la mia scorta di pandispagna !? io la adoro🙂 mi vuole adottare come figlio? qui si mangia da re . 😆 . no do' fastidio non occupo spazio mi basta un angolino anche in giardino. 🤣 la seguo sempre con interesse quando la vedo cucinare mi ricorda casa dei miei nonni 9 figli e un plotone di nipoti di tutte le età. e tutti affamati, una cassa di mele spariva dalla mattina per la sera😆👋🖖

Cara Cristina, i tuoi insegnamenti sono utili e preziosi, come sempre. Grazie, un abbraccio affettuoso 🌹

Vabbé, super cuoca, super mamma, super tanghera, super congelatrice, super figlia....!!! Ma quanto sei SUPER😂. Ti adoro😍👏👏👏😘

Sei brava gentile e simpatica faccio tutto con te

Tu non sei Cristina..... sei un tesoro che supera tanti .......😊😊😊😊😊🥰🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👏

@cristinacamorani

Жыл бұрын

💖🙏

BRAVA....BRAVA.......BRAVA e grazie per la spiegazione limpida e chiara perchè la spiegazione chiara è il risultato per una buona riuscita

Sono già iscritta Cristina. E chi ti lascia più. Mi hai conquistata. Grazie per tutto, sempre molto chiara per noi principianti. Con te e’ semplice. 😘🤗

@cristinacamorani

Ай бұрын

💖🙏💖

Complimenti per la spiegazione molto precisa . Ho visto tanti video per i pan di spagna ma il suo e il top. Grazie. Seguirò tutti i suoi consigli. 🙂

Grazie per questi video bellissimi. Bravissima❤❤

Ciao Cristina Adooooroooo

Brava Cristina!! Spiegazioni sempre semplici e dettagliate

Chiarissima la spiegazione. Bravissima!

Bravissima Cristina, sei splendida con le tue ricette a lla portata di tutti 😊❤🎉

Sei sempre super chiara quando spieghi👏👏👏👏

Bravissima Cristina

Cristina complimenti, mi piacciono molto le tue ricette.

Grazie mille carissima Cristina per aver spiegato ogni minimo dettaglio. Bravissima!😋👏❤

Sei veramente in gamba. Spieghi mav soprattutto fai ricette ottime semplici alla portata di tutti.🙏💖grazie

Grazie per il vostro video.

Bravissima! Sembra una magia

Grazie spieghi in modo molto semplice

meravigliosa! grazie!

Complimenti cara bellissima spiegazione ❤️

Complimenti sei bravissima !!!!!

👏👏👏👏👏👏BRAVISSIMA!!!!!!!

Sei bravissima

Sei grande Cristina !!! Ciao sei sempre dolce i tuoi insegnamenti sono top sei un' amore ! Ciao un' abraccio.

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

💖🙏💖

Buongiorno Cristina adoro come te i dolci aime non posso consumare più di tanto adesso provo senz’altro con la planetaria tutti i tuoi consiglio riga x riga spero bene ciao 🙋‍♀️ nella dalla Tuscia 😜

Meraviglioso,lo faro😊

Brava cristina

Complimenti per le competenze in cucina …. a la mas hermosa de KZread

Meravigliosa

Mama mia che brava sei🤩

Sulle uova è verissimo, io le tengo fuori dal frigo e quando vado a montarle con lo zucchero per qualsiasi dolce, montano subito! Grazie cara per questo illuminante video 😘

👏👏👏👏👏👏👍😊Bravissima

Seguiro tutti i tuoi consigli,spero mi riesca beneciao grazie daSerena .

Ciao , grazie per questa grandiosa spiegazione, quindi il peso dell‘uovo non importa?

Da quando ti seguo mi sembra tutto più facile

Complimenti sei bravissima,ciao cristiana vorrei vedere la tua versione del dolce ( le tette delle monache)senza il mix africano. Grazie mille in anticipo🙏❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏

Buon compleanno! 🎉

Salve Cristina fatto pan di Spagna come hai insegnato tu solamente messo farina per ciliaci venuta strepitosa grazie per i tuoi consigli

Grazie mille 🙏 più chiaro di così non si può spiegare Complimentissimi 🔝💯🏆 Bravissima 👏👏👏☺️ Buon prosieguo di giornata 👋🤗 Forno statico o ventilato? Grazie 😘

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

Uguale puoi usare tutti e due

Ciao cara 😘ti adoro 👍ho fatto il Pan di spagna l'altra volta 😉 complimenti.Scusa una domanda ma la farina può essere anche 0 ho deve essere 00

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

Sì puoi usare anche la zero 😘

Ciao Cristina, il tuo video è fantastico, sicuramente utilizzerò il tuo metodo per la torta di compleanno di mia nipote. L' unico problema è che mia figlia vuole un Pan di spagna al cacao come mi regolo con la miscela delle polveri? Fammi sapere grazie 😊

Cara volevo chiederti le hai infornate tutte nello stesso momento o ne hai informata una alla volta io ho solo il forno elettrico ventilato va bene grazie di cuore ❤️

