Buongiorno !!che bontà ricettina super golosa sei sempre più bravo complimenti 😀

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

😋 grazie mille 😊

Ottimo, bravissimo, finalmente una panna cotta senza colla di pesce, io odio l'effetto gelatina. Secondo te potrei usare gli albumi anche per la torta cheesecake 🥧? Grazie Andrea, continua così. 👍

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

👍 puoi usare la stessa tecnica, facci sapere come viene 😉

Ti ho appena trovato e che dire...sei veramente bravissimo,complimenti!iscritta subito

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Grazie mille 😊 ricordati di condividere la scoperta con gli amici 😉

Grazie chef! Ricette semplici, ma anche straordinarie. Le sue spiegazioni? Perfette! Questo è il solo canale di cucina che seguo. E anche con passione! 🌸

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Grazie mille 😊 del sostegno 👍 Ricordati di condividere i video con i tuoi amici 😉

Non vedo l'ora di farla!!!!!!

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Facci sapere come viene 😉

Bravissimo e buonissimo posso usare la panna vegetale alla soia della oplà? Quella fresca non la posso usare ho mia figlia intollerante

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Sì ma sicuramente non rimane bella cremosa come con la panna classica, ti consiglio di farla nelle coppette 😉 sarà buona comunque 😋 facci poi sapere cosa dice tua figlia

grazie mille, un'altra ricetta deliziosa e adesso so cosa fare con gli albumi che avanzano dalla carbonara :D

@cuoredicioccolatoit

Жыл бұрын

🥳 grazie a te

Bravo!

@cuoredicioccolatoit

8 ай бұрын

Grazie 🤩

❤🎉🎉🎉🎉 semplice e buona grazie per la ricetta

@cuoredicioccolatoit

Жыл бұрын

Spettacolo 🥳 grazie a te

Preziosissimo come sempre. Una domanda: se volessi incorporare aria per dare al prodotto finale una consistenza spumosa senza perdere in solidità, come potrei fare?

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

Non ho mai provato ma potresti montare il bianco a neve

@mauriziomatassi1377

3 жыл бұрын

Mmm… Ti saprò dire. Grazie.

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

Bravo 😉👍🏼 e se ti va manda qualche foto su Instagram così do un occhiata al risultato

ciao, visto che i ravioli alla valtellinese non li hai più fatti :( .. mi chiedevo se potessi fare gli "gnocchi tricolore" grazie e come al solito video fantastico :) .. volevo poi chiederti se secondo te si possa aggiungere del cacao in polvere al composto per renderlo più buono e al gusto di cioccolato

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Metto in elenco con i ravioli valtellinesi. Sì puoi aggiungere del cacao, puoi scioglierlo in mezzo bicchiere di latte 😉

Buonasera e grazie mille per la ricetta. Quando si mette la panna cotta in forno a che altezza va? Forno riscaldato sopra e sotto? Grazie mille.

@cuoredicioccolatoit

Жыл бұрын

Conviene metterla a metà Si riscaldato sopra e sotto

Bravo😍

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Grazie 😋

Bravo fratello mio!!

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

Grazie mille 😋👍🏼

Yummy!

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

😋

Bravissimo

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

👍🏼 grazie

Non faccio in tempo a finire una delle tue ricette che già ne devo iniziare un altra!!! Mia moglie ti odia!😂😂

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

😂 se gli fai la panna cotta magari mi odia un po' meno, speriamo 😁

Interessante

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

Grazie 🤩

piu veloce l dolci piu belli bellissimo -- grazie

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Grazie mille 😊👍

Potrei uccidere per una pannacotta!😍🤟

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

🤣 facci sapere come viene 😉

@tizianacarso5704

5 жыл бұрын

@@cuoredicioccolatoit cosa?l'omicidio?😎

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

😂 no la panna cotta, prima fai la panna cotta poi ne riparliamo 😁

Come e possibile che gli albumi addensano la panna?

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

Già la panna si addensa una volta raffreddata in più gli albumi danno una mano 😉 provare per credere

@elisaiovine2787

4 жыл бұрын

@@cuoredicioccolatoit proverò grazie

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

😉👍🏼

Buona!!!

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

😉👍🏼🤪

mmmbuonaaaaa

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

😋

Ciao,ho dovuto buttare tutto perché prevaleva il sapore di uovo sodo....in cosa ho sbagliato?

@Mary-fh5ts

5 жыл бұрын

Hai sbagliato,a seguire lui !!!

@reef5610

5 жыл бұрын

@@Mary-fh5ts ahahahah

@Mary-fh5ts

5 жыл бұрын

@@reef5610 😂😂😂😂

@ambraiezzi5037

2 жыл бұрын

Metti più vaniglia.

