Kore usulü bol sebzeli mücver - Tavada az yağ ile pişen nefis bir tarif - Vegan

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

"Neden daha önce keşfetmedim?!" diyeceğiniz bir yemek bu kesinlikle. Pratik, ekonomik, sağlıklı ve çok lezzetli. Yani bir yemekten isteyeceğiniz her şey bir arada. Üstelik vegan ve kolayca glutensiz hale getirmek de mümkün. Umarım denersiniz ve benim gibi bayılırsınız! Kalan sebzeleri değerlendirmek için de müthiş bir tarif.
Malzeme listesi (2 kişilik - videoda anlattığım oranlara uyduğunuz sürece dilediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz)
Mücverler için:
1 dal pırasa
6 dal taze soğan
1 kapya biber
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
Un (dilediğiniz bir çeşit kullanabilirsiniz - miktar için lütfen videodaki açıklamamı dinleyin)
Su
Zerdeçal
Tuz
Zeytinyağı (pişirmek için)
Sos:
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığından biraz fazla pirinç sirkesi
Susam ve acı pul biber (birer tutam)
Afiyet olsun!

Пікірлер: 54

  • @seda2066
    @seda20664 ай бұрын

    Harika görünüyor 😍

  • @seda2066
    @seda20664 ай бұрын

    Ellerinize emeğinize sağlık

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    4 ай бұрын

    cok tesekkurler 🙏🏻

  • @ayseyalcntas6494
    @ayseyalcntas64942 жыл бұрын

    Merhaba aynı zamanda börek gibi çok güzel oldu tşk ederim ellerinize sağlık ben nohut unu ve karabuğday unu ile yapıyorum .

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Nohut unuyla da cok guzel oluyor evet denedim ben de :) Tesekkur ederim.

  • @chefmelahatnyemeklerideste4056
    @chefmelahatnyemeklerideste40562 жыл бұрын

    İyi akşamlar, emek verilmiş özenerek hazırlanmış bir paylaşım olmuş ellerine emeğine sağlık büyük keyifle izledim başarı ve şans seninle olsun

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Begenmenize cok sevindim, guzel dilekleriniz icin de tesekkur ederim🙏🏻

  • @meliscangulerazulmaviflame9011
    @meliscangulerazulmaviflame9011 Жыл бұрын

    İyi ki keşfettim sizi. Hergün bir tarifinizi deniyorum. Hem tarifleriniz hem videolarınız, detaylı ölçüleri tam vermeniz alternatifli malzeme vermeniz kısacası her şey süper. Uzun zamandır vegan beslenen biri olarak çok zorlanıyordum. Keyifle ve merakla yeni tariflerinizi bekliyorum. İyi ki varsınız 🙏

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    Жыл бұрын

    Cok tesekkurler, siz de iyi ki varsiniz 🫶

  • @zehrahitit6764
    @zehrahitit67642 жыл бұрын

    O çıtırtı sesini duymak harika, çıtır olan yiyecekleri çok severim, harika bir tarif verdiniz, teşekkür ederim Bora bey.

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Onceki tariflerimde yapmadigim bir sey yapip citirligi kaydettim bu sefer :) Hosunuza gitmesine sevindim Zehra Hanim.

  • @zehrahitit6764

    @zehrahitit6764

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak Çok iyi yapmışsınız Bora bey, birçok tarif videosunda çıtırtı sesi, kızaran şeylerin sesleri, birazcık bıçakla hızlı doğrama sesleri (çok uzun sürünce hiç hoş olmuyor), poğaça ve ekmeklerin pofudukluğunu gösteren görüntüler, sunumda kullanılan eşyalar, servis anı v.s. gibi şeyler çok önemli izlenmeyi arttırıyor. Masmavi3Mutfakta kanalı bu konularda şahane bir kanal, bi bakın derim, izleyici gözüyle naçizane bir öneri, teşekkür ederim.

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Bakacagim tesekkurler oneri icin 👍🏻

  • @mercimekminik3191
    @mercimekminik31912 жыл бұрын

    Tam benlik bir tarif😍 teşekkürler

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Rica ederim, umarim begenirsiniz 🤟🏻

  • @sedadog
    @sedadog2 жыл бұрын

    Dün akşam denedim, çok çok beğendim. Ellerinize sağlık

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Afiyet olsun! 🌱

  • @serapreyhaniogluarikan
    @serapreyhaniogluarikan2 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık 💜

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Tesekkurler Serap Hanim 👋🏻

  • @zeynepkaya7288
    @zeynepkaya72882 жыл бұрын

    teşekkürler. becerebilir miyim bilmiyorum, ama deneyeceğim. tebrikler.

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    İlk denemede tam olmazsa pes etmeyin lutfen. Kivami tutturmak veya tavada mucveri duzgun cevirmeye alismak icin bile birkac kez denemek gerekebilir. Begenirsiniz umarim 🌱

  • @cesipaul
    @cesipaul2 жыл бұрын

    çok iyi

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    tesekkurler!

  • @nazanelverisli2289
    @nazanelverisli22892 жыл бұрын

    Cok incesiniz, zevkle takip ediyoruz.

