Parmigiana di melanzane

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Пікірлер: 122

  • @danielamazza5775
    @danielamazza57752 ай бұрын

    Questa é la tua ricetta che preparo di più delle altre É squisita, come te mia cara

  • @annaanna363
    @annaanna3632 жыл бұрын

    Te sei uno spettacolo! Mi hai convinta, mi sono convertita alla tua filosofia di cucina, mi fai tornare bimbetta, dopo una vita di dieta te mi hai insegnato che il cibo non è solo una necessità ma un'arte, un modo di fare una carezza perché te oltre che ad essere troppo ganza hai un cuore grande così.... Una ferrarese....

  • @monicamoroni8424
    @monicamoroni84243 жыл бұрын

    Sei brava in tutto quello che fai!!! Grazie per i tuoi video e grazie anche all'allegria di Stefania 😋

  • @matildepietrosanti4690

    @matildepietrosanti4690

    2 жыл бұрын

    Brava mi piaci come prepari e come fai vedere brava brava

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin8289 Жыл бұрын

    Che voglia! Grazie, Alessandra!💗💗💗

  • @giovannivitali6947

    @giovannivitali6947

    11 ай бұрын

    SeistatA.senpre.bravissima

  • @mariagiovanna2011
    @mariagiovanna20112 жыл бұрын

    La simpatia e buona cucina sono un mix perfetto... che allegria 😄 i vs battibecchi scherzosi... Ottima parmigiana... oggi si sentirà il profumino anche qui... Ciaooo e grazie x i mille consigli... ❤️🌅💗😊

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 Жыл бұрын

    Mamma mia Spisni, mi viene voglia di farla, anch' io la faccio con prosciutto cotto da anni, anzi da sempre.

  • @gisellamagnani493
    @gisellamagnani4932 жыл бұрын

    Sei il numero uno della cucina bolognese....grazie per i tuoi insegnamenti.....

  • @simonatarantino2396
    @simonatarantino23963 жыл бұрын

    Siete fantastiche grazie.

  • @vanninadag7745
    @vanninadag77452 жыл бұрын

    Che simpatiche che siete!!! 🤗 Meravigliose!

  • @giuseppinapassantino694
    @giuseppinapassantino6943 жыл бұрын

    Cara Alessandra ti guardo dai tempi de la prova del cuoco, sei sempre uguale bella sorridente e simpaticissima, per non parlare della tua bravura eccezionale. Ti seguo quando posso, un bacione con tanto affetto. Ps la ricetta mi piace io la faccio simile, ma proverò a fare la tua. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍀

  • @user-rv5jn9jw7i
    @user-rv5jn9jw7i2 ай бұрын

    ❤❤❤❤ bravissima 💕💕💕

  • @patriziaermini2449
    @patriziaermini2449 Жыл бұрын

    Che bel vassoio molto gustoso sei bravissima non mi stanco di guardare le tue ricette

  • @giovyacquaro2286
    @giovyacquaro22862 жыл бұрын

    Fantastica !! Anzi fantastici !!! Deliziosa ogni tua ricetta 😍😋

  • @tizianaferri7407
    @tizianaferri74073 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ALLEPICOZZI
    @ALLEPICOZZI2 жыл бұрын

    Spisni alle sei del mattino riesci a farmi venire l’acquolina in bocca! Siete grandi ragazze. A presto

  • @alessiabarbi137
    @alessiabarbi1373 жыл бұрын

    Sei molto brava..proverò anche io a farla così come la fai te..ti seguo sempre grazie ❤❤

  • @giovannafalvella1730
    @giovannafalvella17304 ай бұрын

    Grazie, Care Ragazze!

  • @karolinahunterhuber2930
    @karolinahunterhuber29303 жыл бұрын

    Bravissimi👍🙌💖👏🤗🌷

  • @teresaguidi5247
    @teresaguidi52473 жыл бұрын

    Vi adoro!

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar66642 жыл бұрын

    Grazieeeeee mille👍💯

  • @annamariamonteleone2117
    @annamariamonteleone21178 ай бұрын

    brava proprio brava 2:24 👍👏👏

  • @mirellamabellini2160
    @mirellamabellini2160 Жыл бұрын

    Che gioia che trasmette!

  • @giusitesoro2552
    @giusitesoro2552 Жыл бұрын

    È vero se sai com’è fare è facile grazie del tuo insegnamento❣️

  • @patriziapiccamiglio4627
    @patriziapiccamiglio46273 жыл бұрын

    👍la preparerò, solo a vederla deve essere molto buona 👍😉🤗🇨🇭

  • @gerardarusso44
    @gerardarusso44Күн бұрын

    Sublime ☺️😋😋😋😋😋😋

  • @bouchramouhcine6441
    @bouchramouhcine64412 жыл бұрын

    Sei bravissima Grazie per tuo vidéo

  • @mariagraziaberti1193
    @mariagraziaberti11933 жыл бұрын

    Spisni..sei unica!!!

