PAN SIN GLUTEN VEGANO de QUINOA| Living Like A Panda

Este PAN SIN GLUTEN vegano está hecho en su mayor parte por quinoa . ¡Está tremendo! Este verano unas amigas nos hicieron un panito sin gluten, lo repetimos muchas veces en casa y lo compartimos en stories y muchas personas nos pidieron la receta así que ¡aquí está! Les pedimos a nuestras amigas compartirla con ustedes porque es una joyita de receta. Le hicimos un par de cambios y adaptado. ¡Esperamos que te guste!
PAN SIN GLUTEN DE QUINOA
Tiempo de remojo: 2 horas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 1 hora
INGREDIENTES:
- 400 g de quinoa
- 80 g de chía
- 1 cucharada de psyllium
- 380 ml de agua
- 100 g de avena molida sin gluten
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de AOVE
- 220 ml de agua
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de pipas de calabaza
- 2 cucharadas de pipas de girasol
- Un poco más de sésamo por encima y AOVE
· Pon a calentar mucha agua y cubre la quinoa. Déjala reposar 2 o 3 horas hasta que se hinche.
· Lava y escurre y pásala a un bol muy grande.
· En otro recipiente mezcla la chía y el psyllium con agua y deja reposar 15 minutos.
· Añade esta mezcla a la quinoa junto con el resto de ingredientes excepto las semillas y pipas. Ten cuidado y pon separados el bicarbonato con el vinagre.
· Tritura esta mezcla.
· Precalienta el horno a 180ºC.
· Añade ahora sí, añade las semillas y pipas y mezcla bien.
· Ponle papel vegetal al molde, nosotras usamos uno de unos 8 x 20cm.
· Vierte la mezcla, alisa la superficie y añade un poco más de sésamo y un chorritito de AOVE.
· Hornea a 180ºC durante 1 hora. De todas formas siempre comprueba pinchando con un cuchillo que sale sequito.
· Deja que se temple y corta en rodajas.
· Te recomendamos mantenerlo en la nevera y cogelarlo en rodajitas par auq ecada vez que te quieras comer una, pues la descongelas y la tuestas. Está buenísimo con humus, en sandwiches y con lo que quieras.
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Пікірлер: 102

  • @user-em1cz3ze6h
    @user-em1cz3ze6h10 ай бұрын

    Antes de hidratarla hay que lavarla 7 veces para sacarle la SAPONINA . es un antinutriente ,una especie de" jabon" y que es toxico para es ser humano. Saludos!

  • @silviatonello2416

    @silviatonello2416

    2 ай бұрын

    Responsabilidad!

  • @carmengutierrez830
    @carmengutierrez83010 ай бұрын

    Chicas,un truquillo que va genial para el papel de horno. Mojarse un poquito las manos y arrugar el papel y hacer una pelotita,deshacer la pelotita y estirar un poquito con las palmas de las manos y al molde,se adapta mejor,un tontería pero va genial,hagas lo que hagas al horno. 🌈🙏😘

  • @rakelalemanvizcay7344

    @rakelalemanvizcay7344

    7 ай бұрын

    No es tontería, es perfecto el consejo😊

  • @esthersorayacabrerajaramil2031
    @esthersorayacabrerajaramil203110 ай бұрын

    Si le añades levadura nutricional coge un sabor delicioso

  • @Malonamelon94

    @Malonamelon94

    10 ай бұрын

    Hola, ¿ cuanta cantidad por favor ??

  • @esthersorayacabrerajaramil2031

    @esthersorayacabrerajaramil2031

    10 ай бұрын

    @@Malonamelon94 yo le pongo 1 cda

  • @lilliamquinonez4978

    @lilliamquinonez4978

    6 ай бұрын

    Disculpá si tengo harina de Quinoa en vez de la de semilla, cuanto tengo que ponerle en medida para hacer ese pan? Mil gracias

  • @conchihs1396

    @conchihs1396

    5 ай бұрын

    Esther.... Tiene mucho sabor a quinoa este pan?? O cómo sería?? Gracias!! 😊

  • @soniabuchanan2612

    @soniabuchanan2612

    4 ай бұрын

    @esthersorayscabrerajarami. ¿Por favor me dices cuál es la levadura nutricional?❤GRACIAS🇨🇦

  • @marisolayalasilva3932
    @marisolayalasilva393226 күн бұрын

    Gracias por ese pan tan sano , son unas lindas❤❤❤❤❤❤

  • @monicaburgos8909
    @monicaburgos89093 ай бұрын

    El agua de lavar la quinoa y cualquier verdura es genial para regar las plantas.

