Melanzane alla pizzaiola - piatto squisito e semplice!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Le melanzane alla pizzaiola sono un piatto squisito e molto semplice da realizzare: una sorta di parmigiana ma più leggera e veloce da preparare. In effetti gli ingredienti sono molto simili, fatta eccezione per l'origano che in questo caso viene messo in maniera abbondante e va a profumare molto il piatto. Inoltre nella ricetta delle melanzane alla pizzaiola, questi ortaggi non vengono fritti ma grigliati ed è per questo motivo che è il piatto perfetto anche per chi deve stare un po' attento alla linea ma non vuole assolutamente rinunciare al gusto.
Fare le melanzane alla pizzaiola al forno è molto semplice, una volta tagliate le melanzane bisogna passarle sulla griglia e poi condirle procedendo per strati con il pomodoro e la mozzarella e poi infornare. Un piatto con le melanzane furbo e molto saporito che è perfetto anche quando avete amici a cena, perché si può tranquillamente preparare in anticipo e poi servire al momento giusto. Ottime calde appena sfornate sono però anche molto saporite fredde, e ciò le rende ideali anche per un buffet o aperitivo.
► Ingredienti per preparare le melanzane alla pizzaiola:
Melanzane 800 gr
Pomodori pelati 500 gr
Mozzarella da pizza 200 gr
Parmigiano Reggiano 100 gr
Origano secco q.b.
Capperi 25 gr
Aglio 1 spicchio
Basilico 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale q.b.
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Пікірлер: 999

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi59552 жыл бұрын

    Luca, tornare dalla terapia con la spalla dolorante e un pochino giù, sedersi per prendere fiato e guardare una tua ricetta per rilassarsi, riprendersi e imparare qualcosa di buono.........NON HA PREZZO! SEI UN GRANDE!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!!!!!

  • @annamariacolaprice5434

    @annamariacolaprice5434

    Жыл бұрын

    Ho gradito la pietanza ma ho apprezzato soprattutto la capacità di essere semplice nel linguaggio A me non piace cucinare ma oggi mi sono sentita bene nell' ascoltare un esperto di cucina che mi ha convinta che avvicinarsi ai fornelli in questo momento di grande caldo è un piacere e non soltanto un dovere Grazie mille spero di avere altri consigli

  • @marydaniel6916

    @marydaniel6916

    Жыл бұрын

    @@annamariacolaprice5434 l'ha assaggiata???🤤

  • @nunziadilecce3843

    @nunziadilecce3843

    Жыл бұрын

    Bravissimo

  • @barbarabosi3055

    @barbarabosi3055

    11 ай бұрын

    😅

  • @mariaiafra385
    @mariaiafra385 Жыл бұрын

    Grazie caro chef, per il garbo delicato, la gentilezza, il sorriso affabile, e cordiale, l'inflessione Toscana, tutto invitante, proprio come i piatti presentati. Bravissimo. L'educazione non guasta mai, anzi è un valore aggiunto. ✌️👍❤️💐

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    grazie, sei gentile!

  • @gisellatassone9896
    @gisellatassone9896Күн бұрын

    Buongiorno☺ho fatto le melanzane sono squisite gustose insomma un successo.Grazie sempre per le ricette.felice Giornata😍Omone Simpaticissimo

  • @uteh.3659
    @uteh.36592 жыл бұрын

    I don't understand much italian, but loved watching your video. Your video is good enough even for non-italian speakers to understand. Your Melanzane alla pizzaiola looks so delicious, that I will make the recipe today as I bought some aubergines yesterday and was looking for a nice recipe that was Keto friendly. Grazie mille.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @giorgiobruni8000

    @giorgiobruni8000

    Жыл бұрын

    Hai provato a cucinare la pasta alla carbonara ti assicuro che è molto buona assaggiala

  • @rosybertolino2316

    @rosybertolino2316

    Жыл бұрын

    Proverò ma sono sicura che come al solito Sei sempre bravo ciao ,Rosy

  • @manueljaramillo2635

    @manueljaramillo2635

    11 ай бұрын

    You can activate the subtitles in English ...

