Dove si comprano queste pentole.Grazie

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Ciao Grazia dipende da dove abiti. In Puglia a Grottaglie ma ci sono marchi che vendono pentole in terracotta in tutta Italia. Da noi si possono trovare anche al mercato o nei negozietti dei paesini che vendono articoli per la cucina/casa. Una bisogna averla!

@graziacaserta4155

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek abito a Torino

@mangiu2882

2 жыл бұрын

Signora Grazia Caserta,anche se non hai la pentola di terracotta va bene comunque una qualsiasi prova e vedrai,noi quà a Lecce la facciamo in terracotta e comma tria

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

@@graziacaserta4155 ok allora puoi cercare rivenditori del marchio Fratelli Colì, si trovano anche su Amazon: amzn.to/3oDnA7a

@graziacaserta4155

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek Grazie

Un piatto così meraviglioso. Ce l'abbiamo fatta e ci siamo trovati benissimo. Ancora una volta, grazie per aver condiviso l'ennesima ricetta pugliese!

😋👍👏 Mamma mia che buona!!! Una pasta e ceci come questa non è un piatto povero ma un'opera d'arte! Bravissima, grazie! 🙏🌹

Buona!! Non vedo l'ora di farla ! amo i ceci, 👍

Meraviglia di pasta , come meravigliosa la tua voce spieghi a meraviglia ❤️ grazie di cuore !

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Oh grazie di cuore e siamo contente che la ricetta di pasta e ceci sia così chiara come ci state scrivendo :-)

Molto buono!, grazie! 👍❤️

Complimenti!!!! spieghi molto bene, ricette facili e semplici 🙌

Sei stata bravissima...é una ricetta squisita.

Una ricetta buona e sana.grazie per le tue spigazione.complimenti👍👍👌👌👏👏👏👏😘🌼💐💐

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

❤️ grazie Leti tu i ceci come li fai? Anche a te capita di averli duri?

Molto bene le vostre ricette e spiegazioni sono ottime complimenti

Buonissima complimenti per la ricetta e grazie

Grazie per la ricetta, saranno buonissimi ,li farò 😋

Complimenti mi piacciono tanto le vostre ricette❤❤❤❤💯💯💯

Spettacolo di bontà e tradizione

Quanta cura bravissime!

Semplice, buona e squisita.

Fantastico poi essere buono complimenti 👍❤️👌

Bravissima !!!

Bellissima ricetta 😋👏 ,la farò sicuramente ❤️

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie Santa! Beh pasta e ceci non può mancare in settimana! Attenzione ai ceci che acquisterai!

@paolobellemo3144

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek ,zaaads

@paolobellemo3144

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek 2

Bravissima! Complimenti!.

Ciao e ben tornati 👍,la vostra ricetta è buonissima,la farò così ,ma mi devo far regalare da mio marito il coccio di creta così avranno un Buon sapore confronto alla pentola normale.Complimenti alla mamma e a tè che spieghi la ricetta passo per passo👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘.Un bacino alla piccola molto bella auguri.Buona serata.E grazie per la buona ricetta molto salutare.Ciao😘😘🖐🖐👋👋👋👋👏👏👏👏👏👏👏

@paulahidalgo2063

2 жыл бұрын

Tegalatila tu!!!sempre a dipendere da questi mariti

Ottima!!! Complimenti!👏👏

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie Jusy la ricetta di pasta e ceci è una delizia, provala e facci sapere 🙏

Buongiorno ,è la prima volta che ti vedo 🤗 questa ricetta è veramente interessante ☺️la farò sicuramente alla tua maniera😍

Questa ricetta e una meraviglia!Mi piace tanto....grazie mille!👍👍👌👌👏👏👏👏🤗😊🥰❤💐

@giusenegri3965

Жыл бұрын

⁸⁷

@amaliastanziani7909

Жыл бұрын

A casam mia si mangiano le minestre 3 volte a settimana .oggi pasta e piselli ho messso cipolla aglio prsciutto crudo fatto a pezzettini e alloro una vera bonta

Che bontà 😍

Wow ottima 👏 riccetta 🤗 grazie 🙏

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie mille a te! Come prepari tu pasta e ceci? Prova la nostra versione!