  • @danielaanaliaaravena2657
    @danielaanaliaaravena2657Ай бұрын

    es genial el pan. felicitaciones

  • @rocioramirez5218
    @rocioramirez52182 ай бұрын

    Hay que pan tán hermoso se rico felicitaciones me gusta ❤❤❤❤❤❤😂😂 gracias por compartir, Bendiciones

  • @lilytsanganelias5851
    @lilytsanganelias585110 ай бұрын

    Están cada año más lindas, que hermoso amor que se tienen y que comparten! Gracias por todas las recetas! ❤

  • @vivianaescobar5795
    @vivianaescobar57954 ай бұрын

    Las mejores recetas que he visto ...me encantan estas chicas.

  • @soniabuchanan2612
    @soniabuchanan26124 ай бұрын

    ❤Chicas , gracias por la receta! Son ustedes muy naturales, muy autenticas ! Me encanta como se divierten !

  • @vilmaluciavasquezmalca1276
    @vilmaluciavasquezmalca12766 ай бұрын

    Gracias buenísimo lo preparare

  • @marialu4253
    @marialu425310 ай бұрын

    Que gusto verlas de nuevo.... me alegran el momento con sus ocurrencias...excelente receta nutritiva y gracias por las sugerencias para conservar este pan ya que otros videos a veces no dan todos los consejos. Las admiro chicas, abrazos desde Lima Peru ❤😊

  • @jacquelineperez5448
    @jacquelineperez544810 ай бұрын

    Chicasssssss...!!! , que gusto verlas... tanto tiempo,se las extraña...!!!, que rico..!!!, saludos desde Tucumán Argentina

  • @EstherVeganaMadrid
    @EstherVeganaMadrid10 ай бұрын

    Gracias que nutritivo 😊

  • @kadambarililimartinperezde3857
    @kadambarililimartinperezde38578 ай бұрын

    Deliciosa!!! Muchísimas gracias! Me encantan,ambas y las recetas..lo divertido que lo hacen,lo dulce..vuelvo a disfrutar de la cocina gracias a ustedes.Un grandisimo abrazo y que sigan así de inspiradas..creando con tanta a magia ,amor y risas que expanden y los que las seguimos podemos a nuestra vez expandir.Se las quiere desde lejos!!❤❤❤

  • @juanmanuelblancorodriguez780
    @juanmanuelblancorodriguez7803 ай бұрын

    Sois simpatiquisimas!!

  • @miguelcerezo9068
    @miguelcerezo906810 ай бұрын

    Gracias se ve delicioso 😋❤

  • @mariajosearellano8831
    @mariajosearellano88318 ай бұрын

    Se ve delicioso yo buscando un pan así para mis desayunos gracias lo haré sin duda

  • @unacuerdoparavivirmahalo9240
    @unacuerdoparavivirmahalo9240Ай бұрын

    Mmmmmm que rico 😋 se ve chicas!!! Gracias ♥️ desde Uruguay soy Graciela

  • @dorycelrosario6204
    @dorycelrosario620410 ай бұрын

    Hola, muy buena receta. Se puede sustituir la chia por linaza molida?

  • @indigocastle11111
    @indigocastle111119 ай бұрын

    hermoso el misifu, le dio un toque especial al video. gracias

  • @olgaluciavelasquezdiaz6887
    @olgaluciavelasquezdiaz6887Ай бұрын

    DIVINAS LAS DOS. GENIAL LO VAMOS A HACER.

  • @octaviom.3225
    @octaviom.322510 ай бұрын

    Lo voy hacer hoy mismo muchas gracias!! Chicas!! 👌😋🙏

  • @indigocastle11111
    @indigocastle111119 ай бұрын

    super receta, uso la chia, el phylum y el flax seed siempre haré pronto este pan me fascino. gracias.