Auguri alla mamma un bacio

Complimenti spieghi benissimo io sono proprio in capace con le bagne e tutto il resto se mi semplici la vita per favore cose semplice casalinghe ti ringrazio anch'io ho il compleanno della mia mamma

Ciao Carissima anziché la farina prova co l’amico di grano……vedrai che resa quando metterai il liquore per imbibire😘 sei bravissima 👏 la mia dose per ogni uovo 50 gr di zucchero e 40 gr di amido come la tua… scusami 40/40 come la tua 😘

Ciao Cristina x favore mi rispondi ??? Ti avevo chiesto se la temperatura e la tempistica con il forno statico cambiano. Grazie

@cristinacamorani

Ай бұрын

No non cambia. Comunque se clicchi sotto il titolo del video dove dice altro c’è la descrizione e trovi tutte le info

Cristina posso usare secondo te l Eritritolo al posto dello zucchero? Grazie ❤

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Bisogna provare io non l’ho mai usato per il pan di Spagna. Fai delle prove

La lista delle tue ricette da provare si allunga a dismisura! 😆 La scorta di Pan di spagna come la conservi? Congelatore? Ah, ti aggiorno. Ho fatto un'altra crostata, naturalmente con la tua frolla che è uno spettacolo, e l'ho farcita con la tua marmellata di caffè... È venuto fuori un capolavorooo! Si è addirittura glassata!! Ed è andata a ruba! Infatti io sono riuscito a mangiarne solo una fetta... 😭😭😭

@cristinacamorani

Жыл бұрын

👍🔝💖

Cristina posso mescolarci le mele?

Ciao Che staccante comperare?

Ciao Cristina, una domanda, se voglio fare il Pan di Spagna al cioccolato, quanto cacao devo mettere e quando?.... grazie mille 😘

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Ne metti una parte al posto della farina. Ad esempio se fai un pan di Spagna con quattro uova invece di mettere 120 g di farina metti 90 g di farina e 30 di cacao. Attenzione quando aggiungi cacao usa sempre il setaccio e aggiungine un po’ la volta delicatamente perché tende a smontare

Domanda:dato,che al,pan di spagna,sarà aggiunta tanta dolcezza im crema ,panna,si può fare a mano dello,zucchero nella preparazione del pan di spagna?

Ciao Cristina sei speciale , le tue ricette sono una meglio dell'altra ,potresti dirmi di che marcae è la tua planetaria e di quanti watt? , grazie in anticipo , attendo con piacere un tuo messaggio, 😊

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Ciao Marisa la mia planetaria e della chef line la trovi in Internet vende cose professionali però con dei prezzi un pochino più bassi.i watt non li so devo chiederli a mio marito. Però posso dirti che tieni 10 kg.ce l’ho da pochi anni prima avevo un’altra di quelle da casa che ho usato tantissimo

@lauravladovich4017

Жыл бұрын

,MJIIÓKIIJVGÝ9

@marisacilmo3165

Жыл бұрын

Grazie mille Cristina ,gentilissima farò qualche ricerca su chef line ,un abbraccio e alla prossima ricetta ,🤗🤗😘

Buongiorno signora Cristina,posso mettere fecola di patata nell'inpasto del Pan di Spagna ? Quale sarebbe la percentuale?

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

Sì puoi metterla ad esempio In 200 g di polvere, fai150 g di farina e 50 g di fecola

CiaoCristina Non mi è mai venuto bene il pandispagna con i tuoi consigli mi viene bene persino quello con farine naturali perché ho tante intolleranze .....anche io ho la planetaria inventa un pane anche per me con farine naturali senza lievito senza bicarbonato grazie

Statico o ventilato grazie

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

È uguale. Io l’ho fatto sia col forno statico e con quello ventilato

Il forno e ventilato o statico Grazie ❤️

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Il mio è ventilato ma va bene anche statico

P. S. AUGURI ALLA MAMMA 😘

Ciao Cristina ti seguo già da un bel po' di tempo con molto piacere ,vorrei sapere come si chiama la tua planetaria e se possibile vorrei sapere anche il costo ....sicura che mi risponderai ti saluto un abbraccio......unutile ricordarti quanto sei brava❤

@cristinacamorani

Жыл бұрын

La marca è la chef line la trovi in Internet. Mi sembra di averla pagato sui 600 €

@teresadilorenzo2637

Жыл бұрын

​@@cristinacamoranigrazie

Ciao Cristina ho visto che hai fatto il pane di Spagna con il testo alto con cerniera mi fai vedere come lo riempi con che creme

@cristinacamorani

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/Z2iKmbysocS0nag.html

Non riesco a trovare la ricetta della crema al mascarpone. Sei favolosa x questo vorrei inserirmi tra le tue opere semplificati soprattutto x chi lavora. Grazie spero mi puoi rispondere ho un compleanno a breve. 😘🙋‍♀️

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

Vai sul mio canale forse devi scriverti. Comunque puoi guardare nelle playlist o digitare mascarpone in un colpo

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/pnqM0o-clsqdk7Q.html

@elidamiani1659

2 жыл бұрын

Sono iscritta, e comunque grazie x la velocita 🙋‍♀️😍

X farlo con frutta e crema pasticcera fare soffice oppure più dura

Volevo chiedere il Pan di spagna esce troppo secco dal forno cosa posso fare mettere un pentolino d'acqua nel forno per farlo uscire più morbido accetto qualsiasi tipo di suggerimento grazie

