Pajeon geleneksel bir Kore yemeği, bir sokak lezzeti aslında. Pajeon; kelime anlamı olarak yeşil soğanlı bir kızartmayı temsil ediyor, Pa: yeşillik, yeşil soğan.. Jeon ise; unlu bir karışımla yapılan kızartma yemeğine verilen ad, Bol sebzeli olduğu için bizim mücverimizi andıran bir lezzet ama aslında bir çeşit pankek, bizim evde çok severek tükettiğimiz bir yemek, farklı bir lezzet arıyorsanız sizde mutlaka deneyin şimdiden afiyet olsun :)
MALZEMELER:
Taze soğan
Kapya biber
Havuç
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı su(et/tavuk/balık/sebze suyu)
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
Sosu İçin:
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı toz pul biber
2 tatlı kaşığı kadar kavrulmuş susam
Bite Kitchen’a abone olmayı ve bu ailenin bir parçası olmayı unutmayın ;)
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/BiteKitchen
Mutfağımızda ve kanalımızda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / bitekitchenn
►Instagram: / bitekitchenn
►Twitter: / bitekitchen1
Bite Mutfağa Hoşgeldiniz!
Hayallerinin peşinden koşan genç bir kadının cafe macerasının internete evrilmesi ve bu süreçte cafesinde hazırladığı tarifleri ve çok daha fazlasını sizlerle paylaşma hikayesidir.
Her zaman denemek ve hazırlamak isteyeceğiniz yemek ve tatlı tariflerini, hızlı, kolay ve anlaşılır şekilde sizlere sunmaktayım.
Her hafta yeni bir yemek veya tatlı tarifi ve dopdolu içerikler için kanalımı takip etmeyi unutmayın!
#pajeon #korepankek #bitekitchen