En este video les comparto una preparación clásica de la panadería tradicional antioqueña, el pan campesino, muy común en pueblos de Colombia, un delicioso pan suavecito con sabor a queso, algo olvidado en las panaderías; acompáñalo con un buen café o chocolate ideal para cuando tengas frio o te quieras consentir.
Pan campesino (15 und de 30gr aprox )
Harina de trigo: 200 gr
Harina de maíz precocida: 50gr
Azúcar común: 24 gr
Sal: 4 gr
Mantequilla/margarina: 56 gr
Queso costeño: 52gr
Leche/Agua: 200 gr
Esencia mantequilla: 2,5 gr
Levadura: 5gr
Color amarillo (c/n): opcional
Anímate a preparar este tradicional pan campesino y recuperemos estos saberes y sabores tradicionales, y si lo haces, déjame un comentario. Estaré encantado de leerlos. También puedes darme sugerencias de recetas que te gustaría que hiciera en el canal 😉 ▶️Si te ha gustado la receta no olvides darme un LIKE 👍 o COMPARTIR, y si quieres estar al tanto de las nuevas recetas que publico SUSCRÍBETE a mi canal Y DALE A LA CAMPANITA 🛎!!! También puedes seguirme a través de las redes. Nos vemos pronto! Si tienes preguntas o sugerencias, no dudes en comentar, ¡las responderé personalmente! ¡Y no olvides suscribirte. Nos vemos pronto!
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