da gusto oír tus recetas porque tienes una voz muy pausada y modulada. Felicidades

Buenas noches, la crema es Heavy Cream en USA?

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Así es!!!

Hola buenas tardes es la primera vez que te veo y me a pasado como algún comentario que e leído por casualidad pero me encanta los postres que e visto pero por favor me podrías escribir a cuanto equivale las tazas yo siempre lo hago a gramos gracias

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

lasoleta.com/mi-cocina/tabla-de-equivalencias/ aquí encuentras lo que me preguntas

@montselacasa6043

Жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias por tu respuesta

Hola he visto tu receta y disculpa tengo una duda respecto al pistaches, la mayoría del pistache viene ya con sal, por ejemplo puede ser del que compras en costco de kirland? O e de la marca pistachos?( Ahora respecto a la crema, es crema para batir ?? Es que en unos comentarios veo que comenta de la marca lyncot y en otro comentario le puso crema líquida lala, a mí se me facilita conseguir cualquiera de las dos, entonces me gustaría que me pudieras ayudar, diciéndome cuál es la indicada, mil Gracias 🥰

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Hola NELLY, los pistachos de Costco están ideales, aunque contengan sal no hay ningún problema. Puedes quitar la piel como lo comento en el video pero también lo puedes hacer tal cual con todo y piel y el toquecito de sal le va muy bien al pastel, alguna vez ya lo realice así por falta de tiempo y quedó muy bueno también así es que no dudes en prepararlo con esos Pistaches. Y en cuanto a la crema se refiere yo siempre utilizo crema Lala de la líquida, pero no en todas partes se encuentra por eso les comento también de la crema Lyncott , pero puedes usar la que encuentres. Yo en lo personal use Lala 😉

@nellysotelo

2 жыл бұрын

Gracias chef

Hola. Alguien podrie decirme donde se puede comprar la mile de vainilla trasparente? La verda es q no la he oído hablar de ella. Y he preguntado x varias tienda y n han escuchado nunca.

@LaSoletaArteenCocina

5 ай бұрын

Miel sabor vainilla, es marca Karo

Chef Bea, quiero preguntar si para el betún se puede sustituir la miel por otro ingrediente, por favor dígame que sí porque se antoja el betún pero no me gusta esa miel 😢

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

No se la pongas

Sobre todo el betún

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Presiona el título de Video y te aparece la descripción con los ingredientes.

Hola puedo cambiar el agua por leche?

@LaSoletaArteenCocina

7 ай бұрын

Si se puede

Hola Bea la miel de vainilla donde la puedo encontrar

@LaSoletaArteenCocina

9 ай бұрын

Es miel karo sabor vainilla, en el super

La crema líquida no entiendo cual es 🙈, yo vivo en Alemania y acá hay mucha variedad. Qué otro frosting puedo usar si no encuentro la crema

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Adriana!!! Que lindo vivir allá 😉. La crema líquida es la heavy cream o crema para batir. La que uses para batir esa utiliza 👍🏼

Hola consulta puedo utilizar harina leudante?

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Si pero ya no le pongas polvo de leudar

@pao_loren4029

Жыл бұрын

Hola gracias, ya hice el bizcocho y me quedo muy bien pero el betún después de batir y dejar reposar en el refrigerador para q agarrara consistencia, no queda como crema todavía está muy aguado y se ve la mantequilla q pude haber hecho mal?

Puedo usar leche de almendras y que tipo de crema usas???

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Crema líquida Lala y nunca lo he hecho con leche vegetal pero puedes hacer la prueba aunque el sabor no sea el mismo.

@piratitaful

3 жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina es Lala o crema para batir?? , porque en otro comentario pusiste que crema para batir, y no es la misma que la LALA

Hola,La crema para batir y la crema líquida es lo mismo? Sólo encuentro para batir y la miel karo no encuentro de vainilla solo la que es para bebés, sirve? Muchas gracias

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Si es lo mismo. Es que acá en Torreón le llamamos así. Esta bien esa miel también 👍🏼

@VeronicaGarcia-wv2oo

Жыл бұрын

@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias 😘

Es mantequilla la que se usa sin sal o margarina ?

@LaSoletaArteenCocina

6 ай бұрын

Sin sal

Bea falto en la receta cuanto es de agua fría

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Jaque!!! Es 1 1/2 taza de agua fría

Que tipo de harina usas??? Es selecta???

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola. Escudo Anaya

Hola Bea muchas gracias x compartir tus conocimientos, te comento que es la segunda vez que lo hago y al momento que desmolde se partió, y al momento de partir se desmorona , lo quiero repetir una vez más pero no encuentro que estoy haciendo mal, grs por tu valiosa ayuda

@LaSoletaArteenCocina

3 жыл бұрын

Hola Rosy!!! Cuando un pastel se desmorona al partir es por que esta sobre batido. Bate solo a que se incorporen los ingredientes y listo. Espero que a la próxima te quede bien 😉❤️

@yolandasalazar5145

3 жыл бұрын

A mí me habian dicho que cuando se desmorona es porque le falta huevo, tal vez puedas agregar 1 o 2 huevos más y ver que tal queda.

Hola la mantequilla es sin sal?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Si así es!!!!

Hola Bea ya hice el pastel. Quedó muy rico..pero me quedó muy poroso. Como se corrige eso? Lo quiero volver a hacer. Y tengo otra duda. El betún, porque lo hace cocido?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

No se si poroso te refieres a que se desmorona. Si es así es por exceso de batido. Es un pastel que queda suave y con humedad Y este betún lleva este tipo de preparación y tiene que ser cocido para cocinar el harina.

@seleneramirezl

2 жыл бұрын

Gracias

Puedo cambiar el agua fria por leche bien fria..gracias...lo quiero hacer para el dia de las mamas..yo trabajo con una abuela de 98 años ..gracias ❤

@LaSoletaArteenCocina

4 ай бұрын

Si

Los pistaches después de pelarlos hay que hornearlos? porque estarán humedecidos

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Es muy importante darles el golpe con agua caliente y fría pero no dejarlos ahí remojando. Si los dejaste remojando y se humedecieron mucho mejor sácalos al sol

Ese betún como se llama? No lo conocía

@LaSoletaArteenCocina

Жыл бұрын

Algunos le llaman buttercream de harina

Yo solo encuentro el pistacho con sal me servirá?

@LaSoletaArteenCocina

2 жыл бұрын

Si, sin problema inclusive, el pelar el pistachio es opcional, me refiero a la piel cafe que tienen, como lo explico en el video.

Pregunta, la crema del betún, es crema acida?

@LaSoletaArteenCocina

4 ай бұрын

No es crema para batir