โป๊ะแตก I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 01-04-18
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#โป๊ะแตก ซุปแซ่บน้ำใสเมนูอาหารไทยเลิศรส สำหรับคนโปรดปรานอาหารทะเล คุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านห้ามพลาด พบเคล็ดลับการเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ พร้อมนำมาปรุงรสอย่างไรให้ไม่คาว ด้วยเรื่องราวของสมุนไพรไทย สูตรที่ #เชฟวิชิต เตรียมมารอไว้ในเมนู “โป๊ะแตก”
ส่วนผสม
- ซีฟู๊ด (ปลาหมึก, กุ้ง, ปลา, หอยตลับ, ปู)
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบกะเพรา
- พริกขี้หนูสวน
- พริกขี้หนูแห้งทอด
- ผักชีใบเลื่อย
- เห็ดฟาง
- มะนาว
- น้ำปลา
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31
Пікірлер: 65
ดูที่เชฟทำ ได้รับความรู้เหมือนเรียนในห้องเรียนเลยค่ะ สอนและอธิบายเข้าใจง่าย ให้เคล็ดลับและเกร็ดความรู้ที่ดีมากๆ ทำกับข้าวสะอาดทุกครั้ง ขอบคุณอาจารย์วิชิตที่ให้ความรู้ค่ะ
เชฟคนนี้รักมากๆ อาหารของแกทำตามได้จริงแล้วอร่อยด้วย ขอฝากตัวเป็นศิษย์เลยค่ะไม่เคยชื่นชมใครเลยแต่อาจารย์วิชิตคือของจริงค่ะ
ชอบการใช้มีดเชฟมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ เชฟมีความเป็นครูสูงมาก ทำอาหารสวยดูหน้าตาดี สอนทริคต่างๆ และสาธิตการปรุงทำตามได้ง่าย
รักเชฟได้ความรู้ดีมากๆค่ะ
อยู่พอร์ตแลนด์ ออเรก้อนค่ะ อยากทำเมนูอะไร ก็เปิดดู เชฟวิชิตคืออาจารย์เรื่องอาหารตัวจริง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ ทำตาม อร่อยทุกเมนูจริงๆค่ะ สุดยอด
เชฟคนนี้เก่งมากสุดยอดเลย
โหยพี่ชาย รวมแล้ว เป้นพันแนะ มื้อนี้ อดเลยผม
สวัสดีค่ะคุณเชฟ ❤❤❤❤❤
ขอบคุณอาจารย์.สอนละเอียดมากถูกสอาดอนามัยหลาากหลายเมนู
ผมติดตามอยู่ครับ..ชอบรายการนี้มากกก
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆคะ
ดูแล้วได้ความรู้อะ่ ขอบคุณค่าเชพ
ชอบมากกกรายการดีๆแบบนี้ ทำให้วันอาทิตย์เป็นวันครอบครัวได้เลยครับ ขอบคุณ คุณอามากๆครับ
ชอบรายการนี้มากๆครับ เชฟถ่ายทอดความรู้ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องเรียนเลยครับ
ขอบคุณครับ ได้ความรู้อีกล่ะ
อีกเมนูที่ชอบมากๆเลยครับเชฟ
Good chef great style 😊
เมนูนี้ชอบมากเลยค่ะ ❤️
ได้มากกว่าวิธีทำอาหารจริงๆ ชอบการสอนเลือกซื้อของสด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ ที่ให้ความรู้อย่างละเอียด ทำอาหารสะอาด น่ารับประทานมาก จะลองไปทำดูค่ะ ชอบมากติดตามทุกคลิบค่ะ
ชอบหูหม้อ แปลกดี ฝีมือแบบ ยอดเชฟไทยจริงๆ คับ
ผมชอบความรู้ที่เชฟให้ แล้วก็ชอบที่เชฟทำกับข้าวได้สะอาดมากๆครับ
ยอดเยี่ยมครับเชฟ
น่ากินสุดๆค่ะ