Molto brava grazie

Grazie di ❤ l'ho fatta ieri sera per cena...davvero buonissima questa minestra di ceci!!! 😋🎉😋🎉😋👍👍👍

@CucinaGeek

6 ай бұрын

Grazie mille per aver provato la nostra ricetta di pasta e ceci, facci sapere se ne provi altre e ti vengono bene! A presto

Tanti complimenti per questa sua ricetta ! Adoro i ceci e volevo una ricetta proprio come la sua GRAZIE MILLE MI ISCRIVO SUBITO AL CANALE BUONA DOMENICA

@annamariaoliva8032

Жыл бұрын

Io li cuocio nella pentola a pressione20minuti e sono cotti.dopodiche li verso in un'altra pentola econdisco

Io la preparo così, è buonissima, brava

Iscritto immediatamente ciao e grazie

Ciao Cucina geek, ricetta buonissima e fatta alla perfezione. Ottimo piatto anche per chi è a dieta come me. Complimenti a voi👋👍😍🙋‍♀️😘😋🤗❤️❤️❤️❤️❤️

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Hai visto Antonia? Mentre la pubblicavamo ti pensavamo. Ora Antonia potrà seguire la nostra ricetta lol Ma quanto dura questa dieta? Non prevede nessuno sgarro mannaggia? Neanche la domenica?

@antoniaavellino9544

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek purtroppo si, hai ragione, questa dieta è molto drastica, ma equilibrata per il mio problema. I ceci contengono proteine vegetali. Riequilibrare i valori, non è facile. Ti auguro una buona serata. Ciao 🙋‍♀️👍😘🤗❤️

@ameliascarpelli8673

Жыл бұрын

​@@CucinaGeek

Hi, That looks lovely , and nice and easy, save me a bowl , All the Best Brian 🤗😎😍

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Hi Brian, have you ever tried pasta with pasta with chickpeas? When I tell friends abroad that we eat pasta with legumes, they are all quite surprised!

Bellissima ricetta, grazie!!

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie a te per aver guardato la nostra ricetta di pasta e ceci :-) Corri a comprare i ceci e attenzione a quali ;-)

Super complimenti oggi a pranzo,o la preparo ammh

Io li faccio nella pentola di acciaio e vengono buonissimi comunque !

Bravo 😋

Ottima ricetta, grazie!

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie a te di cuore Anna!

👍❤❤😘😘buonissima pasta e ceci

Bravissima come sempre

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie Rossella! Questa settimana tutti a mangiare pasta e ceci LOL

La faro' deve essere squisita,grazie

Buonissima pasta e ceci, io per esempio cuocio i ceci con aglio e rosmarino. Il rosmarino si usa molto nella mia regione, l'Umbria e trovo che sia una spezia indovinatissima!!!!!

Favolosa

Noi, in Salento, facciamo "çiçeri e trja". Una sorta di tagliatelle fatta in casa con sola acqua e farina. A fine cottura, si aggiungono in pentola, delle trje fritte in olio extra vergine e si copre. Una delizia!

@italias7672

2 жыл бұрын

Io li cuocio senza soffriggere le verdure e vengono buonissimi li metto dopo schiumati.

@francescacottone622

Жыл бұрын

Ok👍👍👍😜

Complimenti spiegato benissimo. Ma per motivi di tempo uso quelli in scatola.alla fine aggiungo un pezzetto di gorgonzola per farlo diventare cremoso.provate è buonissima. Grazie per i consigli. Buona giornata 😘

Pure io cucino solo ceci della nostra zona , i miei genitori che erano contadini dicevano che i legumi si cucinano bene dipende dalla terra dove vengono coltivati . Pure io li faccio così solo al posto della salvia metto il rosmarino , che si sposa bene con i ceci , e mi piacciono molto gli spaghetti spezzati . Un altra cosa quando si mettono in ammollo si mette un po' di sale che aiuta a farli ammorbidire . Comunque i miei complimenti le ricette spiegate benissimo e mi piace confrontarle con quelle della mia zona. 👏👏👏❤️

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Ciao cara, bentrovata! Sì i legumi dipende sicuramente da dove vengono coltivati, ma con i ceci questo discorso vale ancora di più perché a volte rimangono duri a causa della qualità e non ci si spiega che cosa si è sbagliato. In quel caso niente, bisogna cambiare i ceci, non comprare più una determinata marca o cambiare bancarella :-) Grazie di cuore per esserci sempre

