PARMIGIANA DI MELANZANE FURBA SENZA FRIGGERE E SENZA FORNO non chiamatela parmigiana di melanzane
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
FURBA PARMIGIANA DI MELANZANE SENZA FRIGGERE E SENZA FORNO non chiamatela parmigiana di melanzane
QUI TROVI LE COSE CHE USO
rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
www.impremix.it/prodotto/fate...
_____________________________________________________________________
Melanzane alla Parmigiana
senza forno
Ingredienti
2 melanzane
300 gr polpa di pomodoro
Olio sale pepe
aglio peperoncino
origano o timo
mozzarella 100 gr
Parmigiano
melanzane 2 misura media, tagliarle a metà e incidere la parte interna, cucinarle in pentola bassa con poco olio d'oliva, sale, e poca acqua, con coperchio per 10 minuti.
Togliere le melanzane dalla pentola, aggiungere uno spicchio di aglio schiacciato, olio extra vergine di oliva, e peperoncino. Fare rosolare, aggiungere la polpa di pomodoro , poca acqua , coperchio e fai cucinare per 10 minuti, aggiungi dopo le melanzane, delle olive, sale e pepe, timo o origano , coperchio , e cuoci per altri 10 minuti.
Aggiungere sulle melanzane fette di mozzarella e parmigiano grattugiato, coperchio, 5 minuti.
Magia
_____________________________________________________________________
■ QUI TROVI LE COSE CHE USO
rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
www.impremix.it/prodotto/fate...
■ Il Blog
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
/ rapanell0
■ Instagram
/ rapanello.rapanello
ricette facili e veloci
Пікірлер: 1 400
Grazie per la sua gentilezza, pacatezza, umiltà e cortesia, rare virtù....sconosciute a tanti colleghi vuoti come un croissant ma pieni di se'... Benedizioni 🙏❤🔝
@RapaNello
2 жыл бұрын
son commosso 😊
@marisazapparoli8502
2 жыл бұрын
👍👍👍. Brava complimenti. Lo Chef. Merita. I suoi complimenti. Un saluto cordiale. !!
@rossellastropeni6100
2 жыл бұрын
Scusate ma come faccio a commentare i video e a chiedere qualcosa a Gabriele? Non vedo l'icona commenti...
@RapaNello
2 жыл бұрын
@@rossellastropeni6100 l hai appena fatto
@rossellastropeni6100
2 жыл бұрын
Ah bene. Senti simpaticone (perché sei troooooppo forte!) vorrei fare l'humus. Tu lo fai?
Ma che bravo! Finalmente un cuoco che si comporta come una persona normale in cucina! Complimenti 😊
@RapaNello
Жыл бұрын
oh signur, perchè come si comportano in genere? devo sgridare la categoria...
@stefaniab.8393
Жыл бұрын
@@RapaNello 😂😂... Chissà.. Lei fa finta di non capire.. Lo chieda alla Bea.. 😅 Grazie sempre alla Sua intelligenza! Complimenti ancora
@Quovadis55.
Жыл бұрын
Normale? 😂
@stefaniab.8393
Жыл бұрын
@@Quovadis55. 😂😂👋
@marydaniel6916
Жыл бұрын
Infatti...cucina senza tanti bla bla bla....e si sente pure l'odore!!!!🤤
Avevo alcune melanzane e ho fatto questa ricetta pensando che ce ne sarebbe stato a sufficienza anche per la cena. Sono venute così buone che sono sparite tutte a pranzo compresa la scarpetta nel sugo rimasto nella padella!!!! Eravamo in tre. Bravissimo.
Mi fa piacere sentirla parlare. Il suo tono di voce è gentile e garbato. È un momento in cui gli esseri umani non comunicano più o molto poco.Alla prossima ricetta con chiacchierata.
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie Licia
@flourfree2K
Жыл бұрын
è molto simpatico. Si vede che ama ciò che fa e lo trasmette.
Siete un duo perfetto, mi fate ridere e mi date l'ispirazione per piatti semplici e alla mia portata, in più sono facilmente adattabili ad una dieta vegetale. Proprio bravi. L'inquadratura del quadrupede è stata una bella novità ❤
@RapaNello
11 ай бұрын
😁
Finalmente qualcosa senza il forno che scalda e costa tantissimo, geazie infinite
@RapaNello
2 жыл бұрын
Prego Lucia 😁
Bravissimo! Sempre ricette semplici, economiche e facili! Gra😊 e pure buone!!!!