  • @uteh.3659

    @uteh.3659

    11 ай бұрын

    @@manueljaramillo2635 Thanks.. it was hidden in my settings, but I found it now 😃

  • @mariateresacosta578
    @mariateresacosta5782 жыл бұрын

    Ricette perfette, spiegate benissimo e buone, ripetibili anche a casa. Grazie

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @iosoio8015
    @iosoio80152 жыл бұрын

    Sei un fantastico Chef, complimenti! E quando, alla fine delle ricette, assaggi fai venire proprio fame e voglia di fare la ricetta! Complimenti!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

  • @annamariagiardina3397

    @annamariagiardina3397

    2 жыл бұрын

    Q

  • @lidiagola3890

    @lidiagola3890

    Жыл бұрын

    Buonissime!!!!!le avessi adesso x cena....

  • @luisaberti3863
    @luisaberti3863 Жыл бұрын

    Luca grazie x il modo gentile e chiaro di spiegare le ricette e dare valore al cibo e ha gustarlo con passione.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @giovannaazzocchi2955
    @giovannaazzocchi295510 ай бұрын

    Lucaaaaaaa Sei fantastico sia come cuoco che come persona Un gran signore, educato, gentile e sempre con il sorriso

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    10 ай бұрын

    Grazie 🙏

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 Жыл бұрын

    Il giorno dopo dev'essere uno spettacolo!!! Grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    👍

  • @teresadellatte4379
    @teresadellatte43792 жыл бұрын

    ciao Luca premetto che non mi e' mai piaciuto cicinare ma da quando ti ho scoperto mi e' venuta la passione e' gia' un po che ti seguo,ed ho gia' fatto parecchie tue ricette ..tutte ottime che hanno riscosso tanto successo in famiglia..grazie..teresa

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    mi fai felice!

  • @annas.3488
    @annas.3488 Жыл бұрын

    È una ricetta semplicemente buonissima , preparare i tuoi piatti è diventata il vero gusto della giornata . Grazie Luca

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @danielapenchini563
    @danielapenchini5632 жыл бұрын

    Piatto super , da fare subito . Sei un grande chef Luca , piatti eccellenti che tutti con pazienza possiamo rifare.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    vero (anche senza pazienza!)

  • @ritabonan4943
    @ritabonan49432 жыл бұрын

    La semplicità, ti contraddistingue ...Grande Luca!!!!💯💯💯

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

  • @user-kp1wl9ne7r

    @user-kp1wl9ne7r

    3 ай бұрын

    Va tutto bene, grazie! Ma la temperatura della stufa... quanti gradi? Scusa)))​@@CasaPappagallo

  • @rominamina9109
    @rominamina91092 жыл бұрын

    Io, praticamente, ormai faccio solo le tue ricette, sei simpaticissimo, e anche affascinante 😂😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    wow!

  • @rominamina9109

    @rominamina9109

    2 жыл бұрын

    @@CasaPappagallo ❤️

  • @carlacaldarelli8851

    @carlacaldarelli8851

    Жыл бұрын

    Vero

  • @anielloesposito5463
    @anielloesposito5463 Жыл бұрын

    Aldilà della preparazione e descrizione delle ricette, è un piacere guardare i suoi video, trasmettono serenità e tranquillità, grazie.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    sei gentile!

  • @rosybertolino2316

    @rosybertolino2316

    Жыл бұрын

    ... .. ssdd la sua semplicità è vera Bontà

  • @vitoorsini1
    @vitoorsini12 жыл бұрын

    Spettacolare le Sua ricetta, io aggiungo dei filetti d`acciughe, non troppe, solo per dar sapore. Grazie per ricordare la squisitezza delle melanzane.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @TheLajos1983
    @TheLajos19832 жыл бұрын

    Che cucina meravigliosa che uomo cuoco che cibi italiani. Bravo maestro!!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

  • @enceladus9934
    @enceladus99342 жыл бұрын

    Un mito dei fornelli, ad ogni ricetta ci fai riscoprire il gusto della tradizione culinaria italiana... Continua così!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @mariasantoianni4646

    @mariasantoianni4646

    2 жыл бұрын

    @@CasaPappagallo ciao luca

  • @blertablerinatop2254

    @blertablerinatop2254

    Жыл бұрын

    Si può fare solo al forno?..