  • @la_pao_cieni
    @la_pao_cieni10 ай бұрын

    Amooooo...!!!! Mucho cariñito y agradecimiento desde Chile lindo!!!!

  • @marcelalagosvera2724
    @marcelalagosvera27244 ай бұрын

    Hola chicas, gracias por esta receta, personalmente me sirve muchisimo lo de sin gluten. Su libro es fantastico, les felicito por este trabajo maravilloso que realizan. En mi país aun esta muy caro pero ya lo obtendré.

  • @silviacosenza4510
    @silviacosenza451010 ай бұрын

    muchas gracias!!

  • @user-em1cz3ze6h
    @user-em1cz3ze6h10 ай бұрын

    Hola!!!! ❤el pan que estaba buscando😊!!!!!!

  • @barryjones7452
    @barryjones745210 ай бұрын

    Se ve delicioso🥰🥰🥰.

  • @minameencantomelovoyahacer4148
    @minameencantomelovoyahacer41484 ай бұрын

    Gracias por la roseta se ve rica

  • @user-hv9lp2fc5w
    @user-hv9lp2fc5w10 ай бұрын

    LO VOY A PREPARAR !!!GRACIAS

  • @maricarmen907
    @maricarmen90710 ай бұрын

    Deseando de hacerlo Tiene una pintazaaaa hummmmmm

  • @yolandarojassotelo1228
    @yolandarojassotelo122810 ай бұрын

    Gracias lo voy hacer 🇵🇪😊

  • @inesmh3272
    @inesmh327210 ай бұрын

    Rico rico ❤❤

  • @olgaluciavelasquezdiaz6887
    @olgaluciavelasquezdiaz6887Ай бұрын

    Genial las felicitaciones, saludos desde De Bogotá.

  • @catalinacabellogomez2418
    @catalinacabellogomez241810 ай бұрын

    Ke buenoooo

  • @blancamurillo2766
    @blancamurillo27666 ай бұрын

    ❤gracias por la receta chicas encantadoras! Yo lo hacía pero aburrido se mira muy bien espero me quede muy bien y delicioso! ❤❤❤❤

  • @LivingLikeAPanda

    @LivingLikeAPanda

    6 ай бұрын

    Ya nos cuentas! un saludo ❤

  • @rocioramirez5218
    @rocioramirez52182 ай бұрын

    Chica hermoso gracias.graciaspor ese pan ,veo que lo comen con tanto gusto,las felicito y me gustaría hacerlo , porfavor me gustaría saber las medidas del molde ,y qué Dios las bendiga a usted es y sus hogar es éxitos , De antemano agradezco si responden es la primera vez que las encuentro pero no será la última bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ G

  • @sylviabenages8901
    @sylviabenages890110 ай бұрын

    Esa rebanadita con vuestra sobrasada y aceitito por encima mmmmm😋

  • @anaruthpenaalvarado521
    @anaruthpenaalvarado5212 ай бұрын

    Es igualito a mi gatito 😃

  • @susiorduna2564
    @susiorduna25649 ай бұрын

    👏👏👏👏👏😍Podeis hacer un pan o flan de mijo? ❤❤

  • @valentinaalejandragomezmar5962
    @valentinaalejandragomezmar59629 ай бұрын

    Me tinca que con palta debe quedar maravilloso!!!!!!🥑🥑🥑🥑

  • @lilliamquinonez4978

    @lilliamquinonez4978

    6 ай бұрын

    Como se hace con Palta? Acá en mi país se llama Aguacate

  • @valentinaalejandragomezmar5962

    @valentinaalejandragomezmar5962

    6 ай бұрын

    Quiero decir que con aderezo de palta o aguacate debe quedar muy sabroso. Acá, en Chile comemos mucho pan con palta molida. Rico, rico!!!!.

  • @lilliamquinonez4978

    @lilliamquinonez4978

    6 ай бұрын

    @@valentinaalejandragomezmar5962 ah, ok.

  • @user-sz1le3fk9z
    @user-sz1le3fk9zАй бұрын

    A ya

  • @Laddyluz
    @Laddyluz10 ай бұрын

    una pregunta la quinoa se enjuaga varias veces para que bote su antinutriente???, hasta que salga toda la espuma blanca??