Sei una fonte di ispirazione continua , e chi li guarda più i video degli altri chef o pseudo tali . Bravo semplice simpatico e basta
Che meraviglia! Io invece taglio le melanzane a pezzettini e le faccio andare in padella, poi aggiungo la passata di pomodoro e a fine cottura basilico e mozzarella a pezzetti che si fonde un po'. Da vedere fa impressione ma è molto golosa 👍
Gabriele sei bravissimo e molto simpatico: cucinare inl allegria ha un valore aggiunto!!! Grazie mille !
@RapaNello
2 жыл бұрын
assolutamente
@giuseppinacajano4485
Жыл бұрын
Sei simpaticissimo mi piace la tua voce
Bravo un Chef un Cuoco Semplice. Le ricette spiegate bene con semplicità Grazie
Sempre bravo. Spiegazione essenziale per piatti semplici e gustosi che possiamo rifare tutti in casa nostra. Grazie😊
Oltre i buoni consigli che dai di una cucina semplice e appetitosa (ho l'acquolina in bocca dopo aver visto tante delle tue ricette), FINALMENTE una persona che descrive ciò che fa senza andare a pulire, andare a tagliare, andare a cuocere come nelle sagre ma pulisce, taglia e cuoce dato che non si muove dalla cucina. Quando apro un video di cucina e sento chi l'ha fatto che...va a fare qualcosa, chiudo e mi faccio un panino. Bravo, grazie, e se dai un occhiata anche ai miei video, ti sarò grato.
@RapaNello
Жыл бұрын
😁😁👍
@ste118
Жыл бұрын
Anche io odio sto modo di dire... "Andiamo a tagliare..." ma dove vai, stai là! 😆
Ottimo piatto.........sia fatte con melanzana che zucchine.........o anche insieme......grazie rapanellooooooo
Che bravo ! Ogni volta ci prepari delle ricette facili e buonissime ! Grazie !
grazie per le tue ricette possibili e SANE, ne ho provate diverse, tutte venute bene, e poi che non guasta è rilassante ascoltare la spiegazione, brava la regista!
Bravissimo!!! Questa ricetta è ideale per me, perché facile e semplice! Inoltre sono d'accordo con te ,non mi piace sporcare molte pentole in cucina!!! Grazie mille!!!
@RapaNello
Жыл бұрын
Prego Maria
Mi piacciono le ricette di rapanello non mi stanco mai di vederle e di realizzarle 🤩
L'ho provata subito, buonissima! Le ricette che amo: semplici, veloci, ma con odori e sapori della nonna. Bravissimi!!!
Ciao Sei un simpaticone oltre che bravo e dolce. Grazie anche di come spieghi tutti i passaggi di ogni singola ricetta. Complimenti 😊
Bravo, simpaticissimo, cucina veloce, sana e buona
Chef gab 🤗 proprio la ricetta che volevo seguire ma quanto sei bravo ! Tu e miss Bea mi rallegrate le giornate non sempre facili 🥰
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁😁👍👍🌹
@tizianafusco185
2 жыл бұрын
@@RapaNello mi dice dove le posso trovare quelle pentole che ha lei grazie e che marca è
Fantastica, questa parmigiana di melanzane, a breve la farò.Bravissimo 👏👏👏💯
Complimenti!....Ricetta facile per tutti e sicuramente appetitosa e gustosa....Grazie!
Sei fortissimo, mi fai ridere ogni volta alla fine del video 😀 ... E poi, devo dire... BEATA LA TUA MOGLIE, ha un marito prezioso. Che cucina che non è da tanti !!!
@RapaNello
2 жыл бұрын
Gentilissima 👍👍
Ogni tanto ti paragono ai guru della cucina. Niente spocchia, ottime ricette, una facilità estrema di spiegarle ai comuni mortali, che siamo noi, e la gioia che trasmetti verso il cibo. Vincente su tutta la linea. Ciao.
@RapaNello
Жыл бұрын
gentilissima
Bella ricetta!!!!!!! una pentola sola !!!! La voglio proprio provare . Grazie per tutte le info. Siete simpaticissimi
Ricetta fatta...buonissima ...bravo Rapanello, simpatico, allegro, e sopratutto dai ricette che si possono eseguire concretamente con ingredienti reperibili facilmente e comuni ....grazie 😊
Non sei soltanto bravo, ma sei una persona simpaticissima, mi fai tanto ridere 👏ma soprattutto faccio le tue ricette .👏👏👏👏
Ciao rapanello sei molto simpatico e bravo. Le tue ricette sono molto buone e facili grazie .