  • @blertablerinatop2254

    @blertablerinatop2254

    Жыл бұрын

    Sembra buono e a me piacciono le melanzane ❤️

  • @gamberuccimuyhermosacancio6131

    @gamberuccimuyhermosacancio6131

    Жыл бұрын

    😮😮😮😮😮

  • @rachelescarale8017
    @rachelescarale80172 жыл бұрын

    Buone le melanzane cucinate in questo modo....le preparo.... grazie.....bravo✌️👏👍🥰

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @raffaelelucci8972
    @raffaelelucci89722 жыл бұрын

    Buonissimo come sempre, grande!!!❤️❤️❤️

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @francodiviesto7551

    @francodiviesto7551

    2 жыл бұрын

    Mandami ricette pizze e pane . Grazie

  • @mariamilesi1961
    @mariamilesi1961 Жыл бұрын

    Un'altra ottima ricette estiva ! Grazie Chef ☺️

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊😊

  • @lauradangelo4407
    @lauradangelo44072 жыл бұрын

    Grazie Luca per la deliziosa ricetta, la proverò subito domani! Saluti dalla Germania 😋😊

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    ciao!

  • @elenasciaraffa6357

    @elenasciaraffa6357

    2 жыл бұрын

    Luca che specialita' alle 23e44 guardandola mi e venuta ,una fame ,con c 'e la pizzaiola ,mettero'sotto i denti quello che mi capita buonanotte....

  • @philippep561
    @philippep5612 жыл бұрын

    Sempre la sonrisa ! Tus recetas tiene mucho gusto solamente a verlas !!!!!! Bravo 🍾

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @cristinapavesi4729
    @cristinapavesi47292 жыл бұрын

    Questa è la stagione delle melanzane e voglio mangiarne più che posso, questa ricetta è nella mia top 10! Grazie per il video :-)

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊😊

  • @depechemodeedintorni1
    @depechemodeedintorni12 жыл бұрын

    Con questo piatto hai vinto tutto ❤ (ho quasi avuto un mancamento nel vedere quella mozzarella così filante e goduriosa)

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😂

  • @carloss2194
    @carloss21942 жыл бұрын

    Ho fatto oggi questa ricetta, e è stata incredibile. Grazie Luca!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @mariapiamazzeo2191

    @mariapiamazzeo2191

    2 жыл бұрын

    O fatto questa parmigiana e buonissima grazie Luca!!!

  • @emiliavizireanu1230
    @emiliavizireanu12302 жыл бұрын

    Ma sicuramente la farò ! Domenica ! Bellissima ! 😍👍

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @elisaleto2179
    @elisaleto2179 Жыл бұрын

    SPETTACOLARE!!!!!!!! la faceva mia nonna con le melanzane fritte. Un saluto da Buenos Aires Argentina

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    ciao!

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci95532 жыл бұрын

    Bravissimo Luca, sono perfettamente d’accordo sul grigliare le melanzane e non friggerle perchè è sempre un piatto tanto godurioso ma un po’ più leggero e il che non guasta. Il risultato finale è spettacolare e, quando sei passato all’assaggio, ti ho invidiato parecchio! 😂🤣😂🤣

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😂😂

  • @carmelocontino2709

    @carmelocontino2709

    2 жыл бұрын

    Ciao bello, anch io t ho invidiato un po' mentre la portavi alla bocca x gnam gnam😄. Se fossi stato al tuo posto nella preparazione, avrei usato " anche" una spruzzatina di pecorino. ( se posso permettermi, con umiltà, direi "assestare, riposare, asciugare" 😉😀) e poi... Mmmmm, gnam gnam gnam 😋😜

  • @arcangelapiazzolla2647

    @arcangelapiazzolla2647

    2 жыл бұрын

    Oggi ho fatto le melanzane alla pizzaiola, passate in forno è un piatto eccezionale, è piaciuto a tutti...

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    @@arcangelapiazzolla2647 mi fa proprio piacere!

  • @silvia6648

    @silvia6648

    2 жыл бұрын

    Sei bravissimo Ti seguo sempre quando sei in tv😘

  • @vittoriaspurle2469
    @vittoriaspurle24692 жыл бұрын

    Super delicious😋 Thank you Luca!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @lorenaindaco7566
    @lorenaindaco7566 Жыл бұрын

    Adoro le melanzane, semplicemente meraviglioso questo piatto. Sei proprio bravo!!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    grazie!

