ผัดพริกขิงเห็ดรวม | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 17-02-19)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ผัดพริกขิงเห็ดรวม เห็ดทอดหอมๆพร้อมเพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด และพริกแกงที่ผัดไปกับน้ำมันให้หอมก่อน ก่อนนำมาผัดรวมกันให้พริกแกงเคลือบตัวเห็ด เวลาทานได้รสเค็ม หวาน และมันๆ พร้อมความกรุบกรอบจากถั่วฝักยาว ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- เห็ดโคนญี่ปุ่น
- เห็ดชิเมจิขาว
- เห็ดชิเมจิดำ
- เห็ดภูฏาน
- เห็ดออรินจิ
- เห็ดหอม
- ถั่วฝักยาว
- ใบมะกรูด
- พริกแดงจินดา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแกง
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
Пікірлер: 51
ติดตามเขฟตั่งแต่ โอเรียนเต็ล...จนทุกวันนี้...ชื่นชอบในการทำอาหารของเฃฟจริงๆคะ..ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้มาตลอดนะคะ.
น่าทานมากค่ะ เชฟพูดไพเราะและสอนสาธิตเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟน่าทานมาก
น่าทาน
ชอบเมนูชิงอาจายค่ะ
ยอดเยี่ยมมากครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ผลบุญนี้ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยมีความสุขและโชคดีตลอดไป
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
เก่งหล่อเท่ชอบๆ
Thank you.for this program....waching from Milan italy 👃👃👃👃👃👃👃👃
ปกติชอบทานแบบผัดใส่กากหมู เจอสูตรอาจารย์ ใส่เห็ดทอด ดูน่าทานมากครับ ดีต่อสุขภาพด้วย เดี๋ยวต้องลองทำทานดูบ้าง ขอบคุณเทคนิคดีๆครับอาจารย์
@somwangmahuma2560
3 жыл бұрын
เห็ดที่เพาะตามตลาดส่วนมากเขาฉีดยาฆ่าแมลงทีก้อนเห็ดคนทีเพาะเห็ดเคยบอกเขาเองยังไม่กินเลยถ้าจะกินอย่ากินบ่อย
ขอบคุณครับ
ชอบมีดดูคมมากเลย
ขอบคุณวิธีการเลือกผักค่ะ แต่ในชีวิตจริงถ้าไปให้แม่ค้ายืนเลือกถั่วให้แบบนั้นแม่ค้าเค้ามักไม่ให้ทำค่ะ เค้าจะมัดรวมๆมาให้เลยคละพองๆไป😔😔
ติดตามทุกตอนครับ
@user-jo6ks3ew3c
5 жыл бұрын
พูดมากจัง
Good !!! ชอบจัง เมนูสุขภาพแบบลงตัวจังเลยค่ะ เชฟ.. yummy..
ชอบดูอาจารย์เชฟทำอาหารละเมียด และมีความเป็นครูที่บอกเคล็ดลับอยู่ตลอดค่ะ
❤️
เมนูเย็นนี้
ได้ความรู้ในการเลือกซื้อผักทุกครั้งเลย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟช่วยผัดพริกขิงเจด้วยได้ไหมคะ
จะลองทำตามค่ะ แต่จะเอาเห็ดไปอบให้แห้งกรอบแทนการทอด เพื่อลดไขมันค่ะ 💝💝
ขอบคุณค่ะเชฟใช้เป็นเมนูเจได้เลยเพียงแต่เปลี่ยนเป็นพริกแกงเจค่ะ
เอาแบบมาทำเจได้ค่ะ
เมนูนี้ชอบเลยค่ะเห็นแล้วอยากทานค่ะ เชฟคะกระทะเทปล่อนควนจะฃื้อยี่ห้อไหนดีคะ
เห็ดป่าเห็ดธรรมชาติมันไร้สารพิษนะผมว่า
ดิฉันกินมังสวิรัติค่ะ เห็นสูตรของอาจารย์แล้วน่าทานมากเลยค่ะ
@kolkatahousewife
2 жыл бұрын
ทานมังเหมือนกันค่ะ มาดูสูตรไปทำตามเหมือนกันค่ะ 😀 เดี๋ยวนี้ ลูกสาวเชฟมาทำอาหารวีแกนด้วย น่าชมน่าทานมากค่ะ
น่าสนใจมากค่ะ
@user-fw8sm3ov5c
5 жыл бұрын
น่ากินจะทำเย็นนี้
ตลาดที่เชฟไปจ่าย ของแพงหมดเลย ผัก ปลากุ้ง หอย ปู ดูอะไรก็เเพงอาจจะเป็นตลาดที่อยู่เเถวใกล้ทะเล อาหารสดมันเลยเเพงหรือเปล่า
ึ
เห็ดต่างๆหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ ที่แมคโครมีขายไหมค่ะ
@nilrattachanvaivit2296
2 жыл бұрын
มีแน่นอนแต่เป็นถุงใหญ่ๆๆค่ะ
ถั่วฝักยาวควรล้างก่อนหั่น
เลือกได้ที่ไหนคะถั่ว แม่ค้ามัดไว้เป็นมัดๆ ไปเลือกก็บ่นด่า
F
เรียนถามครับผัดพริกขิงไม่เห็นมีขิงเลยครับ
@rewtsaraphon3973
5 жыл бұрын
Nakrop Weladee อยู่ในพริกแกง ครับ
@panumashemkul3284
4 жыл бұрын
เราก็หายุไหนขิงหวา
@life3eal283
3 жыл бұрын
@@panumashemkul3284 ในพริกแกงไม่มีขิงนะคับ... ผัดพริกขิง เปรียบเทียบความเผ็ดแบบขิงๆ
เป็นเชฟยังไงเลือกถั่วไม่เป็น
เหี้ยผัดพริกขิงบ้านมึงัดพริกนถ๋วมากว่า
เป็นเชพแต่เลือกถัวไม่เป็น
เชฟ เริ่มหมดมุกแล้วสิ เอาเมนูเก่า เปลี่ยนวัตถุดิบ
@gangger01
5 жыл бұрын
ทำมา8ปีไม่หมดก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วครับ
,
Too much oil, fat, not healthy.