Buen cocinero, sencillo y ameno, sobretodo, simpatiquísimo! Un tesoro! Guíam, guiammm, buenísimos!!!
@RapaNello
2 жыл бұрын
Gracias 👍
Carissimo Gabriele sei bravissimo. Sei ordinato, pulito e semplicemente chiaro nelle tue ricette in modo che possiamo realizzarle anche noi senza problemi. Non ti sento mai parlare di forno a microonde, io lo uso tantissimo con successo anche in tante tue ricette.
A Vignale Monferrato "Merisanna" complimenti sei bravo ..chiaro ..semplice 😊
Bravissimo caro ottima idea da provare Graz ie al prossimo video avvisami grazie ciaoooo🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ricetta geniale e squisita. Da quando l'ho scoperta la faccio almeno una volta a settimana per mio figlio vegetariano. Grazie 🥰
@RapaNello
Жыл бұрын
fantastico
Dai!....troppo simpatico, divertente! Con consigli dati da una persona come te si va in capo al mondo! La ricetta mi sembra abbastanza semplice, voglio provarla. Grazie🥰🥰🥰
Buonissima parmigiana che ho preparato anche con questo caldo senza soffrire. Sei unico, un saluto anche a Bea. Dimenticavo una carezza a Zampa e al micio.😂😂
Le melanzane appartengono alla famiglia delle solanacee quindi contengono solanina che è sostanza tossica. La solanina sparisce soltanto con la perfetta maturazione al sole. Per questo motivo le melanzane come le patate e i pomodori andrebbero raccolti soltanto maturi al punto giusto.
@RapaNello
2 жыл бұрын
😊
@lunadonadio
2 жыл бұрын
👍
@lorettamariotti1306
2 жыл бұрын
..anche i peperoni
@r0sarossi538
2 жыл бұрын
Ecco perche' quelle che ho fatto giorni fa le ho dovute buttare! Erano dure gia' da crude, in alcuni punti si sono cotte poco e avevano un sapore tremendo. Alla fine un po' mangiate e un po' buttate 🤑
@MyMy-vz3yl
Жыл бұрын
@@r0sarossi538 Non hai fotto la scelta giusta al mercato....
Sei bravissimo e molto simpatico! Mi fai morire dal ridere e le tue ricette ,già sperimentate in parte, hanno avuto un gran successo! Grazie
Bravo!!! Simpatico e tanto normale come uno di noi quando cucina per la famiglia
Che dolce quel cagnoline e anche bravo ❤❤❤❤
Sei bravissimo, mi piaci il tuo modo di come Gli spieghi le cose Sei bravissimo
@RapaNello
Жыл бұрын
Gentilissima 👍
Simpaticissimo e ricette davvero gustose!grazie mille!😊
Rifatte oggi nuovamente..... ormai sono un must nella mia famiglia.....piacciono a tutti.🤩
😂😂😂😂😂😂 ma cosa vuoi che ti dica la melanzana?che sei bravo?Ma te lo dico io..bravissimoooooo è quello che conta di più.. simpatia 😂😂😂
Sei bravo e anche molto simpatico, ti guardo volentieri,e sto imparando tante cose
@RapaNello
Жыл бұрын
gentilissima
Grazie per questa ricettina fresca ! Sempre simpaticissimo ! Buonissima
Simpaticissimi! Tu, sei un genio della cucina e non solo...
Gabrieeeele, Beatriiiiice..... "siete una coppia fortissimi" ..... In Sicilia, l'ho sentita chiamare anche "milinciana"..... ....."Melanzana, parlami !..... Gabriele in modalità Shakespeariana......😜😛😂🤣
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ
@luciapellegrino3198
2 жыл бұрын
Bravo le devo fare grazie
Fatte questa sera , velocissime e buonissime. Mia figlia le ha sbranate! 👏🏻 Grazie Rapy sei un mito! 😜😘
Sono ottime , io le cucino con il riso . È un piatto veloce e molto buono . Grazie Gabriele
Mi fai morire, troppo simpatico
Gabriele che bella persona che sei 😁❤️👍👍
Appena fatta!!!!!! Che profumino!!!!! Buonissima, i miei si stanno leccando le dita!!! Grazie per le tue ricette, sono facili e gustosissime!!!!
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ma prego 👍
Fatta! È venuta buonissima! Ricetta davvero furba. Grazie
Ma quanto è bello Zampa!! 🤩😍
Sei. GRANDE E MITICO COMPLIMENTI ❤❤❤😂😂
Troppo simpatico! Ricette facili e pratiche con pochi ingredienti. Bella la musichetta in sottofondo ma anche l'ambiente in cui sei è confortante e pulito.