  • @carmenponce9861
    @carmenponce9861 Жыл бұрын

    Qué exquisitez!! Tan fácil de hacer! Saludos desde Argentina

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    Ciao!

  • @cesarefrancescoriggi
    @cesarefrancescoriggi2 жыл бұрын

    Già conoscevo la ricetta: è proprio una bontà! L'unica differenza con come la faccio io è che le melanzane preferisco friggerle, piuttosto che grigliarle, all'insegna della leggerezza 🤣

  • @annadeponte5171

    @annadeponte5171

    2 жыл бұрын

    In effetti tu fai la parmiggiana di melanzane, questa non è fritta quindi alla pizzaiola

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @acasadiluca
    @acasadiluca2 жыл бұрын

    "bellino è un eufemismo".... Grazie Luca!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😂

  • @annasciuto2363

    @annasciuto2363

    2 жыл бұрын

    Le proverò, ma posso usare le Melenzane lunghe e il fiordilatte. Grazie

  • @wallystefanini1875

    @wallystefanini1875

    2 жыл бұрын

    Ŕ

  • @flavianazecca
    @flavianazecca2 жыл бұрын

    Delizia x gli occhi e x il palato....fantastico come sempre 😍😋

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!!

  • @irenedisciullo2384
    @irenedisciullo2384Ай бұрын

    Assestare è il termine giusto. Non sono saccente ma sono un'insegnante e questa è semplicemente deformazione professionale inevitabile . Bella pietanza che cucinero' non appena saranno in commercio le melanzane "paesane" . Bravo

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    27 күн бұрын

    giusto. Purtroppo spesso utilizzo un vocabolario troppo risicato ...

  • @graziellatiddia416
    @graziellatiddia416 Жыл бұрын

    Bravissimo ricette semplici da come le spiega .... 👏👏👏 👍 ❤️ ❤️

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @antoniadoronzo4448
    @antoniadoronzo44482 жыл бұрын

    Mmmmm che bontà ,domani la faccio per secondo,volevo dirti che il capicollo che ho fatto ,na bontà unicaa è stato apprezzato da tutti,ma che te lo dico a fare,le tue ricette mi riescono sempre ,grazieeee,per tutto quello che ho imparato da te'

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @ilariacolin5657
    @ilariacolin56572 жыл бұрын

    Ti seguo sempre i tuoi piatti sono meravigliosi, sei il mio cuoco prefetto . Cucinando i tuoi piatti ho sempre risultati perfetti , grazie Luca ⭐⭐⭐⭐⭐🤗👏😍❤️

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @edicartei4858

    @edicartei4858

    Жыл бұрын

    Bravooooo moltissimo

  • @feliceraneri5950
    @feliceraneri59502 жыл бұрын

    Spettacolo! Luca tu sei bravissimo ma fai venire l'acquolina già dalla spiegazione si nota la grande passione! Grazie bravissimo!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @XCastiel_82
    @XCastiel_822 жыл бұрын

    Le tue ricette sono fantastiche, mi rilassa molto guardarti cucinare...

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    mi fa piacere!

  • @eleele9188
    @eleele9188 Жыл бұрын

    Ti seguo sempre con piacere qui e in tv il tuo modo di spiegare le ricette il tuo fare garbato rende tutto più semplice bravo

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    grazie!

  • @rosybertolino2316

    @rosybertolino2316

    Жыл бұрын

    Come mai tanti chef non sanno cosa sia questa .tua semplicità squisitamente meravigliosa ciao grazie .Rosy

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi62402 жыл бұрын

    Ciao Luca, fantastiche queste melanzane alla pizzaiola ! Che se poi togli origano e capperi diventano una parmigiana perfetta !!! Complimenti Chef 🥰🥰🥰 !

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @fanydebettin8815

    @fanydebettin8815

    Жыл бұрын

    @@CasaPappagallo Ciao.grande.LUCA .sei un mito...x.come ci insegni .e cucini questi strepitosi. piatti.. facili .ma pieni di bontà ... complimenti...sei . bravissimo...