  • @halynahulpe4419
    @halynahulpe4419 Жыл бұрын

    Bravissima! ❤❤

  • @antonialongo745
    @antonialongo74511 ай бұрын

    Grazie di tutto Alessandra❤❤❤❤

  • @marianaldi9433
    @marianaldi94332 жыл бұрын

    vero bravissima💙

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 Жыл бұрын

    Sei bravissima!

  • @adaolimpio1731
    @adaolimpio17313 жыл бұрын

    Buonissima la parmigiana Alessandra 😋❤️

  • @mihaelazlampa689
    @mihaelazlampa6893 жыл бұрын

    Sembra squisita😉 da provare 😋😋

  • @sabrinamorri4107

    @sabrinamorri4107

    2 жыл бұрын

    È squisita!! Già sperimentata!!👍👍👍

  • @raglianteiberica866
    @raglianteiberica8663 жыл бұрын

    Mamma mia, che prelibatezza!!!! Una roba da primo premio

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 Жыл бұрын

    Ciao lei è sempre la migliore complimenti

  • @denisemilea8654
    @denisemilea86542 жыл бұрын

    Mhhhhhh😋😋😋super Exellente 👏🏻👍🏻😘

  • @marisapace8507
    @marisapace85076 ай бұрын

    Sei grande !❤

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar9932 жыл бұрын

    Bravissime 👍👍👍👍💖

  • @mariapatriziapellegrini7952
    @mariapatriziapellegrini79523 жыл бұрын

    Buon appetito con questa squisita parmigiana!

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi7083 жыл бұрын

    Ma che bella!e.... sicuramente buona ciaoooo 👋

  • @livianalullini3907
    @livianalullini39072 жыл бұрын

    Buonissima!!

  • @Austin-if4ht
    @Austin-if4ht3 жыл бұрын

    Brava brava ma, soprattutto, simpaticissima 🌹😘

  • @vivianaclementi2246
    @vivianaclementi22463 жыл бұрын

    Sono d’accordo ..gran bella parmigiana!!

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra13523 жыл бұрын

    Sempre brava le tue mani sono d'oro complimenti davvero 😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @rosantonianaso2910
    @rosantonianaso29103 жыл бұрын

    Come sempre, da leccarsi i baffi; sono le dieci del mattino e ho fatto anche una bella colazione, importante per me, e se avessi davanti una porzione di questa invitante parmigiana, le mangerei con gusto 😋😋😋😋🙏♥️

  • @bettike76
    @bettike763 жыл бұрын

    Ti seguo dall'Ungheria complimenti x le ricette 👍👋👋👋🙏❤️

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50733 жыл бұрын

    Ciao Alessandra una parmigiana apetitosa sempre utile sapere e farla grazie mille e un saluto affettuoso alla Stefi 🖐️🖐️😘😘💯💯💯💯

  • @valy0135
    @valy013524 күн бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @giuseppinagregori3865
    @giuseppinagregori38653 жыл бұрын

    Ci proverò deve essere squisita.ciao

  • @gabriellagiorgini3854
    @gabriellagiorgini38543 жыл бұрын

    Buongiorno cara ho fatto la tua parmigiana 😘😘😘😘😘😘 la se buonissima. Te giro i complimenti che me ga fato mio mari'. Bravissima!!!!!! Adesso me scrivo la ricetta nel mio quadernone💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟🌺💟💟

  • @dolceericette1522
    @dolceericette15223 жыл бұрын

    Che bontà

  • @annatatone1592
    @annatatone15923 жыл бұрын

    Buona questa versione la farò io faccio la parmigiana con melanzane fritte in pastella

  • @cristinacivi9951
    @cristinacivi99513 жыл бұрын

    Complimenti da acquolina in bocca. Quando puoi potresti farmi vedere la ricetta della salsa di pomodoro che fai tu? Grazie per le bellissime ricette che ci prepari sempre. Siete tutti fantastici!!!!!!!

