Всем привет! Много Других Вкусных и Разных видов *ПАРОВЫХ БУЛОЧЕК* Бань Бао (bánh bao) или Китайских паровых булочек смотрите здесь: kzread.info/head/PLHwpLeJFjJ13CUPTDiv-FXITFF7HnuzPX #LudaEasyCook Позитивная Кухня

САМОЕ ПОЗИТИВНОЕ В ВАШЕМ РОЛИКЕ ТО ЧТО ВЫ В ПРЕКРАСНОЙ ФОРМЕ при том что вы Мастер по кулинарии !!! Благодарю за рецепт и другие рецепты !!! ☺🖒

Ел такие булочки, только там еще была лапша. Очень вкусно!

@LudaEasyCook

9 жыл бұрын

Genka Tsi Булочки и правда очень вкусные, а начинка может быть разнообразной:) Приятного аппетита!

готовлю по Вашему рецепту булочки уже не один год! Благодарна вам очень! Я даже с ними на фудмаркет выходила. был просто фурор! Делала еще начинку из красной рыбы. Тоже получается очень и очень.

@user-gp2re1tu1h

Жыл бұрын

Подскажите, какую надо брать муку?

СПАСИБО ЗА ВАШИ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, СДЕЛАЛА БУЛОЧКИ ))) ПОЛУЧИЛИСЬ СО ВТОРОГО РАЗА, ТЕСТО ПОДКРАСИЛА ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

Спасибо вам за рецепт!Все четко,понятно и красиво)Очень рада,что нашла ваше видео!Попробуем приготовить)

Просто огненный рецепт) первый раз делала тесто и оно получилось 😳 Спасибо большое) вкус именно такой как я и хотела)

очень интересная выпечка, надо попробывать

Как интересно и заманчиво!!!! Люда, Вы так интересно и красиво готовите, спасибо Вам за это наслаждение!!!

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 спасибо Вам за комментарий:)

@Aaa-hx2tx

7 жыл бұрын

Татьяна Гирлина вы попробуйте и узнаете какое это волшебство

Очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт!

Нет слов, умница Люда.

какой замечательный рецепт - булочки и без выпечки!

@LudaEasyCook

9 жыл бұрын

Инга Бергман Спасибо:) это очень вкусно, попробуйте приготовить:)

Я очень люблю эти булочки !!! Я всегда покупала в Украине . В США одна булочка стоит 3$ . Попробую сделать сама

Людочка спасибо вам большое за рецепт ! много раз уже готовлю,моей семье нравиться ! )) удачи вам и здоровья!)

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Спасибо 😊 готовьте на здоровье 😋👍

Обязательно приготовлю!!!

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием:)

Людочка,еще раз огромное спасибо за рецепт.получились пышные вкусные

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 рада, что булочки понравились:)

@user-gp2re1tu1h

Жыл бұрын

@@LudaEasyCook подскажите, а какую надо брать муку?

Благодарю, Вас, Людмила за прекрасные рецепты. Поделюсь идеей как делаю начинку. Предварительно яйца кладу в морозилку, перед лепкой достаю, очищаю и замороженные закладываю в фарш .Такой приём дает отличный нежный вкус яйцам. Пробуйте . Приятного аппетита.🎄✨✨✨🎂🎉❤️

@user-ho8vs5iu3w

3 жыл бұрын

Это прикольно, типа пашот в фарше готовятся!!

Я очень давно пробовала такие булочки но внутри еще была прозрачная лапша безумно вкусно ее еще Вьетнама поливать острым чили соусом

Спасибо за лайкфак- фарш приготовить в микроволновке и попробовать на соль!!!

HUMM VERY GOOOD COOKE

спасибо, надо будет попробовать

@LudaEasyCook

6 жыл бұрын

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👍

Я ела бань Бао, но в фарше ещё была рисовая вермишель

Была в диком восторге! Всё получилось с первого раза.Хотя я совсем не дружу с выпечкой.Теперь делаю их часто.Очень вкусно.А главное,что всех удивила чем то новым и необычным.Спасибо за Ваш канал и удивительные рецепты.🙌

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Пожалуйста:) очень рада, что вам нравятся мои рецепты:)

@user-xp4ee8jm6c

5 жыл бұрын

А где взяли устричный соус?

получилось очень вкусно, спасбо)))))))

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+Виталий Лукин Пожалуйста:) приятного аппетита!

