ผัดมาตั้งนาน เเต่ผัดยังไงก็ไม่หอมกระทะเลยคุณหรีด ต้องผัดยังไงคะ? มีแต่คนถามหรีดมานาน เกี่ยวกับการผัด "ผัดซีอิ๊ว" ยังไงให้หอมกระทะ เพราะกินแล้วอร่อย แต่ว่าลองผัดตามเป็น 10 ปี ก็ยังหอม ยังไม่ได้รสชาติแบบที่ร้านดังๆ เขาผัดกัน เคล็ดลับมันอยู่ที่ตรงไหน ไปชมกันค่ะ
.
เมนู เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม (สูตรหอมกระทะ)
หมูหมัก ผัดซีอิ๊ว
1. เนื้อหมู 200 กรัม
2. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4. น้ำตาล ½ ช้อนชา
5. แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนชา
เครื่องปรุง
1. ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
2. หมูหมัก 200 กรัม
3. กระเทียมสับ 5-8 กลีบ
4. เส้นใหญ่ 500 กรัม
5. ก้านคะน้าไทย
6. ใบคะน้าฮ่องกง
7. ซีอิ๊วดำ
8. ซอสปรุงรส
9. น้ำมันหอย
10. น้ำตาล
11. พริกไทยขาว
12. น้ำปลา
ส่วนวิธีการทำไปดูในคลิปนะคะ
และถ้าหากใครมีเมนูอะไรอยากให้หรีดลองนำวิธีการทำให้ชม รบกวนคอมเมนต์มาบอกหรีดได้เลยนะ
.
แล้วก็อย่าลืม ฝากกด Subscribe และกดกระดิ่งช่อง @อร่อยเลิศ กับคุณหรีด หรือที่ลิงก์นี้นะคะ : / reedicious
.
ดูคลิปเต็มต่อได้ที่ : • อร่อยตั้งแต่รุ่นพ่อ ชา...
ติดตามช่องทางอื่นของ คุณหรีด ได้ที่ Instagram : / khunreed
Facebook (อร่อยเลิศ 丽美食) : / aroilert
TikTok : / khunreed.r
Website : www.aroilert.com
#อร่อยเลิศกับคุณหรีด #สูตรหอมกระทะ #ผัดซีอิ๊ว
#ครัวคุณหรีด #อาหารไทย #อาหารเอเชีย #เคล็ดลับ
#น้ำปลา #อร่อยง่ายๆ #สูตรลับเมนูไข่ #เมนูผัด
#เมนูทำง่าย #เคล็ดไม่ลับ #เคล็ดลับ #ทำอาหาร
#กินจุ #อาหารจานอร่อย #เมนูทำง่าย #เส้นใหญ่ #อาหารว่าง