@angelamarongiu8309

2 жыл бұрын

Io I ceci li metto in ammollo tutta notte E li stroffino bene con il sale, la mattina li lavo bene e cuociano benissimo sono buonissimi e, d'inverno sono ideali

Ottima ricetta bravissima

Bravissima e simpatica grazie ciaoooo

@raffaelapisano1276

2 жыл бұрын

Brava,ottima ricetta,in Sardegna usiamo dei finocchi al posto della carota e sedano

Favoloso

Bravissima buon piatto

@CucinaGeek

7 ай бұрын

Grazie di cuore, un piatto tradizionale è sempre vincente :-)

Anch'io pugliese doc faccio così pasta e ceci sei bravissima grazie😋😋😋👍❤️

Mi piace tantissimo

bravissima.

Grazie a te. Ciao.

Ottimi! Complimenti. Li faccio anch'io e proprio in una padella di coccio. Buonissimi

Ho guardato con l'acquolina. Mia madre spezzava gli spaghetti in tre, li avvolgeva in un cannovaccio e li tritava "impastando" con le mani senza che saltassero dappertutto.

@mariacolomba8780

9 ай бұрын

Anche mamma faceva cosi', spezzava gli spaghetti in 3 parti metteva nel cannovaccio .. Hai detto giusto impastava, si spezzavano piccoli.. Veramente lo faccio anche io.. Pero'con ceci la pasta mista per me'e piu'buona.. Prima di mettere la pasta, alzo un mestolo schiaccio con forchetta i ceci, quando la pasta è cotta lo metto non mi piace brodoso. 👍

A Napoli li facciamo con la pasta mischiata, grazie anche per questa versione, credo sia davvero molto buona, buona notte,

Ricetta ottima, complimenti. E grazie per il suggerimento degli spaghetti a pezzi, Userò quelli grossi, comprati per errore e non graditi da soli a tutti! Consiglio comunque anche la mia zuppa di ceci sarda, che prevede nel soffritto con cipolla e prezzemolo anche il finocchio, compresi i gambi e le barbe, parti queste ultime che di solito si scartano dall’ortaggio e che cuocendo sono profumatissime! Con l’aggiunta di pomodori freschi a pezzi e alla fine la pasta oppure crostini di pane. Da provare!

@vicarimarialucia7030

2 жыл бұрын

Brava ottimo anche io quando li trovo metto i finochietti buoni

@francescaforesta1549

Жыл бұрын

Provate a mettere la barba del finocchietto selvatico è buonissima

@carmelocareri4006

Жыл бұрын

Ciao bravissima voglio provare la tua ricetta io li mangio a zuppa e senza pomodoro👍

Mia mamma in Sardegna i ceci li cucinava così, senza salvia Complimenti

Bravissime come sempre!🥰 Anche noi li facciamo così (pugliese anch'io) , però davanti al fuoco che arde ( nella famosa "pignata") . Grazie carissime,🤗

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Ciao Antonella, beh sei fortunata ad avere il fuoco che arde proprio come una volta. Chissà che profumo in casa!

@antonellapipino4326

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek Sì, davvero. Uso spesso questo tipo di cottura e mi piace seguire le vostre ricette. Grazie ancora,!

@arcangelogabriele5827

2 жыл бұрын

Come la invidio, mia nonna cucina sulla stufa economica a legna è quel cibo era un'altra cosa, che paste e fagioli o polenta o coniglio in umido che bei ricordi.....

Mi piace molto

Ricette spiegate benissimo. Grazie. Mi sono da poco iscritta.

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Benvenuta tra noi Lucia amanti della buona cucina italiana 😊

@luciapignatiello5384

2 жыл бұрын

😊Grazie per il benvenuto. Vivo fuori dell'Italia nata e cresciuta in un p

@luciapignatiello5384

2 жыл бұрын

Nata e cresciuta all'estero. Con la vostra cucina rivivo la nonna Pugliese ed imparo l'ottima cucina Italiana. Grazie. Prima è partito il messaggio non finito😔

Nice recipe

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Thanks Franco :-) it's a traditional Italian recipe, we eat it very often

Oggi sto preparando questa variante che mi intriga. Fino a "ieri" preparavo questo piatto, secondo una ricetta di mia suocera, ereditata anche da mia moglie (di Laterza). I ceci cotti con aglio, poi scolati e conditi con (uso il modo di dire dialettale) olio "sfritto" con uno spicchio d'aglio. Piatto squisito anche così (certamente meno dietetico ma molto buono). Come pasta, i ditali medi e una macinata di pepe. 😋 Comunque complimenti per le vostre ricette, per i video e le spiegazioni. Brave!

