"ผัดไทย"...ความหลากหลายในจานเดียว | ภาคภูมิไทย ซีซัน 2

Ойын-сауық

ตามไปดูอาหารไทยจานเส้นที่โด่งดังและนิยมไปทั่วโลกอย่าง “ผัดไทย” ที่จะนำเสนอเรื่องราวครบรสชาติที่คุณอาจเข้าใจผิดมาก่อน เช่น ผัดไทยไม่ได้เกิดสมัยจอมพล ป., เส้นจันท์ไม่ได้เกิดที่เมืองจันท์, ผัดไทยเป็นเมนูระดับมิชลินสตาร์แล้ว และอีกหลายมุมมองที่จะมาคลุกเคล้าให้คุณได้ภาคภูมิใจไทยทุกครั้งที่ลิ้มลอง
ติดตามชมในรายการสารคดีชุด "ภาคภูมิไทย (Pride of Thailand) ซีซัน 2" วันอาทิตย์ที่ 18 กันยายน 2565 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/PrideOfThailand
#ภาคภูมิไทย #ผัดไทย #อาหารไทย #PrideofThailand #สารคดีไทยพีบีเอส ‪@MarkWiens‬ ‪@-highzonekitchen3198‬
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 70

  • @pongpitwipasuramonton4092
    @pongpitwipasuramonton4092 Жыл бұрын

    เนื้อหาดี ได้ความรู้ เป็นสารคดีสร้างสรรค์ ภาพคมชัด ใครดูแล้วต้องมีหิวกันบ้าง

  • @neverd9
    @neverd9 Жыл бұрын

    ผัดไทย ของไทย เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกแล้ว 😋

  • @user-mz9sl2xu3n
    @user-mz9sl2xu3n Жыл бұрын

    เนื้อหาดี นำเสนอได้ ภาพสวยงาม ชอบมากคะ

  • @tonginbox
    @tonginbox Жыл бұрын

    @ 38:57 blew my mind ผัดไทยเป็นจานที่ผมชอบเสมอ รสชาติกลมกล่อม

  • @justinphoneone7304
    @justinphoneone7304 Жыл бұрын

    It's a very good introduction to classic Thai dishes. It should have English sub titles.

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    Coming soon ka..

  • @pimmie_sakarin6374

    @pimmie_sakarin6374

    Жыл бұрын

    English subtitle is coming soon.

  • @user-hc8nm8hr9l
    @user-hc8nm8hr9l6 ай бұрын

    เนื้อหาดีมาก ช่วยส่งเสริมการท่องเทียวระดับประเทศ ทุกภาคมีส่วนร่วม นำเสนอโคตรดี

  • @pennysrisamai385
    @pennysrisamai385 Жыл бұрын

    ชอบสำเนียงภาษาอังกฤษเชฟป้อมค่ะ มีเอกลักษณ์ดีค่ะ😃

  • @sumruayk4275
    @sumruayk4275 Жыл бұрын

    ชอบอาหารที่เป็นเส้นๆแทบทุกชนิดโดยเฉพาะเส้นเล็กยามไม่มีอะไรกินมีแค่เส้นเล็กติดครัวใว้ยามหิวแค่เอาผัดเย่าะซอสซีอิ้วปรุงรสใส้ต้นหอมแค่นั้นก๋กินอิ่มแล้วหรือไม่ก็ส้มตำจาน1ผัดเส้นกินกับส้มตำแค่นี้ก็อยู่ใด่แล้ว.ง่ายๆอร่อย