  • @melkamutsegaye6943
    @melkamutsegaye69432 жыл бұрын

    Perfectto! Grasse Segnora! Bravo! Bravo!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @antonellagilardi9639
    @antonellagilardi96392 жыл бұрын

    Fatte Luca, buonissime. Ho fatto anche cavolfiore con le uova.. Strabuoni. Grazie x le tue ricette, semplice e gustose

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @stellafiorenza3330
    @stellafiorenza33302 жыл бұрын

    Buona veramente! Grazie Luca, ti guardo con ammirazione ☺️👏👏Ti lascio una buona domenica

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @rosinarondinelli3614

    @rosinarondinelli3614

    2 жыл бұрын

    @@CasaPappagallo molto buona

  • @annalo8364
    @annalo83642 жыл бұрын

    Bravo Luca sei il.migliore😍😍 anche perché la tua cucina alla fine e semplice e gustosa...poo tu sei simpatico e non sei snob come altri...che fameeee😋😋😋

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @aldazaccaron8961
    @aldazaccaron89612 жыл бұрын

    Bravo Luca ho fatto le melanzane alla pizzaiola BUONISSiME !!! Buona giornata

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @victoriagerl2239
    @victoriagerl2239 Жыл бұрын

    Ho fatto oggi questa ricetta, meravigliosa!! Grazie Luca!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @giovannagirasole5118
    @giovannagirasole51182 жыл бұрын

    É un piacere ascoltare come spieghi le ricette.......viene sempre voglia di cucinare.....e mi ritrovo spesso tra i fornelli 😂😂😂 grazie di cuore !

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @annasinatra6643
    @annasinatra66432 жыл бұрын

    Che meraviglia!!!!! Bravo

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

  • @esenga602
    @esenga6022 ай бұрын

    Che meraviglia vedere questo trancio volante..... la farò sicuramente. A piace molto la fritta dorata. Proverò le melanzane grigliate...

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 ай бұрын

    😊

  • @stefanoferro9793
    @stefanoferro97932 жыл бұрын

    SEI UNICO. E ATTORCIGLIARE LA MOZZARELLA CON LE MELANZANE NELLA FORCHETTA È QUALCOSA DI SUPERLATIVO. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😂

  • @giuseppefugazza9666
    @giuseppefugazza96662 жыл бұрын

    Giuseppe- Che spettacolo di gusto ! Complimenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @francescascuderi2632
    @francescascuderi26322 жыл бұрын

    Bravissimo come sempre

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @micheladangelo7120
    @micheladangelo71202 жыл бұрын

    Buongiorno è sempre una bontà ciò che prepari🤗😀👋👋👋

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @user-gb6ge5jg2q
    @user-gb6ge5jg2q9 ай бұрын

    Le ho preparate oggi a pranzo,le ho mangiate ed erano veramente deliziose, leggere, saporite e semplici come sempre.Luca sei un mito!Un saluto,un augurio di proseguimento della tua attività con massima soddisfazione e serenità.Ciao,alla prossima!👍❤️💪👏

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    9 ай бұрын

    grazie!

  • @saralombardi490
    @saralombardi4902 жыл бұрын

    Buonissimo, sempre fatto. Provato con scamorza?!? Spettacolo. Le fette di melanzana le griglio anche in forno, quando devo farne tanta. Provare anche con le zucchine, o alternare strati di zucchine e melanzane.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    ci proverò!

  • @marialuisadifalco8810
    @marialuisadifalco88102 жыл бұрын

    👏👏👍👍 sarà super buonissima..... Da fare sicuramente.... 😊😊

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @user-uf4tt4bm5l
    @user-uf4tt4bm5l Жыл бұрын

    На днях просмотрела несколько рецептов пармиджана в сковородке. Везде использовалась моцарелла обычная,но она выделяем много жидкости. Нужно посыпать панировочными сухарями,что мне не понравилось. И вот вчера я подумала,а почему бы не использовать моцареллу для пиццы? Я купила и вот случайно,а может и нет,увидела ваш рецепт приготовления. Значит я не ошиблась,что купила именно эту моцареллу! И сразу подписалась на ваш канал! Мне нравится итальянская кухня,готовлю с удовольствием. Grazie mille!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @lidiamazzocchetti5894
    @lidiamazzocchetti5894 Жыл бұрын

    Ho fatto questa ricetta è davvero buona , grazie sei un grande chef complimenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli71482 жыл бұрын