@annamariaoliva8032

Жыл бұрын

Idem

So test l cic'r (disse quello che aspettò che gli venisse saldato un debito)! Una delle ricette più "povere" ma più buone. Vale sempre la pena un bel piatto di pasta e ceci. Complimenti!

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

@ciolamorta bentrovato! ci fai sempre morire dal ridere -_-

@ciolamorta

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek un giorno farò binge watching dei tuoi video per poi fare binge eating. C'è del talento qui!

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

@@ciolamorta grazie! Qui la nostra storia se vuoi saperne di più bari.repubblica.it/dossier/con-gusto/2019/11/26/news/cucina_geek-241971887/

@ciolamorta

2 жыл бұрын

@@CucinaGeek Visto. Mi rende orgoglioso vedere tanto impegno e tanta dedizione per diffondere la buona cucina (fatta molto bene). Io amo cucinare oltre ogni dire: quando sono ai fornelli il cervello si spegne e la mente vola, tornano dalla memoria profumi e sapori. Il mio lavoro è internazionalizzare imprese locali, più che altro per una scelta etica: abbiamo centinaia di eccellenze che conosciamo solo noi, ed è un peccato non gridare al mondo che non solo ci siamo, ma siamo anche bravi! Quindi bravissima tu, Maddalena, e (è il caso di dirlo) complimenti alla mamma!

Bella ricetta io le metto a bagno per 12 ore come mi ha insegnato la mia cara mamma con 2 cucchiaini di bicarbonato e1 di sale e mi vengono bene. Grazie per la ricetta

Grazie mile,Geek'a!!!

Grazie

La stofacendo ora la tua ricetta. Avevo già i ceci cotti

@felicitapaleni8156

2 жыл бұрын

Ha voluto un bis il tuo piatto di pasta e ceci.da mio marito. Quindi gli sono piaciuti. Grazie ancora per la tua ricetta.

Mandateme un piatto please... Ho fame😄💋

Buonissima

@CucinaGeek

2 ай бұрын

Grazie Maria, come ti è venuta la ricetta?

Io sono Filomena , è il mio terzo intervento. Sono di Pescara. Volevo precisare che invece dei pomodorini di solito metto pomodorro pelati fatti in casa e son favolosi. Si chiamano tajarille e cic.

👌🏼😋

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Grazie!

👌

Buona brava,io ci metto tubetto di concentrato,ciao,bravissima.

👏👏👏👏👏👏👏👏

😋😋😋

Brava

Io la pasta la cuocio INSIEME... è ottima

😋👍

Noi usiamo il rosmarino come unico aroma. Si sposa perfetto con i ceci. È una variante certo, però fondamentale. Provate. Grazie

Muito bom gostei você sabe fase pão italiano gostaria da receita onde posso encontrar a receita verdafeira

Si può fare la cottura nella pentola a pressione ?

vivendo a Napoli li faccio così...e ho insegnato anche alla mia famiglia di Bari. è tutta un' altra storia...ma dimmi come usate le pentole in terracotta? e qnd li riusate?

I ceci della MERELLA sono il TOP!!

Un consiglio da nonna se permetti perche'lo ebbi anch'io. Anche io. Sciaquavo i legumi come fai tu con la mano avanti, mi disse una signora lei faceva come una centrifruga. Metto i ceci nella scolapasta, metto nell:insalatiera grande e di plastica bianca la uso per verdure e legumi. Sotto la fontana gira con mano forte poi alzi vedi che acqua sporca butti l'acqua e rifai la centrifuga vedi che non lasci residui. prendo il tuo consiglio il bicarbonato brava li faccio come te'solo non metto alloro pero'alzo un mestolo e schiaccio con forchetta e metto quando è cotta la pasta ❤❤❤

Buoni

UAGNEU MI HAI FATT VENI ´ FAM!!!!!!!!!! AZZZZZZZZZZZZZZZ !!!!!!!!!!!!! COMPLIMEEEENT; SALUTI DA BERLI´!!!!!

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊. Mike New York.