  • @romeliacilia239
    @romeliacilia2393 жыл бұрын

    Sei speciale

  • @TheZip24
    @TheZip242 жыл бұрын

    Già a vederti mi sei simpatica.🙃😘❤💯

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini15343 жыл бұрын

    Buongiorno Alessandra!! Sembrano squisitissime!! Grazie per la tua versione della parmigiana di melanzane

  • @carlacaldarelli8851
    @carlacaldarelli8851 Жыл бұрын

    Tra poco la faccio

  • @camillanerazzurra4723
    @camillanerazzurra47232 жыл бұрын

    Solo un commento tu sei bravissima io ti seguo da quando venivi alla prova del cuoco io da siciliana non so friggere le melenzane nello strutto ma nell olio per me la vera parmigiana è fritta nell olio comunque è una variante tu sei e resti sempre brava ciao

  • @mariacreti2566

    @mariacreti2566

    2 жыл бұрын

    By x

  • @camillanerazzurra4723

    @camillanerazzurra4723

    2 жыл бұрын

    @@mariacreti2566 grazie 👍

  • @graziaruberto7984
    @graziaruberto798410 ай бұрын

    Ciao Alessandra buona la parmigiana i0 sono calabrese pero sono emigrata in svizzera a basilea ciao Alessandrasaluti tu figlia❤❤❤😊

  • @user-br9hy3kk8f
    @user-br9hy3kk8f Жыл бұрын

    👏👍🌏🌷

  • @linaebrunopignata350
    @linaebrunopignata3503 жыл бұрын

    Carissima ho sentito il profumo fino a Sesto S.G. .Domanda: tu usi sempre lo strutto, si trova al super o va bene anche l'olio di semi di girasole? Grazie!

  • @IO..900
    @IO..9003 жыл бұрын

    Ciao Spisni, come ti chiama la tua bambina 😂🤪 tu hai pienamente ragione circa la passata di pomodoro, ma x fare una buona passata, x ovvietà ci vogliono dei buoni pomodori, soprattutto maturi altrimenti se nn lo sono e mi ritrovo il pomodoro alla fine di tutto il procedimento che ha sempre quel fondo di acidità, nn ha senso lavorare tanto per un risultato che puoi avere con quello già pronto. Mia mamma l'ha sempre fatta la passata di pomodoro, ma con quelli del suo orto, tolti dalla pianta quando erano maturi e ne veniva una passata, più dolce dello zucchero, che ancora oggi ricordo...ma è solo un ricordo 😥😢😓

  • @robertavaldre6075
    @robertavaldre6075 Жыл бұрын

    Alessandra! Dove prendi Quei bei tegami?

  • @LaSpisni

    @LaSpisni

    Жыл бұрын

    Ciao, dipende molti sono con me da anni ☺️☺️☺️

  • @alfiamannino2064
    @alfiamannino20642 жыл бұрын

    Buona la parmigiana. A Catania mettiamo anche l'uovo bollito a fette. Se al posto del prosciutto metti la mortadella viene buonissima anche.

  • @mariarosapredieri4755
    @mariarosapredieri47553 жыл бұрын

    WAAAUUU BUONAAAA

  • @carmelacoppola2887
    @carmelacoppola28873 жыл бұрын

    Veramente molto brava ogni ricetta mi fa venire l, acquolina peccato che ogni piatto non plssa oltrepassare lo schermo ciao e grazie xtutto quello che riesce ad insegnarci

  • @luciaingrao9873
    @luciaingrao98733 жыл бұрын

    Miam miam👍👍🇫🇷🇮🇪

  • @misericordiadivina3383
    @misericordiadivina33832 жыл бұрын

    Non è la solita parmigiana è la parmigiana della SPIRZI. SEI SRMPRE MITICA.OTTIMA IL G.NO DOPO.

  • @stefanodefalco9831
    @stefanodefalco98313 жыл бұрын

    Eccezionale

  • @minaferriero1104
    @minaferriero11042 жыл бұрын

    Buonissima la parmiggiana però con la mozzarella campana..ancora più buona..per me che sono di napoli..😊😋😋😋🥰👍

  • @bersagliere30
    @bersagliere30 Жыл бұрын

    La mia cuoca preferita, bravissima

  • @mariamasciandaro3773
    @mariamasciandaro37732 жыл бұрын

    Non si usa per girare l'acciaio bensì la paletta di legno

  • @moniapiccinini121
    @moniapiccinini1213 жыл бұрын

    Attenzione questa stai venendo a casa mia 😂😂😂😘

  • @rozetafishta2933
    @rozetafishta29333 жыл бұрын

    Sej brava

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca82522 жыл бұрын

    Ciao Alessandra dammi un consiglio come cucinare le melanzane lunghe, io le uso anche x la parmigiana, nel mio orto, ho quelle, comunque ti faccio i complimenti x la tua parmigiana sei fantastica come sempre ciao

  • @LaSpisni

    @LaSpisni

    2 жыл бұрын

    Ciao cara, puoi metterle sott’olio, oppure puoi farle in padella o farci un ripieno. Sul nostro sito www.vsb-Bologna.it sezione ricette trovi tanti spunti 😊

  • @renatolongo940
    @renatolongo9403 жыл бұрын

    Spisni ciao,domanda:dove trovo lo strutto?