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Cok tesekkur ederim mutlu oldum ☺️

  • @twy66
    @twy662 жыл бұрын

    Az önce yaptık, hem kolay hem de enfes bir tarif olmuş. Elinize sağlık. Ben de ölçüm setinizin linkini veya markasını istesem ☺️

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Oh afiyet olsun ☺️ Vallahi inanin hatirlamiyorum markasini. İnternetten siparis etmistim.

  • @handiyego9742
    @handiyego97422 жыл бұрын

    harikasınız, vegan yemek tariflerine çok ihtiyacım olduğu bir anda buldum sizi. sevgiler, emeğinize sağlık 🤩

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Merhaba, “kanalima hosgeldiniz” diyorum oyleyse 😀🌱

  • @handiyego9742

    @handiyego9742

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak hoş buldumm

  • @VegansAreTheHealthiest
    @VegansAreTheHealthiest2 жыл бұрын

    teşekkürler

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    ✌🏻🌱

  • @nerimankayaalp9702
    @nerimankayaalp9702 Жыл бұрын

    Çok lezzetli görünüyor, deneyeceğim. Pirinç sirkesi yerine ne kullanılabilir herhangi bir sirke olur mu?

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    Жыл бұрын

    Tesekkurler. Elma sirkesi, beyaz sarap sirkesi veya duz beyaz sirke kullanabilirsiniz.

  • @sule8329
    @sule83292 жыл бұрын

    Ay mükemmell denemek için sabırsızlanıyorum. Buarada bıçağın linki var mı 😂 güzel bi şef bıçağım olsa daha rahat edicem

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Ayiptir soylemesi bu bicak ozel uretim o yuzden link veremiyorum☺️ Ama mutfaga merakliysaniz bir sef bicagi edinmenizi tavsiye ederim👍🏻

  • @sule8329

    @sule8329

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak 16 yaşında bir acemi de olsam çok seviyorum yemek yapmayı, belki de biraz geliştikten sonra şef bıçağı edinmeliyim 🤭

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Keske ben de 16 yasinda bir acemi olup mutfaga daha cok zaman ayirsam :) Dilerseniz fiyat/kalite olarak uygun bir sef bicagi alabilirsiniz simdiden. Hem daha pratik oluyor hayat hem de daha keyifli. Ben IKEA’dan almistim mesela ilk bicagimi, hala kullaniyorum. Bakabilirsiniz oraya mesela.

  • @sule8329

    @sule8329

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak tamamdır bakayım ben çok teşekkür ediyorumm ^^

  • @handesar251
    @handesar2512 жыл бұрын

    Kıvamı, çıtırtısı, sosuyla enfes bir tarif olduğu belli. 🤌 Elinize saglik Bora şef.

  • @nurselozcan9766
    @nurselozcan97662 жыл бұрын

    💐💐💐💐

  • @cigdemyagc4318
    @cigdemyagc43182 жыл бұрын

    Soya sosu yerine ne kullanabilirim

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Merhaba, soya sosuna alternatif bulmak pek mumkun degil maalesef. Farkli bir sos yapabilirsiniz, domatesli-sarimsakli mesela, kizartma sosu gibi.

  • @burakgul5527
    @burakgul55272 жыл бұрын

    kanal güzel eğer seslendirme veya altyazıyla uğraşabilirseniz ingilzice kanal ile daha fazla kişiye ulaşabilirsiniz

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Begenmenize sevindim. Dediklerinize ek olarak video title’ini da cift dilli yapmak gerekir sanirim 🤔 Thumbnail’daki yazi var bir de. Biraz arastirmak lazim sanirim formulunu

  • @burakgul5527

    @burakgul5527

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak ülkeyenin diline göre ceviriyor ona göre öneriyor youtube bir ayarları var araştırırsanız güzel olabilir.

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Tesekkur ederim arastiracagim 👍🏻

  • @nurselozcan9766
    @nurselozcan97662 жыл бұрын

    🌳🌳🌳👋👋🇹🇷

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    🌱🙋🏻‍♂️🌱

  • @yurttastali2754
    @yurttastali27542 жыл бұрын

    Yumurta koyabilirmiyim

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Merhaba, yumurta koyarsaniz vegan olmaz ama 🙃

  • @yurttastali2754

    @yurttastali2754

    2 жыл бұрын

    @@YeniNesilMutfak ben vegan değilim onun için yazdım yumurtalı olursa nasıl olur

  • @YeniNesilMutfak

    @YeniNesilMutfak

    2 жыл бұрын

    Anladim. Yumurta koyarsaniz baska bir sey olur acikcasi, Kore usulu mucver olmaktan cikar :) Hem malzeme miktarlarini hem dr pisirme yontemini farklilastirmak gerekir.

  • @serapmentese5079

    @serapmentese5079

    2 жыл бұрын

    Yumurta koyabilirsiniz ama hemen pişeceğinden sebzelerin çiğ kalmaması için sebzeler pişmeye yakın yumurta ekleyin. Bir de sanırım yumurta ekleyince biraz yumuşayacaktır. Yani o çıtırtıyı bulamayabilirsiniz

Келесі