E come lo stesso procedimento del crème caramel , cotto a bagnomaria

@cuoredicioccolatoit

3 жыл бұрын

😉👍🏼

@ambraiezzi5037

2 жыл бұрын

Mi sa che anche il creme caramel e creme brulè ricetta classica sono cotti a bagno maria.

@cuoredicioccolatoit

2 жыл бұрын

Prova questa kzread.info/dash/bejne/oouGo8GGotbMips.html 😉

Hai fatto diventare la preparazione più facile che esista al mondo,una cosa complicatissima!!! PS : ma poi che c'entra il forno?! La panna cotta,va cucinata solo sul fornello!!!

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

🤔 forse quella delle bustine già pronte 😉

@Mary-fh5ts

5 жыл бұрын

@@cuoredicioccolatoit no no,fatta in casa!!! Anche i bambini,sanno come si fa!!!😉😉

@m.klipok4174

4 жыл бұрын

La panna cotta"a fornello" non va messa in forno perché all'interno ci si scioglie la gelatina che lega il composto.in questa ricetta la componente legante la da l'albume d'uovo che per legare il composto deve coagulare con la cottura insieme alla panna. Non è difficile......

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

👍

Muito gostoso

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Gracias 😋

La panna x cucinare

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

Panna fresca sarebbe meglio ma anche quella potrebbe funzionare 😉

Caspita, che dritta gli albumi... Grazie mille, Andrea... Ma forse un goccio di limone onde evitare il gusto di uovo ci starebbe... La vaniglia è eccezionale di suo, ma non copre tutto... ❤️👍

@cuoredicioccolatoit

5 жыл бұрын

Grazie mille per l'idea 👍😋

Mmh ....altroche' "che spettacolo", ho gli occhi a "girella" dalla golosita"...ho reso l'idea? Ciao e grazie 1000.

@cuoredicioccolatoit

Жыл бұрын

😂👍🏼 si sei stata chiarissima 😉

io la faccio ma la cottura la faccio a 120 per 1 ora e 20..160 mi sembra alto.e metto lo zucchero a velo.

@cuoredicioccolatoit

2 ай бұрын

Grazie 🤩👍🏼

@massimorossi9417

2 ай бұрын

@@cuoredicioccolatoit prego,si puo anche farla di vari gusti tipo al pistacchio con crema di pistacchio,alla nutella unendo la nutella e frullando il tutto con minipimer prima di mettere il tutto negli stampi ed in forno.

@cuoredicioccolatoit

2 ай бұрын

@massimorossi9417 sono più interessato al dosaggio degli ingredienti che usi tu, preferisco il gusto classico. Se ti va di condividere la ricetta la provo e magari ci faccio anche il video 🤩 , è come la mia senza colla di pesce 🐟?

@massimorossi9417

2 ай бұрын

@@cuoredicioccolatoit ciao io uso 1 lt panna,120g zucchero velo,vaniglia,270 albumi

@cuoredicioccolatoit

2 ай бұрын

@massimorossi9417 ok 😎 grazie mille 🍮

praticamente una crema catalana con gli albumi

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

E la panna 😉

Se la panna cotta con la gelatina animale non vi viene cremosa ma viene gommosa è perché non sapete usarla.

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

🤪

Ho fatto questa ricetta ma l'unica cosa veramente soddisfacente è la consistenza. Negativo il sapore di uova o meglio di albume e anche l'aggiunta a freddo dello stesso albume che pone riserve sulla sicurezza del prodotto.

@cuoredicioccolatoit

2 жыл бұрын

Sicurezza ? 🤔 viene cotto nel forno

@macrotriso

2 жыл бұрын

@@cuoredicioccolatoit Caspita. È vero! Comunque nonostante la cottura il sapore di uova altera il gusto della panna. Peccato.

@cuoredicioccolatoit

2 жыл бұрын

👍🏼

@chantalsmet7739

2 жыл бұрын

Per controllare il sapore dell’uovo ho aumentato la dose di estratto di vaniglia a due gocce e ho montato un po’ di più gli albumi presi da uova fresche (non a neve ovviamente) per slegare ancora meglio le proteine e ben amalgamarli.

@cuoredicioccolatoit

2 жыл бұрын

Grazie per il consiglio 👍🏼🥳

Sta ricetta sa di vecchia maniera piemontese come quando si fa il vitello tonnato alla vecchia maniera che e' molto piu' buono di come lo fanno adesso

@cuoredicioccolatoit

2 жыл бұрын

Esatto 👍🏼

si chiama flan non pannacotta.... almeno metti il nome vero, siete tutti degli amatori che non sapete nemmeno copiare, che tristezza

@cuoredicioccolatoit

4 жыл бұрын

👍🏼 grazie per il consiglio e per aver condiviso la tua opinione 😉