бань бао с фунчозой ,это уже что то другое

очень просто и выход, когда не работает духовка, попробую, а потом отпишусь, в нашей семье очень любят выпечку и, т.б. у нас китайские корни-по роду минь-по дедуше, маминому отцу- минько, поэтому , наверное и тянет на эксперементы по кухне и на тибетские темы, всем удачи и удовольствия от кулинарного творчества и ее поглощения! всем -любви, радости и света!

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Спасибо большое за ваш комментарий:) готовьте на здоровье:)

thanks chi,,,em cung nghi la do nuoc it, em se tiep tuc lam thu nua theo cach cua chi. chac chan se thanh cong. chi tuyet voi!!!!Ah, em co chi ban than nguoi Nga , khi em bao la dang hoc lam banh viet tu chi nguoi Nga , co ay da phai cuoi khong it..hahaha.

класс

Меня пригласили китайский ресторан нам принесли булочки паровые которые внутри были пустыми.Начинку подали отдельно мне хотелось узнать как формируется эта булочка.Многие блюда.готовлю по-вашему рецепту.Внука нравиться, жареная лапша.спасибо

люда, добрый день! спасибо за ваш канал и замечательные подробные рецепты. все очень красиво и чувствуется, что с любовью к процессу приготовления! подскажите в данном рецепте используется пшеничная мука, но на сколько я знаю во вьетнаме более распространена рисовая, если использовать ее получится так же хорошо и пышно или нужно их тогда как-то по другому готовить?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Добрый день:) то что во Вьетнаме готовят больше из рисовой муки - это всеобщее заблуждение:) конечно много используют рисовую муку и крахмал тапиоки, но не повсеместно:) булочки бань Бао делают на пару, и поэтому думают , что это рисовая мука:) я даю в видео оригинальные вьетнамские рецепты, если я что-то изменяю, обязательно говорю:)

@user-th9ix7ic1t

7 жыл бұрын

+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) я спрашивала про рисовую муку не потому что решила что в оригинале именно она ))) просто обычную мне нельзя, вот и думаю можно ли заменить на рисовую, получится ли так же хорошо, ведь у нее другие свойства пекарские, а вы может пробовали делать из нее булочки.

Подскажите пожалуйста, мука какая? Пшеничная или рисовая?

Очень вкусно!!! Подскажите,пожалуйста,соус к булочкам. Я ела белый с кунжутом. Из чего он состоит?

Но бан бао, кажется, из рисовой муки...не из пшеничной точно.

Приготовила по вашему рецепту , ну очеень вкусно и ничего страшного, что бумага прилипает ради такой вкусняшки это совсем не значительно))

toi rat thich khi lam banh co cho them sua vao , vi nguoi vn it dung sua , pho mai . toi cung giong co o cho luon muon tu tay lam mon an tai nha de dam bao ve sinh , khong mau khong hoa chat , an toan cho suc khoe . cam on co nhieu.

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

Hi chắc Bạn sống tại nước ngoài :)

Людмила подскажите в рецепте теста нет ошибки разрыхлитель в дрожжевое тесто ?

Здраствуйте а можна 250 гр простой муки и 250 гр рисовой для теста?

А где можно взять такие кастрюльки, если их искать на алиэкспресс как они называются ? Спасибо огромное за ваш канал,хочется ещё больше таких необычных для России рецептов. Вы хорошо рассказываете и показываете Приготовление блюд, ещё раз спасибо большое)))

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+Olga Olgina Добрый день, Ольга! Спасибо за Ваш комментарий, очень приятно, что Вам нравится мой канал:) кастрюлька называется бамбуковая пароварка, либо китайская бамбуковая пароварка:) готовьте на здоровье!

hay quá chị ơi

Вьетнамский пельмень это)), вкусно, но только бумага отрывается вместе с тестом обычно))

@LudaEasyCook

9 жыл бұрын

Vladimir Detorn :)) Вы правы, насчет бумаги:) просто во Вьетнаме, днем с огнем не найти бумаги для выпечки и они используют обычные листы А4. Но булочки все равно, очень вкусные:)

@vladimirdetorn4785

9 жыл бұрын

LudaEasyCook Làm bánh Nấu ăn Да я сам в Нячанге живу)) Бань бао тоже очень люблю, было интересно посмотреть как же они их все-таки готовят)) Так же у них еще кокосовую стружку внутрь кладут и булочки почему-то зеленые)) Но мне они как-то не очень, c мясом вкуснее))

@user-zw2qz6to8o

6 жыл бұрын

вот вот и у меня бумага остается на булочке))))

@CAH4EC

5 жыл бұрын

Может маслом смазать чуть?

xin chao luda rat cam on em ve nhung cong thuc nau an gia dinh chi rat yeu thich em

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+hạnh đoàn Hi em, cám ơn đã xem và chia sẻ cách làm bánh

А еще до 2 утра ты слышишь их бесконечный рупор, сна нет

Напомнило про пян-се во Владивостоке. Вьетнамских бань бао, к сожалению, с детства не могла есть.