  • @nuthongta4536

    @nuthongta4536

    Жыл бұрын

    มาร์คเข้าใจภาษาไทยสินะ

  • @sumruayk4275

    @sumruayk4275

    Жыл бұрын

    @@nuthongta4536 มาร์ค.มีภรรยาเป็นคนไทยพูดภาษาไทยใด้

  • @kanomkitchen3348
    @kanomkitchen3348 Жыл бұрын

    น้ำผัดไทยเมืองนอก มีใส่กะทิ ใส่ซอสพริก ผักมีใส่ ผักบ๊อกเคอรี่ แครอท ใบกุยช่ายนี่ ไม่เคยเห็น มีกุยช่ายเมืองทิพย์ อิอิ เส้นเล็กแช่ในน้ำ ตลอดเวลา แช่กันไปจนกว่าจะขายหมด แช่จนกลิ่นแป้งหมักขึ้น เตะจมูก ยังไม่รินน้ำออก อิอิ ป้าเงิน เป็นป้าของดิฉัน แกขายผัดไทยที่ตลาดเช้า ทีอ.ท่าวุ้ง จ.ลพบุรี มาทั้งชีวิต ป้าเงินแกขึ้นไปผัดไทย ให้พวกนางฟ้าบนสวรรค์ กินนานแล้ว😀 ดิฉันเห็นท่านทำตั้งแต่เส้น ถั่วงอกก็ปลูกเอง น้ำผัดไทย หม้อเบ้อเล่อทำเอง ตลาดยังไม่ทันวาย ผัดไทยของป้าเงิน หมดแล้ว 😀

  • @Pinkahontasita
    @Pinkahontasita Жыл бұрын

    รายการดีมากค่ะ 👍 ได้ความรู้และได้ไอเดียที่จะตามไปชิมผัดไทยร้านต่างๆ เลยค่ะ

  • @saenkam-art
    @saenkam-art Жыл бұрын

    ชอบรายการนี้ค่ะมีสาระดีมาก

  • @user-se8kp7rj5g
    @user-se8kp7rj5g10 ай бұрын

    อร่อยเเละสวยงามบนความเป็นไทย💘💘

  • @sirina1876
    @sirina1876 Жыл бұрын

    เป็นรายการที่มีคุณค่ามากๆ​ ขอบคุณที่มีรายการแบบนี้ค่ะ❤

  • @kaiar112
    @kaiar112Ай бұрын

    ชอบเพลง

  • @stellalaughridge9170
    @stellalaughridge9170 Жыл бұрын

    Mark’s here in different Thailand regions to try Pad Thai.

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    Yes!! He very happy ka

  • @JRTHENEXT
    @JRTHENEXT Жыл бұрын

    ผัดไทยน่าทาน เมนูโปรด ของชอบ👩🏻‍🍳

  • @jerjai252

    @jerjai252

    Жыл бұрын

    แต่ละร้านรสชาต หน้าตา ไม่เหมือนกันเลย😂😂😂😂

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    ใช่ค่ะ..อาหารไทยเปิดกว้าง ให้ปรับเปลี่ยนหวานเค็มเปรี้ยวตามชอบได้

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Жыл бұрын

    ผัดไทยน่ากินทุกชนิดครับ

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    ใช่ค่ะ..ตามไปชิมได้เลย บอกชื่อร้านอยู่ท้ายรายการนะคะ

  • @Yai1950
    @Yai195023 күн бұрын

    ขอบคุณค่ะ เป็นเมนูโปรด ❤️👍👍

  • @user-ih8yf2ds8r
    @user-ih8yf2ds8r Жыл бұрын

    ไม่น่าเข้ามาดูเลยรา ดึกแล้วหิวก็หากินยาก 555

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    มีให้หิวอีก4จานแน่ๆค่ะ55

  • @pokchaiyot
    @pokchaiyot Жыл бұрын

    น่ากิน​ น้ำลายไหลครับ

  • @aitsarikutnok7237
    @aitsarikutnok7237 Жыл бұрын

    ชอบทานมากค่ะ

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 Жыл бұрын

    ชอบมากค่ะ... ขอบคุณรายการมากค่ะ

  • @gah1932
    @gah1932 Жыл бұрын

    มันอร่อยที่หัวใจ☺️☺️☺️🤟🤟❤️❤️❤️

  • @mmm-fu9gv
    @mmm-fu9gv Жыл бұрын

    😍😍😍

  • @user-sh1ll5th9q
    @user-sh1ll5th9q Жыл бұрын

    น่ากินมากเลยไม่เคยเห็นรูปแบบที่สวยงามที่ไหนมาก่อนสุดยอด

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ดูให้ครบ5จานนะคะ รับรองจะภูมิใจยืดอกในภูมิปัญญาไทยค่ะ