@cristinacamorani

4 ай бұрын

Forse lo lasci troppo in forno.dipende molto dal forno che hai. Oppure tieni la temperatura un po’ più bassa

Scusa la mia ignoranza, ma tu metti l uovo intero o solo il tuorlo? . Grazie

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Uova intere assolutamente sì.comunque se guardi sotto il titolo del video nella descrizione ci sono gli ingredienti

@arietina1974

Жыл бұрын

@@cristinacamorani grazie

Ogni tanto pensa anche a noi celiaci. Grazie

@cristinacamorani

Ай бұрын

In questo canale c’è il pan di Spagna senza glutine. E se guardi c’è tutta una playlist gluten-free. Devi andare nel mio canale e guardare le playlist, perché faccio tante cose senza glutine

Ciao Cristina io per tagliare il pan di spagna faccio un taglio e poi prendo il filo da cucina lo metto dove c'è il taglio e tiro ambe le due parte e tiro il filo e vado diretto alla fine io ho anni 82 iciao

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Ciao Rosa 💖

Salve, potrei sapere il tempo di cottura e la temperatura?

@cristinacamorani

10 ай бұрын

Hai ragione perché non l’ho scritto nella descrizione ora ho rimediato.comunque forno ventilato o statico 170° per 20/25 minuti.comunque fai sempre la prova dello stecchino se esce fuori asciutto è pronto

perchè il mio pan di spagna mentre cuoce si alza abbastanza ma poi cotto si abbassa? ho eseguito il procedimento del dolce tutto perfettamente! grazie

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Allora il pan di Spagna un po’ si abbassa ma se ti crolla nel centro vuol dire che rimane crudo nel centro. Forse dovresti tenerlo su un po’ più di tempo e casomai un po’ più basso di temperatura. Dipende molto dal forno. Il pan di Spagna è importante che rimanga bello asciutto. Altra cosa che puoi fare quando spegni il forno lasciarlo cinque minuti nel forno spento con lo sportello semi aperto

romagnola anch'io...abito a rimini ma il pan di spagna non l'avevo mai fatto,,,ho iniziato apparentemente tutto bene, la montatura dell'uovo scriveva lunghe pagine,poi in orno a 170 gradi,ma poi........dopo la cotturasi è affossato,,,,,adesso mi chiedo...perchè?...o meglio dove ho toppato ? Grazie

@cristinacamorani

2 жыл бұрын

Quando si affloscia perché è rimasto crudo all’interno. È sempre bene fare la prova stecchino.la prossima volta quando spegni il forno lascialo anche 10 minuti dentro al forno con il forno spento e appena aperto, in modo che si asciughi bene. Questo succede quando rimane ancora dell’umidità

Ciao cristina e buongiorno ti volevo chedere se io volessi fare meta dose con 10 uova cioe meta della tua devo riporzionare tutte le dosi come devo fare scusa sono un po inbranata mi puoi spiegare meghio le dosi in meta da quello che o capito 10 uova 300 di zucchero e la farina 300g o detto giusto.?no perche mi ai fatto venire una gran voghia di farla sei una tentatrice destiale sei come una droga scusa la dattuta sei simpaticissima 😂😅

@cristinacamorani

10 ай бұрын

Sì dividi tutto a metà

La domanda sorge....ma che freezer hai?😅

@cristinacamorani

Жыл бұрын

😂😂😂 ma posso dirti che ho tre freezer, con una famiglia di 10 persone non vedo altra soluzione che organizzarsi bene con il freezer

Ma il TUO, di compleanno, quand'è??(Se non sono troppo indiscreta e ti va di svelarlo, naturalmente! 🤭🥰)

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Ciao Paola. Il 18 aprile 😘

@Casa-dei

Жыл бұрын

@@cristinacamorani Sei un'Ariete come me! (Che fossi un Segno di Fuoco, ne ero quasi certa).

@Casa-dei

Жыл бұрын

@@cristinacamorani 🙏💖✨

La velocità a quanto lo metti

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Se per velocità intendi la temperatura del forno, il pan di Spagna va cotto 160,170°

kzread.info/dash/bejne/iZOf2Kd7mKe_ZM4.html Questo pasticcere fa un pan di spagna orrido.

Ma 00 io metto il grano duro e viene bene senza lievito

@cristinacamorani

Жыл бұрын

Certo il pan di Spagna non ci vuole il lievito.assolutamente no

A me non è venuto bene...😢

@cristinacamorani

Ай бұрын

Mi spiace 😌 qualcosa sarà andato storto

@iolandamattiello6503

Ай бұрын

@@cristinacamorani sai forse ho utilizzato un tegame di 25 per 6 uova,doveva essere più piccolo secondo te?perché il sapore è la spugnosita sono buone,ma non è molto alto.Poi ti chiedo:una volta inserita la farina quanto tempo è necessario ancora lavorare l impasto?grazie mille e complimenti, ti seguirò molto volentieri

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