Fantastico! Un piacere e anche buonissimo umore. Originale e naturale. Mi piace moltissimo, grazie Rapanello❤
Sei bravissimo
Mi piacerebbe avere anche io la pentola, così, rossa fuori e bianca dentro
@moiraorfui5564
Жыл бұрын
E anche il coltello 😊
E la tua simpatia, ricette semplici, consigli veramente unici ed utili, un grande MASTER CHEFF💓
❤❤❤❤ avevo già visto , ma sempre ok !!! Domani faccio !!
Ciao Gabriele, ho bisogno di un consiglio, devo fare una parmigiana di melanzane per 20 persone, ne ho prese 8 e devo grigliarle (non amo friggerle) ma c'è un sistema per grigliarle tutte insieme senza perderci una giornata? Grazieee
@RapaNello
Ай бұрын
eh no ci vuole molto tempo e pazienza oppur ele fai nel forno
@magdalenasilvanapapior2639
Ай бұрын
Ma in forno il risultato è lo stesso? Con il grill? Una quindicina di minuti bastano?
@magdalenasilvanapapior2639
Ай бұрын
Le ungo leggermente?
Sei bravo perché spieghi tutto bene grazie
Bravissimo. Grazie per questa Bellissima ricetta😍😜😛😛😛👏👏👏
Fantastico! Ricette alla portata di tutti. Mitico chef 🌼🌼🌼
La melanzana è felice quando è fritta! 😅
@RapaNello
Жыл бұрын
Vero 😁
Le ricette so sicuramente buone ma i fuori onda di più 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@RapaNello
Жыл бұрын
ahahaha
Buongiorno!già di prima mattina ho l'acquolina in bocca,iniziare la giornata spiegando la ricetta con la tua pacatezza e molo rilassante.grazie e comlimenti
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grazie Rosa
Proverò a farci anche le zucchine in questo modo!😊
La melanzana in Sardegna, la chiamiamo è basta! " Hei, vieni che ti metto in padella!! " 🤣🤣🤣 😜 si chiama PERDINGIANU
@RapaNello
Жыл бұрын
🤣🤣
Chi vuole evitare il fritto, faccia pure. Ma se le melanzane non le friggi, non è una vera Parmigiana. Nessuno mi convincerà del contrario. Non è vero che la ricetta sia "FURBA". È accettabile, ma niente di più.
@RapaNello
2 жыл бұрын
le premesse erano chiare, ma non è che per una melanzana bisogna fare un affare di stato
@TheblackMoon1444
Жыл бұрын
miiiii...fatti un tuo canale e friggi tutto... qua sei nel canale di RAPANELLO e se lui vuole sperimentare cotture e ricette diverse È PADRONISSIMO DI FARLO!!! ecchèchedupardeballe! 😎
@silvialuciani9610
Жыл бұрын
Friggi,la tua salute ti ringrazierà senz'altro 😂😂😂 È proprio vero,i consigli gratis fanno male!! se era il nutrizionista ben pagato a parlare era tt okkk !!! ma va va...🙄🙄
@fedoraromanov1081
Жыл бұрын
@@TheblackMoon1444 E chi gli ha vietato niente? Faccia quello che gli pare, solo non dica che sta facendo le melanzane alla Parmigiana. Ma come si fa a prendere tutto per il verso sbagliato? Ci vuole un cervello particolare davvero. LE vere melanzane alla Parmigiana le faccio al massimo tre volte l'anno, ma quando le faccio, le faccio come si deve.
@fedoraromanov1081
Жыл бұрын
@@silvialuciani9610 Mi dispiace per il tuo fegato. Il mio è di ferro.