Ciao!! Quindi i ceci non vanno mai scoperti durante la cottura? Per tutte le due/tre ore? Non ho purtroppo la pentola in terracotta, ma una classica Bialetti antiaderente, posso osare? Cambiano i tempi di cottura? Ovvio che non avrò lo stesso risultato...

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Ciao Roberta, dopo due ore puoi scoprirli. Prima non avrebbe senso. Tanto non hai bisogno di mescolare e l'acqua a fuoco lento non si consuma. Dopo due ore scopri e assaggi per vedere se sono cotti. Se non sono cotti li lasci un'altra mezzora/ora. Puoi usare una pentola classica, ma l'ideale è usare pentole in terracotta, pentola a pressione, acciaio dal fondo molto spesso, ghisa...l'antiaderente non è molto consigliato ma se hai solo quella è ok. Stesse tempistiche. Facci sapere come ti viene pasta e ceci con la nostra ricetta allora

🥳🥳

Ciao volevo chiederti se posso cucinare anche i fagioli allo stesso modo grazie

@CucinaGeek

2 жыл бұрын

Ciao! La ricetta di pasta e fagioli la trovi qui: kzread.info/dash/bejne/aq6NptWohMXdkag.html 😊 facci sapere come ti viene e se non ci sentiamo buone feste

Tutto buono👍👍👍, potete fare anche un video dove spiegate come trattare le pentole in terracotta prima del primo utilizzo? Grazie anticipatamente , alla prossima 👋🏻ciao ciao

@musacount2862

Жыл бұрын

Ho il tuo stesso problema. Con il caro Gas, riprendere la pentola in terracotta, nuova mai usata... è d'obbligo. Solo che provata al volo sul gas, puzza di brutto. Ma debbo insistere finche riesco a farla spurgare e adattare

@giusydiscipio8410

Жыл бұрын

@@musacount2862 ma oltre a questo se non si pretratta prima, si corre il rischio che si rompa

@giusydiscipio8410

Жыл бұрын

@@musacount2862 vabbè vorrà dire che se non rispondono troveremo su KZread qualche informazione in merito

@musacount2862

Жыл бұрын

@@giusydiscipio8410 primo passaggio: l'ho messa in acqua, in una ciotola completamente coperta di acqua. Stessa cosa il coperchio. Li lascio in ammollo per 24 ore

@giusydiscipio8410

Жыл бұрын

@@musacount2862 lo hai visto da qualche parte? Io mi ricordoanni fa che Bigazzi nel programma della Clerici, fece vedere qualcosa, però mi ricordo solo che disse che bisognava strofinare per prima cosa con spicchi di aglio... Sono i passaggi dopo che non ricordo. E di lui mi fido perché diceva sempre cose giuste e veritiere, e poi era dell'epoca, diciamo cosí, dell'utilizzo di quel genere di pentole

Ragazzi vi dò un consiglio usate come pasta le conchiglie quelle grandi però, il motivo è semplice ci si fiaccano dentro i ceci e il sughetto io uso sempre i ceci piccoli, pane un bottiglione di vino rosso e voilà! 😁

@marisagargiulo8841

Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Buongiorno,la signora che cucina è la sua nonna mi sembra di capire,pensavo la mamma ,troppo carina. La seguo con molto piacere essendo pugliese,di Taranto si sa che da una città anzi persino nei paesi della stessa provincia le ricette variano. Anche mia mamma m'insegnò di non usare nessun mestolo di acciaio per tutti i legumi durante la cottura. Vorrei chiederle ma la schiuma che si forma durante la voi non la togliete? Auguri di Buon anno 2023

@CucinaGeek

Жыл бұрын

Ciao! Chi cucina è la nonna della bambina che ha 4 anni. Io parlo e sono la figlia. Qui la nostra storia: bari.repubblica.it/dossier/con-gusto/2019/11/26/news/cucina_geek-241971887/ Grazie di cuore e buon anno!

Peccato che non tutti se la possono permettere perché troppa fatica mettere un tegame sul fuoco, io sono un uomo e so cucinare.....

Mi piace

Bellissime le pentole le desidero anche Io irene capone

Io, barese doc, la pasta la cuocio direttamente nei ceci, aggiungendo, se serve, acqua calda!!! E vid c' t' mang'!!!😋😋😋😋😋😅😅😅

Mi piace brava

@carolinaiadevito2723

2 жыл бұрын

Proverò anch'io questa ricetta io metto il rosmarino al posto della salvia Grazie per le vostre ricette