    Buona sera Luca un piatto veloce e buono le preparo per cena grazie come sempre delle ricette e buone👏👏👏

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix6922 жыл бұрын

    Troppo sfiziosa la farò ke buona troppo bravo chef complimenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @cristinabelloni8029
    @cristinabelloni80292 жыл бұрын

    Ohhh che meraviglia Chef domani la faccio subitissimo come mi piacciono filanti eccezionale Luca sei il migliore🥰🥰💪💪💪

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @claritaminainvernizzi3305
    @claritaminainvernizzi33052 жыл бұрын

    Complimenti sto provando.le sue ricette.... sono diventata bravina! Grazie grazie

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @hansdampf4055
    @hansdampf40552 жыл бұрын

    La ricetta è una festa per gli occhi e sicuramente una festa per il palato! Adoro le melanzane. Finora faccio la "Parmigiana di Melanzane" o "Pasta Norma". Sicuramente cucino la ricetta. Ma solo quando diventa di nuovo più caldo.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @lenadelbosforo7973
    @lenadelbosforo7973 Жыл бұрын

    Bravissimo anche come spieghi in un modo chiarissimo. Io le friggevo con la pastella. Complimenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @carolinagiordano9887
    @carolinagiordano98872 жыл бұрын

    Bravissimo come sempre!! Io adoro le melanzane proverò di sicuro questa ricettaah dimenticavo sei troppo simpatico

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊😊

  • @lellab1261
    @lellab12612 жыл бұрын

    Le faccio sempre grigliate invece che fritte, sono buonissime lo stesso...non metto i capperi però proverò! Grazie Luca!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @benoithoyos9148
    @benoithoyos91482 жыл бұрын

    Davvero buona grazie !!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @angelasetzu8373
    @angelasetzu83736 ай бұрын

    Buonissima .la farò domani.sei una persona simpatica.viene voglia di mangiarla come la presenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    6 ай бұрын

    sei gentile

  • @donatellapistara5763
    @donatellapistara57632 жыл бұрын

    Complimenti..io essendo siciliana faccio sempre la parmigiana..però proverò anche questa tua ricetta..🤗👍👍💪💯🥇🥇

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍

  • @gioiaterry443
    @gioiaterry4432 жыл бұрын

    Ti seguo sei bravissimo e simpatico,,le tue ricette sono ottime,,grazie,,,

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @domenicacantisani3879
    @domenicacantisani38792 жыл бұрын

    Da fare velocemente, grazie. 💙Ti invidio quando assaggi😂😂😂

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @darigo2589
    @darigo25892 жыл бұрын

    Corso a prendere le melanzane che non avevo e preparate. Che squisitezza! Grazie

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @temistocleolivieri9847

    @temistocleolivieri9847

    2 жыл бұрын

    Grande cuoco

  • @temistocleolivieri9847

    @temistocleolivieri9847

    2 жыл бұрын

    Grande

  • @maggiolinabardino3271
    @maggiolinabardino3271 Жыл бұрын

    Bravissimo,mi piace la tua cucina perché semplice .

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @elydiajose7050
    @elydiajose70502 жыл бұрын

    Buonissime gli adoro io gli faccio picantissime poi vanno a gusto 😀bravo chef ottima ricetta 🥰

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @angieb8184
    @angieb81842 жыл бұрын

    Ottimo chef! Adesso e tardi...provo a non pensare 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ A domani- subito! 😂 😋😋😋❤

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @CUCINODIGUSTO
    @CUCINODIGUSTO2 жыл бұрын

    Assettare rende bene!! 😄😄👏👏👏Sono squisite le melanzane cucinate così!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    vero!

  • @carmelascorcia4474

    @carmelascorcia4474

    Жыл бұрын

    Semplicemente meravigliosa....

  • @carmelascorcia4474

    @carmelascorcia4474

    Жыл бұрын

    Vado a farla in questo momento, non resisto un minuto in più!