Grazie chef. Che meraviglia questa ricetta. Complimenti loulou
@RapaNello
Жыл бұрын
😁👍
Complimenti davvero bravissimo❤❤❤ voglio proprio provare a farla anch'io poi ti dico in questo modo anche l'estate si può fare la parmigiana ❤❤❤grazie mille per la ricetta ❤❤❤❤
Bravissimo tu che cucini e ...la tua dolce metà che registra 📹 😊 ottima ricetta e come sempre non sbagli mai 😋😋
Fatteeee! Buonissimeeee!! Grazieee
Fra tutti gli chef che ho seguito , lei è il preferito ...Bravissiiiimo👏👏👏
Che TOP che sei nell'inventare piatti furbi e veloci... Ti adoro 😊🎉
Molte graaaaazie x questa ricetta, mi piacciono molto le melanzane, la farò spesso😊😊😊
Gabriele sembra un attore , oltre al fatto che è un bravo cuoco e mi diverte un sacco . Complimenti
fatta , grazie sig. Gabriele per queste ricette facili e buone😍
Sei davvero una grande persona e da quando ti seguo,, anche se nn cammino più,, sono un'invalida che vive sola,, 👍 ma con te cerco di essere in grado di fare ciò che mi fai venire voglia,, 👍 anche perché sei unico,, 😢almeno nn sporco tante pentole e con una tua ricetta mangio x 2 /3 volte!!! Grazie 🙏 🎉sei UNICO,,, GRAZIE DAVVERO
@RapaNello
11 ай бұрын
ciao cara
Ricetta strepitosa ! Mio marito che di solito non gradisce le melanzane le ha molto apprezzate ! Grazie a te e tua figlia per condividere in modo semplice e piacevole le vostre ricette !
@RapaNello
Жыл бұрын
perchè l hai fatta buona
complimenti! Gabriele devo fare questa ricetta anche io adotto questi stratagemmi grazie fai venire l acquolina in bocca x tutte le ricette che dai
Volevo ancora dirti che anche io usando sovente il microonde uso pentole in pirex che sono sane e facili da pulire. Ti auguro un buon lavoro. Mi presento. Sono un pensionato di 76 anni Valdostano che ti segue con passione. Mia moglie della mia stessa età " Mariarosa" realizza tantissime tue ricette. Bravo e grazie.
Siete una coppia fantastica...il cane poi é sempre pronto per un assaggino😋😁👍 sei molto bravo a spiegare e la semplicità e la simpatia sono la forza delle tue buone ricette👏👏👏 grazie a voi.
Belle ricette... Tu simpatico... 2 in 1...ricetta e buon umore cosa vogliamo di più.. Sei fantastico😀😀
Ciao rapanello, l'ho appena fatta la melanzana e già mangiata..... fantastica questa ricetta. Grazie e complimenti
@RapaNello
Жыл бұрын
Grande
Fantastica l'arrotolatura della mozzarella sulla forchetta con le dita!!!!!👏👏👏 lo faccio sempre anch'io!!! 🤭🤭😉🌴🥰
@RapaNello
2 жыл бұрын
Da paura 😁👍
Ciao Gabriele, è un po' che ti seguo e sei molto simpatico e bravo nelle tue ricette che come le spieghi tu sembrano molto facili anche x chi non è bravo in cucina...adoro le melanzane quindi proverò di sicuro questa ricetta. Grazie ci fai sorridere.😍
@RapaNello
Жыл бұрын
prego cara
J'adore vos recettes Aujourd'hui je vais tester vos aubergines à la parmigiana😋😋😋 Merci de nous régaler🤗🤗🤗
Buonissime da fare sicuramente,😋😋😋😋 grazieeee🥰
E come sempre bravo Rapanello! A proposito, anche se in ritardo buon Anno...Bene,a me questo piatto mi piace tantissimo,una ottima ricetta:poi, considerando che non uso spesso il forno,cucinarla in questo modo(come la ricetta delle zucchine ripiene)mi torna utile:ciao 👍👍👍😁
Ciao Gabri e Bea.E' la seconda volta ke mi guardo qst video....troppo forti.Anch'io mi commuovo quando vedo qualsiasi formaggio filante...la mozzarella in primis.bravissimo come sempre....ricetta super
Ma che carini! Grazie per questa nuova ricetta senza forno, tanto più rispettosa della digestione! Inoltre vedere una ricetta trasmessa con tanta calma e humour è un vero piacere 😍
@RapaNello
Жыл бұрын
Piacere nostro
I fuori onda sono speciali. Diluire il sugo come la vernice mi ha fatto morire. La farò sicuramente. Bravo Chef, brava Bea e bellissimo Zampa. 😊😊
Ciao rapanello! Fantastica questa ricetta, l'ho cucinata questa sera ed è buonissima! Non credevo mai la morbidezza della buccia, uno spettacolo! In famiglia è stato un successo, gradita da tutti! Grazie Gabriele! 😊👋
@RapaNello
Жыл бұрын
Brava la cuoca 👍
Io di solito mangio le melanzane al vapore ma questa idea e' molto buona. Grazie per avermi risolto una cena!!! Ogni tanto devo variare il menu!