  • @ruthhernandez2922

    @ruthhernandez2922

    2 ай бұрын

    Sííí muy importante ese lavado. Esa agua a las plantas en el jardín por favor

  • @keydarkman
    @keydarkman4 ай бұрын

    No tengo psillyum pero tengo goma xantana, lo puedo reemplazar por la misma cantidad?

  • @susan4153
    @susan415310 ай бұрын

    😋💕🌷

  • @ricardomora692
    @ricardomora6924 ай бұрын

    Cómo hacés para que te quede bien esponjoso?

  • @dididodi652
    @dididodi65210 ай бұрын

    Muchas gracias señoritas!!! Gracias por enseñarlo. Quiero quitarme el psn con ese bromuro de potasio que lo unen con el gluten y son los causantes de quistes en los pechos. Muchas gracias.

  • @catalinaescobar5575
    @catalinaescobar55752 ай бұрын

    Depende,En, España,lo venden,ya,limpio

  • @noemilopez2000
    @noemilopez200010 ай бұрын

    Bueno...la receta esta bien, pero como pan, pues no. Sirve de pan pero supongo que cuando no se puede comer otra cosa pues esta bien. Hice la receta pero no se si al triturarla con un procesador quedo como muy crudo por dentro y la tuve más de una hora y cuarto...ya se quemaba por encima y lo saque. Seguiré probando con otro molde para que quede más plano y quizás quede mejor. Todo es practicar y probar...muchas gracias.

  • @gloriarojas7850
    @gloriarojas785010 ай бұрын

    Mmmm se me antoja con rodajas finas de tomate y albahaca y un pelín de ajo

  • @Malonamelon94

    @Malonamelon94

    10 ай бұрын

    Igual a mi 😊

  • @a.i.i.a1350
    @a.i.i.a135010 ай бұрын

    Otra cosa que no m ha kedado klara,sino hecho harina de avena tengo k poner otro tipo de harina(trigo sarraceno etc)?o la receta original k decís es solo KON la quinoa?

  • @pilip8161

    @pilip8161

    10 ай бұрын

    Yo entiendo que si no pones la harina de Avena, no es necesario usar ninguna otra. (No comentan nada de otras harinas) Pues también es un ingrediente que añadieron ellas para que fuese sin glúten. La receta original es con la Quinoa. En la descripción tienes ingredientes y preparación.

  • @gloriarojas7850
    @gloriarojas785010 ай бұрын

    Lo acabo de hacer, en horno mágico, estoy esperando que enfríe...no le puse semillas encima y le agregué levadura nutricional un poco.... estoy nerviosa

  • @conchihs1396

    @conchihs1396

    8 ай бұрын

    Cómo te quedó el pan de quinoa?? Está rico?? Gracias!!

  • @gloriarojas7850

    @gloriarojas7850

    8 ай бұрын

    @@conchihs1396 quedó exquisito 😋, hay algo importante es saciante, una come lo justo y preciso

  • @conchihs1396

    @conchihs1396

    8 ай бұрын

    @@gloriarojas7850 Muchas gracias x responder. 💚

  • @angelicasandovaldelgado9318

    @angelicasandovaldelgado9318

    5 ай бұрын

    Que rico Y ustedes son muyyy lindas Dan paz

  • @a.i.i.a1350
    @a.i.i.a135010 ай бұрын

    Si no tengo psilyum para añadir tengo k poner más chia?

  • @pilip8161

    @pilip8161

    10 ай бұрын

    Entiendo que no. Pues ellas lo añaden, pero la receta original no lo lleva.

  • @eaba6492
    @eaba649210 ай бұрын

    Hola! Me han surgido un par de dudas. ¿Se puede meter la rebanada en la tostadora directamente sacada del congelador? ¿Se puede comer la rebanada si simplemente la dejas descongelar en la nevera?

  • @andreaojedarodriguez6978

    @andreaojedarodriguez6978

    10 ай бұрын

    A la primera pregunta pues si, no debería haber problema 😉, lo único que tienes que tenerla un poquito más de tiempo en la tostadora. A la segunda pues no lo sé, debería poderse, pero no sé qué textura tendrá.