  • @annabuonferrato5445
    @annabuonferrato54452 жыл бұрын

    Sei molto bravo seguo molto le tue ricette 😀

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @enricaferracuti5715
    @enricaferracuti571510 күн бұрын

    Grazie x la ricetta buonissima

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina75642 жыл бұрын

    Non ho parole .... sono cosi chef 🤤🤤🤤🤤🙈complimenti

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @eugeniacorvaglia7191
    @eugeniacorvaglia7191 Жыл бұрын

    La farò oggi con le melanzane del mio orto. Grazie per la ricetta. Tutte le tue ricette sono ottime

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @eugeniacorvaglia7191

    @eugeniacorvaglia7191

    Жыл бұрын

    @@CasaPappagallo mangiate ieri sera. SQUISITE 👏👏😉😉

  • @ermirazeqirja5235
    @ermirazeqirja5235 Жыл бұрын

    Bravissimo sempre!!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    grazie!

  • @andreabertoglio
    @andreabertoglio2 жыл бұрын

    sei veramente una bella persona. grazie per quello che ci insegni... sia nella cucina, sia per la tua umanità.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊😊

  • @ivanadedominicis6101
    @ivanadedominicis6101 Жыл бұрын

    Bravo Luca piatto molto buono grazie.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @angelasetzu8373
    @angelasetzu837310 ай бұрын

    Complimenti x la ricetta .viene appetito vederti cucinare.

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    9 ай бұрын

    Grazie 🙏

  • @elenapivetta1152
    @elenapivetta1152 Жыл бұрын

    Buongiorno CHEF ! Ottima ricetta! Io dopo aver grigliato le melanzane uso tutto a crudo...fettine di aglio , salsa direttamente dalla bottiglia , basilico , e tanto parmigiano (senza mozzarella ) e cottura sul fornello , ed è buonissima !

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    👍👍

  • @Dollectable_Dreams

    @Dollectable_Dreams

    5 ай бұрын

    La salsa a crudo è veramente una schifezza!!

  • @mariyavoynova4
    @mariyavoynova4 Жыл бұрын

    Grazie Chef sei grande ❤

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @aurazamfir159
    @aurazamfir15910 ай бұрын

    Mmmm. Che buona!! Comme sempre🎉🎉

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    10 ай бұрын

    grazie!

  • @archypainter5427
    @archypainter5427 Жыл бұрын

    Semplicemente grandiosooooooo!!!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊

  • @elenamarsili5021
    @elenamarsili502110 ай бұрын

    L' ho fatta esattamente come te ed è buonissima.grazie

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    10 ай бұрын

    brava!

  • @giovannagirasole5118
    @giovannagirasole5118 Жыл бұрын

    Solo se volete....... sei fantastico!!!!!!! E farò anch'io questa versione 😋😋😋😋😋

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    Жыл бұрын

    😊😊

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio25242 жыл бұрын

    Consiglio accettato più che, volentieri!😋😋👍💯

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    😊

  • @MattiaEsposito-zd7dj
    @MattiaEsposito-zd7dj8 ай бұрын

    Luca super bravo veloci e buonissime complimenti!! ❤

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    8 ай бұрын

    😊😊

  • @giovannalarocca4372
    @giovannalarocca43722 жыл бұрын

    SEMPLICEMENTE BRAVO

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    👍👍

  • @caterinadefrancesco8929
    @caterinadefrancesco89292 жыл бұрын

    Bravissimo Chef complimenti .buona serata a te e famiglia 👩‍👦‍👦 👨‍👩‍👦 👩‍👦 👨‍👩‍👦‍👦 ciaoooo 🌼 🌹 ❤ 🕊 🌺 💙 🌼

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

  • @carlabrenna3127
    @carlabrenna31272 жыл бұрын

    Ciao luca. Buonissime !!! 😋😋 Sei molto bravo !!! 😊🙋

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    grazie!

  • @floraangelone7366

    @floraangelone7366

    2 жыл бұрын

    @@CasaPappagallo sei proprio un mago della cucina io copio spesso le tue ricette sono oltre che buone quando sono nel piatto una forchettata tira l'altra grazie pper la tua bravitu'

  • @silviamauriello7478
    @silviamauriello74789 ай бұрын

    Luca ti seguo e rifaccio molte tue ricette.... questa è fantastica!! Grazie😊🎉

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    9 ай бұрын

    😊

  • @Salvatore67lc
    @Salvatore67lc2 жыл бұрын

    Complimenti per il modo elegante di spiegare. Veramente doc!

  • @CasaPappagallo

    @CasaPappagallo

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙏

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