ขอบคุณคร่าเชฟ
ชอบที่เชฟทำวิธีเตรียมวัตถุดิบให้ดูตั้งแต่ต้น การหั่น ล้าง และบอกเทคนิครายละเอียดดีเยี่ยมค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะ ไม่คาวเลย ทำตามมาหลายเมนูแล้ว คุณสามีชมทุกเมนูทีทำเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ทีมาแบ่งปันความรู้ เป็นประโยชน์มากมายค่ะ
ช่องนี้ดีมากเลยนะครับ ถ้าเทียบกับช่องอื่นๆ ช่องนี้รายละเอียดแน่นมาก บอกรายละเอียดวัตถุดิบด้วย ได้ความรู้เยอะเลยครับ
ของชอบเลยคะเชฟ
รายการนี้ เชฟ เป็นพระเอกในใจคนเข้าครัว อธิบายละเอียดยิ๊บ เวลาเชฟสาธิตการหั่น สับ ผัด ทอด ล้วนทำด้วยความสะอาดถูกใจ ลูกศิษย์ที่คอยติดตามชมอยู่เป็นประจำเลยละค่ะ
ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารดีมากครับ ติดตามดูมานานแล้ว เดี๋ยวนี้ไม่มีเวลาดูทีวีแต่ตามดูที่ยูทูปตลอด
@user-ef7oy4jr7c
3 жыл бұрын
นอนละ นอนดึกเดี๋ยวแม่ด่า laxยกเลิก
น่ากินมากค่ะ
เชฟมั่นใจมากเลยค่ะ เป็นหนูนี่ปรุงจนปลาหมึกด้านก้อน่าจะยังไม่พอใจ 5555
อาหารแพงทุกอย่างเลยค่ะ
เชฟน่าจะเปิดช่องของตัวเองนะครับตอนนี้55 คนอยู่แต่บ้านจะได้ทำตามเลย
อยากให้เชฟสอนวิธีทำหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้ม และอาจาด ขอบคุณค่า
ซัดลูกโดดทุกคำ หอมพริกสุดๆ
สุดยอดเชฟโอเรียลเตล
ซดน้ำนี่แซบเลยนะคะ
ชอบเชฟวิชิตมากๆๆเลยค้ะ
น่าทานจะรองทำดูคะ่ส่าทานมากคะ่
เชฟมีสุตรโป๊ะแตกนำ้ข้นไห่มคะ เคยท่านครั้งนึง40ปีที่แล้ว
ต้องการดูย้อนหลัง บางเมนูไม่ได้ดูคะ
หม้อที่เชฟใช้ น่าจะสะดวกเวลาเทน้ำแกงเสียจริงๆเลย เครื่องครัวหลายอย่างมีรูปแบบ ที่มีสไตล์แบบเป็นตัวของตัวเอง มากๆเลยค่ะ
ชอบรายการนี้ที่เชฟอธิบาบวิธีเลือกวัตถุดิบ อยากทราบวิธีเลือกซื้อเนื้อแบบเขียงไทยครับ
ของทะเลแพงมากๆ
น่ากนมากๆเลยค่ะ ขอบพระคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับต่างๆ🤤🤤
หั่นเห๊ดผิดมาทั้งชีวิตคะ..555
มีความรู้สอดแทรกเทคนิคดีๆขอบคุณจากใจเลยค่ะเชฟ
ตลาดไหนนี่ ของแพงมาก
หน้าตาเหมือนพี่มอส อรัญภูธาตแร่
ชอบค่ะปกตทำคามตลอดไม่ว้าเมนูไหนอร่อย
การปรุงใส่แต่น้ำปลากับมะนาวหรอคะ
@MXdeFunk
5 жыл бұрын
ตระกูลต้มยำ ใช้แค่นี้ครับ
ต้องใส่ใบมะกรูดด้วยรึเปล่าคะ
@pattaradanaijariyavorakul8856
5 жыл бұрын
ดาเรศ สัตย์วินิจ ตามหลักไม่ใส่นะคับ
กุ้งแพงเกินไปครับ
ของสดย่อมแพงตลาดที่เขาแพง
ปู1 ตัว 150 บาทเข้าไปแล้ว.
คุยเยอะจัง
น่าจะใช้ถุงผ้าไปจ่ายตลาดนะครับ อย่างน้อยจะได้ช่วยกันลดปริมาณขยะถึงพลาสติกได้ แต่ชอบอาหารทุกอย่างที่เชฟทำให้ดูเลยครับ
@user-do9qy7if2u
5 жыл бұрын
Joe Parinya Chucherdwatanasak ไม่เหมาะกับอาหารสด
เป็นเมนูที่ หลายสิบปีแล้ว ไม่ค่อยมีคนทำขาย