  • @carmelaperez8596
    @carmelaperez85967 ай бұрын

    Una duda que tengo, porque ponéis dos veces, 380 ml de agua y 220 ml de agua, no se donde la utilizáis no se explica, podéis resolver mis dudas por favor. Gracias.

  • @kadambarililimartinperezde3857
    @kadambarililimartinperezde38578 ай бұрын

    No se como añadir la foto..cuando lo descubra la envío 😊

  • @2284lica
    @2284lica10 ай бұрын

    Pregunta soy de colombia y ese papel vegetal es el mismo encerado o el que llaman pergamino...porfi si me podrian ayudar??

  • @gab-to9lm

    @gab-to9lm

    10 ай бұрын

    Según yo si es el mismo papel que el encerado que sirven para hornear y que no se queme

  • @dominiqueferate532

    @dominiqueferate532

    5 күн бұрын

    Sé que ya han sido varios meses pero ahí va por si le sirve a alguien: El papel pergamino es el que ellas llaman de hornear. No se debe poner el encerado en el horno pues se puede quemar fácilmente.

  • @pilu6264
    @pilu62644 ай бұрын

    Pancito, leudado

  • @jeanettechicata9700
    @jeanettechicata9700Ай бұрын

    Me gustaría un comentario de alguien que ya lo hizo, por que la quinoa tiene un sabor fuerte si está cruda

  • @elenasalgadorodriguez4589
    @elenasalgadorodriguez45894 ай бұрын

    Madre mía se me hace eterno de como se enrrollan😫

  • @mirtamoncada6865
    @mirtamoncada68656 ай бұрын

    AOVE...que es?

  • @LivingLikeAPanda

    @LivingLikeAPanda

    6 ай бұрын

    Aceite de Oliva Virgen Extra

  • @venunaicker2803
    @venunaicker2803Ай бұрын

    Hi.. please translate ingredients to English

  • @user-fo1ny3ct1y
    @user-fo1ny3ct1yАй бұрын

    Yo mezcle igual me salió pésimo lo tire pero ustedes lo sacaron de la panadería y lo presentaron k tal truco

  • @rominarojas7339
    @rominarojas73395 ай бұрын

    Hablan mucho:(

  • @moonsignscorpio1720
    @moonsignscorpio17206 ай бұрын

    La quinoa tiene carbohidratos por lo tanto no es keto 😢

  • @hugomanson7509
    @hugomanson75096 ай бұрын

    Pero no dicen las cantidades ni nada

  • @LivingLikeAPanda

    @LivingLikeAPanda

    6 ай бұрын

    Hola! Tienes los ingredientes y el paso a paso debajo del vídeo, en la cajita de descripción . Un saludo

  • @andreaojedarodriguez6978
    @andreaojedarodriguez697810 ай бұрын

    No se si me convence 🤔

  • @marialuisagarcia1920
    @marialuisagarcia192010 ай бұрын

    La receta bien, pero muy lenta la explicación con tantas tonterías

  • @lorenaabad9017
    @lorenaabad90172 ай бұрын

    Buena receta, pero hablan muchooo

  • @pilarfontana2818
    @pilarfontana281810 ай бұрын

    Me aburre tanta cháchara. X Dios!!!

  • @luzemilceariza3708
    @luzemilceariza37088 күн бұрын

    Hablan mucho

  • @carmenjuliagonzalezmolina486
    @carmenjuliagonzalezmolina4865 ай бұрын

    Mucho bla, bla, bla y nada al caso. Good bye.

  • @luzemilceariza3708
    @luzemilceariza37088 күн бұрын

    Está sra. No explica bien y habla mucho

  • @gloriabastidas1432
    @gloriabastidas14325 күн бұрын

    Que horror!!! q manera de hablar tanto🤨

  • @leymirgomezfonseca8583
    @leymirgomezfonseca85835 ай бұрын

    No hablen tanto, porfi😢

  • @leymirgomezfonseca8583
    @leymirgomezfonseca85835 ай бұрын

    Al grano, q alargais mucho los vídeos.

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