蘋果派 高級又美味 簡單零失敗快來一起做吧
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
蘋果 1顆 200g
無鹽奶油 30~50g
砂糖 30~50g
肉桂粉/黑糖粉 少許
玉米粉水 少許
香草精 少許
雞蛋 1顆
注意
蘋果派可炸的烘烤的兩種方式
用炸的蘋果派必須是冰的下去炸
是避免內餡爆開
炸鍋：溫度為180度呈現金黃即可
一般烤箱：時間為7～8分鐘
烘培烤箱：預熱上下火 170度15分鐘
⚠️烘培程度會因烤箱大小有所不同
10分鐘後可看烘培狀況 酥皮呈現膨脹且深黃色即可
使用烘烤時酥皮表面務必割線 割線是防止酥皮炸開肉餡爆出 以上食材量可依個人口味調整喔
#蘋果派#甜點#甜品#DIY
影片推薦
• 起司烤牛奶
• 舒芙蕾鬆餅
• 蜂蜜蛋糕.鬆餅
• 免烤箱-水蜜桃生乳酪蛋糕
Пікірлер: 18
謝謝
已按讚，簡單易懂，和女兒一起做真的零失敗👍 網路發問有些人真沒禮貌，別人發影片不是義務教你教到會🙄
@user-we7em9rw4u
Ай бұрын
謝謝您～感謝你的肯定，我會繼續努力的❤️！
問題是沒烤箱！there's no baking oven.
酥皮是那種一片片的乳酪嗎？is the 酥skin ,a piece of cheese?
@user-we7em9rw4u
5 ай бұрын
一般超市購買起酥片就可以嚕
玉米粉加黑糖嗎？corn powder with black sugar?
@user-we7em9rw4u
5 ай бұрын
是的！如果想口味濃厚，可改加肉桂粉
請問外面的塗層只用蛋黃不用蛋白對嗎？
@user-we7em9rw4u
Жыл бұрын
沒錯喔❤
是蘋果加奶油，再加什么？is it apple with butter and what?
@user-we7em9rw4u
5 ай бұрын
砂糖喔！
懶人蘋果派⋯⋯沒說烤箱設置在多少度啊⋯⋯
@user-we7em9rw4u
2 жыл бұрын
抱歉 也感謝您 已更新說明嚕 烘培烤箱上下火170度 15分鐘
請問酥皮如何做？謝謝
@user-we7em9rw4u
2 жыл бұрын
您好 如需要現成材料酥皮 可到各間食品材料行購買即可 全聯 家樂福都有賣喔 如要製作酥皮您可複製連結以下網址並參考製作喔 kzread.info/dash/bejne/f56ty6yOd6fApM4.html