  • @billabilli8814

    @billabilli8814

    3 жыл бұрын

    Renato Longo - Anche io non riuscivo a reperire lo strutto. Cmq, se le può interessare, finalmente l'ho trovato all'Esselunga.

  • @marycorsini9715

    @marycorsini9715

    8 ай бұрын

    ​@@billabilli8814😮

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli86733 жыл бұрын

    Gnammiiiii

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi78353 жыл бұрын

    Si Alessandra è veramente stupenda e sicuramente buona brava come sempre 🔝😋😋😋😘

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai85333 жыл бұрын

    Ho realizzato la tua parmigiana è guduriosissima anche se non credo si possa dire ma fa lo stesso .Ben vengano questi piatti

  • @danielabisciotti3202
    @danielabisciotti32023 жыл бұрын

    Ciao Alessandra Sei bravissima Solo il volume del video è in po ' basso Ciao e grazie

  • @lulumazzei9874
    @lulumazzei98743 жыл бұрын

    Bene bene, domani la farò anch'io, mi hai fatto venire voglia. Fantastica come sempre. Un abbraccio forte forte

  • @luisacarlabedetti2452

    @luisacarlabedetti2452

    2 жыл бұрын

    Sei bravissima complimenti, io proverò sera

  • @fiorenzaandrianidevito7062
    @fiorenzaandrianidevito70622 жыл бұрын

    Chiedo scusa ma dalle parti mie lecce le melanzane si friggono passandole prima nell'uovo e poi nella farina

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai85333 жыл бұрын

    A quelli che si credono cuochi bisogna dire che la cucina è democratica. Ognuno mette la propria ricetta e gusto, l'importante che sia la cucina italiana.Va bene?

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 Жыл бұрын

    Fagioli. Lessi.

  • @morgana4780
    @morgana4780 Жыл бұрын

    Bella ricetta e buona ma non è la parmigiana di melanzane 😋

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa49902 жыл бұрын

    Ma cosa c'entra il prosciutto cotto ?

  • @LaSpisni

    @LaSpisni

    2 жыл бұрын

    Ciao io la faccio così 😊

  • @lastoriadellameteorologiaa4990

    @lastoriadellameteorologiaa4990

    2 жыл бұрын

    @@LaSpisni va bene alessandra ma chiamala parmiggiana a modo mio

  • @giuseppinasulas2882
    @giuseppinasulas28823 жыл бұрын

    Cara Alessandra,pensa un po',io al posto del cotto uso la mortadella,quella buona!Per il resto faccio esattamente come te😋👏👏👏

  • @giuseppinanatali6309
    @giuseppinanatali6309 Жыл бұрын

    Per domani abbiamo copiato la tua ricetta melanzane alla parmigiana mai fatte chi sa il mi genero sai quanto tempo c'è le chiede ma noi si facevano ma diverse col sugo di carne e basta invece col tuo sugo aglio pomodoro e basilico buonismo poi ti faccio sapere nonna giuse

  • @barbaranoris8293
    @barbaranoris8293 Жыл бұрын

    Y

  • @capognacapogna3398
    @capognacapogna33982 жыл бұрын

    La vera parmigiana è quella barese allora sì che vi lecchereste i baffi..venite in Puglia venite👋👋

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 Жыл бұрын

    Fagioli. All' uccelletto

  • @mariaangelarapezzano7049
    @mariaangelarapezzano704910 ай бұрын

    Io ho delle persone che scartano sempre la buccia nel piatto, per cui devo almeno togliere la buccia a strisce. Mi dispiace perché mi pare proprio un grade spreco 🤦

  • @gebeltarik51
    @gebeltarik512 жыл бұрын

    Slurpppp

  • @esenga602
    @esenga602 Жыл бұрын

    Le melanzane alla parmigiana son buonissime ma,. Col prosciutto cotto proprio nooooo. Buonagiornata

  • @mariaantoniettablotta6792
    @mariaantoniettablotta67922 жыл бұрын

    L' unica cosa Alessandra, il prosciutto cotto non è previsto nella ricetta originale!! Lo so che molti lo mettono...

  • @i.graziosi7255
    @i.graziosi72552 жыл бұрын

    44443

  • @esenga602
    @esenga6028 ай бұрын

    Alessandra, il prosciutto nooo.

  • @tinasavino1831
    @tinasavino18312 жыл бұрын

    Ognuno la prepara secondo la sua usanza ,ma la vera parmigiana e quella barese ,non parlo per presunzione

  • @esenga602
    @esenga6028 ай бұрын

    Sandra, col prosciutto non se po' vede'.

  • @pakicalla815
    @pakicalla8153 жыл бұрын

    Deve essere ottima ma nn è proprio una parmigiana