  • @MiloOwantin
    @MiloOwantin Жыл бұрын

    หอมทะลุจอเลยค่ะ

  • @NaroKawaii
    @NaroKawaii Жыл бұрын

    น่าอร่อยนะครับ

  • @tiamjeesaejiang9324
    @tiamjeesaejiang9324 Жыл бұрын

    คุณป้อม ลวกเส้นแล้วเอามาผัดเส้นไม่เละหรอครับ

  • @ChopinLiszt150

    @ChopinLiszt150

    Жыл бұрын

    จากที่เห็นผมก็ว่าเละครับ

  • @lifeisbeautiful_nz

    @lifeisbeautiful_nz

    Жыл бұрын

    ผัดไทยเสันต้อง Chewy-A dente เคี้ยวเหนียวหนุบ ถ้าเอาเสันไปลวก ความหนุบจะหายไป เส้นจะและเหนียวพันกันเป็นกระจุก

  • @CHAKOON1
    @CHAKOON1 Жыл бұрын

    แบบดั้งเดิมต้องแบบนี้แหละ มีหัวปลีถึงจะครบสูตร

  • @user-pd8vx8iy4j
    @user-pd8vx8iy4j Жыл бұрын

    ผัดไทย ภูมิปัญญาไทย

  • @user-cf9ds7os8c
    @user-cf9ds7os8c10 ай бұрын

    ขาดอะไรไปรู้ไหม คือใบตองรองก้นจาน มีแล้วจะดีมากเลย

  • @eedjung3060
    @eedjung3060 Жыл бұрын

    ตลาดหนองมนเคยเห็นพ่อค้าก๊วนเตี๋ยวนั้งสับแผ่นก๊วยเตี๊ยวให้เป็นเส้นๆ ค่ะ

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    น่าสนใจจังค่ะ

  • @user-cf8vv3ym9v
    @user-cf8vv3ym9v8 ай бұрын

    ผัดไทยมันคือการรวมรสชาติประเทศไทยไว้ในจานเดียว ตามนั้นคือจบ.

  • @aburameshibi6388
    @aburameshibi6388 Жыл бұрын

    ปัจจุบันก็ข้าวยากหมากแพง แต่ทำไมไม่มีเมนูอาหารใหม่ๆ

  • @user-zm7uk3cw5e
    @user-zm7uk3cw5e Жыл бұрын

    มาร์ค มาเองเลยเหรอ

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    ค่ะ..รับเชิญมาให้รู้ว่า อาหารไทยถูกปากทุกคนในโลก

  • @samarts.y.3015
    @samarts.y.3015 Жыл бұрын

    ผัดไทยห่อใข่อร่อยสุดละ

  • @shoojai
    @shoojai Жыл бұрын

    We need eng sub😢

  • @qningp
    @qningp Жыл бұрын

    ผัดไทย คุณป้อม ถ้าเพิ่ม กากหมู คือ เหาะขึ้นสวรรค์ ชั้น 18 เลยคะ

  • @paopreedeewong4412

    @paopreedeewong4412

    Жыл бұрын

    สวรรค์ชั้นนี้ เทวดาคงอ้วนท้วนดี อิอิ

  • @hungrynow55

    @hungrynow55

    Жыл бұрын

    ชอบเหมือนกัน แต่เราไปแค่ชั้น 7 เพราะมีแค่หนังไก่ทอด 🤣🤣

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    55..ของอร่อยเนี่ย กินรสไหนถ้าถูกปาก มันขึ้นได้ทุกชั้นเลยค่ะ

  • @user-mt2le7du6h
    @user-mt2le7du6h Жыл бұрын

    สมัยผมเป็นเด็ก ใครได้กินเส้นจันทน์เท่มาก ใครไปเที่ยวเมืองจันทน์ไม่ซื้อเส้นมาฝากญาติโกรธเลย ่

  • @pissamaitasuwan7864
    @pissamaitasuwan7864 Жыл бұрын

    ผัดไทย=รสชาติ คือ..ไร??=หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด นัวว อร่อยใช่มั้ยค่ะ???