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+Natasha Bui Добрый день! Я знаю такие корейские булочки на пару:) с начинкой из капусты и мясного фарша, тоже очень вкусно:)

@valentinamakarova2863

7 жыл бұрын

+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) вы чудо чудесное

Подскажите. А мука рисовая или пшеничная?

Людмила, а можно заменить свиной фарш на говяжий?) Заранее благодарю за ответ).

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

Конечно:) Вы можете сделать любую начинку, как Вам нравится:) Приятного аппетита!

Научите готовить Нем это мы ели во вьетнамском ресторанчике в Харькове В середине мясо и ещё что-то Завернуто в листы рисовой бумаги ООЧЕНЬ ВКУСНО

@LudaEasyCook

3 жыл бұрын

У меня есть рецепт бумага кстати необязательно рисовая: kzread.info/dash/bejne/mHVtu5awdae2lqg.html

Был во Вьетнаме и пробовал пирожки с начинкой на пару - очень вкусные! =) Хочется приготовить самому и именно из рисового теста (не нашёл рецепт у вас именно из рисового дрожжевого теста). Подскажите как правильно их делать... может нужна пропорция с добавлением обычной муки и рисовой вместе? Или может их вообще не делают из рисовой муки и мне просто показалось что они были из неё? =)

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Именно эти булочки продают везде во Вьетнаме, их делают из обычной муки:) многие туристы первый раз пробуют такие паровые булочки и думают, что это рисовая мука:) так что это как раз тот рецепт, который Вам нужен:)

cám ơn Luda nhé mình rất thích những video Luda Easy Cook hướng dẫn nấu ăn rất chuẩn (OK)

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

:)

В сколько по времени они готовятся?

Здравствуйте,Людочка ! Скажите пожалуйста чем заменить устричный соус ? Живу на Украине ,Заранее спасибо .

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Если нет устричного соуса, можно добавить немного соевого, либо ничего не добавляйте:) делайте по своему вкусу😋 готовьте на здоровье 👍

Добрый день. Тесто должно получиться сладковатое? Спасибо

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Да, немного сладковатое:) готовьте с удовольствием:)

Люда, мы живём в Канаде в городе Торонто. Очень любим попробовать что-то из азиатской кухни. Часто покупаем такие горячие китайские булочки в кафе. В китайских магазинах продают заготовки из теста. Как вы думаете из них можно печь такие вкусные булки, если нет времени готовить тесто?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Очень приятно, рада, чтосмотрите мой канал:) Мне трудно Вам посоветовать, я же не знаю, какое у них тесто:) но конечно можно попробовать:) Вы сначала сделайте просто паровые булочки без начинки: kzread.info/dash/bejne/aGmflsVrpNeodqQ.html И если получатся, готовьте с начинкой:)

@tatyanadrumova5217

7 жыл бұрын

Спасибо за ответ. Удачи Вам и вашему каналу!

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Спасибо 😀

Здравствуйте, Люда! Впервые увидела употребление перепелиных яиц в выпечке.

Здравствуйте! Подскажите вишенки, шампиньоны,древесные сухие грибы подойдут?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Конечно:) делайте начинку какая Вам нравится:)

@user-bv4ls7uy2p

7 жыл бұрын

Спасибо!

Мука нужна рисовая или обычная?

этих булочек в жёлтой маечке я бы отведал ;)

Добрый день, скажите а 100гр сахара, не много? Мне кажется будет очень сладко🤔

@LudaEasyCook

5 жыл бұрын

Это оригинальный рецепт:) Можно уменьшить количество сахара, но сладковатое тесто с мясной начинкой дают отличное сочетание:)

@polinarams3142

5 жыл бұрын

@@LudaEasyCook спасибо большое!!

@user-to8ty4ow9p

4 жыл бұрын

На рынке у Вьетнамца купила эты булочки,начинка без мяса была, несколько раз спросила,как называется булочка,так и не поняла тогда. Спасибо за видео

люда.тесто не очень крутое? или это потому что на пару и чтобы не раскисло под паром?