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    55..ใช่ค่ะ อร่อยแบบไหนก็ได้ แต่ต้องใส่น้ำมะขามเปียก

  • @perathalerngsakul9813
    @perathalerngsakul9813 Жыл бұрын

    ผัดไทกะถั่วฝักยาวไม่ใช่แหละ

  • @vitooltiranasawat8541
    @vitooltiranasawat8541 Жыл бұрын

    ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยในอดีตที่แท้จริงแล้ว ไม่มีการใส่น้ำมะขาม+น้ำตาล(ที่ละลายรวมกัน)แบบปัจจุบันนี้ โดยเฉพาะที่ร้านทิพย์สมัยที่ประตูผีสมัยหกสิบกว่าปีก่อนก็ไม่ได้ใส่น้ำมะขามและน้ำตาล ผัดไทยสมัยก่อนจะใส่เครื่องปรุงอะไรอย่างหนึ่งที่คนสมัยนี้คิดว่ามีน้อยคนมากที่จะรู้จัก คนที่อายุต่ำกว่า 60 คงไม่มีใครรู้จักเลยว่าเครื่องปรุงนั้นคืออะไร???555

  • @AuntTookAHotBathBefore

    @AuntTookAHotBathBefore

    Жыл бұрын

    เพราะชอบกันไปทั่ว สูตรเลยมั่วๆตามถนัดกันไป แต่ก็ยังเป็นจานไทยที่ชาติอื่นทำไม่เหมือนค่ะ55

  • @vachiralheknim7452

    @vachiralheknim7452

    Жыл бұрын

    โบราณเวลาผัดต้องใช้น้ำมันหมู พร้อมเจียวกากหมู

  • @lifeisbeautiful_nz

    @lifeisbeautiful_nz

    Жыл бұрын

    😮😮😮😮

  • @zin2zin
    @zin2zin Жыл бұрын

    ผัดไทยเชฟป้อมดูไม่น่ากินเลย และวิธีผัดที่แยกผัดไข่ก่อนแล้วมาเติมใส่ทีหลังดูแหยะ ๆ ไม่น่ากิน

  • @user-se5nk7pu8c

    @user-se5nk7pu8c

    Жыл бұрын

    ชอบเส้นที่เอาลงผัดกับน้ำซอสผัดไทย มากกว่าเอาเส้นไปลวกเหมือนเซฟป้อม

  • @ChopinLiszt150

    @ChopinLiszt150

    Жыл бұрын

    ผมคิดเหมือนกันครับ ผัดไทยดูแฉะ ดูเส้นขาดๆ ผัดรวมกันดูแหยะๆ ครับ อาจจะเป็นเพราะเอาเส้นผ่านน้ำก่อนหรือเปล่าครับ ความชื้นในกระทะเลยเยอะไปหมดครับ

  • @user-kz7jj6gd8o
    @user-kz7jj6gd8o Жыл бұрын

    ผัดถั่วงอกกับเส้นเล็ก เรียก ก๋วยเตี๋ยวถังแตก

  • @fighierfighier7908
    @fighierfighier7908 Жыл бұрын

    เปิด คลิป KZread ..V.. ..V.. ดร.วิชัย เอกทักษิณ ภาระกิจพิชิตมะเร็ง 18 ธันวาคม 2557.......Gunchar ..V.. ..V.... ศ.นพ.ดร วิช้ย เอกทักษิณ แพทย์ผู้รักษาโรคบวมน้ำเหลือง ..V.. ..V.. หยุดทุกโรคจากระบบน้ำเหลืองเสีย .......

Келесі