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+Руслана Полтавская Руслана, готовлю эти булочки часто, тесто отличное, попробуйте:)

Здравствуйте. ..мука какая надо клейкавино?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Я пользуюсь обычной мукой высшего сорта:) готовьте на здоровье:)

Какая мука?

Имею муку бан бао, на пакете написано что имеется сода. Как приготовить из этой муки? Дайте совет пожалуйста

@LudaEasyCook

3 жыл бұрын

Все также только соду не добавляйте))

C ơi làm ơn cho e công thức tiếng Việt a, tks c.

Chị ơi , e làm theo đúng ct chỉ hướng dẫn, dùng giống hiệu bột mì luôn , vậy mà sao bánh e làm ra nó vàng quá ko trắng như chị vậy . Mong chỉ trả lời thắc mắc giúp e ạ, e cám ơn

Похоже на бузы тесто и мясо

Я пекарь бень бао

Chi oi.sao lan nay k co tieng viet vay chi.huhu.anh thong dich vien dau rồi.em thich chuong trinh cua chi lam.chi co the dich tieng viet nhu nhieu clip truoc duoc k chi.

А в пароварке сколько готовится по времени ?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Примерно 20 минут, зависит от размера и количества фарша;) готовьте на здоровье:)

@doesthe5075

7 жыл бұрын

+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) спасибо , мне очень нравятся ,но в последнее время когда покупала они как то не очень были яйца не свежие как будто внутри , пробовала сама готовить получились слишком сухие попробую по вашему рецепту очень надеюсь получится , кстати первый раз их попробовала как раз во Вьетнаме а тут в Камбодже не всегда вкусные удаётся найти

chị ơi cho e biết nguyên liệu với

Зачем класть разрыхлитель, если тесто дрожжевое??? Разрыхлитель это аналог соды...

А теперь представьте я за два часа слипаю 500 шт

Пожалуйста пишите рецепт

Chị ơi, lần này làm bột chua, chị cho luôn bột mì chứ ko kích hoạt men trước hả chị? 2 cách này ra sản phẩm có khác nhau không chị?

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+dieu linh Pham Hi em, tùy lúc em làm, muốn cho các bạn biết là có rất nhiều cách làm khác nhau đều cho ra 1 kết quả ::))) (không như các chuyên gia lý thuyết nhé) tiện cho tấ cả mọi ngưới (ví dụ người ta nói không được đánh lòng trắng trứng khi nó lạnh - là sai, đáng thế nào cũng đước ....)

Anh đi vắng không phụ Chị làm bánh rồi..... :(( buồn thối ruột luôn ạ . nhìn ngon tuyệt mà em chẳng nghe được ạ :(

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

Út Nguyễn Hi em , sẽ cố gắng dịch lại :)

@utnguyen7479

8 жыл бұрын

E rất cảm ơn ạ ! :)

Huhu, không có tiếng Việt à chị ơi???

Viết công thức số lượng nguyên liệu băng tiếng Việt Nam đi chị 😊

@TrangLe-nr7qo

6 жыл бұрын

Nếu đã vậy thì tốt

а где главный ингредиент - стеклянная лапша?

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Другие виды этих булочек с другой начинкой смотрите здесь: kzread.info/dash/bejne/iKSsx8etZdzUabw.html kzread.info/dash/bejne/haV4vNaedpzNfrQ.html

cô luda viết nguyên liệu bằng tiếng việt đi ạ

спасибо за секрет мяса в микроволновке.А то всегда не хотела пробовать сырое мясо.

@LudaEasyCook

7 жыл бұрын

Пожалуйста 😊

lần này ko có người phiên dịch nhỉ

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

hi bạn, nhiều ct làm bánh bao các mầu có dịch tại đây kzread.info/head/PLHwpLeJFjJ13CUPTDiv-FXITFF7HnuzPX

Hi, chi Luda. sao banh em lam ra lai bi co mau nau ma ko trang nhu cua chi. ko biet em lam sai cho nao...huhuhu

@LudaEasyCook

8 жыл бұрын

+Thao Ratering Hi em, vậy là 1- có thể là ít nước trong khi hấp 2- bột nở đã quá hạn sử dụng hay trộn không kỹ

Ракурс съемки измените и может стол поднять , будет нагляднее

Сахар и разрихител много добавила

Бл пришла от Юлика(

làm vietsub đi c huhu :(((((

А нахрена чувак переводил на вьетнамский?каждый вьетнамец и так знает как делать эти пирожки.

Пропорции не верные, тесто не взошло, зря потратил время.... Очень обидно.

класс